Aula 59. Produccion Mas Limpia Ecodiseño

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Producción más Limpia y Eco diseño

El deterioro sistemático de los recursos naturales y del medioambiente difícilmente puede ser
controlado a instancias de las autoridades ambientales. Si bien éstas tienen la obligación de darle
desarrollo a las políticas públicas y de hacer cumplir las normas legales, en la práctica no resulta
suficiente su accionar y el cumplimiento de sus objetivos misionales, aun cuando ellas dispongan
de una buena capacidad operativa. Por esta razón, en casi todos los países del mundo, las
autoridades ambientales estimulan la participación, tanto de productores como de ciudadanos,
para que participen activa y asertivamente en el cuidado de los recursos naturales y de la salud
ambiental.

Existe una gran diversidad de mecanismos legales para el logro de dicho cometido; pero con el fin
de estimular la participación amplia de dichos actores, el Ministerio de Ambiente de Colombia
cuenta con los siguientes instrumentos de política: Política de Educación Ambiental, Política de
Producción Más Limpia (PML), Política de Participación y Política de Producción y Consumo
Sostenible. A nivel operativo, recientemente se formuló el Plan Estratégico Nacional de Mercados
Verdes (PENMV) con el propósito de articular las mencionadas políticas y de promover la
generación de productos, bienes y servicios bajo los fundamentos del ecodiseño.

De otra parte y atendiendo los postulados de la PML, desde el año 1997 se han elaborando guías
ambientales para diferentes sectores productivos y de la infraestructura y hoy en día, se cuenta
con sesenta y seis (66) de ellas.

A raíz de la aparición de las distinciones ambientales, ecoetiquetas y sellos verdes en los albores
de la década de los años 80, se ha venido promulgando y desarrollando una producción cada vez
más limpia, así como un consumo responsable de productos y servicios, estrategias para controlar
el agotamiento de los recursos naturales y el deterioro del medioambiente.

Ver video en: https://youtu.be/wgFfWlkg9pU

Conceptos básicos

Dentro de la producción más limpia y ecodiseño, es importante revisar los siguientes conceptos:

 Producción más limpia (PML) La Producción Más Limpia (PML) es la “aplicación continua
de una estrategia ambiental preventiva e integrada en los procesos productivos, los
productos y los servicios, para reducir los riesgos relevantes a los humanos y al medio
ambiente” (UNEP, 2007). El mismo organismo considera que, en cuanto a los procesos
productivos, la PML propone el uso racional de las materias primas y la energía, la
prohibición del uso de materias primas tóxicas y la prevención de la contaminación
ambiental. Con respecto a los productos, se propone la minimización de los impactos
medioambientales durante el ciclo de vida de los mismos y, con relación a los servicios,
busca que sean tenidos en cuenta aspectos medioambientales tanto en su diseño, como
en la prestación de los mismos. La PML aplica de igual manera para los recursos naturales
renovables y no renovables y con respecto a estos últimos, lo “limpio” se relaciona con la
calidad del recurso extraído y con el cuidado observado durante su proceso de
aprovechamiento.
 Ciclo de vida del producto. Es el proceso desarrollado para la obtención de un producto,
bien o servicio, desde que se obtienen las materias primas y los insumos, hasta que se
disponen los residuos que se generan al cabo de su consumo o utilización. Un producto es
por ejemplo: un equipo, un bien, el agua que se consume en las ciudades o un servicio de
transporte público.

Ver video en: https://youtu.be/jAbnflXgGqc teoría del ciclo de vida del producto.

Análisis del ciclo de vida del producto

Es el estudio desagregado y detallado de todos y cada uno de los pasos que intervienen en el
proceso de obtención, comercialización de un producto, bien o servicio, incluyendo el manejo y
disposición final de los desechos que se generan después de su utilización o consumo. De acuerdo
con la NTC-ISO 14040 de 2006, comprende las siguientes fases:

1. Definición del objetivo y el alcance.

2. Análisis del inventario.

3. Evaluación del impacto medioambiental.

4. Interpretación de resultados.

Con la interpretación de resultados se obtiene un análisis y síntesis, tanto de los hallazgos del
inventario como de la evaluación de los impactos medioambientales, con el fin último de
recomendar acciones que deben ser integradas al sistema de gestión ambiental de la organización,
para el mejoramiento continuo.

