PROGRAMA DE FORMACIÓN REGULAR

LABORATORIO DE
TRANSFERENCIA DE
MASA Y ENERGÍA

3° ciclo
C9

ALUMNO:

SECCIÓN:

2018 - II
 INDICACIONES GENERALES

Las prácticas de laboratorio tienen como propósito reforzar el aprendizaje teórico y la

aplicación de los conocimientos adquiridos.
La evaluación de los laboratorios verifica la comprensión de los fundamentos de la
Conservación de la materia y energía, y la habilidad para analizar las pruebas efectuadas,
para lo cual se debe tener en cuenta lo siguiente:
1. El curso de “Transferencia de Masa y Energía” corresponde al sistema de
evaluación X, es decir, la nota de laboratorio representa el 60% de la nota del
curso.
2. El curso desarrolla 8 sesiones de laboratorio de 4 horas académicas cada una.
Por lo tanto se tendrá un total de 8 notas durante el ciclo y no se elimina
ninguna nota.
3. El estudiante debe asistir puntualmente a las sesiones de laboratorio.
4. En los laboratorios se busca que el estudiante trabaje de manera individual,
evitando la falta de participación y responsabilidad en el desarrollo de los
laboratorios.
5. Los estudiantes desarrollarán las prácticas siguiendo las instrucciones
consignadas en su módulo y las proporcionadas por el docente responsable del
curso, haciendo énfasis en el tema de SEGURIDAD
6. Finalmente, el estudiante debe formular conclusiones analíticas, relacionadas
con los objetivos del laboratorio.
7. La evaluación del laboratorio se realizará utilizando la hoja de evaluación anexa
a la guía, al final de cada laboratorio.
8. Cada estudiante es responsable de mantener los materiales y equipos en
perfecto estado de conservación. Terminada la práctica, el estudiante dejará la
mesa ordenada, ubicando correctamente los instrumentos, equipos y accesorios
utilizados.
9. El estudiante debe presentar el informe de laboratorio al inicio de la próxima
práctica.

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INTRODUCCIÓN

RECOMENDACIONES GENERALES DEL LABORATORIO

A. INFORMACIÓN:

1. Pictogramas de peligrosidad:
Las botellas de reactivos contienen pictogramas de peligrosidad y frases que
informan sobre su peligrosidad, uso correcto y las medidas a tomar en caso de
ingestión, inhalación, etc. Algunos aparatos pueden contener información del mismo
tipo. Lee siempre detenidamente esta información y ten en cuenta las especificaciones
que se señalan en ella.

2. Rombo NFPA
Estamos usando también los rombos de la NFPA, donde se señala los grados de
peligrosidad de los reactivos químicos.

3. Hojas MSDS:
Disponemos de las fichas técnicas de la mayoría de reactivos que utilizamos en
nuestros laboratorios y debe siempre consultarla para saber cuáles son las diversas
características y propiedades de los reactivos químicos y como contrarrestar las
eventualidades de ingestión, inhalación o derrame de los reactivos.

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4. Frases R: Riesgos específicos

R1 Explosivo en estado seco

R2 Riesgo de explosión por choque, fricción, fuego u otras fuentes de ignición.
R3 Alto riesgo de explosión por choque, fricción, fuego u otras fuentes de ignición.
R4 Forma compuestos metálicos explosivos muy sensibles.
R5 Peligro de explosión en caso de calentamiento.
(1) Referencia: Profesor Hernán Zapata

R6 Peligro de explosión en contacto o sin contacto con el aire.

R7 Puede provocar incendios.
R8 Peligro de fuego en contacto con materias combustibles.
R9 Peligro de explosión al mezclar con materias combustibles.
R10 Inflamable.
R11 Fácilmente inflamable.
R12 Extremadamente inflamable.
R14 Reacciona violentamente con el agua.
R15 Reacciona con el agua liberando gases extremadamente inflamables.
R16 Puede explosionar en mezcla con sustancias comburentes.
R17 Se inflama espontáneamente en contacto con el aire.
R18 Al usarlo pueden formarse mezclas aire-vapor explosivas/inflamables.
R19 Puede formar peróxidos explosivos.
R20 Nocivo por inhalación.
R21 Nocivo en contacto con la piel.
R22 Nocivo por ingestión.
R23 Tóxico por inhalación.
R24 Tóxico en contacto con la piel.
R25 Tóxico por ingestión.
R26 Muy tóxico por inhalación.
R27 Muy tóxico en contacto con la piel.
R28 Muy tóxico por ingestión.
R29 En contacto con agua libera gases tóxicos.
R30 Puede inflamarse fácilmente al usarlo.
R31 En contacto con ácidos libera gases tóxicos. R32
En contacto con ácidos libera gases muy tóxicos. R33
Peligro de efectos acumulativos.
R34 Provoca quemaduras.
R35 Provoca quemaduras graves.
R36 Irrita los ojos
R37 Irrita las vías respiratorias
R38 Irrita la piel
R39 Peligro de efectos irreversibles muy graves
R40 Posibilidad de efectos irreversibles
R41 Riesgo de lesiones oculares graves.
R42 Posibilidad de sensibilización por inhalación.
R43 Posibilidad de sensibilización en contacto con la piel.
R44 Riesgo de explosión al calentarlo en ambiente confinado.
R45 Puede causar cáncer.
R46 Puede causar alteraciones genéticas hereditarias.
R48 Riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposición prolongada.
R49 Puede causar cáncer por inhalación.
R50 Muy tóxico para los organismos acuáticos.

