Quimica General
Quimica General
Quimica General
2017
Contenido
1. Resumen ................................................................................................................................ 3
2. Introducción .......................................................................................................................... 4
3. Principios Teóricos ................................................................................................................ 5
4. Detalles experimentales ...................................................................................................... 13
5.1 Materiales ......................................................................................................................... 13
5.2 Reactivos ........................................................................................................................... 13
5.3 Procedimiento Experimental............................................................................................. 13
5.3.2 Variación de la solubilidad del hidróxido de calcio con la temperatura .......... 13
5.3.3 Producto de solubilidad y formación de precipitados ....................................... 16
5. Discusión de resultados....................................................................................................... 19
6.1 Resultados para la variación de solubilidad del Hidróxido de calcio ..................... 19
6.2 Resultados para el producto de solubilidad y formacion de precipitado ......................... 20
6. Conclusiones........................................................................................................................ 21
7. Recomendaciones ............................................................................................................... 22
8. Bibliografía .......................................................................................................................... 23
10. Anexos ................................................................................................................................... 24
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1. Resumen
La solubilidad es una medida de la capacidad de disolverse de una determinada
sustancia (soluto) en un determinado medio (disolvente). Implícitamente se
corresponde con la máxima cantidad de soluto que se puede disolver en una
cantidad determinada de disolvente, a determinadas condiciones de
Temperatura. El término solubilidad se utiliza tanto para designar al fenómeno
cualitativo del proceso de disolución como para expresar cuantitativamente la
concentración de las soluciones. El término solubilidad se utiliza tanto para
designar al fenómeno cualitativo del proceso de disolución como para expresar
cuantitativamente la concentración de las soluciones. Una disolución saturada
es aquella que no admite más soluto, por lo que la concentración de soluto en
una disolución saturada es igual a su solubilidad a la temperatura considerada.
Cuando añadimos soluto en exceso a una disolución se disolverá la cantidad que
determine su solubilidad y el resto permanecerá sin disolver en estado sólido,
estableciéndose un equilibrio con el soluto disuelto.
El producto de solubilidad o producto iónico de un compuesto iónico es el
producto de las concentraciones molares (de equilibrio) de los iones
constituyentes, cada una elevada a la potencia del coeficiente estequiométrico.
El valor de Kps indica la solubilidad de un compuesto iónico, es decir, cuanto
menor sea su valor menos soluble será el compuesto.
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2. Introducción
En el presente informe abarcaremos el tema de solubilidad y el producto de
solubilidades. Para esto utilizaremos el marco teórico de los anteriores
informes. Conocemos nosotros que Las sustancias no se disuelven en igual
medida en un mismo disolvente. Por eso, se utiliza una magnitud que recibe
el nombre de solubilidad.
La capacidad de una determinada cantidad de líquido para disolver una
sustancia sólida no es limitada. Añadiendo soluto un volumen dado de
disolvente se llega a un punto a partir del cual la disolución no admite más
soluto (un exceso de soluto se depositara en el fondo del recipiente; o
también llamada solución saturada).
Pues bien, la solubilidad de una sustancia respecto de un disolvente
determinado es la concentración que corresponde al estado de saturación a
una temperatura dada. La solubilidad depende de la temperatura; de ahí que
su valor siempre acompañado del de la temperatura de trabajo. En la mayor
parte de los casos, la solubilidad aumenta al aumentar la temperatura. En
otros, sin embargo, la disolución va acompañada de una liberación de calor
y la solubilidad disminuye al aumentar la temperatura. Esto se verá plasmado
en los detalles experimentales.
Dentro de los objetivos del presente informe están el de determinar la
solubilidad de Ca (OH)2 a diferentes temperaturas por el método de titulación
y graficar la curva correspondiente. Asimismo, buscamos determinar la
constante experimental del producto de solubilidad de los diferentes pares de
soluciones, observando que la formación de sus precipitados.
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3. Principios Teóricos
ESPECIES IÓNICAS
Se define especie iónica como aquel compuesto que está unido por un enlace
iónico. El enlace iónico está presente cuando entre 2 átomos o complejo atómico
haya una diferencia de electronegatividad mayor a 1,9.
Además conocemos que en la realidad no existe un compuesto 100% iónico ni
100% covalente, sino que están en cierto porcentaje, como por ejemplo en el
caso de NaCℓ.
Un compuesto tiene más de un 50% de naturaleza iónica, entonces se dice que
es un compuesto iónico. Si un compuesto tiene más de un 50%de naturaleza
covalente, entonces se dice que es covalente. Un enlace iónico se produce
cuando una especie (átomo o conjunto de átomos) es más electronegativa que
la otra.