Análisis del ciclo de vida del producto

Gestión de ciclo de vida (*).


La gestión del ciclo de vida es un marco para analizar y gestionar el rendimiento de la
sostenibilidad de los bienes y servicios. No es una herramienta única ni una metodología; es un
proceso dinámico y voluntario que puede ser adaptado a las necesidades específicas y las
características de las organizaciones individuales, incluyendo las pymes. (Aranda, A. & Zabala, I,
2010).

La gestión del ciclo de vida debe ser adoptada por las organizaciones a manera de una filosofía de
trabajo, de producción y de vida. Para su implementación, es deseable que se cree un modelo de
negocio para la sostenibilidad (UNEP, 2007), con el fin de darle cumplimiento a dos propósitos
superiores: la responsabilidad social y la responsabilidad ambiental empresarial.

(*) Fuente: United Nations Environment Programme, 2007.

 Responsabilidad social empresarial La Responsabilidad Social Empresarial – RSE, es el


desarrollo de los negocios propios de una organización, fundamentado en principios éticos
y con un respeto profundo por las normas legales. La RSE pone en práctica todas aquellas
acciones orientadas al reconocimiento del papel que juegan las organizaciones en el
desarrollo de su propio negocio, de su personal, de sus vecinos, de su ciudad, de su
municipio, de su región, de su país y del mundo. El concepto de desarrollo debe
considerarse como algo más que crecimiento físico y por esta misma vía, encontrarle
sentido a la propuesta del desarrollo sostenible: integración funcional y racional de lo
económico, lo social y lo medioambiental.

 Responsabilidad ambiental empresarial Más allá de ser utilizada como una manifestación
de principios, es la incorporación de formas de producción y de prestación de servicios de
manera responsable con el medioambiente y los recursos naturales. El ser humano es
parte integral del medioambiente y se considera correcta la consideración según la cual, la
responsabilidad ambiental es parte de la responsabilidad social de las empresas.

 Ecodiseño
 Ecoeficiencia Es la reducción de costos de operación de una organización, mediante la
disminución sustancial de los recursos consumidos y los residuos producidos, con el fin de
prevenir y mitigar los impactos medioambientales durante el ciclo de vida de sus
productos, bienes y servicios. Visto así, es el resultado de dividir el valor del producto o
servicio, entre el impacto medioambiental producido a lo largo del mismo ciclo.

De acuerdo con el Consejo Mundial Empresarial para el Desarrollo Sostenible (WBCSD, por
su sigla en inglés), el concepto de ecoeficiencia incluye siete estrategias:

1. Reducción en el uso de materiales para la obtención de bienes y servicios.

2. Reducción en el uso de la energía requerida para la producción de bienes y servicios.

3. Reducción en el uso y generación de sustancias tóxicas.

4. Mejoramiento del potencial de reciclado de materias primas e insumos.

5. Maximización en el uso sostenible de recursos renovables.

6. Extensión de la vida útil de los productos.

7. Aumento de la durabilidad de bienes y servicios.

Algunas de las características de la ecoeficiencia se muestran en la siguiente tabla.

Etapas del ciclo de vida del Estrategias y acciones de mejora


producto ambiental

Producto Desmaterialización
Multifuncionalidad
Eficiencia (multiusuario)
Optimización funcional (reducción de
componentes)

Eliminación de compuestos tóxicos


Renovabilidad
Bajo consumo energético para su
obtención
Materiales
Reciclados
Reciclables
Reducción en volumen
Minimización en peso

Ahorro de energía
Reducción en el consumo energético para
su obtención
Producción
Segregación de flujos contaminantes
Mejoras en mantenimiento
Minimización de emisiones contaminates

Envases reutilizables
Envases reciclables
Envases de materiales reciclados
Reducción en el volumen de envases
Distribución
Minimización en el peso de los materiales
Envases monomateriales
Transporte energéticamente eficiente
Transporte con energías renovables

