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INFORME DE RESULTADOS

PRESENTADO POR:

MAIBER DANITZA ARENAS OVEJERO

CARLOS EDUARDO ÁVILA DUARTE
KLEYMAN STEVEN BAUTISTA TIBADUIZA
ANAURA CANTILLO ROMERO
DAILY ANDREA QUINTERO CONTRERAS
REIDER ARLEY SIERRA MORENO
MAYRA ALEJANDRA VÉLEZ ROJAS
ANDRES STEVENS VILLAMIZAR RINCÓN

PRESENTADO A:

JAIVER MOISES ARREGOCÉS MIELES.

ND. Esp.

ASIGNATURA:
EVALUACIÓN NUTRICIONAL

UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
FACULTAD DE SALUD
NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
NORTE DE SANTANDER
2018-2

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DISTRIBUCIÓN DE LA POBLACIÓN

Tabla N1. Distribución Porcentual De La Población Por Género

POBLACION FRECUENCIA PORCENTAJE
MASCULINO 51 61%
FEMENINO 33 39%
TOTAL 84 100%
Fuente: Base de datos

Gráfica N1. Distribución Porcentual De La Población Por Género

DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE LA POBLACIÓN POR GÉNERO

MASCULINO FEMENINO
N= 84
61%

39%

MASCULINO FEMENINO
Fuente: Base de datos

ANÁLISIS

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DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE LA POBLACION SEGÚN DATOS DE SALUD

Tabla N2. Distribución Porcentual De La Población Según Sistemas De Salud

FRECUECIA PORCENTAJE
SISTEMAS DE SALUD
NO SI NO SI
SISBEN 12 72 14,3% 85,7%
SGSSS 0 84 0,0% 100,0%

SGSSS FRECUENCIA PORCENTAJE

SUBSIDIADO 63 75,0%
CONTRIBUTIVO 19 22,6%
ESPECIAL 2 2,4%
TOTAL 84 100%
Fuente: Ficha de Caracterización

Gráfica N2. Distribución Porcentual De La Población Según Sistemas De Salud

DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE LA POBLACION SEGÚN
SISTEMAS DE SALUD
NO SI SUBSIDIADO CONTRIBUTIVO ESPECIAL
N= 84
100.0%
85.7%
75.0%

22.6%
14.3%
0.0% 2.4%

SISBEN SGSSS
Fuente: Ficha de Caracterización

ANÁLISIS

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Tabla N3. Distribución Porcentual De La Población Según Enfermedades Y Síntomas

Recientes
ENFERMEDADES Y SÍNTOMAS FRECUENCIA PORCENTAJE
CARDIOVASCULARES 2 2,4%
RESPIRATORIAS 23 27,4%
GASTROINTESTINALES 27 32,1%
FIEBRE 28 33,3%
GRIPA 4 4,8%
DENGUE 3 3,6%
VÓMITO 3 3,6%
NINGUNA 37 44,0%
Fuente: Ficha de Caracterización

Gráfica N3. Distribución Porcentual De La Población Según Enfermedades Y Síntomas

Recientes
DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE LA POBLACION SEGÚN
ENFERMEDADES Y SÍNTOMAS RECIENTES
44.0%
N= 84
32.1% 33.3%
27.4%

4.8% 3.6% 3.6%

2.4%

CARDIO - RESPIRATORIAS GASTRO - FIEBRE GRIPA DENGUE VÓMITO NINGUNA

VASCULARES INTESTINALES

ENFERMEDADES SÍNTOMAS POBLACIÓN

RECIENTES PREVALENTES EXCENTA

Fuente: Ficha de Caracterización

ANÁLISIS

En esta grafica se puede observar un porcentaje alto en las enfermedades recientes como un
32,1% de enfermedades gastrointestinales y un 27,4% de enfermedades respiratorias como

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un alto porcentaje de fiebre como síntoma prevalente, puede deberse al clima que se presenta
en la ciudad de Pamplona debido a las fechas tiende a llover demasiado y a hacer mucho frio
lo que aumenta las probabilidades de contraer ciertas enfermedades como por ejemplo la
gripe, condiciones que pueden afectar la salud de los niños y aumenten estos sintomas con los
presentes descritos.

DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE LA POBLACION SEGÚN CONDICIONES

SOCIOECONÓMICAS

Tabla N4. Distribución Porcentual De La Población Según Miembros Del Núcleo Familiar
MIEMBROS DEL NÚCLEO FAMILIAR FRECUENCIA PORCENTAJE
2 PERSONAS 1 1,2%
3 PERSONAS 23 27,4%
4 PERSONAS 26 31,0%
5 PERSONAS 17 20,2%
6 PERSONAS 12 14,3%
7 PERSONAS 5 6,0%
TOTAL 84 100%
Fuente: Ficha de Caracterización

Gráfica N4. Distribución Porcentual De La Población Según Miembros Del Núcleo Familiar

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DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE LA POBLACION SEGÚN

