VISCOSIDAD Experimento

MEDICIÓN DE LA VISCOSIDAD DE UN FLUIDO NEWTONIANO USANDO UNA
ESFERA
La viscosidad dinámica (𝜇) es la propiedad física que mide la facilidad o dificultad con que
un fluido puede ser deformado. En base a la ley de viscosidad de Newton podemos hallar
la viscosidad de un fluido newtoniano como el cociente entre el esfuerzo cortante y el
gradiente de velocidad (razón de deformación), las unidades de la viscosidad son Pa.s.
La viscosidad depende de la temperatura. En el caso de los líquidos, la viscosidad
disminuye con el aumento de la temperatura. Además de la viscosidad dinámica, podemos
definir la viscosidad cinemática (𝑣), como el cociente entre la viscosidad dinámica y la
densidad del fluido, las unidades de esta viscosidad son m2/s.
El experimento que vamos a realizar consiste en dejar caer una esfera a través de un tubo
transparente (que contiene al líquido de interés) y registrar el tiempo que se tarda en
recorrer cierta distancia (d).
OBJETIVO DEL EXPERIMENTO:
Determinar la viscosidad cinemática de un líquido newtoniano.
ECUACIONES A UTILIZAR
Para calcular la velocidad media usar la siguiente ecuación:
𝑑
𝑉𝑚 =
𝑡
donde 𝑑 es la distancia recorrida por la esfera y 𝑡 es el tiempo que se tarda en recorrer

esa distancia. Como las dimensiones del tubo que contiene al fluido tienen influencia en
el movimiento de la esfera, la velocidad 𝑉𝑚 tiene que ser corregida utilizando la ecuación
de Brenner:
𝐷 𝐷
𝑉 = (1 + 2.105 + 1.95 ) 𝑉𝑚
𝐷𝑇 𝐻𝑇
donde 𝐷 es el diámetro de la esfera, 𝐷𝑇 el diámetro del tubo y 𝐻𝑇 el largo o la altura del

tubo.
Debido a la fricción, cuando la esfera se mueve en el interior del líquido viscoso, después
de cierto tiempo todas las fuerzas sobre la esfera se equilibran y desde ese momento la
esfera se mueve con velocidad constante. Cuando la esfera ha alcanzado su velocidad
terminal se cumple que:
𝐹𝐷 + 𝐹𝐵 − 𝐹𝑊 = 0
donde 𝐹𝐷 es la fuerza de resistencia (𝐹𝐷 = 6𝜋𝜇𝑅𝑉), 𝐹𝐵 es la fuerza de empuje y 𝐹𝑊 es el

peso de la esfera. Usando esta ecuación, es posible llegar a la ecuación conocida como
la ley de Stokes.
Dependiendo del valor de la velocidad (corregida calculada usando los datos obtenidos
en el experimento) la viscosidad cinemática puede ser determinada usando una las
siguientes ecuaciones:
1. Ley de Stokes
Si se cumple que:
𝑔𝐷(𝜌𝑏 − 𝜌𝑙 ) 1/2
𝑉<( )
90𝜌𝑙
Entonces podemos usar la ley de Stokes:
𝑔𝐷2 𝜌𝑏 − 𝜌𝑙
𝑣=
18 𝑉 𝜌𝑙
2. Ley de Oseen
Si se cumple que:
𝑔𝐷(𝜌𝑏 − 𝜌𝑙 ) 1/2 40𝑔𝐷(𝜌𝑏 − 𝜌𝑙 ) 1/2

( ) <𝑉>( )
90 𝜌𝑙 279 𝜌𝑙
Entonces podemos usar la ley de Oseen:

𝑔𝐷2 𝜌𝑏 −𝜌𝑙 3
𝑣= − 𝐷𝑉 (3)
18 𝑉 𝜌𝑙 16
3. Ley de Klyachko
Si se cumple que:
40𝑔𝐷(𝜌𝑏 −𝜌𝑙 ) 1/2