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R51 Tóxico para los organismos acuáticos.

R52 Nocivo para los organismos acuáticos.
R53 Puede provocar a largo plazo efectos negativos en el ambiente acuático.
R54 Tóxico para la flora.
R55 Tóxico para la fauna.
R56 Tóxico para los organismos del suelo.
R57 Tóxico para las abejas.
R58 Puede provocar a largo plazo efectos negativos en el ambiente.
R59 Peligroso para la capa de ozono.
R60 Puede perjudicar la fertilidad.
R61 Riesgo durante el embarazo de efectos adversos para el feto.
R62 Posible riesgo de perjudicar la fertilidad.
R63 Posible riesgo durante el embarazo de efectos adversos para el feto.
R64 Puede perjudicar a los niños alimentados con leche materna
R65 Nocivo: Si se ingiere puede causar daño pulmonar.
R66 La exposición repetida puede provocar sequedad o formación de grietas en la
piel.
R67 La inhalación de vapores puede provocar somnolencia y vértigo
R68 Posibilidad de efectos irreversibles

Combinación de frases R:

R14/15 Reacciona violentamente con el agua, liberando gases extremadamente

inflamables.
R15/29 En contacto con el agua, libera gases tóxicos y extremadamente inflamables.
R20/21 Nocivo por inhalación y en contacto con la piel.
R20/22 Nocivo por inhalación y por ingestión.
R20/21/22 Nocivo por inhalación, por ingestión y en contacto con la piel.
R21/22 Nocivo en contacto con la piel y por ingestión.
R23/24 Tóxico por inhalación y en contacto con la piel.
R23/25 Tóxico por inhalación y por ingestión.
R23/24/25 Tóxico por inhalación, por ingestión y en contacto con la piel.
R24/25 Tóxico en contacto con la piel y por ingestión.
R26/27 Muy tóxico por inhalación y en contacto con la piel.
R26/28 Muy tóxico por inhalación y por ingestión.
R26/27/28 Muy tóxico por inhalación, por ingestión y en contacto con la piel.
R27/28 Muy tóxico en contacto con la piel y por ingestión.
R36/37 Irrita los ojos y las vías respiratorias.
R36/38 Irrita los ojos y la piel.
R36/37/38 Irrita los ojos, la piel y las vías respiratorias.
R37/38 Irrita las vías respiratorias y la piel.
R39/23 Tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalación.
R39/24 Tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por contacto con la piel.
R39/25 Tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por ingestión.
R39/23/24 Tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalación y
contacto con la piel.
R39/23/25 Tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalación e
ingestión.
R39/24/25 Tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por contacto con la
piel e ingestión.
R39/23/24/25 Tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalación,
contacto con la piel e ingestión.