En estos casos se produce un “desplazamiento” de la nube electrónica,
produciendo que los electrones pasen “más tiempo” alrededor de una especie
que de la otra, lo cual causa que una especie esté más cargada negativamente
y la otra positivamente, lo cual conduce a que se produzca una polaridad en la
molécula. Esta polaridad es lo que caracteriza a un enlace iónico. Las
propiedades fundamentales de los compuestos iónicos son:
1. Todos son sólidos en condiciones normales (25C y 1 atm)2. Son solubles en
H2O (y otros solventes polares)
2. Sales fundidas son conductoras de electricidad
3. Soluciones con sales disueltas también son conductoras
4. En estado sólido NO son conductores Los compuestos iónicos se pueden
dividir en 2 grupos: electrolitos fuertes y electrolitos débiles. Los electrolitos
fuertes son aquellas que se ionizan casi al 100%, y los electrolitos débiles son
aquellas que sólo un 5% de todo el compuesto sumergida en agua se disuelve.
De los electrolitos débiles, o sales pocos solubles, será nuestro tema de estudio.
SOLUBILIDAD
Se define como en un compuesto a la máxima cantidad del mismo que puede
diluirse en un determinado volumen de disolvente; corresponde a la cantidad de
soluto presente en una disolución saturada (aquella que se encuentra en
equilibrio con un exceso de soluto).La solubilidad de un compuesto depende de
la temperatura: es una característica de cada soluto para cada valor de
temperatura. Cuando un soluto se disuelve, se rompe su red cristalina, venciendo
las fuerzas de atracción que mantienen unidos a los iones. Es necesario superar
la energía de red, y esto se consigue con la hidratación (atracción entre los iones
y las moléculas de agua).En general, la energía de hidratación es menor que la
energía de red, por lo que el proceso de disolución es casi siempre exotérmico.
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De cualquier modo, la relación entre los dos tipos de energía determina que un
compuesto sea más o menos soluble.
Factores que afectan la solubilidad
La solubilidad de un compuesto en un determinado solvente depende de la
naturaleza química del soluto y solvente, la temperatura y la presión.
La naturaleza del soluto y del disolvente. La solubilidad aumenta entre sustancias
cuyas moléculas son análogas en sus propiedades eléctricas y estructuralmente.
Cuando existe una similitud en las propiedades eléctricas del soluto y solvente,
se incrementan las fuerzas intermoleculares, favoreciendo la disolución de del
soluto en el solvente.
Efecto de la temperatura en la solubilidad. La temperatura de la solución afecta
la solubilidad de la mayoría de las sustancias. La figura 3 muestra la dependencia
entre la solubilidad en agua de algunos compuestos iónicos y la temperatura.
Generalmente, la solubilidad de la sustancia sólida se incrementa con la
temperatura.
La solubilidad de los sólidos en medio acuoso se expresa de acuerdo con la
masa de sólido, en gramos, disueltos en 100 mL de agua (g/100 mL H2O), o bien
la masa de sólido, en gramos, disueltos en 100 g de agua (g/100 g H2O). El
siguiente gráfico muestra la solubilidad en agua de compuestos iónicos en
función de la temperatura:
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En contraste con la solubilidad de los sólidos, la solubilidad de los gases en agua
siempre disminuye al incrementarse la temperatura. Cuando se ha calentado
agua en un vaso, se puede observar burbujas de aire que se forman en las
paredes del vidrio antes de que hierva, esto significa que la concentración de
agua en estado gaseoso disminuye al incrementarse la temperatura.
Efecto de la presión en la solubilidad de los gases. La presión externa tiene algún
grado de influencia sobre la solubilidad de líquidos y sólidos, pero afecta
sustantivamente la solubilidad de los gases. Existe una relación que permite
cuantificar la solubilidad de los gases y la presión. Esta relación la proporciona
la ley de Henry, que establece que la solubilidad de un gas en un líquido es
proporcional a la presión del gas sobre la disolución. Esta ley la podemos
entender desde un punto de vista cualitativo, en donde la cantidad de gas que
se disolverá en un solvente depende de cuan a menudo choquen las moléculas
del gas con la superficie del liquido, y queden atrapadas por la fase condensada.
Cuando se aumenta la presión parcial se disuelve una mayor cantidad de
moléculas en el solvente, debido a que están chocando con la superficie, como
se observa en la figura 4:
Aunque esta cifra pueda parecer insignificante para uno, este valor puede ser de
gran importancia dentro de un laboratorio. Por esta razón, es de interés encontrar
las solubilidades de distintas sales mediante expresiones cuantitativas.