MIEMBROS DEL NÚCLEO FAMILIAR
31.0%
27.4% N= 84

20.2%

14.3%

6.0%
1.2%

2 PERSONAS 3 PERSONAS 4 PERSONAS 5 PERSONAS 6 PERSONAS 7 PERSONAS

Fuente: Ficha de Caracterización

ANÁLISIS

Tabla N5. Distribución Porcentual De La Población Según Actividad Financiera

ACTIVIDAD FINANCIERA
INGRESOS MENSUALES FRECUENCIA PORCENTAJE
MENOR A 1 SMMLV 20 23,8%
1 A 2 SMMLV 40 47,6%
MAYOR A 2 SMMLV 24 28,6%
GASTOS EN ALIMENTACIÓN FRECUENCIA PORCENTAJE
HASTA $200.000 26 31,0%
DE $200.000 - $350.000 35 41,7%
MAYOR $350.000 23 27,4%
Fuente: Ficha de Caracterización

Gráfica N5. Distribución Porcentual De La Población Según Actividad Financiera

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DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE LA POBLACION SEGÚN

ACTIVIDAD FINANCIERA
47.6%
41.7% N= 84

31.0%
28.6% 27.4%
23.8%

MENOR A 1 1 A 2 SMMLV MAYOR A 2 HASTA $200.000 DE $200.000 - MAYOR

SMMLV SMMLV $350.000 $350.000
INGRESOS ECONÓMICOS MENSUALES GASTOS ALIMENTARIOS MENSUALES

Fuente: Ficha de Caracterización

ANÁLISIS

DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE LA POBLACION SEGÚN DATOS DE VIVIENDA

Tabla N6. Distribución Porcentual De La Población Según Datos De Vivienda

VIVIENDA QUE HABITA FRECUENCIA PORCENTAJE
CASA 49 58,3%
APARTAMENTO 35 41,7%
TIPO DE TENENCIA FRECUENCIA PORCENTAJE
PROPIA 35 41,7%
FAMILIAR 21 25,0%
ARRIENDO 28 33,3%
Fuente: Ficha de Caracterización

Gráfica N6. Distribución Porcentual De La Población Según Datos De Vivienda

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DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE LA POBLACION SEGÚN DATOS

DE VIVIENDA
58.3%
N= 84
41.7% 41.7%
33.3%
25.0%

CASA APARTAMENTO PROPIA FAMILIAR ARRIENDO

VIVIENDA QUE HABITA TIPO DE TENENCIA

Fuente: Ficha de Caracterización

ANÁLISIS

Tabla N7. Distribución Porcentual De La Población Según Servicios Públicos

SERVICIOS BÁSICOS FRECUENCIA SI FRECUENCIA NO
ENERGÍA ELÉCTRICA 84 100% 0 0,0%
GAS DOMICILIARIO 58 69,0% 26 31,0%
TELEFONÍA FIJA E INTERNET 56 66,7% 28 33,3%
SANEAMIENTO BÁSICO FRECUENCIA SI FRECUENCIA NO
ALCANTARILLADO 75 89,3% 9 10,7%
ACUEDUCTO 84 100% 0 0,0%
RECOLECCIÓN DE BASURAS 84 100% 0 0,0%
Fuente: Ficha de Caracterización

Gráfica N7. Distribución Porcentual De La Población Según Servicios Públicos

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DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE LA POBLACION SEGÚN

SERVICIOS PÚBLICOS
SI NO N= 84
100% 100% 100%
89.3%
69.0% 66.7%

31.0% 33.3%

10.7%
0.0% 0.0% 0.0%
ENERGÍA GAS TELEFONÍA FIJA E ALCANTARILLADO ACUEDUCTO RECOLECCIÓN DE
ELÉCTRICA DOMICILIARIO INTERNET BASURAS

SERVICIOS BÁSICOS SANEAMIENTO BÁSICO

Fuente: Ficha de Caracterización

ANÁLISIS

DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE LA POBLACION SEGÚN HIGIENE Y

MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Tabla N8.
Fuente: Ficha de Caracterización

Gráfica N8.
Fuente: Ficha de Caracterización

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DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE LA POBLACIÓN POR GRUPOS DE ALIMENTOS

SEGÚN EVALUACIÓN DE INGESTA

Tabla N9. Distribución Porcentual De La Población Por Grupos De Alimentos Según

Evaluación De Ingesta
LECHES Y DERIVADOS FRECUECIA PORCENTAJE
DIARIO 20 44%
SEMANAL 23 51%
MENSUAL 2 4%
HUEVOS, VÍSCERAS, CARNES Y DERIVADOS FRECUECIA PORCENTAJE
DIARIO 28 62%
SEMANAL 17 38%
CEREALES Y TUBÉRCULOS FRECUECIA PORCENTAJE

