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    Tercer Periodo Guia Grado Once

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    Freddy Enrrique Arteche Amaris
    Este documento trata sobre los ácidos carboxílicos. Explica que los ácidos carboxílicos contienen el grupo funcional -COOH y su fórmula general es R-COOH. Describe la nomenclatura IUPAC para los ácidos carboxílicos y da ejemplos. También cubre las propiedades físicas como solubilidad y puntos de ebullición de los ácidos carboxílicos. Finalmente, resume dos métodos comunes de preparación: la oxidación de alcoholes y aldehídos, y la carbonatación

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    Este documento trata sobre los ácidos carboxílicos. Explica que los ácidos carboxílicos contienen el grupo funcional -COOH y su fórmula general es R-COOH. Describe la nomenclatura IUPAC para los ácidos carboxílicos y da ejemplos. También cubre las propiedades físicas como solubilidad y puntos de ebullición de los ácidos carboxílicos. Finalmente, resume dos métodos comunes de preparación: la oxidación de alcoholes y aldehídos, y la carbonatación

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    TERCER PERIODO GUIA GRADO ONCE

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    Este documento trata sobre los ácidos carboxílicos. Explica que los ácidos carboxílicos contienen el grupo funcional -COOH y su fórmula general es R-COOH. Describe la nomenclatura IUPAC para los ácidos carboxílicos y da ejemplos. También cubre las propiedades físicas como solubilidad y puntos de ebullición de los ácidos carboxílicos. Finalmente, resume dos métodos comunes de preparación: la oxidación de alcoholes y aldehídos, y la carbonatación

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    TERCER PERIODO GUIA # 1

    TEMA: FUNCION QUIMICA ACIDOS CARBOXILICOS


    LOGRO: APLICAR LA NOMENCLATURA I.U.P.A.C DE LOS ACIDOS
    CARBOXILICOS Y CONOCER SUS PROPIEDADE FISICAAS Y QUIMICAS.

    ALUMNO: -------------------------- GRADO: 11


    ASIGNATURA: QUIMICA ORGANICA FECHA DE ENTREGA: 6
    DE AGOSTO
    DOCENTE: COLOMBIA MARTINEZ

    CONTENIDO
    FUNCION ACIDOS CARBOXILICOS: Los compuestos orgánicos que contienen el
    grupo funcional carboxilo (-COOH), se denominan ácidos carboxílicos: contienen
    la formula general R-COOH. El grupo funcional de los ácidos carboxílicos de
    colocan siempre en los extremos, nunca van intermedios.
    NOMENCLATURA DE ACIDOS CARBOXILICOS.

    Para nombrar los ácidos carboxílicos según la i.u.p.a.c, se utiliza la palabra


    genérica ACIDO y el sufijo OICO, al cual se le antepone la raíz que signifique el
    número de carbonos. En los compuestos que tengan ramificaciones el grupo
    funcional COOH debe quedar incluido en la cadena principal, en la posición uno.
    Se numera la cadena carbonada iniciando por el grupo funcional. Los
    sustituyentes se nombrarán por orden alfabético. Ejemplos:

    CH3CH2CH2COOH ácido butanoico CH3CH2CHCH2COOH acido 3-


    CH3 metil -pentanoico
    CO H

    acido-1- ciclopentanoico CO H
    Ácido benzoico
    PROPIEDADES FISICAS DE LOS ACIDOS CARBOXILICOS.
    No hay ácidos carboxílicos gaseosos a temperatura ambiente. Los ocho primeros
    son líquidos; el resto son sólidos. Los miembros más pequeños de la serie tienen
    olor irritante y sabor agrio. Los ácidos son mas solubles en soluciones fuertemente
    básicas que en agua. Los puntos de fusión y de ebullición de los ácidos
    carboxílicos son mas altos que los de otros compuestos de peso molecular similar.
    Los puntos de ebullición aumentan de manera regular, mientras que los puntos de
    fusión varían de manera alterna.
    Los cuatro primeros miembros de la serie son solubles en agua, pero al aumentar
    la longitud de la cadena carbonada, la solubilidad decrece hasta perderse
    totalmente .es decir, entre mas larga sea la cadena carbonada menor será su
    solubilidad en agua.
    PREPARACION DE LOS ACIDOS CARBOXILICOS.
    1.- Oxidación de alcoholes primarios y aldehídos.: los alcoholes primarios se dejan
    oxidar inicialmente a aldehídos y después a ácidos carboxílicos utilizando como
    oxidante la mezcla sulfocromica o sulfomanganica. Ejemplo:

    2.- Carbonatación de reactivos de Grignard.: La reacción de un reactivo de


    Grignard con dióxido de carbono, se llama carbonatación, es un método de
    laboratorio importante y fácil para la síntesis de ácidos. El reactivo se adiciona al
    grupo carbonilo del CO2, para formar un producto de reacción intermedia, este
    sufre hidrolisis en presencia de un ácido mineral con formación del ácido
    carboxílico correspondiente, miremos ejemplos:
    Cuestionario.
    1.- Cual de estos ácidos carboxílicos es más soluble en agua. diga por qué?
    CH3CH2COOH o CH3CH2CH2CH2CH2COOH
    Ácido propenoico Acido hexanoico
    2.- Realiza la estructura de:
    a- acido ciclobutanoico
    b- acido butanoico
    c- acido 2,4- dimetil-Octanoico
    3.- de acuerdo al numero de carbonos nombra los diez primeros ácidos lineales o
    alifáticos. el primero empieza con un solo carbono y el ultimo termina con diez
    carbonos. A esto se le llama serie homologa .
    4.- completa las siguientes reacciones mira los ejemplos en la guía para que
    identifiques las reacciones:
    KMnO4
    a- CH3CH2CH2CH2CH2OH + (O)
    H2SO4

    b- CH3CH2CH2CH2CH2MgCl + et r CO2

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