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Para ello, procederemos a determinar la constante de equilibrio de la reacción
anterior:
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En la siguiente tabla se verán los valores más conocidos de Kps según su sal:
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Método del ion común:
En los tres procesos de disociación que hemos visto (de ácidos, bases y sales)
hemos considerado un solo soluto cada vez. Analizaremos ahora el caso de
disoluciones donde están presentes dos solutos que contienen un mismo ion
(catión o anión), denominado ion común.
Los indicadores ácido-base son sustancias, generalmente coloreadas, que se
disocian parcialmente. Sus iones presentan una coloración distinta a la de la
especie sin disociar, de modo que, según el sentido que esté favorecido en el
equilibrio, la disolución puede presentar uno u otro color de manera preferente.
Conforme varía el pH de una solución, los indicadores varían su color, indicando
de forma cualitativa, si la solución es ácida o básica.
Si a 100 mL de solución 0,10 M de un ácido débil, HA, se le añade el indicador
anaranjado de metilo, éste presenta su color ácido, rojo:
Si a esta solución se le añaden 0,015 moles de una sal de HA, por ejemplo NaA,
el color cambia a amarillo:
Dado que el ácido débil, HA, y su sal, NaA, tienen en común el ion A–:
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CH3COOH(ac) + H2O(l) CH3COO–(ac) + H3O+(ac)
[ ]0 0,10 — —
[ ]reacciona x — —
[ ]forma — x x
[ ]eq 0,10 -x x x
pH = 2,87
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CH3COOH(ac) + H2O(l) CH3COO–(ac) + H3O+(ac)
[ ]0 0,10 0,15 —
[ ]reac. x — —
[ ]forma — x x
[ ]eq 0,10 -x 0,15 + x x
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4. Detalles experimentales
5.1 Materiales
Rejilla con asbesto
Mechero Bunsen o Cocinilla
Vasos de precipitado de 250mL
1 Termómetro
1 Pinza para vaso
1 Bagueta
2 Matraces Erlenmeyer de 250 mL
1 Pipeta graduada de 10mL
1 Propipeta
1 Soporte Universal con pinza
1 Bureta de 50 mL
1 Gradilla con 12 tubos de ensayo
5.2 Reactivos
Solución sobresatuada de Ca(OH)2
H2SO4 0.1 M
Soluciones 0.1 M de BaCl2, Na2CO3, Na2SO4, CuSO4, Ca(NO3)2 y
NH4OH
Indicador de Fenolftaleína
Fig 5.1
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Para la titulación utilizaremos ácido sulfúrico, este será vertido en una bureta
hasta la marca del cero, de aquí mediremos los diferentes resultados de volumen
obtenidos en las pruebas de titulación. Para este caso, en un inicio tendremos
una solución de color violeta, color que adquirió luego de añadirle las gotas del
indicador. iniciaremos la titulación dejando caer gotas del ácido sulfúrico en el
matraz Erlenmeyer hasta que la solución se torne incolora
Fig. 5.2
La cantidad utilizada de ácido sulfúrico fue de 4,5mL teniendo en cuenta que está
a una temperatura de 21 grados centígrados. Considerando el resultado
obtenido, hallaremos la masa del hidróxido de calcio y luego su solubilidad, para
este caso resultó ser de 0.166g/100mL.
Para hallar la solubilidad de este compuesto a mayores temperaturas,
procedemos a poner el recipiente con la solución sobresaturada sobre una estufa
y esperamos hasta que entre en ebullición.
Fig 5.3
14
Retiramos el recipiente con la ayuda de unas pinzas y lo colocamos sobre la
rejilla con asbesto, esperamos a que el precipitado se sumerja hasta lograr ver
las dos fases.
Fig 5.4
Fig 5.5
Fig 5.6
15
Este procedimiento se repitió a diferentes temperaturas, teniendo en cuenta que
antes de extraer cada 5mL de la solución se debia agitar el recipiente con una
bagueta y esperar a que se distingan las fases. En la tabla 1.1 se muestran los
resultados de solubilidad experimental obtenidos en las diferentes temperaturas
comparandolos con los valores teoricos.
Temperatura (°C) Volumen de H2SO4 W Ca(OH)2 en Solubilidad Solubilidad
usado (mL) gramos experimental teórica
(gr/100mL) (gr/100mL)
Tabla 1.1
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En 2 tubos de ensayo colocamos 5 mL de las soluciones anteriormente
mencionadas y las rotulamos, a continuación, prepararemos una serie de 5
diluciones utilizando los mismos reactivos en las cuales disminuiremos la
concentración y las mezclaremos para ver si forman precipitado
Fig 5.9
Se extrae 1mL de cada uno y se colocan nuevos tubos de ensayo, luego para
disminuir la concentración se le añade 9mL de agua destilada para completar,
ahora las soluciones resultantes tendrán una concentración de 0.01M. Luego
extraemos 5 ml de cada solución y las mezclamos en otro tubo, al observarlo
detenidamente podemos observar la formación de precipitado.
