Proyecto Escolar 2018

UNIDAD EDUCATIVA
“PACTO ANDINO”
VALENCIA – LOS RÍOS - ECUADOR
PERFIL DE PROYECTO ESCOLAR

DISEÑOS CON FRUTAS
NATURALES
CAMPO DE ACCIÓN
VIDA PRACTICA
AÑO BÁSICO
OCTAVO
DOCENTE
ING. FIAMA CALERO LUCAS.
2018 - 2019
¿QUIENES SOMOS?
Nombre de la Institución: UNIDAD EDUCATIVA “PACTO ANDINO”
Año Lectivo:
Distrito: Circuito:
Zona: 5 2018 - 2019
Buena fe - Valencia 12D06 12D06C09_c
Núm. de Estudiantes del P.E: 38

Nombre del Proyecto: Diseños con frutas naturales
Subnivel estudiantes:
Preparatoria y elemental Media Superior
Nombre de la Facilitadora: ING. FIAMA CALERO LUCAS
Fecha de Inicio: Abril de 2018 Fecha de Término: Febrero de 2018
Logotipo:
Lema del Proyecto: “Fruta, color, sabor y

diversión”
IMPORTANCIA.
La alimentación correcta permite a las personas gozar de un pleno bienestar

biológico, psicológico y social, siendo decisiva en la capacidad de mental, en el
rendimiento intelectual y en las calificaciones escolares, en ello las frutas cumplen
una función fundamental.
Este proyecto busca sensibilizar a los estudiantes frente a la importancia del

consumo de frutas en la alimentación diaria mediante la educación para la
adopción de hábitos alimentarios adecuados que permitan mantener una buena
salud y el desarrollo de capacidades intelectuales a través de una buena
alimentación, se pretende entonces estudiar las propiedades nutricionales y las
funciones que cumplen en el organismo las distintas frutas ofrecidas en el menú
estudiantil, revisando además los efectos negativos que se pueden generar por el
poco consumo de las mismas a través de la utilización de las tic como principal
herramienta, pretendiendo con estas abordar el tema del consumo de frutas de
una forma novedosa que permita la interiorización y adopción de lo propuesto por
el proyecto.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Este proyecto tiene como fin integrar y fomentar la buena alimentación a los educandos
del Nivel Básica Superior de la UNIDAD EDUCATIVA “Pacto Andino”; a través del trabajo
en equipo, ya que evidencian claras limitaciones en el consumo de alimentos vitamínicos,
que ayudan al fortalecimiento del ser humano.
1. Con referencia a los estudiantes:
Los estudiantes son los principales protagonistas de este proyecto, ya que a ellos
debemos de transmitir los conocimientos previos para una buena alimentación y una vida
saludable. Se espera que esto sea desarrollado durante las tres horas semanales como
establece la malla curricular para nivel de Educación Básica Superior.
2. Con referencia a los facilitadores
Los facilitadores son la guía para que este proyecto Educativo se lleve a cabo de una
manera eficiente, logrando por parte de ellos la adquisición de conocimientos hacia los
jóvenes, en base a las propiedades y beneficios de las frutas.
3. Orientación Metodológica
Para garantizar el aprendizaje en la vida diaria de los estudiantes del NOVENO año de
EGB, en este Proyecto Escolar debemos implementar y fomentar el consumo de frutas
para una buena salud y buen vivir.
¿PARA QUE DESARROLLAREMOS ESTE PROYECTO?
OBJETIVO GENERAL:

Lograr la participación de los estudiantes en la cooperación, el respeto, la
solidaridad y la responsabilidad dentro de su entorno, como un ser
productivo en el desarrollo de sus habilidades prácticas y poder
desenvolverse en su vida cotidiana.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
 Ampliar y fortalecer las relaciones de amistad entre los compañeros,

