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    Universidad Autónoma del Estado de México

    Facultad de Medicina
    Licenciatura en Nutrición
    Salud Pública Nutricional 2020-A
    Actividades para evaluar la participación y la práctica
    Tema: Concepto de política y Políticas en Salud y alimentación en México
    Nombre del alumno: ___________________________________________ Grupo: _____________
    Número de cuenta: _____________________________
    Actividades:
    1. Leer los artículos de revisión:
     Pérez-Zárate Verónica. Construcción de políticas públicas y toma de decisiones en materia de
    nutrición y alimentación en México identificación de actores. FUNSALUD. 2016 . Realizar síntesis
    de ideas principales (mínimo 10) de este artículo.
     Barquera S, Rivera-Dommarco J, Gasca-García A. Políticas y programas de alimentación y nutrición
    en México. Salud Publica Mex 2001;43:464-477.
     López Salazar, Ricardo; Gallardo García, Enrique David Las políticas alimentarias de México: un
    análisis de su marco regulatorio Revista Estudios Socio-Jurídicos, vol. 17, núm. 1, enero-junio,
    2015, pp. 13-41 Universidad del Rosario Bogotá, Colombia
    2. Responder las siguientes preguntas como se indica. Las respuestas deben ser escritas, individuales
    y deberán enviarse en formato pdf al profesor del subgrupo que corresponda.

    Dra. Alejandra Benítez: abeniteza@uaemex.mx


    Mtra. Annarzvaeligh García Abarca: annarzhvaelig@gmail.com
    Mra. Bibiana Cruz Castillo: abcc09@yahoo.com.mx
    Dr. Antonio Laguna Camacho: alagunaca@uaemex.mx

    Instrucciones: Responde correctamente a cada pregunta.


    1. ¿Cómo definirías el concepto de política pública?
    2. Explica con tus propias palabras cual es el principal reto de la generación de políticas alimentarias
    en México, si puedes hazlo por medio de un ejemplo
    3. En una tabla, resume los artículos, leyes que regulan el marco normativo en la generación de
    políticas alimentarias en México y que secretarias a novel federal están a cargo de estas.
    4. Investiga en qué consiste la Norma Oficial Mexicana 031 y describe sus principales acciones y
    objetivos:
    5. Investiga en qué consiste la Norma Oficial Mexicana 043 y describe sus principales acciones y
    objetivos:
    6. Investiga en la página web de la Alianza por la salud alimentaria y describe que te llamó la
    atención de ésta, ya sea positivo o negativo
    7. ¿Qué opinas de la regulación sanitaria y política fiscal en materia de alimentos, consideras es
    buena estrategia para el combate del sobrepeso y obesidad?
    8. ¿Qué opinión tienes respecto a la Ley para la Protección, apoyo y promoción a la Lactancia
    materna del Estado de México?, si puedes hazlo considerando los datos mostrados en ENSANUT
    2018
    9. Investiga sobre SEGALMEX y describe en que consiste
    10. Investiga sobre los programas estratégicos de SADER y descríbelos en una tabla que incluya el
    objetivo

    Elaboró: Academia de Salud Pública Nutricional.

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