Utilización de energías renovables


Eficiencia energética
Reducción en el consumo de recursos
naturales
Recursos renovables
Recursos con bajo impacto ambiental
Uso
Reducción de emisiones
Reparables
Durables
Bajo impacto en el mantenimiento
Productos atempoales
Productos modulares

Gestión final Reutilizables


Reciclables
Valorizables material y energéticamente
Tabla 1. Estrategias y acciones de mejora ambiental para el ecodiseño de productos

Fuente: Institute of Environmental Science and Technology-UAB. Tomado de: Aranda, A. & Zabala, I, 2010

 Desmaterialización de los productos La minimización de materias primas e insumos para


la obtención de un producto, bien o servicio, se conoce como desmaterialización de los
productos (Aranda, A. & Zabala, I. 2010). Con esta estrategia se pretende obtener
productos más pequeños, ligeros y multifuncionales o en últimas, sustituirlos por servicios,
tal como ocurrió con el correo electrónico, aun cuando no parezca una evolución basada
en el concepto de ecodiseño propiamente dicho.

En la desmaterialización se pasa de productos robustos, pesados y con volúmenes


inmensos, a nuevos productos pequeños con espesores delgados, a los microchips, las
pantallas digitales y los soportes cada vez más resistentes plasmados en materiales
inteligentes.

LECTURA COMPLEMENTARIA
http://www.buenosaires.gob.ar/areas/med_ambiente/pol_ambiental/archivos/2.ProduccionMasL
impia_Capitulo01.pdf

Eficiencia ambiental

La eficiencia ambiental es el logro de unos objetivos de calidad medioambiental en función de los


recursos disponibles para aprovechar dichos fines. Está representado en organizaciones privadas
como públicas y guarda relación estrecha con el nivel de desarrollo de las sociedades. No se es
eficiente ambientalmente cuando no se cumplen tales objetivos; sin embargo, lo que resulta obvio
preguntar es si realmente existen tales objetivos en los propósitos de un Estado o de una
organización privada.
La cuestión anterior resulta interesante y oportuna para diferenciar los conceptos de objetivos
y metas. Los primeros son generales, amplios y casi que atemporales, salvo por el periodo
administrativo de quien figura como cabeza de la organización. Por su parte, las metas son más
http://virtual.umng.edu.co/distancia/ecosistema/ovas/asso/ecologia_y_medio_ambiente/unidad
_3//medios/pantalla/f1p4.pngespecíficas y representan la cantidad de logros alcanzados dentro
de los objetivos propuestos.

Hay que recordar que lo ambiental hace referencia a procesos en los cuales interviene el ser
humano y lo ecológico, a procesos que se desarrollan mediante mecanismos eminentemente
naturales. Quizá, los indicadores de ecoeficienciade mayor utilización en el mundo son los
propuestos por la United Nations Conference on Trade and Development - UNCTAD y el World
Business Council for Sustainable Development - WBCSD. https://youtu.be/dQzbeEzpElA

Ver video en: https://youtu.be/dQzbeEzpElA

Los indicadores de ecoeficiencia sirven para medir la calidad medioambiental de cualquier


producto o servicio.

Un indicador de ecoeficiencia es la medida de la calidad medioambiental de un producto, bien o


servicio a lo largo del ciclo de vida del mismo. Para su cálculo, se relaciona el valor del producto o
servicio con los impactos ambientales agregados que se presentaron durante dicho ciclo, tal como
se muestra en la siguiente ecuación:

La unidad producida puede corresponder a un kilogramo, un metro lineal, un metro cuadrado, un


metro cúbico o una unidad de producto propiamente dicha. A manera de ejemplo, se presenta en
la tabla 1, cuatro de los indicadores de ecoeficiencia más importantes propuestos por la United
Nations Conference on Trade and Development - UNCTAD, advirtiendo que se trata de indicadores
genéricos que pueden ser ajustados a las necesidades propias de cada organización.

Nombre del Observacione


Formulación matemática
indicador s

Los consumos
de agua se
Consumo de pueden
agua por determinar
unidad por la
producida. facturación
de la empresa
encargada.
Los consumos
de energía se
Consumo de pueden
energía por determinar
unidad por la
producida. facturación
de la empresa
encargada.

