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    Dieta Eduardo Duarte 2

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    Eduardo García Duarte
    Este documento contiene recomendaciones generales sobre nutrición y estilo de vida saludable. Incluye sugerencias como beber 2-3 litros de agua al día, realizar ejercicio regularmente siguiendo un protocolo específico, comer alimentos naturales en lugar de procesados, y organizar las comidas para planificar la alimentación. También proporciona ejemplos de menús semanales balanceados siguiendo las pautas recomendadas.

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    RECOMENDACIONES GENERALES

    -Beber 2-3L de agua natural al día.

    -Puede cargar con un bote de agua a lo largo de su día para estar tomando constantemente, preferentemente “BPA
    FREE” “Libre de bisfenol A”.

    -Los recipientes de plástico para transportar alimentos también deben ser “BPA FREE” “Libre de bisfenol A”.

    -Puede marinar la carne roja con cilantro, perejil, pimienta, sal y piña. Para dar marinar y textura suave.

    -El pollo puede ser marinado en leche ultrapasteurizada (cartón sin refrigerar) pimienta, ajo, y sal. Otorga rico sabor y
    textura blanda a la pechuga.

    -Lavar y desinfectar las frutas y verduras. (Lavar con agua y jabón. Desinfectar con 5 gotas de cloro por litro de agua
    durante 5 minutos.

    -Realizar mínimo 3 comidas completas (plato del bien comer) y 2 colaciones.

    -Protocolo de ejercicio: calentamiento articular, 20min de cardio previo al entrenamiento, entrenamiento de pesas
    durante 15 días sosteniendo 3 series de 15 repeticiones haciendo 3-4 ejercicios diferentes para grupos musculares
    pequeños y de 5-7 para grupos musculares medianos y grandes. Al finalizar hacer de 20-30min de cardio nuevamente.

    -Alimentarse cada 2-4 horas.

    -Hacer el mayor consumo de alimentos naturales lo menor industrializado posible.


    -Evitar el consumo excesivo de azúcares, grasas trans, grasas saturadas, sodio, glutamato monosódico y altamente
    refinados: refrescos, jugos, alimentos fritos, miel, zumos de frutas, alimentos curados, harinas refinadas, dulces,
    helados, altamente condimentados.

    -Variar el color de las frutas y verduras.

    -Evitar que el aceite para cocinar se exponga por tiempo prolongado al fuego llegando a su tiempo de humo.

    -Evitar alcohol, tabaco y otras drogas.

    -Masticar 20 veces el bocado.

    -Organizar su día para planear la alimentación del día siguiente.

    -En caso de comprar comida, procurar que pueda encajar con el plato del bien comer.

    -Lavarse las manos antes de comer, de acuerdo a la técnica correcta del lavado de manos.

    -No combinar alimentos crudos de los cocinados, vegetales con carnes, cuchillos, cucharas para evitar contaminación
    cruzada de alimentos y a su vez una infección o toxiinfección.

    -Preferir comprar los alimentos en mercados, tiendas, fruterías, carnicerías, marisquerías, etc. Se encuentran los
    alimentos más frescos y económicos.

    NOTA: ESTAS RECOMENDACIONES PUEDEN VARIAR DE ACUERDO AL PACIENTE EN TRATAMIENTO.


    LUNES MARTES 1.5 MIERCOLES JUEVES VIERNES
    1 JUGO VERDE CON ½ TAZA 2 BURRITOS DE TINGA 80GR DE PANELA ASADA 1 SANDWICH CON PAN 1HUEVO + 2 CLARAS CON
    DE DE POLLO: 2 3 NOPALES ASADOS DE GRANOS/INTEGRAL, NOPALES
    AVENA, APIO, PREJIL, TORTILLAS DE MAIZ, 1 SALSA HUEVONA CREMA/MAYONESA 1TOZO DE PANELA
    NOPAL, BERRO, 3 TINGA DE POLLO, ½ 2 TORTILLAS LIGHT, 80GR DE 2 TORTILLAS
    NARANJAS, LIOMÒN, ½ CDA DE CREMA EN ½ TAZA DE AVENA PANELA DE POLLO,
    MANZANA VERDE. CADA BURRO, COCIDA EN AGUA CON VERDURAS.
    (TOMAR EL JUGO CON LAS LECHUGA, JITOMATE 1 MANZANA PICADA
    FRUTAS Y CEBOLLA. COCIDA , CON CANELA
    CON CASCARA, LAS QUE SE 1 TOSTADA Y SIN
    COMEN, BEBER EL JUGO SIN ENDULZAR O CON
    HORNEADA CON
    COOLAR) SPLENDA/ESTEVIA
    REQUESON

