Facultad de Ingeniería Geológica, Minera,

Metalúrgica y Geográfica

E.A.P.: Ingeniería Geológica

Informe N.º: 9

Tema: Absorción de calor y energía

Profesor: Estrada Alarcón Edmundo

Grupo: Morales Manrique Diego

Sandoval Hoyos Milton

Yañez Cruz Ricardo

Patricio Camarena Fernando

Fecha de entrega: lunes 26 de junio del 2017

 TABLA DE CONTENIDOS

1. Resumen .............................................................. Pág. 3

2. Principios Teóricos ................................................ Pág. 4

3. Procedimiento experimental ................................. Pág. 8

4. Resultados .......................................................... Pág. 12

5. Ejemplo de Cálculos ............................................ Pág. 13

6. Conclusiones y recomendaciones ........................ Pag. 15

7. Apéndice ............................................................ Pág. 16

8. Bibliografía ........................................................ Pág. 25

 RESUMEN

En este presente informe se detallará lo desarrollado en el laboratorio de la

facultad de Química. En el tema “Absorción de calor y energía” los objetivos a tratar
son: determinar cuantitativamente la energía asociada a los cambios químicos y
físicos, y determinar las capacidades caloríficas a presión constante atmosférica de
sólidos y del sistema calorimétrico.

Durante el procedimiento experimental, los elementos a usar son: vaso de

precipitado, probeta, termómetro, balanza y muestras sólidas.

Para empezar con la experiencia hay que asegurarse que los elementos a usar estén
limpios y secos, luego se procede con el procedimiento experimental que será
explicado en el presente informe.

Luego de haber hecho los apuntes respectivos de la práctica se da paso a las

conclusiones y recomendaciones de esta práctica.
 PRINCIPIOS TEÓRICOS

CALOR

Se entiende el calor como la energía que se traspasa de un sistema a otro o de un

cuerpo a otro, una transferencia vinculada al movimiento de moléculas, átomos y
otras partículas.

En este sentido, el calor puede generarse a partir de una reacción química (como
la combustión), una reacción nuclear (como aquellas que se desarrollan dentro del
Sol) o una disipación (ya sea mecánica, fricción, o electromagnética, microondas).

Es importante tener en cuenta que los cuerpos no tienen calor, sino energía
interna. Cuando una parte de esta energía se transfiere de un sistema o cuerpo
hacia otro que se halla a distinta temperatura, se habla de calor. El traspaso de
calor se producirá hasta que los dos sistemas se sitúen a idéntica temperatura y se
alcance el denominado equilibrio térmico.}

La cantidad de energía térmica que se traspasa se calcula y se expresa en calorías.

Esta unidad de medida (no oficial) refleja la cantidad energética requerida para
elevar, de 14,5º a 15,5º celsius, la temperatura de un gramo de H2O (agua). En el
Sistema Internacional de Unidades, la unidad de energía se conoce como joule. Una
caloría resulta equivalente a 4,184 joules.

El calor ganado o perdido ya sea por un sólido o líquido se determina con la

ecuación:

𝑸 = 𝒄𝒎∆𝑻

Siendo:

∆𝑇: Temperatura final – Temperatura inicial

m: masa
c: calor específico

CAPACIDAD CALORÍFICA

La capacidad calorífica se puede expresar como la cantidad de calor requerida para

elevar en 1ºC, la temperatura de una determinada cantidad de sustancia. Cuanto
mayor sea la capacidad calorífica de una sustancia, mayor será la cantidad de calor
entregada a ella para subir su temperatura. Por ejemplo, no es lo mismo calentar
el agua de un vaso que el agua de toda una piscina: requerimos mayor calor para
calentar el agua de toda una piscina puesto que su capacidad calorífica es mucho
mayor.