compañeras y docentes.
 Poner en práctica la creatividad de cada estudiante.
 Desarrollar habilidades y destrezas al realizar los diseños con frutas
naturales del medio.
 Disfrutar del trabajo en equipo.
 Siendo conscientes de la potencialidad que tienen los estudiantes hemos
considerado conjuntamente elaborar el proyecto que nos permite utilizar
las frutas naturales del medio, este caso trabajaremos exclusivamente con
las que estén en cosecha en el momento de ejecutar el diseño en la
decoración, dando lugar a la creatividad, procurando de esta forma valorar
la enorme riqueza de la naturaleza, demostrando también de lo que somos
capaces.
 En la aplicación de este proyecto desarrollaremos destrezas motrices,
habilidades, poniendo en juego la imaginación y creatividad.
 Aplicar los principios de respeto, colaboración y responsabilidad.
 Elaborar el contenido en cuanto al origen, importancia, pasos y tiempo
utilizado por qué y para que fueron elaborados estos diseños.
 Organizar una secuencia en la utilización de los diseños para formar el
objeto en creación.
 Cumplir con las normas de higiene y seguridad necesarias para preservar
la salud.
 Exponer los trabajos de diseños con frutas del medio, en la Unidad
Educativa y comunidad en una casa abierta.
 Es importante porque se optimizarán las habilidades de cada integrante en
la realización de las decoraciones con diseños con fruta durante todo el
año.
 Permitir a los estudiantes exponer los diseños en decoraciones como
resultado de su ingenio y gran capacidad de utilizar las frutas naturales.
 Nuestra intención es que los estudiantes ocupen su tiempo libre
positivamente y aprovechen las frutas naturales de nuestro medio,
transformándolos en bonitas decoraciones.
 Demostrar que los estudiantes de educación de básica tienen alta
capacidad de invención y participación dinámica.
 Propiciar en los estudiantes integrantes del proyecto, la institución y la
comunidad la importancia de utilizar las frutas naturales, demostrando su
protagonismo del buen vivir y dar ejemplo de trabajo, compañerismo y
desempeño.
 Es nuestro reto lograr excelentes resultados en las decoraciones y que los
demás espectadores disfruten de nuestro trabajo.
 Este proyecto además de la parte artística y creativa, también despierta en
los estudiantes el interés por la naturaleza.
¿COMO VAMOS A ACTUAR Y PARTICIPAR?
Luego de la reunión realizada el día 11/05/16 establecemos los siguientes

acuerdos, valores y actitudes con los que nos vamos a destacar durante el
desarrollo del proyecto.
ACUERDOS:
 Organizar grupos de trabajo.

 Traer las frutas con las que se va a trabajar en cada jornada.
 Optimizar el tiempo del horario del proyecto en las actividades
programadas en ningún momento emplear este tiempo en actividades
ajenas al proyecto escolar.
 Apoyar el trabajo de cada compañero sin críticas negativas.
VALORES:
 Responsabilidad
 Puntualidad
 Respeto
 Honestidad
 Cooperativismo
ACTITUDES:
 Ser creativos
 Capacidad de trabajar en equipo
 Solidaria
 Proactiva
 Dinámica
 Entusiasta
¿QUÉ VAMOS A HACER?
 Organizar los portafolios.

 Definir Las frutas, sus propiedades y su importancia en la alimentación diaria.
 ¿Qué beneficios nos aporta consumir frutas?
 Los principales componentes de la fruta.
 El aporte calórico.
 Propiedades de las frutas
 Definición de Lavado de las frutas
 Corte y pelado de frutas.
 Elaborar diferentes modelos de decoraciones con las frutas naturales de la
costa y sierra.
 Exposiciones en casa abierta.
¿CON QUE LO VAMOS A HACER?
RECURSOS FISICOS:
El aula de clases de Octavo Curso, Paralelo “A”.
MATERIALES:
Carpetas
Fomi
Papel
Goma
Palillos de chuzo
Platos
Cuchillo
Agua
Fundas plásticas
Recipientes
Frutas naturales (Costa y Sierra)
RECURSOS ECONOMICOS:
La aportación será económicamente mínima por parte de los padres de familia.
¿CON QUIENES CONTAMOS?
ACTIVIDAD RESPONSABLES
Organizar portafolios Docente y estudiantes
Recopilar los materiales Docente y estudiantes
Definir el concepto de frutas Docente y estudiantes

naturales.
Inferir la importancia de las frutas Docentes y estudiantes
naturales.
¿Qué beneficios nos aporta Docentes y estudiantes
consumir frutas?
Los principales componentes de la Docentes y estudiantes
fruta.
Docentes y estudiantes
El aporte calórico.
Propiedades de las frutas
Definición de Lavado de las frutas
Corte y pelado de frutas.
Organizar los pasos de elaboración