Los aportes al
CGL se
pueden
determinar
Aportes al
por la
calentamient
cuantificación
o global por
de los gases
unidad
de efecto
producida.
invernadero
(GEI) o
cambios de
uso del suelo

Los residuos
generados
pueden ser
estimados por
cuarteos o
por
Residuos
cuantificación
generados
y cualificación
por unidad
directa. Nota:
producida.
en todo caso,
siempre será
necesario
contar con un
valor umbral
de uso.

Indicadores de ecoeficiencia básicos.

Ciclo de vida del producto


En el contexto de la gestión ambiental moderna, el Análisis del Ciclo de Vida del Producto - ACVP,
más conocido como el “análisis de la cuna a la tumba de un producto”, es una estrategia
complementaria para el logro de los objetivos propuestos por el desarrollo sostenible. Inclusive, la
organización ISO expidió en 2007 la más reciente versión de la norma técnica que permite la
implementación de dicha herramienta por parte de las organizaciones (ISO 14040, 2007).

El ACVP es una metodología utilizada para identificar y evaluar los impactos ambientales asociados
a cada una de las etapas del ciclo de vida de un producto. Puede ser aplicada exante o expost, es
decir, antes de que el proceso productivo entre en operación o después de iniciado el mismo.

Dependiendo del momento en que sea realizado, puede ser útil como fundamento de ecodiseño o
para el rediseño de procesos, la reformulación de productos o también para reducir materias
primas, insumos y residuos y para identificar oportunidades de recuperación, reúso y reciclaje de
residuos. Como resultado del ACVP, siempre habrán de privilegiarse las acciones orientadas a la
prevención de la contaminación y la degradación del medioambiente.

Se recomienda consultar la siguiente lectura, haga clic sobre el enlace:

Liceo Francés de Pereira. (s.f.). El producto como resultado de los procesos industriales.

Recuperado el 24 de noviembre de 2015, de Instituto Liceo Francés de Pereira:


http://goo.gl/KXkTxg
Estrategias de producción más limpia

El Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible de Colombia, formuló la política nacional de


producción más limpia (PNPL) con orientación a la prevención y minimización de los impactos y
riesgos a los seres humanos y al medioambiente, garantizando la protección ambiental, el
crecimiento económico, el bienestar social y la competitividad empresarial a partir de la
introducción de la dimensión ambiental en los sectores productivos como un desafío de largo
plazo.

El ministerio a su vez, propuso unos objetivos y unas estrategias


para mitigar el impacto ambiental. A continaución, se hace un recuento de los pasos que ha
seguido el Ministerio de Ambiente a propósito de una producción mas limpia:

 En el año 2002, el entonces Ministerio del Medio Ambiente formuló el Plan Estratégico
Nacional de Mercados Verdes - PENMV para el periodo 2002-2012.

 En 2012, el hoy Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible - MADS adoptó la Política


de Producción y Consumo Sostenible - PP y CS “Hacia una cultura de consumo sostenible
y transformación productiva”, mediante la cual se actualizan e integran la Política Nacional
de Producción más Limpia y el Plan Estratégico Nacional de Mercados Verdes, como
estrategias del Estado Colombiano para promover el mejoramiento ambiental desde el
punto de vista de la competitividad empresarial y la transformación productiva.

 En 2014, el MADS formula el Plan Nacional de Negocios Verdes - PNNV con el fin de
potenciar las ventajas comparativas ambientales de cada una de las regiones del país y
para que el ambiente sea una variable activa en la competitividad nacional. A su vez, el
plan brinda los parámetros para orientar, articular y contribuir a la implementación,
consolidación y fortalecimiento de la oferta y demanda de productos y servicios verdes a
nivel regional, nacional e internacional.

Metas generales Política de Producción y Consumos Sostenible (PP y CS)

El PNNV se encuentra contextualizado en la PPyCS, que integra y actualiza la PNPL y el PENMV, la


Política Nacional para la Gestión Integral de la Biodiversidad y sus Servicios Ecosistémicos y la
Declaración de Crecimiento Verde como estrategia de la OCDE, que adhirió Colombia
recientemente. Las metas de la PPyCS se muestran en la siguiente tabla.