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R39/26 Muy tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalación.
R39/27 Muy tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por contacto con la
piel
R39/28 Muy tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por ingestión.
R39/26/27 Muy tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalación y
contacto con la piel.
R39/26/28 Muy tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalación e
ingestión.
R39/27/28 Muy tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por contacto con
la piel e ingestión.
R39/26/27/28 Muy tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por
inhalación, contacto con la piel e ingestión.
R40/20 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalación.
R40/21 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles en contacto con la piel.
R40/22 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por ingestión.
R40/20/21 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalación y contacto con
la piel.
R40/20/22 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalación e ingestión.
R40/21/22 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles en contacto con la piel e
ingestión.
R40/20/21/22 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalación, contacto
con la piel e ingestión.
R42/43 Posibilidad de sensibilización por inhalación y en contacto con la piel.
R48/20 Nocivo: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposición
prolongada por inhalación.
R48/21 Nocivo: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposición
prolongada por contacto con la piel.
R48/22 Nocivo: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposición
prolongada por ingestión.
R48/20/21 Nocivo: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposición
prolongada por inhalación y contacto con la piel.
R48/20/22 Nocivo: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposición
prolongada por inhalación e ingestión.
R48/21/22 Nocivo: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposición
prolongada por contacto con la piel e ingestión.
R48/20/21/22 Nocivo: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposición
prolongada por Inhalación, contacto con la piel e ingestión.
R48/23 Tóxico: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposición
prolongada por inhalación.
R48/24 Tóxico: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposición
prolongada por contacto con la piel.
R48/25 Tóxico: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposición
prolongada por ingestión.
R48/23/24 Tóxico: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposición
prolongada por inhalación y contacto con la piel.
R48/23/25 Tóxico: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposición
prolongada por inhalación e ingestión.
R48/24/25 Tóxico: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposición
prolongada por contacto con la piel e ingestión.
R48/23/24/25 Tóxico: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposición
prolongada por inhalación, contacto con la piel e ingestión.
R50/53 Muy tóxico para los organismos acuáticos, puede provocar a largo plazo

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efectos negativos en el ambiente acuático.

R51/53 Tóxico para los organismos acuáticos, puede provocar a largo plazo efectos
negativos en el ambiente acuático.
R52/53 Nocivo para los organismos acuáticos, puede provocar a largo plazo efectos
negativos en el ambiente acuático.
R68/20 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalación.
R68/21 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles en contacto con la piel.
R68/22 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por ingestión.
R68/20/21 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalación y contacto con
la piel.
R68/20/22 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalación e ingestión.
R68/21/22 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles en contacto con la piel e
ingestión.
R68/20/21/22 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalación, contacto
con la piel e ingestión.

5. Frases S: Consejos de prudencia

S1 Consérvese bajo llave.

S2 Manténgase fuera del alcance de los niños.
S3 Consérvese en lugar fresco
S4 Manténgase lejos de locales habitados.
S5 Consérvese en ... (líquido apropiado a especificar por el fabricante).
S6 Consérvese en ... (gas inerte a especificar por el fabricante).
S7 Manténgase el recipiente bien cerrado.
S8 Manténgase el recipiente en lugar seco.
S9 Consérvese el recipiente en lugar bien ventilado.
S12 No cerrar el recipiente herméticamente
S13 Manténgase lejos de alimentos, bebidas y piensos.
S14 Consérvese lejos de ... (materiales incompatibles a especificar por el fabricante)
S15 Conservar alejado del calor.
S16 Conservar alejado de toda llama o fuente de chispas- No fumar.
S17 Manténgase lejos de materiales combustibles.
S18 Manipúlese y ábrase el recipiente con prudencia.
S20 No comer ni beber durante su utilización.
S21 No fumar durante su utilización.
S22 No respirar el polvo.
S23 No respirar los gases/humos/vapores/aerosoles [denominación(es) adecuada(s) a
especificar por el fabricante].
S24 Evítese el contacto con la piel.
S25 Evítese el contacto con los ojos.
S26 En caso de contacto con los ojos, lávense inmediata y abundantemente con agua
y acúdase a un médico.
S27 Quítese inmediatamente la ropa manchada o salpicada.
S28 En caso de contacto con la piel, lávese inmediata y abundantemente con …
(productos a especificar
por el fabricante).
S29 No tirar los residuos por el desagüe.
S30 No echar jamás agua a este producto.
S33 Evítese la acumulación de cargas electrostáticas.
S35 Elimínense los residuos de producto y sus recipientes con
S36 Úsese indumentaria protectora adecuada.

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S37 Úsense guantes adecuados.