Docente
De los trabajos decorativos
Monitoreo del proyecto Comisión Institucional
OTROS ALIADOS O INVOLUCRADOS

Exposición de los trabajos Especialista de trabajos decorativos
Invitado especial Comisión Institucional

¿COMO NOS DAREMOS CUENTA DE LOS RESULTADOS ALCANZADOS?
Para evidenciar los resultados alcanzados durante el desarrollo del proyecto se

preveé:
 Participar en todos los eventos relacionados al proyecto, como: momentos

cívicos, casa abierta.
 Invitaciones a autoridades del cantón, comunidad y padres de familia.
 Organizar exposiciones de exhibición de los trabajos decorativos.
 Invitar a la especialista para que evalúe el desarrollo de nuestros trabajos.
Las frutas naturales, su importancia en
el consumo para el ser humano.
Plantear y
resolver
problemas de
cantidades de
frutas con las
operaciones
básicas.
DISEÑOS
CON
FRUTAS
NATURALES
Las frutas investigar su definición y

escribir en los portafolios.
¿COMÓ LO VAMOS HACER?
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
PRIMER QUIMESTRE.
ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE

N° ACTIVIDADES
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
FASE 1
1 Socialización con la comisión x

Socialización representantes y
2 estudiantes x
3 Identificación de problema x
4 Formulación del tema x
5 Elaboración de objetivos x
6 Recopilación de información bibliográfica x x
7 Reconocimiento del área de trabajo x
8 Ejecución de práctica de proyecto x x x x x x x x x x x x
9 Presentación Diagnostico x
10 Primera Casa Abierta x

BIBLIOGRAFIA
INTERNET
https://www.planetamama.com.ar/nota/la-importancia-de-comer-frutas
http://alianzasalud.org.mx/2013/06/la-importancia-del-consumo-de-frutas-y-
verduras-para-tu-salud/
https://www.guiainfantil.com/articulos/alimentacion/ninos/6-razones-para-que-los-
ninos-tomen-fruta-a-diario/
REVISTAS
MANUAL DE ALIMENTACIÓN. PLANIFICACIÓN ALIMENTARIA
By CALVO BRUZOS Socorro Coral , GÓMEZ CANDELA Carmen , LÓPEZ

NOMDEDEU Consuelo , LÓPEZ PLAZA Bricia
VIDEOS DE YOUTOBE
https://www.youtube.com/watch?v=i4bk22uT9U8
https://www.youtube.com/watch?v=JQGShW5S1sI
https://www.youtube.com/watch?v=pl3lFCs34gg
https://www.youtube.com/watch?v=wvn3dviNsHM
Lcda. Raquel Contreras D. Ing. Fiama Calero L.

DIRECTORA DOCENTE
Lcda. Jenny Alburqueque.

COORDINADORA DE PROYECTOS ESCOLARES
ANEXOS
UNIDAD EDUCATIVA “PACTO ANDINO”
OCTAVO “A”
Lema del Proyecto: “Fruta y color, sabor y diversión”
NOMINA DE ESTUDIANTES FIRMAS

