UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN

MARCOS

FACULTAD DE CIENCIAS FISICAS

EAP Ingeniería Mecánica de Fluidos

INFORME DE TRABAJO EXPERIMENTAL

RAPIDAS ESCALONADAS
(MODELO PARA LA SEMEJANZA DE FROUDE)

CURSO: SIMILITUD FISICA

INTEGRANTES:
 ALFARO MAURICIO, SERGIO 12130139
 ESPINOZA CARDENAS, ESTUARDO 15130147
 HERRERA CORONEL, BLU 13130178
 LOZADA CARMONA, WALTER 13130094
 ORTIZ FLORES, JEAN 15130197
 OSORIO JAVIER, KENYOU 13130194
 ROQUE HUAMAN, DEYVI 11130179
 SANTOS DURAND, JORDY 15130176
 SOTO SANCHEZ, ASTRID 13130187

PROFESOR: ROZAS OLIVERA, GUIDO AMERICO

SEMESTRE ACADEMICO: 2019-I
Contenido
INTRODUCCION....................................................................................................................... 3
1. FORMULACION DE OBJETIVOS . Error! Bookmark not defined.
1.1. OBJETIVO: ................................. Error! Bookmark not defined.
2. FUNDAMENTO TEORICO ............. Error! Bookmark not defined.
2.1. Flujos rasantes : ................................. Error! Bookmark not defined.
2.2. Flujos saltantes: …………………………………….........................6
2.3. Flujos transicionales: ……………………………………………….7
2.4. Disipación de energía en canales escalonados: …………………….9
2.5. Análisis dimensional y similitud en flujos en rápidas escalonadas…10
2.6. similitud de Froude, análisis del modelo y prototipo……………….12

3. EQUIPOS, INSTRUMENTOS Y MATERIALES DE LA

EXPERIENCIA........................................ Error! Bookmark not defined.
3.1. Equipos: ....................................... Error! Bookmark not defined.
3.2. Materiales .................................... Error! Bookmark not defined.
4. DESCRIPCIÓN DEL EQUIPO DE RAPIDAS ESCALONADAS
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5. VISUALIZACION Y DESCRIPCION DEL FENOMENO ......Error!
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5.1. FORMACION Y DESARROLLO DE LA OLA:................Error!
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5.2. REGISTRO DE DATOS: ............ Error! Bookmark not defined.
CONCLUSIONES ...................................... Error! Bookmark not defined.
BIBLIOGRAFIA ......................................... Error! Bookmark not defined.
 INTRODUCCION

El uso de canales escalonados o rápidas escalonadas se ha dado por mas de

3000 años atrás, en diferentes culturas. En años recientes se ha usado esta
estructura tanto en canales de conducción como en presas, tales como
aliviaderos, como estructura de disipación de energía.
El objetivo real en las estructuras de disipación de energía es lograr que las
velocidades en las descargas no produzcan procesos de erosión, ni de
socavación, que puedan poner en riesgo la estabilidad de las estructuras o
taludes. La disipación de la energía cinética puede lograrse aplicando
diferentes medidas, a saber: generación de resalto hidráulico, disipación por
impactos es el incremento de la rugosidad.
Basado en esto, surgen las rápidas escalonadas, como una medida eficiente
para disipar la energía cinética del flujo. Algunas ventajas de estas
estructuras son: facilidad constructiva, bajos costos y altas tasas de
disipación de energía, con relación a un canal de fondo plano.
Las condiciones del flujo de las rápidas escalonadas están ampliamente
asociadas a su geometría y el caudal transportado. Las investigaciones sobre
las condiciones del flujo en este tipo de canales han mostrado que el flujo en
canales escalonados puede clasificarse en tres tipos o regímenes: flujo
saltante, transicional y de flujo rasante.
Cada uno de los regímenes del flujo que se presentan en un rápida escalonada
tiene un comportamiento hidrodinámico diferente; por lo tanto, la eficiencia
en la disipación de energía de un régimen a otro.
1.FORMULACIÓN DE OBJETIVOS
1.1 OBJETIVOS:
 Conocer mediante la experiencia en laboratorio los flujos presentes en
el transporte del agua por medio del modelo de rápidas escalonadas.
 Comprobar por medio del estudio teórico del fenómeno, la similitud
presente en el modelo y prototipo de rápidas escalonadas.