S38 En caso de ventilación insuficiente, úsese equipo respiratorio adecuado.
S39 Úsese protección para los ojos/la cara.
S40 Para limpiar el suelo y los objetos contaminados por este producto, úsese ... (a
especificar por el fabricante).
S41 En caso de incendio y/o de explosión, no respire los humos.
S42 Durante las fumigaciones/pulverizaciones, úsese equipo respiratorio adecuado
[denominación(es) adecuada(s) a especificar por el fabricante].
S43 En caso de incendio, utilizar... (los medios de extinción los debe especificar el
fabricante). (Si el agua aumenta el riesgo, se deberá añadir: “No usar nunca agua”).
S45 En caso de accidente o malestar, acúdase inmediatamente al médico (si es
posible, muéstrele la etiqueta).
S46 En caso de ingestión, acúdase inmediatamente al médico y muéstrele la etiqueta
o el envase.
S47 Consérvese a temperatura no superior a ...ºC (a especificar por el fabricante).
S48 Consérvese húmedo con ... (medio apropiado a especificar por el fabricante).
S49 Consérvese únicamente en el recipiente de origen.
S50 No mezclar con ... (a especificar por el fabricante).
S51 Úsese únicamente en lugares bien ventilados.
S52 No usar sobre grandes superficies en locales habitados.
S53 Evítese la exposición - recábense instrucciones especiales antes del uso.
S56 Elimínense esta sustancia y su recipiente en un punto de recogida pública de
residuos especiales o peligrosos.
S57 Utilícese un envase de seguridad adecuado para evitar la contaminación del
ambiente.
S59 Remitirse al fabricante o proveedor para obtener información sobre su
recuperación/reciclado.
S60 Elimínense el producto y su recipiente como residuos peligrosos.
S61 Evítese su liberación al medio ambiente. Recábense instrucciones específicas de la
ficha de datos de seguridad.
S62 En caso de ingestión no provocar el vómito: acúdase inmediatamente al médico y
muéstrele la etiqueta o el envase.
S63 En caso de accidente por inhalación, alejar a la víctima fuera de la zona
contaminada y mantenerla en reposo.
S64 En caso de ingestión, lavar la boca con agua (solamente si la persona está
consciente).

Combinación de Frases S

S1/2 Consérvese bajo llave y manténgase fuera del alcance de los niños.
S3/7 Consérvese el recipiente bien cerrado y en lugar fresco.
S3/9/14 Consérvese en lugar fresco y bien ventilado y lejos de ... (materiales
incompatibles, a especificar por el fabricante)
S3/9/14/49 Consérvese únicamente en el recipiente de origen, en lugar fresco y
bien ventilado y lejos de ... (materiales incompatibles, a especificar por el fabricante).
S3/9/49 Consérvese únicamente en el recipiente de origen, en lugar fresco y bien
ventilado.
S3/14 Consérvese en lugar fresco y lejos de ... (materiales incompatibles, a
especificar por el fabricante).
S7/8 Manténgase el recipiente bien cerrado y en lugar seco.
S7/9 Manténgase el recipiente bien cerrado y en lugar bien ventilado.

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S7/47 Manténgase el recipiente bien cerrado y consérvese a una temperatura no

superior a ...ºC (a especificar por el fabricante).
S20/21 No comer, ni beber, ni fumar durante su utilización.
S24/25 Evítese el contacto con los ojos y la piel.
S27/28 Después del contacto con la piel, quítese inmediatamente toda la ropa
manchada o salpicada y lávese inmediata y abundantemente con … (productos a
especificar por el fabricante).
S29/35 No tirar los residuos por el desagüe; elimínense los residuos de producto y
sus recipientes con todas las precauciones posibles.
S29/56 No tirar los residuos por el desagüe, elimínese esta sustancia y su recipiente
en un punto de recogida pública de residuos especiales o peligrosos.
S36/37 Úsense indumentaria y guantes de protección adecuados.
S36/37/39 Úsense indumentaria y guantes adecuados y protección para los ojos/la
cara.
S36/39 Úsese indumentaria adecuada y protección para los ojos/la cara.
S37/39 Úsense guantes adecuados y protección para los ojos/la cara.
S47/49 Consérvese únicamente en el recipiente de origen y a temperatura no
superior a ... ºC (a especificar por el fabricante).

B. PROTECCIÓN:

1. Cuida tus ojos.

Los ojos son particularmente susceptibles de daño permanente por productos

corrosivos así como por salpicaduras de partículas.
Es obligatorio usar gafas de seguridad siempre que se esté en un laboratorio donde
los ojos puedan ser dañados. No lleve lentes de contacto en el laboratorio, ya que
en caso de accidente, las salpicaduras de productos químicos o sus vapores pueden
pasar detrás de las lentes y provocar lesiones en los ojos.

2. Cómo vestir en el laboratorio.

El uso de mandil es obligatorio en el laboratorio, ya que por mucho cuidado que se

tenga al trabajar, las salpicaduras de productos químicos son inevitables. El mandil
o guardapolvo será preferentemente de algodón, ya que, en caso de accidente,
otros tejidos pueden adherirse a la piel, aumentando el daño. No es aconsejable llevar
minifalda o pantalones cortos, ni tampoco medias, ya que las fibras sintéticas en
contacto con determinados productos químicos se adhieren a la piel. Se recomienda
llevar zapatos cerrados y no sandalias. Los cabellos largos suponen un riesgo que
puede evitarse fácilmente recogiéndolos con una cola.