    1 SANDWICH CON PAN DE 1 MANZANA ROJA 1 BETABEL COCIDO CON ¾ DE TAZA DE YOGURT ½ TAZA DE AVENA
    GRANOS/INTEGRAL, 1 TAZA DE JICAMA + 1 JICAMA PEQUEÑA DESLACTOSADO COCIDA EN AGUA CON
    CREMA/MAYONESA, 1 FILETE PEPINO PICADA LIGHT, 1 TAZA DE 1 MANZANA PICADA
    10 ALMENDRAS 1 PAN TOSTADO CON
    DE PECHUGA DE POLLO, PAPAYA PICADA, 3 COCIDA , CON CANELA
    CREMA DE CACAHUATE
    VERDURAS. CDAS DE GRANOLA Y SIN ENDULZAR O
    ¾ DE TAZA DE YOGURT CON
    DESLACTOSADO LIGHT, 1 SPLENDA/ESTEVIA
    TAZA DE PAPAYA PICADA, 3
    CDAS DE GRANOLA
    TACOS DE RES: 3 TOSTADAS DE POLLO: 3 1 PEQUEÑA ENSALADA ¼ PECHUGA DE 1 FILETE GRANDE DE
    TORTILLAS, BISTEC SIN TOSTADAS DE VERDURAS POLLO EN PESCADO A LA PLANCHA
    GRASA O MUY POCA, ¼ DE HORNEADAS CHICAS, FRESCAS, 1 TAZA DE ALBONDIGAS, O EMPAPAELADO
    AGUACATE EN CADA TACO, FRIJOLES CROTONES, 1 FILETE DE VERDURAS COCINADO CON PIMIENTO
    CEBOLLA, CILANTRO, MACHUGADOS COMO PECHUGA DE POLLO, COCIDAS: MORRÓN, CEBOLLA ,
    REPOLLO, SALSAS AL BASE DE LA TOSTADA, GARBANZOS COCIDOS, ZANAHORIA, CALABZA Y ZANAHORIA
    GUSTO, FRIJOLES DE LA PECHUGA DE POLLO 2 CDITAS DE ACEITE DE REPOLLO, 1 PAPA 1 TAZA DE ARROZ
    OLLA EN CADA TACO. DESHEBRADA COCIDA, OLIVO/VINAGRETA MEDIANA, CHAYOTE,
    VERDURA FRESCA EJOTES.
    (LECHUGA, ZANAHORIA,
    PEPINO, CEBOLLA,)
    SALSA DE JITOMATE, ¼
    DE
    AGUACATE EN CADA
    TOSTADA
    1 TAZA DE GELATINA LIGHT1 TAZA DE PAPAYA 1 TAZA DE GELATINA 1 TAZA DE GELATINA 1 TAZA DE GELATINA
    10 ALMENDRAS CON 1 TAZA DE JICAMA LIGHT LIGHT LIGHT
    1 TAZA DE PIÑA CON 1 CON TAJIN 10 ALMENDRAS 10 ALMENDRAS 10 ALMENDRAS
    TAZA DE PEPINO CON 1 TAZA DE GELATINA 1 TAZA DE PIÑA CON 1 1 TAZA DE PAPAYA ZANAHORIA RAYADA,
    TAJIN LIGHT TAZA DE PEPINO CON CON 1 TAZA DE JICAMA JICAMA Y BETABEL
    10 ALMENDRAS TAJIN CON TAJIN CON LIMON Y CHILE
    2 HUEVOS A LA MEXICANA 80GR DE PANELA EN 4 CLARAS DE HUEVO CON ¼ PECHUGA DE 80GR DE PANELA EN
    COCINADO CON 1 CDITA DE TORTITAS CHAMPIÑONES COCINADO POLLO EN TORTITAS
    ACEITE VEGETARIANAS CON 1 CDITA DE ACEITE ALBONDIGAS, VEGETARIANAS
    1 TORTILLA 1 TORTILLA VERDURAS
    COCIDAS:
    ZANAHORIA,
    REPOLLO, 1 PAPA
    MEDIANA, CHAYOTE,
    EJOTES.

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