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DIARIO 44 98%
SEMANAL 1 2%
LEGUMINOSAS FRECUECIA PORCENTAJE
DIARIO 22 49%
SEMANAL 18 40%
MENSUAL 4 9%
CASI NUNCA 1 2%
FRUTAS FRECUECIA PORCENTAJE
DIARIO 45 100%
VERDURAS Y HORTALIZAS FRECUECIA PORCENTAJE
DIARIO 40 89%
SEMANAL 5 11%
DULCES Y OSTRES FRECUECIA PORCENTAJE
DIARIO 6 13%
SEMANAL 27 60%
MENSUAL 12 27%
GRASAS Y ACEITES FRECUECIA PORCENTAJE
DIARIO 43 96%
SEMANAL 2 4%
Fuente: Cuestionario de Frecuencia de Consumo de Alimentos
Gráfica N9. Distribución Porcentual De La Población Por Grupos De Alimentos Según
Evaluación De Ingesta

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DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE LA POBLACIÓN POR GRUPOS

DE ALIMENTOS SEGÚN EVALUACIÓN DE INGESTA
D: DIARIO
S: SEMANAL
98% 100% N= 84
M: MENSUAL 96%
CN: CASI NUNCA 89%

62% 60%
51% 49%
44% 40%
38%
27%
9% 11% 13%
4% 2% 2% 4%

D S M D S D S D S M CN D D S D S M D S
HUEVOS,
LECHES Y VÍSCERAS, CEREALES Y VERDURAS Y DULCES Y GRASAS Y
LEGUMINOSAS FRUTAS
DERIVADOS CARNES Y TUBÉRCULOS HORTALIZAS POSTRES ACEITES
DERIVADO

Fuente: Cuestionario de Frecuencia de Consumo de Alimentos

ANÁLISIS

DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE LA POBLACIÓN SEGÚN INDICADORES

ANTROPOMÉTRICOS

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Tabla N10. Distribución Porcentual De La Población Según El Indicador T/E

CLASIFICACION FRECUECIA POBLACIÓN
Talla Adecuada para la Edad 57 68%
Riesgo de Retraso en Talla 22 26%
Talla Baja para la Edad 5 6%
TOTAL 84 100%
Fuente: Evaluación Antropométrica

Gráfica N10. Distribución Porcentual De La Población Según El Indicador T/E

DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE LA POBLACIÓN SEGÚN EL
INDICADOR T/E
68%
N= 84

26%

6%

Talla Adecuada para la Edad Riesgo de Retraso en Talla Talla Baja para la Edad

Fuente: Evaluación Antropométrica

ANÁLISIS

Tabla N11. Distribución Porcentual De La Población Según El Indicador IMC/E

CLASIFICACION FRECUECIA POBLACIÓN

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Obesidad 5 6%
Sobrepeso 9 11%
IMC Adecuado para la Edad 53 63%
Riesgo de Delgadez 15 18%
Delgadez 2 2%
TOTAL POBLACION 84 100%
Fuente: Evaluación Antropométrica

Gráfica N11. Distribución Porcentual De La Población Según El Indicador IMC/E

DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE LA POBLACIÓN SEGÚN EL
INDICADOR IMC/E
63%

N= 84

18%
11%
6%
2%

Obesidad Sobrepeso IMC Adecuado para Riesgo de Delgadez Delgadez

la Edad

Fuente: Evaluación Antropométrica

ANÁLISIS

DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE LA POBLACIÓN POR GÉNERO SEGÚN

INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS

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Tabla N12. Distribución Porcentual De La Población Por Género Según El Indicador T/E
CLASIFICACION FRECUECIA FEMENINO FRECUENCIA MASCULINO
Talla Adecuada para la Edad 22 67% 35 69%
Riesgo de Retraso en Talla 8 24% 14 27%
Talla Baja para la Edad 3 9% 2 4%
TOTAL 33 100% 51 100%
Fuente: Evaluación Antropométrica

Gráfica N12. Distribución Porcentual De La Población Por Género Según El Indicador T/E
DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE LA POBLACIÓN POR GÉNERO
SEGÚN EL INDICADOR T/E
FEMENINO MASCULINO

69% N= 84
67%

24% 27%

9%
4%

Talla Adecuada para la Edad Riesgo de Retraso en Talla Talla Baja para la Edad

Fuente: Evaluación Antropométrica

ANÁLISIS

Tabla N13. Distribución Porcentual De La Población Por Género Según El Indicador IMC/E
CLASIFICACION FRECUECIA FEMENINO FRECUENCIA MASCULINO

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Obesidad 1 3% 4 8%
Sobrepeso 3 9% 6 12%
IMC adecuado para la edad 20 61% 33 65%
Riesgo de delgadez 8 24% 7 14%
Delgadez 1 3% 1 2%
TOTAL POBLACION 33 100% 51 100%
Fuente: Evaluación Antropométrica

Gráfica N13. Distribución Porcentual De La Población Por Género Según El Indicador

IMC/E
DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE LA POBLACIÓN POR GÉNERO
SEGÚN EL INDICADOR IMC/E
FEMENINO MASCULINO
65%
61% N= 84

24%
12% 14%
8% 9%
3% 3% 2%

Obesidad Sobrepeso IMC adecuado para la edad Riesgo de delgadez Delgadez

Fuente: Evaluación Antropométrica

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