3. Usa guantes.

Es recomendable usar guantes, sobre todo cuando se utilizan sustancias corrosivas

o tóxicas. En ocasiones, pueden ser recomendables los guantes de un sólo uso.

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C. TRABAJAR CON SEGURIDAD:

1. Normas higiénicas.

 No comas ni bebas en el laboratorio, ya que es posible que los alimentos o

bebidas se hayan contaminado.
 Lávate siempre las manos después de hacer un experimento y antes de salir del
laboratorio.
 Por razones higiénicas y de seguridad, está prohibido fumar en el laboratorio.
 No inhales, pruebes o huelas productos químicos si no estás debidamente
informado. Nunca acerques la nariz para inhalar directamente de un tubo de
ensayo.

2. Trabaja con orden y limpieza.

 Recuerda que el orden es fundamental para evitar accidentes.

 Mantén el área de trabajo ordenada, sin libros, abrigos, bolsas, exceso de botes
de productos químicos y cosas innecesarias o inútiles.
 Mantén las mesas y vitrinas extractoras siempre limpias.
 Se tienen que limpiar inmediatamente todos los productos químicos
derramados.
 Limpia siempre perfectamente el material y aparatos después de su uso.

3. Actúa responsablemente.

 Trabaja sin prisas, pensando en cada momento lo que estás haciendo, y con el
material y reactivos ordenados.
 No se debe gastar bromas, correr, jugar, empujar, etc. en el laboratorio.

Un comportamiento irresponsable puede ser motivo de expulsión

inmediata del laboratorio y de sanción académica.

4. Atención a lo desconocido.

Está terminantemente prohibido hacer experimentos no autorizados por el

profesor. No utilices ni limpies ningún frasco de reactivos que haya perdido su
etiqueta. Entrégalo inmediatamente a tu profesor. No substituyas nunca, sin
autorización previa del profesor, un producto químico por otro en un experimento.
No utilices nunca un equipo o aparato sin conocer perfectamente su funcionamiento.
En caso de duda, pregunta siempre al profesor.

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PROGRAMACIÓN DE LABORATORIOS

SEMANA LABORATORIO

1 Laboratorio 1: Propiedades de los Líquidos

3 Laboratorio 2: Destilación

5 Laboratorio 3: Balance de Materia en la reacción de combustión

7 Laboratorio 4: Mediciones Termoquímicas

9 Laboratorio 5: Determinación del Calor de Neutralización

11 Laboratorio 6: Determinación del Calor de Combustión

13 Laboratorio 7: Ciclos de Refrigeración

15 Laboratorio 8: Equilibrio Químico

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INFORME DE LABORATORIO

1. La presentación del informe se hará al inicio del siguiente laboratorio.

2. Se tendrá en cuenta las reglas de ortografía en la redacción del informe, la

numeración consecutiva y las referencias de los gráficos.

3. La evaluación de la práctica se realizará de acuerdo al siguiente porcentaje en

la calificación:

Criterios de Evaluación Puntaje

(%)
Logro de los objetivos del tema 30

Distribución de tiempo de trabajo 5

Conocimiento del tema 20

Ortografía y redacción 10

Análisis crítico 15

Seguridad durante el trabajo 20

Trabajo en equipo 20

Total 100 %

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ESTRUCTURA DEL INFORME

1. RÚBRICA DE EVALUACIÓN

Se adjunta la rúbrica correspondiente al laboratorio respectivo y no es

necesario incluir carátula adicional.

2. TÍTULO DEL LABORATORIO

Al inicio de página, en hoja nueva.

3. OBJETIVOS

4. FUNDAMENTO TEÓRICO

La información adicional que servirá de referencia para analizar los resultados

de la práctica.

5. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

6. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL Y TOMA DE DATOS

Usar preferentemente esquemas que representen el procedimiento ejecutado.

7. PROCESAMIENTO DE DATOS

Mostrar de modo ordenado los cálculos efectuados.

8. RESULTADOS

9. ANÁLISIS DE RESULTADOS

Interpretación de los resultados obtenidos, comparándolos con datos teóricos.