Se puede calcular a través de la expresión:

𝑸
𝑪=
∆𝑻

Dónde:

 C: Capacidad calorífica. Es la cantidad de calor que el cuerpo tiene

que intercambiar con su entorno para que su temperatura varíe un
kelvin. Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el julio por
kelvín ( J/K ), aunque también se usa con frecuencia la caloría por
grado centígrado ( cal/ºC )
 Q: Calor intercambiado. Cantidad de energía térmica intercambiada
con el entorno. Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el
julio (J), aunque también se usa con frecuencia la caloría (cal). 1 cal =
4.184 J
 ∆T: Variación de temperatura. Viene determinada por la diferencia
entre la temperatura inicial y la final ∆T = Tf -Ti . Su unidad de medida
en el Sistema Internacional es el kelvin ( K ) aunque también se suele
usar el grado centígrado o celsius ( ºC )
CAPACIDAD CALORÍFICA MOLAR

Es la cantidad de calor necesaria para elevar en un grado kelvin la temperatura de

un mol de una sustancia. Por lo general está referido a los gases Cp (calentamiento
a presión constante) y Cv (calentamiento a volumen constante).
𝟏𝟎𝟎𝟎 𝒌𝒄𝒂𝒍 𝒄𝒂𝒍 𝒌𝑱
𝑪𝒑 → = 𝟏𝟎𝟑 𝒎𝒐𝒍 𝑲 = 𝟒, 𝟏𝟖𝟒𝒎𝒐𝒍 𝑲
𝒎𝒐𝒍 𝑲
CALOR ESPECÍFICO

El calor específico es una propiedad intensiva, no depende de la materia, y es un

valor fijo para cada sustancia. Así, el agua tiene un valor fijo de calor específico, el
cual debemos entenderlo como la cantidad de calor que puede absorber una
sustancia: cuanto mayor sea el calor específico, mayor cantidad de calor podrá
absorber esa sustancia sin calentarse significativamente.

Viene dada por la expresión:

𝑪
𝒄=
𝒎
Dónde:

 c: Calor específico. Es la cantidad de calor que la unidad de masa de la

sustancia tiene que intercambiar con su entorno para que su temperatura
varíe un kelvin. Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el julio
por kilogramo por kelvin ( J/kg·K ) aunque también se usa con frecuencia la
caloría por gramo y por grado centígrado ( cal/g·ºC )

 C: Capacidad calorífica. Es la cantidad de calor que el cuerpo tiene que

intercambiar con su entorno para que su temperatura varíe un kelvin. Su
unidad de medida en el Sistema Internacional es el julio por kelvín ( J/K ),
aunque también se usa con frecuencia la caloría por grado centígrado
( cal/ºC )

 m: Masa. Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el kilogramo

( kg )
CALORIMETRÍA

La determinación del calor específico de los cuerpos constituye uno de los fines
primordiales de la calorimetría.

El procedimiento más habitual para medir calores específicos consiste en sumergir

una cantidad del cuerpo sometido a medición en un baño de agua de temperatura
conocida. Suponiendo que el sistema está aislado, cuando se alcance el equilibrio
térmico se cumplirá que el calor cedido por el cuerpo será igual al absorbido por el
agua, o a la inversa.

Método de medida de calores específicos. Al sumergir un cuerpo en agua de

temperatura conocida, cuando se alcanza el equilibrio térmico, el calor cedido por
el cuerpo es igual al absorbido por el agua.

Como la energía calorífica cedida ha de ser igual a la absorbida, se cumple que:

Siendo m la masa del cuerpo sumergido, c su calor específico, T la temperatura

inicial del cuerpo, ma la masa de agua, ca el calor específico del agua, Ta la
temperatura inicial del agua y Tf la temperatura final de equilibrio. Todos los
valores de la anterior expresión son conocidos, excepto el calor específico del
cuerpo, que puede por tanto deducirse y calcularse de la misma.
 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Materiales y herramientas