Figura 1: aliviadero con rápida escalonada.

 Figura 2: estructura similar a una rápida escalonada. Miyajima (Japón) 1650 D.C

2. FUNDAMENTO TEORICO
Un canal escalonado es un canal artificial inclinado, formado por escalones,
en donde L es la huella o longitud del escalón, h es la altura o contrahuella
del escalón, B es el ancho del canal y, Ɵ es el ángulo que forma la rasante
del fondo del escalón, con la línea horizontal.

Figura 3: dimensiones básicas de una rápida escalonada.

En las investigaciones se ha determinado que el comportamiento del flujo

sobre los canales escalonados se puede clasificar en tres regímenes de flujo;
uno denominado régimen de flujo rasante (skimming Flow), otro es el
régimen de flujo saltante (Nappe Flow) y transicional (transitional Flow).

2.1 FLUJO RASANTE (Skimming Flow):

El flujo rasante tiene un recorrido coherente y puede asemejarse a un flujo
uniforme sobre el canal escalonado, con formación de vórtices que recirculan
sobre el escalón. Estos vórtices se desarrollan a partir de la transmisión de
esfuerzos cortantes entre el flujo y el fondo del canal.
En el flujo rasante, el flujo recorre los bordes del escalón, paralelo a la arista
de la línea formada con las contrahuellas. Puede decirse, entonces que dicha
arista se convierte en el fondo del canal, un pseudo-fondo. El flujo atrapado
entre el pseudo-fondo y el fondo real del canal, queda entonces amortiguado
por la recirculación del fluido, lo que hace que se generen dichos vórtices.
En este tipo de flujos, la generación de la capa turbulenta en el fondo del
canal hace que se presente la disipación de energía. Los vórtices se forman
en una región triangular comprendida entre la huella y el flujo de la caída,
rotando en un flujo aireado.

Figura 4: esquema del comportamiento del flujo rasante debajo de un vertedero

escalonado de pendiente moderada.

2.2 FLUJO SALTANTE (Nappe Flow):

Un flujo saltante se caracteriza por representar caídas libres, que chocan
sucesivamente contra el fondo, escalón tras escalón. El flujo sale de un
escalón con una superficie libre determinada, y cae sobre el próximo escalón,
si este flujo, al caer, logra quedar sobre la huella del canal, se formará un
resalto hidráulico parcial o totalmente desarrollado, de lo contrario, el flujo
comenzara a caer de manera desordenada sobre los escalones, llegando, en
algunos casos, a no impactar al más próximo.
2.2.1 FLUJO SALTANTE CON RESALTO HIDRAULICO
COMPLETAMENTE DESARROLLADO:
el flujo saltante con resalto hidráulico completamente desarrollado ocurre
para caudales bajos o situaciones en donde la pendiente del canal es pequeña.
Inmediatamente después de la caída, se desarrolla un flujo supercrítico, y
aguas abajo, en razón de la pendiente del escalón, se presenta un flujo
subcrítico, por lo cual se genera un “resalto hidráulico”. Como resultado de
la transición de un flujo en régimen supercrítico y en flujo subcrítico. Luego
de que el flujo alcanza la profundidad secuente mayor (flujo subcrítico), y
justo antes de llegar al borde exterior del escalón, el flujo pasa por la
profundidad critica.

Figura 5: flujo saltante con resalto completamente desarrollado.

2.2.2 FLUJO SALTANTE SIN RESALTO HIDRAULICO:

Una segunda condición del régimen de flujo saltante se presenta cuando el
flujo no alcanza a salir del régimen de flujo supercrítico (F>1), y no se forma
el resalto hidráulico. Para que ocurra esta condición, debe existir un aumento
en el caudal o un incremento en la pendiente; el flujo desarrollado sobre el
escalón siempre será supercrítico (la disipación de la energía solamente se
deberá a los impactos del flujo contra la huella del escalón).

Figura 6: flujo saltante sin resalto hidráulico.