Indicador Meta 2014 Meta 2019


Intensidad energética (consumo nacional de energía total / Reducción Reducción
PIB). 3% 10%

Reducción Reducción
Consumo de agua total / PIB.
3% 10%

Valor de bienes y servicios ambientales que cuenten con Aumento Aumento


certificación de buen manejo ambiental / PIB total. 10% 30%

Empresas certificadas con ISO 14001 u otro sistema Aumento Aumento


internacionalmente aceptado de desempeño ambiental. 20% 40%

Número de empresas con indicadores sociales y ambientales


Aumento Aumento
reportados en sistemas e índices verificables y reconocidos
10% 40%
internacionalmente.

Porcentaje de la inversión realizada en compras sostenibles


10% 30%
de bienes y servicios priorizados en las entidades estatales.

Número de normas expedidas para gestión post-consumo de


10% 20%
residuos prioritarios o de consumo masivo.

Instituciones educativas con programas de capacitación


20% 40%
permanentes en producción y consumo sostenible.

Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible – MADS, 2014.

La estrategia de emprendimiento de negocios verdes del PNNV, se dirige prioritariamente hacia la


promoción de empresas que incorporen temas como uso eficiente de energía, adaptación al
cambio climático, manejo de residuos, tecnologías más limpias, materiales de construcción
sostenibles, uso sostenible de la biodiversidad, biotecnología y agroindustria. (MADS, 2014).
Huellas de carbono

La huella de carbono es un indicador que informa acerca de la cantidad agregada de Gases de


Efecto Invernadero – GEI, que son generados de manera directa e indirecta en cualquier actividad
antrópica, sea esta individual, social o productiva. Como su nombre lo indica, es el registro o marca
de los GEI que se dejan sobre el medioambiente con cada actividad realizada por los seres
humanos.

Como quiera que el indicador incluya la totalidad de los GEI, la huella de carbono se expresa en
unidades de carbono equivalente (CO2eq), el cual representa la cantidad de emisión de CO2 que
ocasionaría un aumento de radiación igual a la emisión de una mezcla cualquiera de GEI.

Ver video en . https://youtu.be/-oTSQzE5uGk conozca algunos ejemplos sobre la huella de


carbono

Huella de carbono

A continuación, mediante un ejemplo de un litro de leche se explica la huella de carbono:

La huella de carbono de un litro de leche incluye los siguientes aspectos:

 Producción de la leche como materia prima en el sistema pecuario, que incluye pastoreo,
manejo de nutrientes y estiércol.

 Transporte de la leche a la planta de producción.

 Procesamiento de la leche en la planta.

 Empacado de la leche.

 Trasporte para su distribución a los centros de venta.


 Consumo.

 Disposición final del envase.

Algunos ejemplos de huella de carbono se muestran en la tabla 1, en la figura 1 se muestra el


comportamiento de la huella de carbono para varios productos de los EE.UU.

Producto Huella de carbono (CO2 eq)

1 kg. de carne bovina 18 kg (1)

1 kg. de trigo 0,8 kg (1)

1 kg. de arroz no orgánico 2,5 kg (2)

1 kg. de arroz orgánico 3,5 kg (2)

1 kg. de cordero 39,2 kg (2)

1 kg. de lentejas 0,9 Kg (2)

1 kg. de patatas cocinadas 2,9 kg (2)

Ejemplos de huella de carbono. [1]

Huella de carbono de productos alimenticios en Estados Unidos. [2]


Con fines de medición, se han establecido tres categorías de huella de carbono denominadas
“alcance”:

 Alcance 1: emisiones directas provenientes de procesos de combustión y de reacciones


químicas, en general.

 Alcance 2: emisiones indirectas originadas en la producción y utilización de electricidad,


calor y vapor./li>

 Alcance 3: otras emisiones indirectas que provienen de materiales, transporte, espacio


ocupado y equipos.

Para cualquier categoría de medición que se utilice, se debe definir con claridad los gases al final
de la misma, se deberá realizar la validación de la medición mediante la verificación de los datos
utilizados y la coherencia del resultado obtenido.