 2 vasos de precipitado 250 mL

 Probeta de 100 mL
 Termómetro de 100° C
 Balanza

 Placa calefactora eléctrica

Insumos y reactivos

 Agua potable
 Metal plomo(Pb) en trozos
Experiencia en el laboratorio

Determinación de la constante calorimétrica K cal/grado

a) Para comenzar se llenaran dos vasos precipitados con 100 mL de agua

potable cada uno, medidos con la probeta. Medir la temperatura de cada
uno.

b) Se escogerá un vaso n°1 y un vaso n°2, el vaso n°1 se calentara hasta un

intervalo de temperatura entre 35° a 40° C en la placa calefactora.
 c) Una vez que el contenido del vaso n°1 haya llegado al intervalo de 35° a 40°
C se anotara su temperatura exacta para os cálculos, e inmediatamente se
vaciara todo su contenido al vaso n°2.

d) Se medirá la temperatura de equilibrio resultante y se anotara para los

cálculos.
Determinación del calor especifico de un solido

a) Primero pesar como máximo 50 gramos de plomo, en nuestro caso 45,85 g

b) Llenar un vaso con 100 mL de agua, este será el calorímetro. Medir su temperatura
c) Poner con cuidado los pedazos de plomo dentro del vaso vacío, y calentar 10 minutos
sobre una cama de arena.

d) Al terminar medir la temperatura directamente al plomo y luego echar en el vaso con

agua.
e) Medir la temperatura de equilibrio, anotar para los cálculos.
 RESULTADOS

a) Determinación de la constante del Calorímetro K cal/℃:

Despues de mezclar el vaso 1 con H2O a 22,5°C y el vaso 2 con H2O a 39,8°C se obtuvo como
resultado una temperatura de equilibrio igual a 31°C.

b) Determinación del calor especifico de un sólido:

Luego de agregar los 45,8 g de Plomo (Pb) a 34°C al vaso 1 que contiene H2O a 22,5°C se
obtuvo una temperatura de equilibrio igual a 23°C.
 EJEMPLOS DE CÁLCULO

a) Determinación de la constante del Calorímetro K cal/℃:

𝑸𝒈𝒂𝒏𝒂𝒅𝒐 = −𝑸𝒑𝒆𝒓𝒅𝒊𝒅𝒐
𝐶𝑒1 × 𝑚1 × ∆𝑇1 + 𝐶𝑒𝑣 × 𝑚𝑣 × ∆𝑇𝑣 = −𝐶𝑒2 × 𝑚2 × ∆𝑇2

𝐶𝑒1 × 𝑚1 × (𝑇𝑒𝑞 − 𝑇𝑖) + 𝐾𝑣 × (𝑇𝑒𝑞 − 𝑇𝑖) = −𝐶𝑒2 × 𝑚2 × (𝑇𝑒𝑞 − 𝑇𝑖)

𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙
1,0 × 100𝑔 × (31 − 22,5)℃ + 𝐾𝑣 × (31 − 22,5)℃ = −1,0 × 100𝑔 × (31 − 39,8)℃
𝑔×℃ 𝑔×℃

1,0 𝑐𝑎𝑙 × 100 × (31 − 22,5) + 𝐾𝑣 × (31 − 22,5)℃ = −1,0 𝑐𝑎𝑙 × 100 × (31 − 39,8)

850 𝑐𝑎𝑙 + 𝐾𝑣 × 8,5℃ = 880 𝑐𝑎𝑙

𝐾𝑣 × 8,5℃ = 30 𝑐𝑎𝑙

30 𝑐𝑎𝑙
𝐾𝑣 =
8,5℃

𝑐𝑎𝑙
𝐾𝑣 = 3,53
℃

b) Determinación del Calor específico de un sólido:

