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    LUF Previo2

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    Nina Cárdenas
    El documento describe métodos para determinar la tensión superficial, incluyendo el método de ascenso capilar y el método de pesado o volumen de gota. El método de ascenso capilar involucra medir la altura máxima alcanzada por un líquido en un tubo capilar, relacionada a la tensión superficial a través de la ecuación de Young-Laplace. El método de pesado o volumen de gota implica medir el peso o volumen de gotas que caen de un capilar, requiriendo corrección debido a residuos de líqu

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    El documento describe métodos para determinar la tensión superficial, incluyendo el método de ascenso capilar y el método de pesado o volumen de gota. El método de ascenso capilar involucra medir la altura máxima alcanzada por un líquido en un tubo capilar, relacionada a la tensión superficial a través de la ecuación de Young-Laplace. El método de pesado o volumen de gota implica medir el peso o volumen de gotas que caen de un capilar, requiriendo corrección debido a residuos de líqu

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    Equipo Grupo CHR

    Cárdenas Gutierrez Nina Dennis


    Ruiz Deance Daniela Sofia

    1. Defina tensión superficial. Unidades.


    La tensión superficial puede definirse como la fuerza que ejerce un líquido sobre una determinada
    superficie debido a la existencia de una atracción no compensada hacia el interior del mismo sobre las
    moléculas individuales de la superficie. Es la forma en que se refleja la cohesión entre moléculas en un
    líquido. Se mide en J/m2, erg/cm2, mJ/m2 (para expresarse como energía/área) o en mN/m, dina/cm
    (para expresarse como fuerza/distancia).

    2. Tabla de valores de la tensión superficial.

    Fuentes: Serway. Physics for Scientists and Engineers


    Sears, Z & Y. Física Universitaria

    3. Métodos para determinar la tensión superficial.


     Método de ascenso capilar
     Método de doble capilar
     Método de levantamiento del anillo (Tensiómetro de Dunouy)
     Método del peso y del volumen de la gota
     Método del estalagmómetro
     Método de la placa
     Método del estribo
     Método de la barra vertical
     Método de gota (colgada, pendiente, giratoria o yacente)

    4. Describa con precisión el método de ascenso capilar para determinar


    la tensión superficial.
    Equipo Grupo CHR
    Cárdenas Gutierrez Nina Dennis
    Ruiz Deance Daniela Sofia

    Cuando un líquido asciende por un tubo capilar y moja las paredes del tubo, forma un menisco cóncavo
    en la superficie líquido-aire en virtud de una diferencia de presión entre el líquido contenido en el
    recipiente y la presión del líquido en el interior del capilar. Esta diferencia de presión provoca un
    ascenso del líquido en el interior del capilar que se detiene en el momento en que las presiones son
    iguales, es decir la presión hidrostática de la columna de líquido en el capilar y la presión fuera del
    mismo.
    Por tanto, mientras más suba el líquido por el capilar, la diferencia de presiones es mayor y por lo tanto
    mayor es el valor de la tensión superficial del líquido. Esto está representado en la ecuación de Young-
    Laplace, donde se observa que la tensión superficial depende directamente de la diferencia de presiones
    2∙ σ
    mientras que el radio del capilar la afecta inversamente: AP=
    R
    Otros fenómenos que influyen en el ascenso o descenso del líquido por un capilar es el valor relativo de
    las fuerzas de cohesión entre las moléculas de un mismo líquido y las fuerzas de adhesión entre el
    líquido y las paredes del tubo. Estas fuerzas determinan el ángulo de contacto que forma el líquido con
    las paredes del tubo. Sí este ángulo es pequeño se dice que el líquido moja la superficie y se forma
    entonces un menisco cóncavo.
    h∙ g ∙ r ∙ ρ
    Este método ocupa la siguiente ecuación: σ = ; donde h es la altura de la columna líquida
    2∙ cos θ
    dentro del capilar, g es la aceleración debida a la gravedad, r es el radio del capilar y ρ es la densidad del
    líquido.

    5.  Describa con precisión el método de pesado o volumen de gota para determinar la tensión superficial
    y diga por que este método necesita corrección.
    Consiste en conocer el peso o medir el volumen de las gotas de un líquido que se desprenden
    lentamente de la punta de un tubo estrecho o capilar montado verticalmente. El peso de la gota (y el
    volumen) se relaciona con la fuerza debida a la tensión superficial. El momento de desprendimiento de
    las gotas ocurre cuando su peso ya no está equilibrado por la tensión superficial que se ejerce a lo largo
    de la periferia exterior del extremo de la pipeta.
    Un capilar sostenido por un soporte de forma que se encuentre completamente vertical, se carga con el
    líquido en cuestión, el cual deberá caer en un recipiente o contenedor. Se dejan caer lentamente las
    gotas en la punta del capilar de tal forma que tengan una velocidad de flujo que nos permita ver la
    formación de cada gota y su conteo.
    Antes de contar el número de gotas, se deberá pesar el recipiente contenedor, luego pesar todas las
    gotas y posteriormente calcular el peso promedio de una gota. Aplicar la ley de Tate (previamente
    m∙ g r
    conocer la densidad del líquido y el diámetro del capilar). σ = ;
    f = 1 . Donde m es la masa de
    2∙ π ∙ r ∙ f v3
    la gota, r es el radio del capilar (cm) y f es un factor de corrección que introduce Harckin y Coll el cual
    depende del radio del capilar.
    v ∙ ∆ ρ∙ g
    Cuando lo que se mide es el volumen de la gota: σ =k . Donde v es el volumen de una gota, r el
    2∙ π ∙ r
    radio de capilar y k es un coeficiente de corrección cercano a 1. Esta corrección tiene en cuenta los
    Equipo Grupo CHR
    Cárdenas Gutierrez Nina Dennis
    Ruiz Deance Daniela Sofia

    restos de masa del líquido que no se desprenden del extremo del capilar y que distingue la “gota ideal”
    de la desprendida.

    6. Buscar tablas de corrección para el método de pesado y volumen de gota.


    7. ¿Qué es la desviación estandar y como se determina?
    8. ¿Qué es el porcentaje de error y como se determina?

    Referencias:

    Morales, M. (2006). TENSIÓN SUPERFICIAL: FENÓMENO SENCILLO, FENÓMENO MÁS QUE OBSERVADO,
    PERO TANTAS VECES DESCONOCIDO POR SU NOMBRE. Recuperado febrero 12, 2020, de Escuela de
    Educación Técnica Nº1 Gral Savio, Saladillo, Buenos Aires. Sitio web: http://www2.ib.edu.ar/becaib/cd-
    ib/trabajos/Morales.pdf

    Jiménez, E. (2012). Determinación Experimental de Tensión Superficial del agua en cámara micro-
    reológica. Recuperado febrero 12, 2020, de Universidad Carlos III de Madrid, España. Sitio web:
    https://e-archivo.uc3m.es/bitstream/handle/10016/15895/pfc_estela_jimenez_de-
    pablo_2012.pdf;jsessionid=5E54D005A8ADD5824F24841717344794?sequence=2

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