LABORATORIO DE QUÍMICA INORGÁNICA

DISPERSIONES COLODALES
INGENIERÍA AMBIENTAL SEGUNDO SEMESTRE
UNIVERSIDAD MARIANA

Araujo Goyes Paula, Coral Pepinosa Karen, Hernández Gómez David, Melo Cisneros Camilo

Introducción

El presente informe se trata de explicar acerca de las propiedades coligativas las cuales representan
las relaciones observadas entre la interacción del soluto con el solvente donde se estudian además de
las partículas la concentración de los componentes y comportamiento dados en las variables como
temperatura y la incidencia de ello en la disolución.
A demás muchas de estas propiedades se deducen del pequeño tamaño de las partículas dispersas.
Otras propiedades dependen del disolvente, aunque pueden ser modificadas por el soluto.
Las propiedades coligativas no guardan ninguna relación con el tamaño ni con cualquier otra propiedad
de los solutos. Son función sólo del número de partículas y son resultado del mismo fenómeno: el
efecto de las partículas de soluto sobre la presión de vapor del disolvente.

Procedimiento

1. En este ensayo se tomó la temperatura del agua cada 10 segundos hasta que este llegue a su punto
de ebullición y permanezca constante este procedimiento se lo realizo para determinar el punto de
ebullición del solvente.
2. Se prepararon 2 disoluciones de 0.1 y 0.2 M en 100 mL de agua para proceder a hervir cada una
de las soluciones hasta llegar a su punto máximo de ebullición y así poder determinar esta temperatura
de ebullición del disolvente con el soluto a diferentes concentraciones.
3. Se tomó 2 mL de benceno en un tubo de ensayo teniendo en cuenta su temperatura inicial y se
procede a colocar el tubo de ensayo en un baño de hielo calculando su temperatura cada segundo
hasta que este se cristalice y gracias a esto se determinó el punto de congelación del disolvente puro.
4. Se agrega 0.5 g del soluto asignado al tubo de ensayo que contiene al benceno liquido determinando
la temperatura inicial de la mezcla posteriormente se lleva la mezcla a un baño de hielo registrando
periódicamente la temperatura hasta determinar el punto de congelación del disolvente con el soluto.

Datos y observaciones

Ensayo 1

Al realizar este procedimiento se pudo observar que al tomar la temperatura inicial del agua cuando
se encontraba a temperatura ambiente, fue de 23 grados centígrados, a medida que el agua se calienta
su temperatura aumenta hasta llegar al punto de ebullición que en este caso fue 93 grados centígrados.
También se pudo analizar que su temperatura no cambio mientras el agua seguía hirviendo; esto
ocurre ya que el calor se está empleando para superar las fuerzas de atracción entre las moléculas al
estado líquido.
Se conoce que el punto de ebullición teórico del agua es de 100 grados centígrados, debido a que es
una sustancia altamente polar; en el experimento realizado en laboratorio se obtuvo como resultado
93 grados centígrados, esta diferencia de temperatura se ve afectada por los cambios que se producen
en la presión atmosférica debido a las variaciones en la altura; es decir a mayor altura, menor punto
de ebullición.

El punto de ebullición de las sustancias no depende sólo de la naturaleza de la misma, también del
medio en el que está la sustancia. Una de las variables físicas que más influyen en el punto de
ebullición del agua es la presión atmosférica otra es la cantidad de sales que tenga el agua.

El cambio de temperatura con respecto al tiempo se puede visualizar en la siguiente gráfica:

Ensayo 2:

Por las propiedades coligativas, que son aquellas que dependen de la cantidad de partículas de soluto
que están presentes en la solución, se pudo analizar que al aumentar la molaridad y los iones de agua
directamente, incrementa el punto de ebullición dado que la sacarosa altera el punto de ebullición del
agua haciendo que su temperatura aumente en un menor lapso de tiempo, esto se debe a que las
moléculas de sacarosa disueltas atraen con una gran fuerza a las moléculas de agua.

Gráfica 1: Concentración molar de 0,01 M en volumen de 100 mL y 0,342 g:

Gráfica 2: Concentración molar de 0,02 M en volumen de 100 mL y 0,684 g:

Ensayo 3

En el ensayo 3 se pudo analizar que a medida que pasa el tiempo la temperatura inicial del benceno
empieza a disminuir, ocasionando que las partículas que lo constituyen comiencen lentamente a
perder movimiento, de esta manera las partículas, a falta de energía, forman pequeños cristales. Lo
anterior indica que la sustancia al llegar a su punto de fusión, la energía cinética de las moléculas se
hace menor a medida que la temperatura disminuye; el aumento de las fuerzas intermoleculares de
atracción y el descenso de la energía cinética son las causas de que los líquidos cristalicen.

El cambio de temperatura del benceno con respecto al tiempo se puede visualizar en la siguiente
gráfica:

Ensayo 4:

En el desarrollo de este ensayo se analizó cual es el punto de fusión del benceno con una sustancia
problema, que en este caso es el naftaleno. Dentro de lo estipulado se puede decir que el punto de
congelación disminuye a causa de una de las características propias de las propiedades coligativas,
es decir, la solución del benceno y el naftaleno permitieron evidenciar que la disolución presentaba
una temperatura de cero grados centígrados para llegar a cristalizarse.