𝑸𝒈𝒂𝒏𝒂𝒅𝒐 = −𝑸𝒑𝒆𝒓𝒅𝒊𝒅𝒐
𝐶𝑒𝐻2𝑂 × 𝑚𝐻2𝑂 × ∆𝑇𝐻2𝑂 + 𝐶𝑒𝑣 × 𝑚𝑣 × ∆𝑇𝑣 = −𝐶𝑒𝑃𝑏 × 𝑚𝑃𝑏 × ∆𝑇𝑃𝑏

𝐶𝑒𝐻2𝑂 × 𝑚𝐻2𝑂 × (𝑇𝑒𝑞 − 𝑇𝑖) + 𝐾𝑣 × (𝑇𝑒𝑞 − 𝑇𝑖) = −𝐶𝑒𝑃𝑏 × 𝑚𝑃𝑏 × (𝑇𝑒𝑞 − 𝑇𝑖)

𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙
1,0 × 100𝑔 × (23 − 22,5)℃ + 3,53 × (23 − 22,5)℃ = −𝐶𝑒𝑃𝑏 × 45,8𝑔 × (23 − 34)℃
𝑔×℃ ℃

50𝑐𝑎𝑙 + 1.765 𝑐𝑎𝑙 = 𝐶𝑒𝑃𝑏 × 503.8𝑔 × ℃

51,765𝑐𝑎𝑙 = 𝐶𝑒𝑃𝑏 × 503.8𝑔 × ℃

51,765𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑒𝑃𝑏 =
503,8𝑔 × ℃

𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑒𝑃𝑏 = 0,108
𝑔×℃
c) % de error relativo:
𝐶𝑒𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜−𝐶𝑒𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙
% de error = × 100
𝐶𝑒𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜

0,13−0,108
% de error = × 100
0,13

0,022
% de error = × 100
0,13

% de error = 16,92%
 CONCLUCIONES Y RECOMENDACIONES

 En el primer experimento para calcular la constante del calorímetro arrojo Kv=3,53 cal/°C
tomando como referencia una temperatura de equilibrio de 31 °C y una inicial de 22,5°C, el vaso
n°2 se calentó hasta llegar a los 39,8 °C

 En el segundo experimento para determinar el calor específico del plomo, se tomaron 45,8 g de
este metal , se le calentó hasta que llego a los 34°C y obtuvo una temperatura de equilibrio de 23
°C

 El calor especifico experimental del plomo fue de 0,108 cal/gx°C

 El porcentaje de error relativo que se obtuvo fue de 16,92%

 Se recomienda no tocar las placas del calefactor ya que a pesar de parecer no estar calientes, en
efecto si lo están.

 Al momento de vaciar los pedazos de plomo al vaso de precipitado, hacerlo con cuidado ya que
puede quebrar este vidrio.

 Al tomar las temperaturas dentro del vaso , no tocar las paredes ni el fondo ya que pueden
confundirse con las temperaturas de materiales adyacentes
 APÉNDICE

1) Calcular el valor de la constante del calorímetro K (cal/grado)

𝑸𝒈𝒂𝒏𝒂𝒅𝒐 = −𝑸𝒑𝒆𝒓𝒅𝒊𝒅𝒐
𝐶𝑒1 × 𝑚1 × ∆𝑇1 + 𝐶𝑒𝑣 × 𝑚𝑣 × ∆𝑇𝑣 = −𝐶𝑒2 × 𝑚2 × ∆𝑇2

𝐶𝑒1 × 𝑚1 × (𝑇𝑒𝑞 − 𝑇𝑖) + 𝐾𝑣 × (𝑇𝑒𝑞 − 𝑇𝑖) = −𝐶𝑒2 × 𝑚2 × (𝑇𝑒𝑞 − 𝑇𝑖)

𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙
1,0 × 100𝑔 × (31 − 22,5)℃ + 𝐾𝑣 × (31 − 22,5)℃ = −1,0 × 100𝑔 × (31 − 39,8)℃
𝑔×℃ 𝑔×℃

1,0 𝑐𝑎𝑙 × 100 × (31 − 22,5) + 𝐾𝑣 × (31 − 22,5)℃ = −1,0 𝑐𝑎𝑙 × 100 × (31 − 39,8)

850 𝑐𝑎𝑙 + 𝐾𝑣 × 8,5℃ = 880 𝑐𝑎𝑙

𝐾𝑣 × 8,5℃ = 30 𝑐𝑎𝑙

30 𝑐𝑎𝑙
𝐾𝑣 =
8,5℃

𝒄𝒂𝒍
𝑲𝒗 = 𝟑, 𝟓𝟑
℃

2) Determinar el calor especifico de la muestra solida que indica el profesor.

