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    MONOGRAFÍA 2 Word

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    Martin Ordoñez
    Este documento presenta el diagnóstico y análisis de costos de una empresa peruana productora de bebidas gaseosas. En el capítulo 1, se describe la empresa incluyendo su misión, visión, productos, clientes y procesos operativos. En el capítulo 2, se aplica el método de costeo basado en actividades para calcular los costos directos e indirectos asignados a cada producto.

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    Este documento presenta el diagnóstico y análisis de costos de una empresa peruana productora de bebidas gaseosas. En el capítulo 1, se describe la empresa incluyendo su misión, visión, productos, clientes y procesos operativos. En el capítulo 2, se aplica el método de costeo basado en actividades para calcular los costos directos e indirectos asignados a cada producto.

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    Costos Oria

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    Este documento presenta el diagnóstico y análisis de costos de una empresa peruana productora de bebidas gaseosas. En el capítulo 1, se describe la empresa incluyendo su misión, visión, productos, clientes y procesos operativos. En el capítulo 2, se aplica el método de costeo basado en actividades para calcular los costos directos e indirectos asignados a cada producto.

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    Este documento presenta el diagnóstico y análisis de costos de una empresa peruana productora de bebidas gaseosas. En el capítulo 1, se describe la empresa incluyendo su misión, visión, productos, clientes y procesos operativos. En el capítulo 2, se aplica el método de costeo basado en actividades para calcular los costos directos e indirectos asignados a cada producto.

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    UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

    FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS


    MONOGRAFÍA II

    CURSO:

    ● CONTABILIDAD DE COSTOS Y PRESUPUESTOS (GP233-W)


    PROFESOR:

    ● Ing. WILLIAM ORIA CHAVARRIA


    INTEGRANTES:

    • GUTIERREZ CHALCO, FIDEL


    • HOSTIA MATTA, PABLO
    • INJANTE CASTRO, LUIS
    • LAMAS ZARATE, JOSHUA
    • ORDOÑEZ RAMOS, MARTÍN

    2018 – II
    CONTABILIDAD DE COSTOS Y PRESUPUESTOS

    ÍNDICE

    CAPITULO I: DIAGNOSTICO DE LA EMPRESA .................................... 3


    1.1 DIAGNÓSTICO FUNCIONAL ............................................................................3
    1.1.1. Datos de la empresa ............................................................................... 3
    1.1.2. Organigrama ........................................................................................... 4
    1.1.3. Productos ................................................................................................ 4
    1.1.4. Clientes ................................................................................................... 5
    1.1.5. Diagrama de operaciones ........................................................................ 6
    1.2 DIAGNOSTICO ESTRATEGICO.........................................................................6
    1.1.1. Misión ...................................................................................................... 6
    1.1.2. Visión ...................................................................................................... 6
    1.1.3. Valores .................................................................................................... 6
    CAPITULO II: COSTEO BASADO EN ACTIVIDADES ............................ 8
    2.1 MODELO ........................................................................................................8
    2.2 CÁLCULO DE MD ............................................................................................8
    2.3 CÁLCULO DE MOD .........................................................................................9
    2.4 CÁLCULO DE LOS CIF ......................................................................................9
    2.4 DESARROLLO DEL CÁLCULO DE COSTEO BASADO EN ACTIVIDADES ..........10
    CONCLUSIONES .................................................................................... 12
    CONTABILIDAD DE COSTOS Y PRESUPUESTOS

    CAPITULO I: DIAGNOSTICO DE LA EMPRESA

    1.1 DIAGNÓSTICO FUNCIONAL

    1.1.1. Datos de la empresa


    Lindley es una empresa especializada en la producción de bebidas
    gaseosas. Fue fundada el año de 1910 en el distrito del Rímac, en 1941
    inicia su expansión a provincias mediante franquicias desde ese entonces
    ha ido ha ido posicionándose cada vez mejor en este mercado; gracias a su
    alianza estratégica en el 2015 con Arca Continental le permite integrarse a
    una multinacional de bebidas de excelente proyección y reputación en todo
    el continente
    CONTABILIDAD DE COSTOS Y PRESUPUESTOS

    1.1.2. Organigrama

    1.1.3. Productos
    La empresa Arca Continental Lindley ofrece al mercado de bebidas no
    alcohólicas una amplia variedad de marcas; entre las que encontramos

    • Inca Kola
    • Inca Kola Zero
    • Coca-Cola
    • Coca-Cola Zero
    • Sprite
    • Fanta
    • Crush
    • Kola Inglesa (ahora con un sabor más de Fanta Perú)
    • San Luis
    • Frugos
    • Powerade
    CONTABILIDAD DE COSTOS Y PRESUPUESTOS

    1.1.4. Clientes
    La empresa Arca Continental Lindley tiene dentro de su amplia gama de
    clientes a cadenas de supermercados, cines, venta de comida rápida y
    centros de abasto, todo esto es garantía de la buena imagen que esta
    empresa ha ido construyendo a lo largo de los años gracias a los altos
    estándares de calidad que ofrecen en sus productos.