10. CONCLUSIONES

11. RECOMENDACIONES

12. BIBLIOGRAFÍA

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TRANSFERENCIA DE MASA Y ENERGÍA

LABORATORIO No 8

“EQUILIBRIO QUÍMICO”

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LABORATORIO N° 8

EQUILIBRIO QUÍMICO

I. OBJETIVOS

a. Observar experimentalmente el cumplimiento del “Principio de Le Chatelier” en

el desplazamiento del equilibrio químico según la variación de las concentraciones
de las sustancias participantes en una reacción.
b. Determinar la Constante de Equilibrio de una reacción química.

II. MATERIALES Y REACTIVOS

06 tubos de ensayo de 13 x 100mm

06 tubos de 18 x 150 mm
01 pipeta de 1 mL
01 pipeta de 5 mL
01 propipeta
01 gradilla para tubos
01 bagueta
01 piseta de 500 L
01 vaso de 150 mL
Vaso de 50 mL
01 tubo fluorescente
01 regla
01 espátula
05 fiolas de 25 mL

Cromato de potasio (K2CrO4) 0,1M

Dicromato de potasio (K2Cr2O7) 0,1M
Cloruro de bismuto
NaOH 1M
H2SO4 1M
Ácido acético (CH3COOH) 1M
Amoniaco acuoso NH3 1M
Sulfato de sodio Na2SO4 1M
Sulfato férrico amoniacal 0,2M
Tiocianato de potasio 0,002 M
KCl

III. INTRODUCCIÓN

El estudio de una gran cantidad de sistemas químicos ha demostrado que en un

estado de equilibrio, las concentraciones de los reactivos y productos ya no
cambian con el tiempo.
En 1864, los químicos noruegos Cato Gulgberg y Meter Waage observaron
experimentalmente que a una temperatura dada, un sistema químico alcanza

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un estado en el cual una proporción particular de los términos de concentración

de reactivo y producto tienen un valor constante. Esta es una manera de enunciar
la Ley del equilibrio químico o la Ley de acción de las Masas.
Por ejemplo, un sistema consiste de dos gases, tetróxido de dinitrógeno
incoloro y dióxido de nitrógeno café:

N2O4 (g, incoloro) ═══ 2 NO2 (g, café)

El N2O4 tiene un punto de ebullición de 21 oC así es que podemos introducir una

alícuota en un frasco sellado y mantenerlo a 100 oC de tal manera que el líquido
se evapora inmediatamente. Cuando comienza el experimento la mezcla de la
reacción consiste en su mayor parte de N2O4 incoloro. A medida que el N2O4 se
descompone a NO2 café rojizo, el color de la mezcla se vuelve café pálido. Cuando
se alcanza el equilibrio, las concentraciones de N2O4 y NO2 son constantes, y el
color alcanza su tono final.
Así tenemos que la constante de equilibrio K a una temperatura
particular es:

La característica más notable de un sistema en equilibrio es su habilidad para

regresar al equilibrio después de que un cambio de condiciones lo sacan de este
estado. Este impulso para conservar el estado de equilibrio se llama principio de
Le Chatelier: cuando un sistema químico en estado de equilibrio es perturbado,
mantiene el equilibrio al experimentar una reacción neta que reduce el efecto de
la perturbación.

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Experimento No 1: Equilibrio entre el ion cromato (CrO4=) y el ion dicromato

(Cr2O7=)

En una solución acuosa existe un equilibrio entre los iones CrO4= (solución de color
amarillo) y Cr2O7= (solución de color anaranjado) lo cual depende de la concentración
del ion hidrógeno (H+). Estas especies iónicas difieren en sus colores.
El ion dicromato reacciona con el agua de la siguiente manera:

Cr2O7= + 3 H2O ═══ 2 H3O+ + 2 CrO4=

Observaremos cómo se desplaza el equilibrio con los siguientes experimentos:

1. Prepare una serie de 6 tubos de ensayo de 13 x 100 con 1 mL de cromato de

potasio (K2CrO4) 0,1 M y de igual manera 6 tubos con 1 mL de dicromato de
potasio (K2Cr2O7) 0,1M. Los tubos número 1 sirven como patrón. A las parejas No
2 a 6 añada los siguientes reactivos y anote las observaciones.
2. A los tubos No 2 añada gota a gota hidróxido de sodio (NaOH) 1,0M hasta
que se observe un cambio de color en uno de ellos.
3. De igual manera añada a los tubos No 3 ácido sulfúrico (H2SO4) 1,0M.