Determine el % de error relativo.

𝑸𝒈𝒂𝒏𝒂𝒅𝒐 = −𝑸𝒑𝒆𝒓𝒅𝒊𝒅𝒐
𝐶𝑒𝐻2𝑂 × 𝑚𝐻2𝑂 × ∆𝑇𝐻2𝑂 + 𝐶𝑒𝑣 × 𝑚𝑣 × ∆𝑇𝑣 = −𝐶𝑒𝑃𝑏 × 𝑚𝑃𝑏 × ∆𝑇𝑃𝑏

𝐶𝑒𝐻2𝑂 × 𝑚𝐻2𝑂 × (𝑇𝑒𝑞 − 𝑇𝑖) + 𝐾𝑣 × (𝑇𝑒𝑞 − 𝑇𝑖) = −𝐶𝑒𝑃𝑏 × 𝑚𝑃𝑏 × (𝑇𝑒𝑞 − 𝑇𝑖)

𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙
1,0 × 100𝑔 × (23 − 22,5)℃ + 3,53 × (23 − 22,5)℃ = −𝐶𝑒𝑃𝑏 × 45,8𝑔 × (23 − 34)℃
𝑔×℃ ℃

50𝑐𝑎𝑙 + 1.765 𝑐𝑎𝑙 = 𝐶𝑒𝑃𝑏 × 503.8𝑔 × ℃

51,765𝑐𝑎𝑙 = 𝐶𝑒𝑃𝑏 × 503.8𝑔 × ℃

51,765𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑒𝑃𝑏 =
503,8𝑔 × ℃
 𝒄𝒂𝒍
𝑪𝒆𝑷𝒃 = 𝟎, 𝟏𝟎𝟖
𝒈×℃

% de error:
𝑪𝒆𝑻𝒆ó𝒓𝒊𝒄𝒐−𝑪𝒆𝑬𝒙𝒑𝒆𝒓𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒍
% de error = × 𝟏𝟎𝟎
𝑪𝒆𝑻𝒆ó𝒓𝒊𝒄𝒐

0,13−0,108
% de error = × 100
0,13

0,022
% de error = × 100
0,13

% de error = 16,92%

3) Fundamente el resultado de la pregunta (2) y que consideraciones se debe

tener en cuenta en la práctica si este % de error es muy alto.
El plomo al estar a 34°C e inmediatamente sumergirlo en el calorímetro, éste le
transfiere calor al agua del calorímetro. Hasta que los dos estén a la misma
temperatura que es 23°C, luego asumiendo que el calor específico del agua es 1
cal/g °C a la temperatura de 22.5°C, entonces aplicando el principio de Q
perdido = Q ganado. Se puede determinar el valor del calor específico, conocido
el valor de la constante del calorímetro, determinado en el primer experimento.

Se debe tener en cuenta que el % de error pudo ser muy alto debido a lo
siguiente:

a) Las piedras de Plomo no tienen el 100% de pureza.

b) En el momento de calentar las piedras de Plomo en baño de arena, éstas no

se calentaron uniformemente.

c) Se debe considerar en que recipiente o sistema se está calentando el metal.

 BIBLIOGRAFÍA

 http://definicion.de/calor/
 http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/131-calor-
especifico-y-capacidad-calorifica.html
 https://www.fisicalab.com/apartado/calor#contenidos
 http://www.hiru.eus/fisica/calorimetria-capacidad-calorifica-y-calor-
especifico