Guía de Laboratorio 4 - Termod. Online

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CÓDIGO:

LABORATORIO N° 4
EMISION: 06/01/2020
ENTALPÍA DE DESCOMPOSICIÓN
PAGINA: 1/3

1. OBJETIVOS

 Determinar teóricamente y experimentalmente la entalpía de descomposición de una


reacción química.

2. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO

2.1 FUNDAMENTO TEÓRICO

ENTALPÍA DE DESCOMPOSICIÓN

Es la cantidad de energía absorbida o liberada cuando una sustancia compleja deviene


en sustancias más simples. En esta reacción los átomos que forman un compuesto se
separan para dar los productos según la fórmula:

AB → A + B

Donde A y B representan dos sustancias químicas cualesquiera.

Las reacciones de descomposición se producen por alguno de los siguientes motivos:


descomposición térmica, electrólisis, hidrólisis.

3.2. RECURSOS

3.2.1. Implementos de Seguridad de uso obligatorio

Protección
Mandil Guantes
ocular

3.2.2. Materiales e insumos

 Reactivos: Bicarbonato de sodio (1 sobrecito), agua (de caño), col morada (ver
video: preparación casera de medidor de pH)
 Cronómetro.
 Vaso/tasa, olla pequeña/sartén.
 Cuchara o palito de paleta para remover mezcla.
 Coladora.

3.2.3. Equipos: Realizar inspección pre uso. Identificar peligros y riesgos.

 Cocina o estufa.
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3.2.4. Herramientas: Realizar inspección pre uso. Identificar peligros y riesgos.

 Cutter o cuchillo.

3.3. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO

ETAPA DEL PROCESO PELIGROS RIESGO CONTROLES


POTENCIALES
Inspección pre uso:
1. Reactivos.
2. Vaso, tasa, olla, sartén.
3. Cuchara o palito de paleta.
4. Cocina o estufa.
5. Cutter o cuchillo.

Antes de realizar el
experimento principal, prepare
el indicador de pH de manera
casera (vea video - semana 7
CANVAS - laboratorio 4)

Experimento:
 En un vaso agregar 2
cucharadas de bicarbonato
de sodio.
 Enseguida agregue agua.
 Mezcle y mida el pH.
 En otro recipiente (sartén u
olla) coloque 2 cucharadas
de bicarbonato de sodio.
 Proceda a calentarlo
(ponga la tapa) por 30 a 45
min (de rato en rato
sacudiendo ligeramente
para evitar que se queme la
muestra).
 CON CUIDADO. Trasvasar
la muestra calentada en
una tasa metálica (o sartén)
y enseguida agregue agua.
 Mezcle y mida el pH.
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3. EVALUACIÓN

1. ¿A qué tipo de reacción de descomposición corresponde el experimento realizado?


Justifique.

2. A nivel industrial este proceso de descomposición ¿qué nombre adquiere?

3. Escriba la reacción termoquímica y calcule la entalpía correspondiente a partir de sus


entalpías de formación (ubicarlos en tablas termodinámicas).

4. ¿Cómo justificas que el bicarbonato de sodio se ha descompuesto, justifíquelo y evidencie


su respuesta con foto.

5. Tabla de resultados.

4. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES

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