    - Bodegas
    - Fast food y cines
    - Supermercados
    - Restaurantes
    - Mercado de abastos
    CONTABILIDAD DE COSTOS Y PRESUPUESTOS

    1.1.5. Diagrama de operaciones

    1.2

    DIAGNOSTICO ESTRATEGICO

    1.1.1. Misión
    “Operar con excelencia para ser la opción preferida de clientes y consumidores,
    logrando un crecimiento rentable y sostenible, y generando valor a nuestro público de
    interés”.

    1.1.2. Visión
    “Ser la empresa peruana de clase mundial líder en bebidas no alcohólicas.”

    1.1.3. Valores
    • Integridad
    • Responsabilidad
    CONTABILIDAD DE COSTOS Y PRESUPUESTOS

    • Servicio
    • Respeto
    CONTABILIDAD DE COSTOS Y PRESUPUESTOS

    CAPITULO II: COSTEO BASADO EN ACTIVIDADES

    2.1 MODELO

    2.2

    CÁLCULO DE MD

    Para hacer el cálculo del costo del material directo, necesitamos la cantidad de materia
    prima consumida en la producción y el costo unitario de la materia prima

    Materia Prima Consumida

    La

    información del costo del material directo la podemos obtener de la misma empresa o en
    caso no se nos proporcione por políticas de la empresa, podemos tener un aproximado
    viendo su valor actual en el mercado

    Cantidad Consumida × Costo unitario = Costo MD


    CONTABILIDAD DE COSTOS Y PRESUPUESTOS

    2.3 CÁLCULO DE MOD


    Para realizar el cálculo de la MOD debemos tener la información de las horas que se
    emplearon en la producción del producto y el costo de la mano de obra por hora

    N° Horas × Costo Mano de obra/Hora = CMOD

    2.4 CÁLCULO DE LOS CIF

    Para realizar el cálculo de los CIF por el costeo ABC debemos identificar los Elementos
    de Costos, Los Centros de Actividad, las Actividades y el objeto de costo

    OBJETO DE COSTO = ORDENES DE TRABAJO

    Elementos de Costo
    • Mano Obra Indirecta
    • Materiales indirectos
    • Energía eléctrica
    • Agua
    • Teléfono
    • Internet
    • Mantenimiento
    • Seguros
    • Depreciación por uso
    • Depreciación por no uso
    CONTABILIDAD DE COSTOS Y PRESUPUESTOS

    Centros De Actividades
    • Almacén de Materiales
    • Centro de tratamiento de agua
    • Centro de elaboración de jarabe
    • Centro de envasado

    Actividades
    • Recepcionar materiales
    • Despachar materiales
    • Traslado de materiales
    • Cargar equipo
    • Supervisar proceso
    • Controlar proceso
    • Descargar equipo
    • Encajonado

    2.4 DESARROLLO DEL CÁLCULO DE COSTEO BASADO EN ACTIVIDADES


    PROCESO 1: CALCULO DEL COSTO DEL ELEMENTO DE COSTO AL CENTRO DE ACTIVIDAD

    Matriz de configuración EC-CA


    CA1 CA2 CA3 CA4
    Centro de Centro de
    Almacén Centro de
    Código Descripción tratamiento elaboración
    Materiales envasado
    de agua de jarabes
    EC1 Mano Obra Indirecta x x x
    EC2 Materiales indirectos x x x x
    EC3 Energía eléctrica x x x x
    EC4 Agua x x x
    EC5 Teléfono x
    EC6 Internet x x
    EC7 Mantenimiento x x x x
    EC8 Seguros x x x x
    EC9 Depreciación por uso x x x x
    EC10 Depreciación por no uso x x x x
    CONTABILIDAD DE COSTOS Y PRESUPUESTOS

    PROCESO 2: CALCULO DEL COSTO DEL CENTRO DE ACTIVIDAD A LA ACTIVIDAD

    PROCESO 3: CALCULO DEL COSTO DE LA ACTIVIDAD A LAS OT

    Matriz de configuración AC-OC


    OT 1 OT2 OT3 OT4 OT5
    1020 PI01 1020 PI01 1020 PI01
    250031 1020 PI01 1020 PI01 250346 250411
    INCA 250070 250204 INCA CRUSH
    Código Descripción KOLA INCA KOLA INCA KOLA KOLA NARANJA
    VR625x12 PET2250x06 PET1500x06 RP2000x08 PET3000x04
    Recepciona
    AC1 materiales x x x x x
    Despachar
    AC2 materiales x x x x x
    Traslado de
    AC3 materiales x x x x x
    AC4 Cargar equipo x x x x x
    Supervisar
    AC5 proceso x x x x x
    Controlar
    AC6 proceso x x x x x
    Descargar
    AC7 equipo x x x x x
    AC8 Encajonado x x x x x
    CONTABILIDAD DE COSTOS Y PRESUPUESTOS

    CONCLUSIONES

    Como podemos observar, los costos totales unitarios de las diferentes órdenes de trabajo
    son distintos a los obtenidos anteriormente por el método tradicional de Ordenes de
    Trabajo, este se debe a que la repartición de los CIF bajo el esquema del costeo ABC
    permite obtener costos más exactos dado la consideración de todas las actividades
    involucradas en el proceso de producción del producto ,sin embargo este método no se
    está utilizando en la empresa de estudio que más por razones relacionadas a la gerencia
    opta por el sistema tradicional.

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