Pese a que el Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático - IPCC creó una metodología para
el cálculo de la huella de carbono, otras organizaciones han creado la propia. La Organización
Internacional de Estandarización (ISO por su sigla en inglés), creó unos estándares para
organizaciones o empresas, mientras que el Instituto de Recursos Mundiales - WRI en conjunto
con el Consejo Empresarial Mundial para el Desarrollo Sostenible - WBCSD creó sus propios
estándares para organizaciones o empresas.

Para medir la huella de carbono de productos, existen los estándares PAS 2050 desarrollados por
la BSI Standards Solutions del Reino Unido, más las aportadas por las organizaciones ISO, WRI y
WBCSD.

Existe una conciencia generalizada acerca de la importancia que tiene la reducción de emisiones
de CO2 tanto a nivel productivo como social. La identificación de las fuentes y la medición de las
emisiones permiten su disminución de manera paulatina a partir de las mismas actividades que
desarrollan los seres humanos a nivel doméstico, social y empresarial. Para los dos primeros, será
suficiente con la introducción de cambios en los hábitos y costumbres de las personas, mientras
que para el último caso, será necesaria la implementación de métodos de medición y de
estrategias más sofisticadas para su disminución.

Algunas estrategias para la disminución de la huella de carbono se presentan en la figura 2 en


concordancia con las diferentes etapas del ciclo de vida de un producto.
Estrategias para disminuir la Huella de Carbono. [3]

Con base en las categorías de medición de la huella hídrica, algunas organizaciones han desarrollado herramientas de
software para su cálculo, basadas fundamentalmente en factores de emisión que han logrado tipificarse para diferentes
tipos de actividades individuales, sociales y productivas. Tales organizaciones son Carbon
Footprint, Twenergy y Libélula.

[1] Clima y Sector Agropuecuario Colombiano - Adaptación para la Sostenibilidad Productiva. (s.f.). ¿Qué es la huella de
carbono? Recuperado el 8 de noviembre de 2015, de Clima y Sector Agropuecuario Colombiano - Adaptación para la
Sostenibilidad Productiva: http://www.aclimatecolombia.org/huella-de-carbono/#sthash.TEUOdx3h.dpuf

[2]Blogspot antonuriarte. (28 de septiembre de 2012). Huella de carbono en productos alimenticios de Estados Unidos.
Recuperado el 28 de noviembre de 2015, de Blogspot antonuriarte:
http://antonuriarte.blogspot.com.co/2012_09_01_archive.html

[3]Compensaforest.es. (s.f.). Huella de carbono. Recuperado el 28 de noviembre de 2015, de compensaforest.es:


https://compensaforest.files.wordpress.com/2015/01/diminucion_huella_vias.jpg

Huella hídrica

“El interés por la huella hídrica se origina en el reconocimiento de que los impactos humanos en los
sistemas hídricos pueden estar relacionados, en última instancia, al consumo humano y que, temas
como la escasez o contaminación del agua pueden ser mejor entendidos y gestionados
considerando la producción y cadenas de distribución en su totalidad.” La Huella Hídrica - HH es un
indicador de uso de agua dulce, que tiene en cuenta usos directos e indirectos del agua consumida
por un productor o por un consumidor. En esencia, es el volumen de agua total utilizada para
producir y comercializar bienes y servicios hasta el consumidor final. En función de la zona
geográfica y del tiempo en que se calcula, tiene comportamiento variable.

En el año 2002, el actual director de la Red de Huella Hídrica (WFN por su sigla en inglés) formuló
el concepto original y en 2014 la organización ISO lo revisó y enriqueció con el fin de expedir la
norma técnica ISO 14046, la cual proporciona no solo lineamientos para su cálculo sino también los
principios, requisitos y directrices para la gestión de la HH. En este caso, ya no se habla
estrictamente de cálculo sino de evaluación.

Para la ISO, la HH no evalúa el consumo de agua como un fin en sí mismo, sino el impacto
ambiental que se produce durante el proceso de captación, consumo y disposición final del residuo
líquido que se genera; es decir, que la evaluación está estrechamente ligada al ciclo de vida de un
producto.

De acuerdo con la ISO 14046, para la evaluación de la huella hídrica se deben seguir varias etapas.

