El documento presenta la metodología de un estudio sobre los hábitos de consumo y compra de tortilla de maíz en el municipio de Jacaleapa, El Paraíso. El objetivo es conocer estos hábitos de las personas mayores de 10 años que consumen tortilla de maíz blanca o amarilla en el municipio. Para lograrlo, se aplicó una encuesta estructurada de 862 preguntas a residentes entre el 28 de agosto y el 31 de agosto de 2019.
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El documento presenta la metodología de un estudio sobre los hábitos de consumo y compra de tortilla de maíz en el municipio de Jacaleapa, El Paraíso. El objetivo es conocer estos hábitos de las personas mayores de 10 años que consumen tortilla de maíz blanca o amarilla en el municipio. Para lograrlo, se aplicó una encuesta estructurada de 862 preguntas a residentes entre el 28 de agosto y el 31 de agosto de 2019.
El documento presenta la metodología de un estudio sobre los hábitos de consumo y compra de tortilla de maíz en el municipio de Jacaleapa, El Paraíso. El objetivo es conocer estos hábitos de las personas mayores de 10 años que consumen tortilla de maíz blanca o amarilla en el municipio. Para lograrlo, se aplicó una encuesta estructurada de 862 preguntas a residentes entre el 28 de agosto y el 31 de agosto de 2019.
El documento presenta la metodología de un estudio sobre los hábitos de consumo y compra de tortilla de maíz en el municipio de Jacaleapa, El Paraíso. El objetivo es conocer estos hábitos de las personas mayores de 10 años que consumen tortilla de maíz blanca o amarilla en el municipio. Para lograrlo, se aplicó una encuesta estructurada de 862 preguntas a residentes entre el 28 de agosto y el 31 de agosto de 2019.
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Metodología
Objetivo: Conocer los hábitos de consumo y compra de tortilla de maíz en
el hogar de los entrevistados que viven en el municipio de Jacaleapa, departamento de El Paraíso. Población objetivo: Personas de 10 años y más que consumen tortilla de maíz, blanca o amarilla, con deseos de participar en el estudio y que residen en el municipio de Jacaleapa, departamento de El Paraíso. Instrumento de medición: Para llevar a cabo el objetivo planteado se elaboró un cuestionario estructurado que consta de reactivos. Periodo de levantamiento: Del 28 de agosto al 31 de agosto de 2019. Tamaño de muestra: Se realizó un sondeo de opinión, aplicando 862 cuestionarios. ENCUESTA Identificación Geográfica
Barrio o Colonia:
Composición del Hogar
¿Cuántas personas en total residen habitualmente en el hogar?
Adultos:
Niños:
¿Consume usted tortillas? (Si su respuesta es NO, FIN de la encuesta).
Si
No ¿Por qué?
¿Compra usted tortillas? (Si su respuesta es NO, FIN de la encuesta).
Si
No ¿Por qué?
¿Qué tipo de tortilla consume?
Tortilla de Maíz.
Tortilla de Harina de maíz.
Tortilla de harina de Trigo.
¿Con que frecuencia consume usted tortillas?
Diario Semanal
Mensual
¿Qué clase de tortilla prefiere?
Artesanales
Industriales
¿Cuántos paquetes de tortilla consumen en su hogar?