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4. Después del paso 2 añada a los mismos tubos No 2 ácido sulfúrico hasta que se
observe un cambio.
5. De igual manera añada a los tubos No 3 hidróxido de sodio.
6. A los tubos No 4 añada ácido acético (CH3COOH) 1,0 M
7. A los tubos No 5 añada hidróxido de amonio 1,0 M
8. A los tubos No 6 añada sulfato de sodio (Na2SO4) 1,0 M

Experimento No 2: Equilibrio Bi3+ - BiOCl

Si a una solución de cloruro de bismuto se le adiciona agua se observará la

formación de un precipitado blanco de oxicloruro de bismuto de acuerdo a la
siguiente reacción:

Bi3+ + Cl- + 3 H2O ═══ BiOCl + 2 H3O+

1. Introduzca 2 mL de solución de cloruro de bismuto 0,1 M en un tubo de ensayo

de 13 x 100 mm y añadir agua hasta la formación de del precipitado blanco.
2. Luego agregue HCl concentrado, gota a gota, hasta observar algún cambio.

Experimento No 3: Equilibrio de formación del complejo Fe(SCN)2+

El ion fierro (III), Fe3+, y el ion tiocianato, SCN-, se combinan formando Fe(SCN)+2
hidratado, según la siguiente ecuación:

Fe3+ + SCN- ═══ Fe(SCN)+2

El equilibrio de formación o de disociación respectivamente puede observarse

fácilmente por el intenso color rojo del complejo (mientras el ion SCN- es incoloro y el
ion Fe3+ es ligeramente amarillo).

En los siguientes experimentos se estudiará el efecto de la variación de las

concentraciones de Fe3+ y SCN-:

1. Coloque 5 mL de agua destilada en un vaso de 50 mL. Agregarle 10 gotas de

solución de sulfato férrico amoniacal 0,2 M y luego 20 gotas de una solución de
tiocianato potásico 0,002 M. Agite.
2. Distribuya la solución preparada en 1, en 4 tubos de 13 x 100 mm. El
primer tubo úselo como referencia.
3. Al segundo tubo agregar 20 gotas de la solución de tiocianato potásico
0,002 M
4. Añada al tercer tubo 20 gotas de la solución Sulfato férrico amoniacal 0,2 M
5. Añada al cuarto tubo unos pocos cristales de Na2HPO4 o cristales de Cloruro de
Potasio, KCl. Agite. Observe y anote.

Experimento No 4: Determinación de la constante de equilibrio para el

sistema estudiado anteriormente (formación del complejo Fe(SCN))2+.

La determinación de las concentraciones de las sustancias coloreadas, se puede hacer

colorimétricamente.
Si se observa atentamente un recipiente de vidrio conteniendo un líquido coloreado,
como una infusión de té, se comprobará que la intensidad del color, mirando a través

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de las paredes laterales es menor que la intensidad de color que se aprecia mirando
de la superficie hacia el fondo. Esto es así porque la intensidad del color depende de la
concentración de la sustancia coloreada y del espesor de disolución. Así 1 cm de espesor
de una solución coloreada 1M aparecerá con la misma intensidad de color que un espesor
de 2 cm de una solución 0,5M de la misma sustancia. La concentración de dos
disoluciones puede compararse, variando sus espesores relativos, hasta que la intensidad
de color sea la misma. La relación de la concentración es inversa a la relación de los
espesores.

Relación de los Espesores  Espesor del estándar operado

Espesor del líquido a comparar

Obsérvese que este método suministra sólo valores relativos para las concentraciones.
Para conseguir valores absolutos, debe emplearse una solución estándar de
concentración conocida.

Proceder experimentalmente de la siguiente manera:

1. Utilizando una pipeta y bombilla de succión, agregar 5 mL de tiocianato potásico

0,002M a cada uno de 5 tubos de ensayo de 18 x 150 mm. Numere los tubos.
2. Mida con una probeta 5 mL de Sulfato Férrico Amoniacal 0,2 M y agregarlos al tubo
No 1. Este tubo No 1 será el que sirva de estándar.
3. Prepare Sulfato Férrico Amoniacal 0,08 M de la siguiente manera: medir con una bureta
10 mL de Sulfato Férrico Amoniacal 0,2 M y dejarlos caer en una fiola de 25 mL.
Enrasar la fiola con agua destilada.
4. Agregue 5 mL de Sulfato Férrico Amoniacal 0,08 M al tubo No 2.
5. Preparar Sulfato Férrico Amoniacal 0,032 M, tomando 10 mL de la solución preparada
0,08 M, agregarla a una fiola de 25 mL y enrasar.
7. Agregue 5 ml de Sulfato Férrico Amoniacal 0,032 M al tubo No 3.
8. Prepare Sulfato Férrico Amoniacal 0,0128 M. Tome 5 mL de esta solución y agréguelos
al tubo No 4.
9. Prepare Sulfato Férrico Amoniacal 0,00512 M. Tomar 5 mL de esta solución y
agregarlos al tubo No 5.
10. En una fuente de luz difusa (puede usar un tubo fluorescente), compare el color del
tubo estándar No 1 con el tubo No 2 (envueltos paralelamente cada uno con papel,
para evitar que la luz se filtre a los tubos por la parte lateral). Debe mirar hacia abajo
a través de los tubos expuestos a la luz difusa. Extraiga líquido del tubo estándar con
un gotero hasta que ambas soluciones tengan igual intensidad de color. Mida la altura
del líquido en cada tubo.
11. Proceda de igual manera con los tubos No 1 y 3, 1 y 4, 1 y 5, anotando las alturas
medidas.

