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    Encuesta de Nectar

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    Grover Villegas
    El resumen de 3 oraciones o menos es: Se realizó una encuesta sobre la aceptación de nuevos productos a base de raíces y tubérculos andinos. La mayoría de los encuestados estarían dispuestos a probar néctar hecho con tubérculos andinos como la achacana y el amañoke. También opinan que obtener néctar de estas plantas nativas es una buena iniciativa para recuperar saberes ancestrales.

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    El resumen de 3 oraciones o menos es: Se realizó una encuesta sobre la aceptación de nuevos productos a base de raíces y tubérculos andinos. La mayoría de los encuestados estarían dispuestos a probar néctar hecho con tubérculos andinos como la achacana y el amañoke. También opinan que obtener néctar de estas plantas nativas es una buena iniciativa para recuperar saberes ancestrales.

    Descripción original:

    Enc

    Título original

    ENCUESTA DE NECTAR docx

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    El resumen de 3 oraciones o menos es: Se realizó una encuesta sobre la aceptación de nuevos productos a base de raíces y tubérculos andinos. La mayoría de los encuestados estarían dispuestos a probar néctar hecho con tubérculos andinos como la achacana y el amañoke. También opinan que obtener néctar de estas plantas nativas es una buena iniciativa para recuperar saberes ancestrales.

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    ENCUESTA DE NECTAR

    Con el fin de elaborar un producto nuevo para el aprovechamiento de las raíces y tubérculos
    andinos, realizamos esta encuesta para ver la aceptación del público asía estos nuevos
    productos.

    PERSONAS ENCUESTADAS: 17 PERSONAS

    Genero

    35%

    Femenino
    Masculino
    No quiere
    65%responder

    ¿Qué edad tiene usted?

    10

    9
    CANTIDAD DE PERSONAS

    6
    15-25 años
    5 26-40 años
    4 41-60 años
    61-80 años
    3

    0
    Categoría 1

    EDAD
    ¿Con que frecuencia compra néctar de frutas?

    20% 7% 33%

    Por semana
    Por mes
    Por año
    No consumo

    40%

    ¿Qué cantidad consume y cuánto paga por el néctar de frutas?

    3.5

    3
    CANTIDAD DE PERSONAS

    2.5

    1.5

    0.5

    0
    Precio (1-5 Bs.) Precio (6-8 Bs.) Precio (9-12Bs.) Precio (13-16Bs.)

    0,5 LITROS 1 LITRO 1,5 LITROS 2 LITROS


    ¿Dónde acostumbra comprarla?

    Otros
    Mercado 7%
    7%

    Supermercado
    21%

    Tienda de Bario
    64%

    ¿Cuál de los siguientes criterios influye más para la compra de un néctar


    de frutas? (Seleccione más de 2 respuestas)

    Cantidad de presentacion 3

    Diseño del envase 1

    Precio 9

    Color 7

    Textura 3

    Sabor 14
    ¿Qué tipo de envase le gustaría más?

    15% 23%

    Envase de Vidrio
    15%
    Envase de plástico
    Sachet
    Otros

    46%

    ¿Qué marca de néctar compra con más frecuencia?

    3.5

    3
    3
    PERSONAS ENCUESTADAS

    2.5

    2
    2

    1.5

    1 1 1 1 1 1
    1

    0.5

    0
    Pil Del Valle kris Pura vida No Tampico Ice frut Nestlé
    recuerdo la
    marca
    MARCA
    ¿Cuál es el sabor que más consume en néctar de frutas?

    14%
    29%

    Manzana
    Durazno
    Piña
    Otros
    57%

    ¿Estarías dispuesto a probar otro tipo de sabor? Y ¿Por qué?

    SI
    7%

    Si No

    93%
    ¿Por qué?
    11%
    22%

    Para probar otro sabor


    Probar algo nuevo
    Salir fuera de lo comun
    Para experimentar
    11%
    Curiosidad

    44%

    11%

    ¿Le gustaría consumir néctar artesanales? y ¿Por qué?

    SI..

    6%

    SI NO

    94%
    ¿Por qué?
    14%
    Para probar nuevas
    tendencias y sabores
    14% 43% Seria mas natural
    Es de mejor calidad sin
    conservantes
    Seria mas saludable
    Me gusta

    14%

    14%

    ¿Qué presentación encuentra usted más conveniente?

    7%
    21%
    21% 250 ml
    350 ml
    1/2 Lt
    1 Lt
    50% 2 Lt
    ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar?

    31%

    46%

    5 - 7 Bs
    8 - 10 Bs
    10-15 Bs

    23%

    ¿Conoce usted estos tubérculos andinos (Achacana y Amañoke)?

    25%

    Si No

    75%
    ¿Consumiría néctar hecho con tubérculos andinos (Achacana y
    Amañoke)?

    15%

    Si
    No

    85%

    ¿Qué opina sobre la obtención de néctar a partir de Achacana y Amañoke


    como iniciativa de recuperación de los saberes ancestrales?
    3.5

    3
    PERSONAS ENCUESTADAS

    2.5

    1.5

    0.5

    0
    Proyecto Muy buena Buena Me parece Es bueno Bueno para
    Interesante idea opción algo recuperar las generar
    novedoso propiedades empleos
    naturales

    OPINION

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