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    Ficha Tecnica Scala Split 10T

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    Johan Yepes
    Este documento describe una máquina de hielo en escamas modular SCALA 10000 SPLIT. Produce escamas planas y secas de hielo con un espesor ajustable de 1,5 a 3 mm utilizando un cilindro estático sin juntas giratorias acoplado a una fresa. Incluye características como un evaporador eficiente, controles electrónicos, bomba magnética y parada automática cuando el depósito está lleno. Proporciona especificaciones técnicas como dimensiones, producción de hielo y con

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    FICHA TECNICA SCALA SPLIT 10T

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    SCALA 10000 SPLIT 230 V / 50 Hz

    MODULAR FLAKE ICE MACHINE SPLIT

    FEATURES CARACTERÍSTICAS
    PRODUCES COLD AND DRY FLAT FLAKES. FLAKE THICKNESS MAY BE ADJUSTED BETWEEN 1.5 mm AND
    3 mm
    PRODUCE ESCAMAS PLANAS MUY FRÍAS Y SECAS. EL ESPESOR PUEDE REGULARSE ENTRE 1.5 Y 3 mm

    BASED ON A STATIC CYLINDER WHICH IS FREE FROM SWIVEL JOINTS (HELICAL REAMER) COUPLED
    WITH A MILLING TOOL THAT DETACHES THE ICE WITHOUT ANY STRAINED OR FORCED MOVEMENTS
    FUNCIONAMIENTO BASADO EN UN CILINDRO ESTÁTICO SIN JUNTAS GIRATORIAS (HELICAL REAMER) Y
    CON UNA FRESA QUE DESPEGA EL HIELO SIN TENSIONES NI ESFUERZOS

    THE MOST EFFICIENT EVAPORATOR OF THE MARKET, LESS ENERGY CONSUMPTION AND HIGHER ICE
    PRODUCTION
    EL EVAPORADOR MAS EFICIENTE DEL MERCADO, MENOR GASTO ENERGÉTICO, MAYOR PRODUCCIÓN DE
    HIELO

    THERMOSTATIC EXPANSION VALVE / LIQUID SOLENOID VALVE / STOP


    WHEN FULL BIN STOP WITH PHOTOELECTRICAL SENSOR
    VÁLVULA DE EXPANSIÓN TERMOSTÁTICA / VÁLVULA SOLENOIDE DE LÍQUIDO / PARO POR LLENADO DE
    CUBA CON CÉLULA FOTOELÉCTRICA

    ELECTRONIC STOP SYSTEM / ELECTRICAL CONTROL PANEL /


    DRIVE DIRECT GEAR MOTOR / MAGNETIC DRIVE PUMP / LOW WATER SAFETY DEVICE
    SISTEMA DE PARO ELECTRÓNICO / CUADRO ELÉCTRICO DE REGULACIÓN / MOTORREDUCTOR DE ATAQUE
    DIRECTO / BOMBA DE ARRASTRE MAGNÉTICO / SEGURIDAD ANTE FALTA DE AGUA

    STAINLESS STEEL SOLEPLATE


    BANCADA DE ACERO INOXIDABLE

    CONTROLLERS TO DETECT: LOW WATER LEVEL, TEMPERATURE RISE DUE TO MOTOR OVERLOAD OR
    FULL VAT
    CONTROLES PARA DETECTAR: FALTA DE NIVEL DE AGUA, AUMENTO DE TEMPERATURA POR
    SOBREESFUERZO EN EL MOTORREDUCTOR O POR LLENADO DE ALMACÉN

    10ºC 10ºC 21ºC 15ºC


    (Kg) (Kg) (mm) (mm)

    Width 1.850 Width 1.910


    SCALA 10000 SPLIT 11.000 10.000 Depth 1.150 Depth 1.220
    Height 1.800 Height 1.975 FLAKE ICE

    ACCESSORIES ACCESORIOS
    OPTIONAL (NOT INCLUDED)