2.3 FLUJO TRANSICIONAL (Transitional Flow):
Entre el régimen de flujo saltante y el régimen rasante, se presenta un
régimen intermedio, denominado régimen de flujo de transición.
El régimen de flujo de transición se describe por la coexistencia del flujo
saltante y el flujo rasante en distintos escalones. A lo largo del recorrido del
canal, se pueden apreciar cavidades o vacíos de aire en algunos escalones,
mientras que en otros se observa una recirculación estable del flujo
(formación de flujos o vórtices).
Puede decirse, entonces, que el régimen de flujo de transición presenta una
apariencia caótica con gran aireación del flujo, donde, debido a las
irregularidades y a la no coherencia del flujo, no es fácil determinar el perfil
real del flujo. Este tipo de régimen de flujo se caracteriza por presentar
fuertes pulsaciones y salpicaduras a lo largo del recorrido, presentado
variaciones de las propiedades del flujo.

Figura 7: operación de un canal bajo el régimen de flujo de transición.

2.4 DISIPACION DE ENERGIA EN CANALES ESCALONADOS:

En canales lisos de pendiente constante la mayor parte de la disipación de la
energía se debe a la fricción del flujo con el fondo del canal. Tal y como se
ha visto, en canales escalonados se presentan tres regímenes: rasante, saltante
y transicional. En cada uno de dichos regímenes de flujos, se presentan
diferentes modos de disipación de la energía.
En canales escalonados, bajo el régimen de flujo rasante, además de la
transmisión de los esfuerzos del flujo con el fondo de canal se presenta un
intercambio de momentum, entre los vórtices recirculantes que se forman
debajo de la huella y contrahuella y la capa limite que se forma aguas debajo
de cada vórtice.
En flujos saltantes, la mayor disipación de la energía se logra a través del
impacto del chorro en caída, con la huella del escalón.

2.4.1 Disipación de energía en el régimen de flujo rasante:

En flujos uniformes el principio de momentum establece que las fuerzas de
fricción son exactamente iguales a las fuerzas gravitaciones en la dirección
del flujo, por ejemplo, la componente del peso del agua actúa paralela al
pseudo-fondo formado en los bordes del canal.

Figura 8: esquema de perdida de energía en flujos rasantes.

2.4.2 disipación de energía en el régimen de flujo saltante:

En canales escalonados, con régimen de flujo saltante, la disipación de la
energía se presenta mediante el rompimiento del flujo en el aire de la caída,
impacto del chorro y transferencia de momentum en el escalón, con la
formación de resaltos hidráulicos parcial o completamente desarrollados.
Según algunos autores en flujos saltantes la disipación de la energía depende
del número de escalones.

Figura 9: esquema de perdida de energía en flujos saltantes.

Se ha demostrado que al igual que en flujo rasante, el flujo saltante tiende a
volverse constante, es decir no disipara mas energía si se varia la cantidad de
escalones.

2.5 ANALISIS DIMENSIONAL Y SIMILITUD EN FLUJOS EN

RAPIDAS ESCALONADAS:
2.5.1 análisis dimensional y similitud, en flujos rasantes:
Por medio del análisis dimensional se pretende establecer el conjunto de
variables representativas, que determinan el comportamiento de los flujos
rasantes. Basados en dicho análisis, se pretende agrupar parámetros
adimensionales que permitan determinar ecuaciones de movimiento del
flujo, que presentan, la profundidad y la disipación de energía en flujos
rasantes:

d   B  
 f  F * , C, ,  , , 
h   .h2 .g h  .h3/2 .g1/2 
En cuanto análisis dimensional, para la disipación de la energía se pueden
establecer el siguiente conjunto de variables representativas:
V : VELOCIDAD MEDIA DEL FLUJO (L/T).

C : CONCENTRACION MEDIA DEL AIRE(ADIMENSIONAL).

h : ALTURA DEL ESCALON (L).
l : LONGITUD DEL ESCALON(L).
d : PROFUNDIDAD PERPENDICULAR DEL FLUJO(L).
 : VISCOSIDAD DINAMICA (M/LT).
 : ANGULO DE INCLINACION DEL CANAL(ADIMENSIONAL).
g : ACERELACION DE LA GRAVEDAD (L/T2).

k s' : RUGOSIDAD Relativa cos(theta) (L).