V. CALCULOS

Para determinar la constante de equilibrio K:

K = [Fe(SCN)2+] / [Fe3+][SCN]

a) La concentración inicial del ion SCN- es constante en cada tubo:

[SCN-]o = (0,002 M)(5,0 mL/10mL) = 0,001 M

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b) La concentración de Fe(SCN)2+ en el equilibrio se calcula mediante la

siguiente relación:

[Fe(SCN)2+]eq = Relación de alturas x concentración del estándar.

Donde:

Relación de alturas = Altura de la solución estándar / Altura de

solución problema

Concentración de Fe3+ en el equilibrio:

[Fe3+]eq = [Fe3+]o - [Fe(SCN)2+]eq

c) Concentración de SCN- en el equilibrio:

[SCN-]eq = [SCN-]o -[Fe(SCN)2+]eq

VI. CUESTIONARIO

1. ¿Cuál es la diferencia entre equilibrio físico y el equilibrio químico?

2. Si usted tiene una mezcla gaseosa formada por dióxido de nitrógeno y tetraóxido
de dinitrógeno en equilibrio en un balón de vidrio y le agrega un gas no
reactivo como el helio. ¿Afectaría su equilibrio? Explique.

3. Si el sistema anterior está en un cilindro de acero de émbolo móvil, ¿Cómo

afectaría el equilibrio la presencia del helio?

4. ¿Cómo afecta el equilibrio de una reacción química el cambio de temperatura

del sistema. Explique con ejemplos.

5. ¿Cómo afecta el equilibrio de una reacción la presencia de un catalizador?

Explique.

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TECNOLOGÍA DE LA PRODUCCIÓN

Rúbrica de Calificación

Conducen pruebas, analizan e interpretan los resultados, para evaluar y mejorar

Resultado: 3
las diferentes etapas de los procesos productivos.

3.1: Realiza pruebas en equipos y sistemas de diversa tecnología utilizando

Criterio de procedimientos, normas y estándares.
desempeño:
3.2: Analiza respuestas de equipos y sistemas, utilizando los resultados para la mejora del
proceso productivo.

Curso: TRANSFERENCIA DE MASA Y ENERGÍA Ciclo: III

Actividad: LABORATORIO Nº8: EQUILIBRIO QUÍMICO Semana: 15

Nombre y apellido del Ing. Anahí Arica

Sección: Docente:
alumno: Sánchez

Observaciones Periodo: 2018 - II Fecha:

Requiere No Puntaje
CRITERIOS A EVALUACIÓN Excelente Bueno
Mejora aceptable Logrado

Determina el desplazamiento de una reacción química 3 2 1 0

Determina la constante de equilibrio de una reacción química 3 2 1 0

Culminó la tarea en el tiempo previsto 1 0,5 0 0

Demostró conocimiento acerca de los temas tratados

4 3 1 0
(prueba escrita / oral, intervenciones)

Presenta informe (redacción, ortografía, formato) 2 1,5 1 0

Presenta análisis crítico (datos, esquemas, observaciones,

3 2 1 0
conclusiones)

Aplica procedimientos seguros. 2 1,5 1 0

Trabaja en equipo (orden, colaboración) 2 1,5 1 0

Puntaje Total

Comentarios al alumno:
(De llenado obligatorio)

Descripción

Excelente Completo entendimiento del problema, realiza la actividad cumpliendo todos los requerimientos.

Bueno Entendimiento del problema, realiza la actividad cumpliendo la mayoría de requerimientos.

Requiere mejora Bajo entendimiento del problema, realiza la actividad cumpliendo pocos de los requerimientos.

No Aceptable No demuestra entendimiento del problema o de la actividad.

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