    SALT DOSING PUMP WITH TANK REMOTE SWITCH REMOTE SWITCH & WEEKLY PROGRAMMER EXTERNAL STOP FULL BIN PHOTO CELL
    BOMBA DOSIFICADORA DE SAL CON DEPÓSITO INTERRUPTOR REMOTO INTERRUPTOR REMOTO CON PROGRAMADOR SEMANAL SENSOR DE PARO EXTERNO POR LLENADO

    RECOMMENDED BINS SILOS RECOMENDADOS

    SS422 + SCALA 10000 SPLIT SS623 + SCALA 10000 SPLIT SS732 + SCALA 10000 SPLIT SS1132 + SCALA 10000 SPLIT
    TECHNICAL SCHEME ESQUEMA TÉCNICO
    SCALA 10000 SPLIT

    RIGHT SIDE VIEW FRONTAL VIEW LEFT SIDE VIEW


    VISTA LATERAL DERECHA VISTA FRONTAL VISTA LATERAL IZQUIERDA

    Ø 19 mm
    SUCTION
    ASPIRACIÓN
    Ø 53,9 mm

    Overflow
    Rebosadero
    Ø 21 mm
    LIQUID
    LINEA DE LÍQUIDO
    Ø 28,5 mm

    Ø 8 mm

    1150

    CENTRAL CROSS SECTION VIEW OF THE BASE


    VISTA DE LA BASE DESDE SECCIÓN CENTRAL

    ICE OUTLET
    CAÍDA DE HIELO

    * All measurements in mm.


    * Todas las cotas en mm.

    OPERATING CONDITIONS CONDICIONES DE TRABAJO


    PRODUCTION 50Hz PRODUCCIÓN 50 Hz

    SCALA 10000 SPLIT SCALA 10000 SPLIT

    ºC 10º 15º 21º 30º ºC 10º 15º 21º 30º


    ±10% V ºF 50º 60º 70º 86º ºF 50º 60º 70º 86º
    R 449 A 10º 10º
    11000 10400 9000 8250 10230 9672 8370 7673
    50º 50º
    10ºC/43ºC 21º 21º
    10800 10000 9750 7900 10044 9300 9068 7347
    68º 68º

    5ºC/38ºC 32º
    10200 9450 8000 7200
    32º
    9486 8789 7440 6696
    V Hz ph 90º 90º
    43º 43º
    WATER 1 bar/6 bar 230 50 1N 109º
    8700 7900 6500 6000
    109º
    8091 7347 6045 5580

    MODELS COOLING REQUIREMENT


    REQUERIMIENTO FRIGORÍFICO

    MODELOS (ºC) (W) (BTu/h) (W) 43ºC (n.) (mm2) FUSE (Kw/h) (l/h) (W) (BTu/h) (Kg) (Kg) (m3)

    SCALA 10000 S -22 55.000 187.668 435 3 1,5 16 6,8* 416,6 - - 1.001 1.400 4,63

    * WHEN INDICATED COOL REQUIREMENT IS SUPPLIED / CUANDO SE SUMINISTRA LA POTENCIA FRIGORÍFICA REQUERIDA
    0000_itv/enes_19/K/19

    INDUSTRIA TÉCNICA VALENCIANA, S.A. SERVICE Subject to certain limitations


    POL. IND. SECTOR 13, AVDA. DELS HOSTALERS, 2 SERVICIO ASISTENCIA TÉCNICA and exclusions. Only spare parts. 9000
    46394 RIBARROJA DE TURIA, VALENCIA, SPAIN service@itv.es Sujeto a limitaciones y exclusiones.
    PHONE: +34 96 166 75 75 | FAX: +34 96 166 81 00 Skype: ITV.Service Solo piezas de respuesto. 9001
    info@itv.es | www.itv.es +34 961 667 639
    8:00AM | 7:00PM
    14000

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