 : DENSIDAD EL AGUA(M/L3).
f : FACTOR DE FRICCION (ADIMENSIONAL).

Selección de variable dependiente en función de variables independientes:

f  F V , C , d , h, l ,  ,  , k s' ,  
Selección de variables fundamentales: d , , 
Determinación de números adimensionales o grupos de variables  . n=11, j=3,
n-j=8 números adimensionales.

dL   
7   
L d d  d 3
 d v
3
 d v
v     T 
T  T v d  d 2
d  
M  M v
   3   3  M   d3
L  d
g d k s'
1 
g

g
 2 8 
d d v 2
v d
2 2
d d
2
v
l h
 2  C, 3  , 4  , 5   , 6  f
d d

Las variables adimensionales asociados con la disipación de la energía en

flujos rasantes son las siguientes:
 g d l h k'  
f  F  2 , C , , , , s , 
 v d d d  d v 

Identificación de variables adimensionales:


Re  : NUMERO DE REYNOLDS
 d v
g d
F : NUMERO DE FROUDE
v2

Finalmente, el factor de fricción será una función de las siguientes variables:

 l h ks' 
f  F  Fr , C , , , , , Re 
 d d d 

2.5.2 análisis dimensional y similitud, en flujos saltantes:

para analizar las condiciones del flujo saltante, se opto por dividir los
fenómenos en dos volúmenes de control, a saber, el primero asociado a las
condiciones del flujo aguas arriba de la caída y el segundo caracterizado por
las condiciones aguas debajo de la caída.
 Figura 9: variables características de las condiciones de flujo saltante.

Como variable a determinar se toma profundidad y1. Teniendo las variables

que interactúan en el fenómeno las siguientes:
Vb : VELOCIDAD MEDIA DEL FLUJO (L/T).

h : ALTURA DEL ESCALON (L).

lc : LONGITUD DEL CAIDA (L).

d : PROFUNDIDAD DE LA CAPA AIREADA (L).

y1 : PROFUNDIDAD AGUAS DEBAJO DE LA CAIDA (L).

g : ACERELACION DE LA GRAVEDAD (L/T2).

 : VISCOSIDAD DINAMICA (M/LT).

 : DENSIDAD EL AGUA(M/L3).

Selección de variable dependiente en función de variables independientes

f  F Vb , h, lc , y1 , g , d , ,  

Selección de variables fundamentales: y1 ,Vb , 

Determinación de números adimensionales o grupos de variables π
n=8, j=3, n-j=8-3=5 números adimensionales
hL
L h h
Vb      T 
T  T Vb
M  M  y l d g h  
   3   3  M    h3 F 1, c , , 2 , 0
L  h  h h h Vb   h  
g g g h
1    2
h h  Vb 2
Vb
2 2
h h
2
Vb
y1 l d 
2  , 3  c , 4  , 5 
h h h   h 
Las variables adimensionales asociadas a la profundidad del flujo aguas
debajo de la caída en los flujos son las siguientes:
y1  l d g h  
 F c , , 2 , 
h  h h Vb   h  

Similitud de froude, escalamiento de variables en el prototipo:

Teniendo en cuenta la relación de froude, la velocidad media del prototipo
se puede representar de la siguiente manera:

vp vm dp
  v p  vm
g dp g  dm dm

Para una profundidad dm, en el modelo, se puede determinar el área mojada

del prototipo, Ap.
Ap
A   Ap  d2  Am
Am

El caudal unitario en el prototipo, q p , se puede determinar de la siguiente

manera:

q p  qm  q  d3/2  qm

Escalamiento de variables:
Teniendo en cuenta la ecuación de continuidad se sabe que:
v1m  d1m  v2 m  d 2 m
v1m  d1m
v2 m 
d2m

Una vez se determina la v2m , se podrá obtener el número de froude en la

sección dos del modelo, el cual cumple igualmente que en la sección aguas
arriba la similitud dinámica de Froude.
v2 m v2 p
Fr2  
g  d2m g  d2 p

Con base en el procedimiento demostrado anteriormente, se puede

determinar la profundidad conjugada mayor en el prototipo mediante la
siguiente relación:
d 2 p  d  d 2 m