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i
Se establece el proceso continuo para el tratamiento de aguas

residuales. Cada día entran en la corriente de alimentación 10 6 kg de
celulosa y 104 kg de bacterias, mientras que salen 104 kg de celulosa y
1.5 x 104 kg de bacterias. La velocidad de digestión de celulosa por las
bacterias es 7 x 104 kg d-1. La velocidad de crecimiento bacteriano es 2 x
104 kg d-1; la velocidad de muerte celular por rotura es 5 x 10 2 kg d-1.
Escribir los balances para la celulosa y para las bacterias en el sistema.
9 Se establece el proceso continuo para el tratamiento de aguas residuales. Cada día
entran en la corriente de alimentación 105 kg de celulosa y 103 kg de bacterias,
mientras que salen 104 kg de celulosa y 1.5 x 104 kg de bacterias. La velocidad de
digestión de celulosa por las bacterias es 7 x 104 kg d-1. La velocidad de
crecimiento bacteriano es 2 x 104 kg d-1; la velocidad de muerte celular por rotura
es 5 x 102 kg d-1. Escribir los balances para la celulosa y para las bacterias en el
sistema.
E =105 Kg de celulosa=100000 kg celulosa
103 kg de bacterias=1000 kg de bacterias

S= 104 kg de celulosa=10000 kg de celulosa
1.5∗104 kg de bacterias=1000 kg bacterias
Degrada 70000kg de celulosa

1000 kg de bacterias 10000kg celulosa
c Generando 20000 bacterias al día
100000 kg celulosa 15000 kg de bacterias
Muerte de bacterias 500kg/día
Velocidad de digestión de celulosa por las bacterias: 70,000kg/día celulosa.

Velocidad de crecimiento bacteriano: 20,000kg/día.
Muerte por rotura: 500kg/día.
10 Una suspensión de fermentación que contiene Streptomyces
kanamyceticus se filtra en continuo en un filtro rotatorio de vacío.
Se alimentan 140 kg h-1 de suspensión de manera que 1 kg de
suspensión contiene 60 g de sólidos celulares. Para mejorar las
velocidades de filtración se alimenta como coadyuvante tierras
diatomeas a una velocidad de 10 kg h-1. La concentración de
kanamicina en el filtrado es de 0.5% en peso. El líquido filtrado se
recoge a una velocidad de 112 kg h-1; la concentración de
kanamicina en el filtrado es de 0.045% en peso. La torta del filtro
que contiene las células y el coadyuvante se eliminan
continuamente del filtro.
a. ¿Qué porcentaje de líquido contiene la torta del filtro?

b. Si la concentración de kanamicina en el líquido de la torta del
filtro es la misma que en el filtrado, ¿cuánta kanamicina se
absorbe por kg de coadyuvante?
10 Una suspensión de fermentación que contiene Streptomyces kanamyceticus se

filtra en continuo en un filtro rotatorio de vacío. Se alimentan 120 kg h-1 de
suspensión de manera que i kg de suspensión contiene 60 g de sólidos celulares.
Para mejorar las velocidades de filtración se alimenta como coadyuvante tierras
diatomeas a una velocidad de 10 kg h-1. La concentración de kanamicina en el
filtrado es de 0.05% en peso. El líquido filtrado se recoge a una velocidad de 112
kg h-1; la concentración de kanamicina en el filtrado es de 0.045% en peso. La
torta del filtro que contiene las células y el coadyuvante se eliminan continuamente
del filtro. a. ¿Qué porcentaje de líquido contiene la torta del filtro? Si la
concentración de kanamicina en el líquido de la torta del filtro es la misma que en
el filtrado, ¿cuánta kanamicina se absorbe por kg de coadyuvante?
Kanamyceticus=120 kg h 1
Tierras diatomeas=10 kg h1
Liquido filtrado=112 kg h1
coadyuvante =10 kg h1
Kanamicina filtrada=0,05 %
Kanamicina saliente =0,045 %
Peso
120 kg h−1 x 0,05 %=0,06 kg h−1
0,60 kg
Sólidos celulares= =0,5 %
120 kg
0,06 kg h−1 +0,60 kg=60,06 kg h−1
10
Tierras diatomeas= =0,083%
120
Entonces él % de líquido que contiene la torta del filtro es:
112 kg x 0,05 %=0,056 %
En la guía, el planteamiento del ejercicio 2 no incluye un dato, por lo tanto, no es

posible resolver el problema sin ese dato. Entonces, vamos a tomar el siguiente
planteamiento:

En la unidad de tratamiento de desechos de una planta, un espesador elimina el
%57 de agua de los lodos húmedos de aguas residuales como se muestra en la
figura 1. ¿Cuántos kilogramos de agua salen del espesador por cada 1986 kg de
lodos húmedos que ingresan? El proceso está en estado estacionario. Tenga en
cuenta que estos lodos contienen 40% de material sólido.

Ejercicio 6. Una mezcla de 100 moles de gas contiene 45% en volumen de CO2 y
55% de NH3. Con el fin de remover el amoniaco, se adiciona 200 moles de ácido.
Como resultado, queda una mezcla de gas que contiene 37,5% en volumen de
NH3. ¿Qué porcentaje del NH3 original ha sido removido, asumiendo que el CO2
no es afectado por el ácido?

Ejercicio 7. La pregunta de este ejercicio es ¿Cuál es el flujo de cada corriente?

Ejercicio 8. En la guía, el problema 8 está mal formulado. Por favor abordar el
ejercicio desde el siguiente planteamiento:

Se desea preparar un alimento para aves de engorde, en la siguiente proporción:
15% de proteína, 25% de agua y 60% de carbohidratos. Calcular la proporción
(porcentaje) de proteína y carbohidratos en 30 toneladas de materia prima,
también como la cantidad de agua necesaria.

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Se establece el proceso continuo para el tratamiento de aguas

E =105 Kg de celulosa=100000 kg celulosa

103 kg de bacterias=1000 kg de bacterias

1.5∗104 kg de bacterias=1000 kg bacterias

Degrada 70000kg de celulosa

Velocidad de digestión de celulosa por las bacterias: 70,000kg/día celulosa.

a. ¿Qué porcentaje de líquido contiene la torta del filtro?

10 Una suspensión de fermentación que contiene Streptomyces kanamyceticus se

En la guía, el planteamiento del ejercicio 2 no incluye un dato, por lo tanto, no es

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