Fig 5.10
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Luego de realizar las mezclas en diferentes concentraciones, se identifica el tubo
en el que ya no se forma precipitado. Como se puede ver en la figura 5.11 se
muestran la poca cantidad de precipitado formado a medida que disminuye su
concentración.
Fig 5.11
Fig 5.12
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5. Discusión de resultados
0.125g Ca(OH)
W Ca(OH)2 = 100𝑚𝐿 𝑠𝑜𝑙.𝑠𝑎𝑡.
A 86°C
𝑊𝐶𝑎(𝑂𝐻)2 A 46°C
#eq Ca(OH)2 = 74/2
= 2.5 x 10-3 x 0.050
𝑊𝐶𝑎(𝑂𝐻)2
4.625 𝑥 10−3 𝑔 20 #eq Ca(OH)2 = 74/2
= 4.0 x 10-3 x 0.050
W Ca(OH)2 = 𝑥
5𝑚𝐿 𝑠𝑜𝑙.𝑠𝑎𝑡. 20
7.4 𝑥 10−3 𝑔 20
0.0925g Ca(OH) W Ca(OH)2 = 5𝑚𝐿 𝑠𝑜𝑙.𝑠𝑎𝑡. 𝑥 20
W Ca(OH)2 =
100𝑚𝐿 𝑠𝑜𝑙.𝑠𝑎𝑡.
0.148g Ca(OH)
W Ca(OH)2 =
100𝑚𝐿 𝑠𝑜𝑙.𝑠𝑎𝑡.
A 71°C
𝑊𝐶𝑎(𝑂𝐻)2
#eq Ca(OH)2 = 74/2
= 3.4 x 10-3 x 0.050
A 37°C
6.29 𝑥 10−3 𝑔 20
W Ca(OH)2 = 𝑥
5𝑚𝐿 𝑠𝑜𝑙.𝑠𝑎𝑡. 20 𝑊𝐶𝑎(𝑂𝐻)2
#eq Ca(OH)2 = = 3.9 x 10-3 x 0.050
0.125g Ca(OH) 74/2
W Ca(OH)2 = 100𝑚𝐿 𝑠𝑜𝑙.𝑠𝑎𝑡.
7.215 𝑥 10−3 𝑔 20
W Ca(OH)2 = 5𝑚𝐿 𝑠𝑜𝑙.𝑠𝑎𝑡.
𝑥 20
0.1443g Ca(OH)
A 60°C W Ca(OH)2 = 100𝑚𝐿 𝑠𝑜𝑙.𝑠𝑎𝑡.
𝑊𝐶𝑎(𝑂𝐻)2
#eq Ca(OH)2 = 74/2
= 3 x 10-3 x 0.050
5.55 𝑥 10−3 𝑔 20
W Ca(OH)2 = 𝑥
5𝑚𝐿 𝑠𝑜𝑙.𝑠𝑎𝑡. 20
0.111g Ca(OH)
W Ca(OH)2 = 100𝑚𝐿 𝑠𝑜𝑙.𝑠𝑎𝑡.
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Teniendo en cuenta los resultados obtenidos y los valores teóricos realizaremos
la figura 5.13 utilizando 5 de los valores de solubilidad más adecuados.
Hallando el Qexp:
𝑉𝑜𝑙(𝐵𝑎2+ ) 𝑥 𝑀𝑠𝑜𝑙𝐵𝑎2+ 5.0𝑚𝑙 𝑥 0.1𝑀
[Ba2+]exp = = = 0.05
𝑉𝑜𝑙. 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 10.0𝑚𝐿
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6. Conclusiones
Nos percatamos que la solubilidad del Ca(OH)2 varia inversamente proporcional
con la temperatura.
Realizando las diluciones sucesivas y cálculos respectivos de las
concentraciones de una solución se puede determinar el producto de solubilidad
experimental para luego compararlo con el Kps teórico.
El valor de Kps indica la solubilidad de un compuesto iónico, es decir, cuanto
menor sea su valor menos soluble será el compuesto. Nos indica también si una
disolución es sobresaturada, saturada o insaturada , comprando el Qexp con el
Kps.
Un factor que influye en la solubilidad y el producto de solubilidad es la
temperatura.