La siguiente gráfica permite tener un enfoque más preciso de lo experimental visto en laboratorio con
este ejercicio:

Cuestionario

Explique por qué después de alcanzar la temperatura de ebullición del disolvente puro, esta se
mantiene constante a lo largo del tiempo.

La temperatura se mantiene constante debido a que el calor se está empleando para superar las
fuerzas de atracción entre las moléculas al estado liquido; es decir, todo el calor suministrado sirve
para la transformación del líquido en vapor. Este calor suministrado se denomina calor latente de
evaporización.

Explique por qué la temperatura de ebullición de la disolución (agua y soluto), es mayor que la
temperatura de ebullición del disolvente puro (agua).

La temperatura de ebullición de la disolución (agua y soluto) es mayor que la temperatura de ebullición

del disolvente puro (agua) porque la elevación de la temperatura de ebullición es proporcional a la
fracción molar del soluto, es decir: Te = K e m. Podemos decir que cada disolvente se caracteriza por
tener la constante ebulloscopica (Ke), la cual no depende de la naturaleza del soluto; esto significa
que una disolución molal de cualquier soluto no volátil en el agua, manifiesta una elevación en su
temperatura ebulloscópica.

¿Cómo afecta la concentración de soluto al incremento en la temperatura de ebullición del

disolvente?

La concentración de soluto afecta al incremento en la temperatura de ebullición del disolvente, ya que,

al existir un incremento en la temperatura de ebullición del disolvente, existe un aumento en la cantidad
de moléculas del soluto presentes en la solución, aumentado ésta su concentración y así mismo
ocasionando que sean mayores los puntos de ebullición de éstas. Por lo tanto, podemos decir que el
punto de ebullición en la solución es directamente proporcional al número de partículas del soluto
disueltas en la masa fija del solvente.

Consultar la temperatura de congelación del benceno puro y comparar con la temperatura de

congelación del disolvente con el soluto.

Al comparar la temperatura de congelación del benceno puro que es (5.5°C) y la temperatura de

congelación del disolvente con el soluto que es de (0°C) se puede concluir que hubo una variación de
la temperatura, ya que esto es producto de la disminución en la presión del vapor del disolvente por el
soluto, en donde el disolvente puro se separa de la disolución cuando ésta se congela.

Determine los porcentajes de error entre las temperaturas de ebullición y de congelación de los
disolventes puros, con las esperadas a las condiciones del laboratorio. Justifique su respuesta.

Porcentaje de error del agua (grados centígrados):

𝟏𝟎𝟎 − 𝟗𝟑. 𝟖
∗ 𝟏𝟎𝟎 = 𝟔, 𝟐%
𝟏𝟎𝟎

Porcentaje de error del benceno: (grados centígrados):

𝟓 − 𝟏𝟑
∗ 𝟏𝟎𝟎 = 𝟏𝟔𝟎%
𝟓

El porcentaje de error del primero se debe a que el punto de ebullición varia con respecto al lugar y a
la altura con respecto al nivel del mar, ya que a mayor presión les cuesta mayor trabajo a las moléculas
líquidas pasar a la fase gaseosa.

Conclusiones

 Se puede ir en el ensayo 2 que debido a la cantidad del soluto, el punto de ebullición varia
teniendo en cuenta que en la prueba numero dos la temperatura aumento 2° con respecto a la
primera, es decir, la concentración molar del primer ejercicio es menor que el segundo, con
distintas concentraciones de sacarosa, lo anterior demuestra una clara propiedad coligativas
correspondiente a la teoría vista en clase.

 Este experimento fue importante ya que se pudo comprobar que el punto de ebullición del agua
no es de 100°C, si no que su promedio es de 93.8°C, dependiendo de la altitud respecto al nivel
del mar.

 En el tercer ensayo se pudo concluir que el soluto tiene una gran influencia en la congelación
del benceno, ya que al momento de congelación existe un factor que altera el estado en que se
encuentra el recipiente si se encuentra abierto genera mayor temperatura haciendo q exista
mayor concentración de gas o vapor, pero si el soluto no fuese volátil la presión de vapor de
este no disminuiría.
  Debido al porcetaje de error alto que se obtuvo con respecto al punto de congelación del
benceno, se puede concluir que la práctica en laboratorio no fue la más adecuada, por la razón
de que los implementos y herramientas de trabajo no se utilizaron de la mejor manera. Los
errores son inherentes al momento de ejecutar una práctica, ya sea en la medida de un dato o
en la mal interpretación de una variable, de igual manera se puede decir que este es un ejemplo
de ello. Por este motivo el porcentaje de error nos indicó que el ensayo 3 no se realizó con
condiciones óptimas.

BIBLIOGRAFÍA

 Espinosa Burbano, H. (2017) Manual de Prácticas de Química General.

San Juan de Pasto.

 Llord, A. & Pérez, C. & Ruiz de Villa, C. (1993) Áreas Consultorio Didáctico Física y Química.
Colombia: Editorial Planeta, S.A.

 Brown Theodore, L. (2004) Química. La ciencia central.

México: Pearson Educación.