𝑉>( )
279 𝜌𝑙
Entonces podemos usar la ley de Klyachko. Para encontrar la viscosidad cinemática

con esta ecuación hay que resolver la ecuación implícita siguiente:
𝑔𝐷2 𝜌𝑏 −𝜌𝑙 1
𝑣 = 18 𝑉 − 6 𝑉 2/3 𝐷2/3 𝑣 1/3 (4)
𝜌𝑙
𝑣 = viscosidad cinemática
𝑔 = constante de gravedad
𝐷 = diámetro de esfera
𝑉 = velocidad corregida
𝜌𝑏 = densidad de la esfera
𝜌𝑙 = densidad del líquido
PROCEDIMIENTO
1. Determine el diámetro y la densidad de la esfera que va a utilizar.
2. Determine la densidad del líquido a la temperatura a la que se realizará el
experimento.
3. Llenar el recipiente cilíndrico transparente con el líquido de interés y dejar caer la
esfera asegurándose de que no hay burbujas alrededor de la esfera durante la caída.
4. Medir el tiempo que le toma a la esfera recorrer la distancia (d) establecida para hallar
la velocidad media.
RESULTADOS REQUERIDOS
1. Comenzando con una sumatoria de fuerzas, derive la Ley de Stokes.

Considere 𝐹𝐷 = 6𝜋𝜇𝑅𝑉 , donde 𝑅 es el radio de la esfera.
2. Explicar ¿por qué si hay fuerzas sobre la esfera la velocidad durante su caída es
constante?
3. Calcule las velocidades para cada uno de los tiempos medidos. Luego saque el
promedio y utilice la ecuación de Brenner para corregir la velocidad.
4. Utilizando la velocidad corregida y los criterios para cada una de las leyes, calcule la
viscosidad cinemática de cada líquido.
5. Calcule el % de diferencia de la viscosidad cinemática de cada líquido para las dos
esferas utilizadas. Comente sobre sus resultados y explique por qué una esfera dió
diferentes resultados que la otra.
Hoja de recolección de datos (MECÁNICA DE FLUIDOS)
Fecha: ______________
Integrantes del grupo:
Utilizar dos fluidos distintos y dos esferas distintas. Calcular por lo menos 6 velocidades
medias con cada esfera y fluido, es decir, se realizarán por lo menos 24 ensayos.
Datos generales:
Líquido: __________________
Temperatura: _____________ 0C
Densidad del líquido (𝜌1 ): ________________ kg/m3
Densidad de la esfera (𝜌𝑏 ): _______________ kg/m3
Esfera D = ____________ m
Tabla 1. Datos y Cálculos del Experimento
Fluido: ____________
d = ____________
Intento Tiempo (s) Velocidad Media (m/s)
Promedio de las Velocidades Medias = ________________________ m/s

Velocidad corregida = ________________________ m/s

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MEDICIÓN DE LA VISCOSIDAD DE UN FLUIDO NEWTONIANO USANDO UNA

OBJETIVO DEL EXPERIMENTO:

Determinar la viscosidad cinemática de un líquido newtoniano.

Para calcular la velocidad media usar la siguiente ecuación:

donde 𝑑 es la distancia recorrida por la esfera y 𝑡 es el tiempo que se tarda en recorrer

donde 𝐷 es el diámetro de la esfera, 𝐷𝑇 el diámetro del tubo y 𝐻𝑇 el largo o la altura del

donde 𝐹𝐷 es la fuerza de resistencia (𝐹𝐷 = 6𝜋𝜇𝑅𝑉), 𝐹𝐵 es la fuerza de empuje y 𝐹𝑊 es el

𝑔𝐷(𝜌𝑏 − 𝜌𝑙 ) 1/2 40𝑔𝐷(𝜌𝑏 − 𝜌𝑙 ) 1/2

Entonces podemos usar la ley de Oseen:

40𝑔𝐷(𝜌𝑏 −𝜌𝑙 ) 1/2

Entonces podemos usar la ley de Klyachko. Para encontrar la viscosidad cinemática

1. Comenzando con una sumatoria de fuerzas, derive la Ley de Stokes.

Tabla 1. Datos y Cálculos del Experimento

Intento Tiempo (s) Velocidad Media (m/s)

Promedio de las Velocidades Medias = ________________________ m/s

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