La huella hídrica puede ser calculada con base en el Agua Virtual (AV). Hoekstra & Chapagain
(2007). Y su resultado puede expresarse en términos de volumen de agua utilizada por año,
incluyendo el agua superficial, subsuperficial y la humedad contenida en el suelo.
Al igual que el AV, mediante los conceptos de AV exportada y AV importada, la HH proporciona
información sobre los flujos comerciales en términos de agua. Así, se define la Huella Hídrica
Interna - HHI como “el uso interno de agua para producir los bienes y servicios consumidos por los
habitantes de un país” y la Huella Hídrica Externa - HHE como el “volumen de agua utilizado por
otros países para producir bienes y servicios consumidos por los habitantes del país en cuestión”,
haciendo referencia al consumo de bienes y servicios importados.

Visto así, se dispone de dos indicadores sobre requerimientos de agua, uno entendido desde la
perspectiva de la producción: el agua virtual y el otro desde la perspectiva del consumo: la huella
hídrica. Esta diferencia entre ambos (los dos indicadores físicos de los requerimientos de agua
hacen referencia a la producción y el otro al consumo).

Si bien para el cálculo de la HH se recurre al concepto de AV, éstos no se pueden tratar como si
fueran sinónimos. El AV indica finalmente, que es el productor el responsable absoluto del
consumo de agua para la producción de un bien, en tanto que la HH informa acerca de la cantidad
de agua que requiere la producción de todos los bienes y servicios consumidos por la población de
un país, en cuyo caso el responsable último de ese consumo de agua es el consumidor. O cuando
menos, habrá una corresponsabilidad entre productor y consumidor. Ver video en :
https://youtu.be/oKLKndAC52U
Ejemplos de ecodiseño

El ecodiseño es el conjunto de “acciones orientadas a la mejora ambiental del producto en la


etapa inicial de diseño, mediante la mejora de la función, selección de materiales menos
impactantes, aplicación de procesos alternativos, mejora en el transporte y en el uso y
minimización de los impactos en la etapa final de tratamiento”. (Rieradevall, et al., 1999).

El ecodiseño se concibe de manera acompasada con el ciclo de vida del producto.


Cuando se habla de ecodiseño, se trata de generar productos a partir de diseños respetuosos con
el medioambiente, comenzando por la obtención de las materias primas, pasando por su proceso
de fabricación, embalaje, transporte, instalación y mantenimiento.

Ecodiseño

Algunos ejemplos de productos y bienes desarrollados bajo los principios del ecodiseño, son los
siguientes:

 Casa campestre con vegetación incorporada en cubiertas y terraza, con paneles solares y
recolectores de agua lluvia. Por lo general, estos diseños cuentan con sistema de
recuperación de aguas grises para su reutilización y sistema de tratamiento de aguas
residuales.

 Grifería de lavamanos hecha de vidrio de cristal como material orgánico, sostenible y


duradero. Con un caudal de 4 litros/min contribuye además a ahorrar agua sin
comprometer las necesidades del usuario.

 Mural de vegetación sintética que captura la energía solar imitando la fotosíntesis de las
plantas.

El sistema proporciona energía renovable con el sol y la brisa, mientras que también sirve como
una pantalla de sombra que reduce al mínimo la ganancia de calor solar. Para su instalación, solo
se requiere de una malla metálica por bastidor de donde se enganchan las placas fotovoltaicas.

 Accesorios femeninos fabricados con plaquitas abrelatas de aluminio. Se trata de bolsos


de todo tipo y tamaño, aunque también se pueden fabricar otros tales como joyas, anillos,
pulseras o colgantes.

 Sillas de madera de bosques cultivados (FSC), algodón orgánico, látex natural, cáñamo
natural con terminación en linaza natural.

Son anatómicos, flexibles y dinámicos.

 Lámparas “Eco-friendly” que he encontrado en una tienda inglesa, Desinature. Ambas


lámparas están construidas con materiales naturales y están realizadas enteramente en
UK. Y otra de las cosas que me gustan de estas creaciones (y de los productos de
Desinature) es que parte de sus ingresos va a una asociación que se encarga de replantar
árboles. Toda una oportunidad para decorar nuestro hogar y reforestar a la Madre Tierra.