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7. Recomendaciones
Al realizar las titulaciones correspondientes se debe estar pendiente de cuanto
es el volumen se gasta para que los cálculos sean los adecuados.
Cuando se lleva la solución de hidróxido de calcio a las diferentes temperaturas
tratar de que estas sean las que se piden y no por debajo o encima de estas.
En la formación de precipitados observar minuciosamente si hay o no formación
de estos para seguir o dejar de diluir.
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8. Bibliografía
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10. Anexos
Cuestionario:
1.- Definir los siguientes términos y en cada caso dar un ejemplo
a) Solubilidad: Capacidad de una sustancia o un cuerpo para disolverse al
mezclarse con un solvente. (ejemplo: el azúcar se disuelve en el agua)
b) Solución saturada: Es una solución química que contiene el máximo de
concentración soluto disuelto para un determinado volumen de solvente.
(ejemplo: solución saturada de Ca(OH)2)
c) Neutralización: Una reacción ácido-base o reacción de neutralización es
una reacción química que ocurre entre un ácido y una base produciendo una
sal y agua. (ejemplo: reacción entre Ácido sulfúrico e Hidróxido de potasio)
2.- ¿Cuál es la función de la solución de H2SO4 en la experiencia y porque debe
ser una solución estandarizada?
La función del ácido sulfúrico es ayudar a dar rapidez a la reacción. Cuando se
encuentra en presencia de agua, el ácido sulfúrico tiene un comportamiento de
ácido fuerte, produciendo el hidrogenosulfato (anión), en la primera disociación,
y un anión sulfato en la segunda disociación.
Utilizamos una solución estandarizada porque se emplea para valorar la
concentración de otras soluciones, como las disoluciones valorantes.
3. Para la temperatura de 53 °C y 10 Ml de solucion saturad de Ca(OH)2, ¿Cuál
fue el gasto de H2SO4?,con este dato calcule:
a-) número de equivalentes T=53°C
Neq/g(Ca(OH)2)= NH2SO4x VH2SO4
0,05x3,4X10-3 l= 1,7X10-4
b-) La solubilidad en g/100Ml SOL
Neq/g(Ca(OH)2)= 1,7x10-4
W/Pe= 1,7x10-4 Pe=37
6,29x10-3
6,29𝑋10−3 20𝑚𝐿
g/Ml= 𝑥 20𝑚𝐿 = 0,125𝑔/100𝑚𝐿
5𝑚𝐿
c-)Kps del Ca(OH)2 a esta temperatura y compare este valor con el Kps teórico
a 25°C
0,125𝑔 𝑚𝑜𝑙
𝑀= −3
= 0,0169
100𝑥10 𝑚𝐿𝑥74 𝑙
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Ca(OH)2 Ca +2OH
Cte s 2s
Kps(53°C)= (s)(2s)2=4s3= 4(0,0169)3= 1,93x10-5
Kps(53°C)= 1,93x10-5; Kps(25°C)= 5,510-6
Kps (25°C)< Kps(53°C)
BaF2 Ba + 2F
Relación de concentraciones:
Ba: (s) y 2F: (2s)
Kps= (s) (2s)2 = 1.7 x 10-6 → s = 7.52 x 10-3
Cu2S 2Cu + S
Relación de concentraciones:
S: (s) y 2Cu: (2s)
Kps= (s) (2s)2 = 1.6 x 10-48 → s = 7.4 x 10-17
Ag3PO4 3Ag + PO4
Relación de concentraciones:
Ag: (3s) y PO4: (s)
Kps= (3s)3 (s) = 1.7 x 10-6 → s = 4.7 x 10-6
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NaF Na +1 + F-1
10-3 10-3 10-3
BaF2 Ba+2 + 2F-1
Kps= [Ba2+] [F-1] 2
[Ba2+] = 10-3x 20mL/40=5x10-4
[F-1] =10-3x20mL/40=5x10-4
Qexp= (5x10-4)(5x10-4)2=125x10-12
Comparemos Qexp con Kps
Qexp<<Kps
Por lo tanto no se forma precipitado.
6. Enumere los posibles errores en el experimento.
1) Al momento de extraer los 5 mL de la solución de Ca(OH)2 puede que
se extrajo la solución con un poco de precipitado a causa de que talvez
no se agito con la bagueta o no se esperó a que se vieran las dos fases.
2) Al realizar la titulación quizá no se midió bien el volumen y eso alteraría
los cálculos.
3) Cuando se extrajo los 5 mL de la solución de Ca(OH)2 tal vez no se
realizó a la temperatura indicada.
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