1 AGUILAR VERA JOSE HERNAN
2 ALCIVAR GAMARRA DANIELA MARISOL
3 BARTOLOME CHIQUITO LEIVER LENIN
4 CABRERA CEDEÑO CARLOS JORGE
5 CAGUA PERALTA ANGELICA MALLERLY
6 CARRANZA GILER WILSON RENE
7 CARRION DIAZ BRYAN AGUSTIN
8 CEDEÑO CARPIO ANA NALLELI
9 CEDEÑO VERGARA BYRON DANIEL
10 CHEVEZ AGUILAR ANDERSON MANUEL
11 CHICHANDA REYNA WIDVER ALBERTO
12 CONTRERAS CAGUA DERLIS ALEXANDER
13 DOMINGUEZ MUÑOZ DALY ARELIS
14 FERRUZOLA GAVILANEZ JOSSELYN LISBETH
15 GARCIA CHAVARRIA JAXENI JAMILEX
16 GILER CALDERON MAYTE NAYIBETH
17 IBARRA LUCAS JHON ENRIQUE
18 LOOR YEPEZ GLORIA STEFANY
19 MENDOZA RENDON ABRAHAM ZACARIAS
20 MORALES TUAREZ ANTHONY ARIEL
21 MOREIRA SANCHEZ LEONIDAS JAVIER
22 PALACIOS VELIZ LISBETH
23 PERALTA CABALLERO ELMER ROBINSON
24 PILLASAGUA QUIMI MARLON ALEJANDRO
25 PINCAY BONILLA EVELYN ANAHI
26 PINCAY CEDEÑO VANESSA TATIANA
27 PULUA LEON ARELYS DILADY
28 QUIMI VELIZ RUDY SOFIA
29 RODRIGUEZ ANCHUNDIA ANGIE LUCERO
30 RODRIGUEZ SIMBAÑA MAHOLY NATHALIA
31 SANCHEZ DAU ANGIE NAYIBET
32 SANCHEZ MANTUANO DIANA ANDRIVEL
33 SOLARTE CHAVARRIA DANIELA JAMILEX
34 SOLARTE MERA LEONARDO
35 URIARTE VERA WILSON ARIEL
36 VARAS DIAS JONATHAN FABIAN
37 VEAS AYALA ANTHONY JAVIER
38 VERA MOSQUERA GRACIELA CECIBEL
PRÁCTICA

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UNIDAD EDUCATIVA

PERFIL DE PROYECTO ESCOLAR

Nombre de la Institución: UNIDAD EDUCATIVA “PACTO ANDINO”

Núm. de Estudiantes del P.E: 38

Nombre de la Facilitadora: ING. FIAMA CALERO LUCAS

Fecha de Inicio: Abril de 2018 Fecha de Término: Febrero de 2018

Lema del Proyecto: “Fruta, color, sabor y

La alimentación correcta permite a las personas gozar de un pleno bienestar

Este proyecto busca sensibilizar a los estudiantes frente a la importancia del

1. Con referencia a los estudiantes:

2. Con referencia a los facilitadores

 Ampliar y fortalecer las relaciones de amistad entre los compañeros,

Luego de la reunión realizada el día 11/05/16 establecemos los siguientes

 Organizar grupos de trabajo.

¿QUÉ VAMOS A HACER?

 Organizar los portafolios.

¿CON QUE LO VAMOS A HACER?

El aula de clases de Octavo Curso, Paralelo “A”.

Frutas naturales (Costa y Sierra)

La aportación será económicamente mínima por parte de los padres de familia.

¿CON QUIENES CONTAMOS?

Recopilar los materiales Docente y estudiantes

Definir el concepto de frutas Docente y estudiantes

Organizar los pasos de elaboración

Monitoreo del proyecto Comisión Institucional

OTROS ALIADOS O INVOLUCRADOS

Invitado especial Comisión Institucional

Para evidenciar los resultados alcanzados durante el desarrollo del proyecto se

 Participar en todos los eventos relacionados al proyecto, como: momentos

Las frutas investigar su definición y

ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE

1 Socialización con la comisión x

4 Formulación del tema x

6 Recopilación de información bibliográfica x x

7 Reconocimiento del área de trabajo x

8 Ejecución de práctica de proyecto x x x x x x x x x x x x

10 Primera Casa Abierta x

MANUAL DE ALIMENTACIÓN. PLANIFICACIÓN ALIMENTARIA

By CALVO BRUZOS Socorro Coral , GÓMEZ CANDELA Carmen , LÓPEZ

Lcda. Raquel Contreras D. Ing. Fiama Calero L.

Lcda. Jenny Alburqueque.

NOMINA DE ESTUDIANTES FIRMAS

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