Ecoetiquetado

Una ecoetiqueta es una distinción o certificación que otorgan organismos particulares, estatales o
no gubernamentales, como evidencia de que un producto o servicio comercializado fue elaborado
con el mínimo de impacto ambiental a lo largo de todo su ciclo de vida. Se identifica mediante un
logotipo impreso en la etiqueta de los productos y en la papelería de las empresas que los
producen y comercializan.
Frente a la gran diversidad de productos que existen en el mercado, existen criterios ambientales
específicos que deben ser cumplidos por cada categoría de producto, cuando el productor desee
que su producto sea reconocido con una ecoetiqueta o certificación. Por lo tanto, hay una gran
variedad de ecoetiquetas otorgadas a nivel nacional e internacional, aunque muchas de ellas
restringidas a los países miembros, tal como sucede con la Unión Europea (UE).

Para la UE, la ecoetiqueta tiene por objeto promover la comercialización y consumo de productos
que reducen el deterioro de los recursos naturales y el medioambiente, en comparación con otros
productos de la misma categoría.

La organización ISO diferencia tres tipos de distinción:

 Tipo I. Ecoetiqueta otorgada bajo la evaluación de la NTC-ISO 14024.

 Tipo II. Autodeclaración ambiental certificada bajo la NTC-ISO 14021. (Consiste en un


logotipo o texto que se incluye en el embalaje o envase de un producto, relacionado con
una fase del ciclo de vida o con un aspecto específico del producto, en cuanto tenga
incidencia positiva en el medioambiente. Ejemplos de éstas lo constituyen términos o
expresiones como “biodegradable”, “reciclable”, materias primas con certificación ISO
14001 o pictogramas que indican la peligrosidad de un producto y la forma como debe
disponerse el envase, el residuo generado o el producto al cabo de su utilización.)

 Tipo III. Información ambiental cuantificada según requisitos de la ISO 14025. (Es una
serie de datos e información cuantitativa que elabora y presenta el productor a una
tercera parte independiente, con el fin de que la compare con la de otros productos que
cumplen la misma función, teniendo como referencia los requisitos establecidos en la
Normas ISO 14040. También están destinadas a la comunicación de negocio a negocio,
pero no se descarta su utilización en la comunicación de negocio a consumidor. Se
reconoce que quién desarrolla una declaración ambiental Tipo III puede no conocer
exactamente su público. (NTC-ISO 14040, 2006).)
Resumen

La Producción Más Limpia (PML) es la “aplicación continua de una estrategia ambiental preventiva
e integrada en los procesos productivos, servicios y productos para reducir los riesgos relevantes a
los humanos y al medioambiente” (UNEP, 2007).

La PML surge como una estrategia para que las autoridades ambientales estimulen la
participación, tanto de productores como de ciudadanos, con el fin de que participen activa y
asertivamente en el cuidado de los recursos naturales y de la salud ambiental a partir del
desarrollo de sus propios procesos productivos o de servicios.

La PML aplica de igual manera para recursos naturales renovables y no renovables y con respecto
a estos últimos, lo “limpio” se relaciona con la calidad del recurso extraído y con el cuidado
observado durante su proceso de aprovechamiento.

El Ciclo de Vida del Producto (CVP), es el proceso desarrollado para la obtención de un producto,
bien o servicio, desde que se obtienen las materias primas y los insumos, hasta que se disponen
los residuos que se generan al cabo de su consumo o utilización. Un producto es por ejemplo, un
equipo, un bien, el agua que se consume en las ciudades, un servicio y el transporte público. El
estudio del CVP se conoce como Análisis del Ciclo de Vida del Producto (ACVP) y sus aplicaciones
prácticas han permitido el surgimiento de nuevas estrategias enmarcadas dentro de la PML, tales
como Ecodiseño, mercados verdes, huella de carbono y huella hídrica.

Las certificaciones otorgadas bajo normas técnicas y las eco etiquetas en general, también han
contribuido notablemente a los propósitos del desarrollo sostenible y constituyen,
adicionalmente, herramientas prácticas y accesibles para cualquier tipo de organización.

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