Resumen Ejecutivo de Proyecto Final

UNIVERSIDAD GALILEO
FACTI
Maestría en Administración Financiera
Curso: Estadística para la Finanzas II
Horario: Virtual
Catedrático: Dr. Samuel Reyes
APLICACIÓN ESTADISTICA
Luis Miguel Camajá Recinos 12223010

Jorge Rodrigo Padilla Diéguez 10007280
Guatemala, 21 de febrero del 2020

RESUMEN EJECUTIVO
Grupo Bimbo de Guatemala, es una empresa de panificacion con reconicimiento a

nivel mundial, en que sus estandares de calidad son certificados por normas
internacionales. Bimbo de Guatemala tiene sus oficinas administrativas en
Chimaltenango, en dondo trabaja Lic. Luis Camaja uno de los integrantes de este
proyecto, actualmente el labora en el departamento de Planificacion Comerical
ocupando el puesto de Jefe de la Demanda, el cual brinda la informacion para el
desarrollo de este proyecto.
En este proyecto se trata sobre importancia sobre las ventas de sus productos
lideres que realiza Bimbo en todas las agencias que opera en Guatemala, tanto
como los pronosticos de ventas como tambien la correlacion que tiene con la
variable de devolucion de los productos. El tema de devolucion (es cuando el
producto esta en las tiendas y esta a punto de vencer o ya fue esta venciddo), es
un punto critico que la empresa evalua constantemente en donde existen
porcentajes de devoluciones como maximos en donde un vendedor no puede
excederse (en la mayoria de los productos es un 6% como maximo). En otras
palabras un vendedor no le basta con solo vender y colocar los productos, sino en
donde el tiene que analizar si realmente lo que le va a vender a la tienda, es lo que
realmente la tienda puede vender a los clientes finales, ya que si le vende a la
tienda mucho producto y la tienda no puede venderlo a los consumidores finales y
pasa el tiempo de vida del producto, es ahí en donde nos vemos afectados en el
tema de devolucion, porque la empresa garantiza siempre diponer de producto
fresco a sus consumidores.
He aquí la importancia de hacer pedidos prudentes en donde se prevea un tema
de devolcion minima, por tal razon el departamento de planificacion comercial se
encarga de evaluar los pedidos de las agencias en donde estos no sean tan altos
o en caso contrario muy bajos. Lo que se requiere es que se mantenga el
promedio y que ambas varias tengan relacion, y sobre todo que se llegue a las
metas de ventas establecidas cuidando siempre el indicador de devolucion de los
productos.
En este proyecto haremos un analisis de regresion entre las variables de ventas y
devolucion, en donde estimaremos hasta donde pueden llegar los pedidos, sin que
estos se pasen de las devociones permitidas, y evaluar como podemos mejorar el
indice de devolucion de los productos.
OBJETIVOS
General:
 Realizar pronosticos de ventas de productos de mayor rotacion en Grupo

Bimbo de Guaemala.
 Evaluar la relacion que tiene las variables de ventas y devolucion, tomando

como muestra los primeros dieciocho dias del mes de enero para nuestro
analisis.
Específicos:
 Por medio de una analisis de regresion, podremos pronosticar hasta

cuantas unidades podemos vender sin excedernos de los estandares
maximos de devolucion de los productos.
 Establecer una ecuacion de regresion para pronosticar las ventas de los

productos de mayor rotacion, estableciendo un ranking de 5 productos y
realizar el ejercicio minimo en 3 de ellos.
 Mediante el analisis de regresion, establecer si existe correlacion entre la

variable ventas (x) y la variable devolucion (y). Si existe correlacion entre
ellas mismas realizar un ejercicio para determinar cuantas unidades de
devolucion tendremos y que porcentaje refleja, tomando en cuenta que el
maximo en la mayoria de productos es el 6%.
METODOLOGIA
Este proyecto consistirá en realizar un análisis de regresión, tomando en cuenta

un historial de ventas de más 100 productos que vende bimbo de Guatemala,
tomando como muestra 18 días consecutivo de venta, se tomaron estos días de
ventas considerando que no hay días festivos ni temporadas altas y en donde las
ventas tienden a ser naturales.
Lo que se quiere en este proyecto es realizar un ranking de los 5 productos más
vendidos, y realizar ejercicios de correlación (mínimo tres )entre las variables de
ventas que sería nuestra variable independiente (x) y devolución que sería nuestra
variable dependiente(y).
De acuerdo a los resultados de nuestro análisis, queremos determinar la
correlación que pueda existir entre las mismas, tomando en cuenta un 95% de
confiabilidad y como base de comparación para ver si existe correlación usaremos
los VALORES CRITICOS COEF. PEARSON.
Si no existe correlación entre las variables, establecer una estrategia para
controlar que tanto se puede vender sin exceder el porcentaje máximo aceptado
de devoluciones.
A base de los indicadores que nos dé el análisis de regresión, estableceremos un
ejercicio práctico, para evaluar si vendemos una cantidad “X” de unidades y no
excedernos el porcentaje de devolución aceptado.
CONCLUSIONES
 El análisis de regresión, es muy efectivo para el análisis y evaluación de

variables que tengan relación, y con esto determinar en que afecta el
aumento o discusión de unos de las variables y así poder tomar decisiones
de una forma más efectiva.
 En este proyecto solo tomamos tres productos para realizar el análisis de

regresión, y en los tres nos día un resultado que tiene correlación las
variables entre si, con esto podemos concluir que actualmente ventas tiene
un control estricto de su número ventas cuidado así el tema de devolución,
y esto habla muy bien de encargados de ventas a nivel nacional.
RECOMENDACIONES
 Es recomendable realizar este ejercicio no solo con los productos de mayor

rotación, ya que con esto podremos realizar pronósticos de ventas sin
descuidar los estándares de devolución aceptados, cuando se analizaban
los datos para sacar el ranking nos pudimos dar cuenta que existen
productos con porcentajes altos de devolución sin que estos sean de
rotación alta. Así que aconsejamos realizar no solo un análisis de regresión,
sino otros análisis de mercadeo, logística para ver que puede estar
pasando con estos productos.
 Los productos de Bimbo son perecederos, por tal razón es de suma

importancia realizar pronósticos de ventas para evitar devoluciones de
productos con porcentajes altos, y esto pasa cuando los pedidos son muy
altos en relación al histórico de venta

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