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Helados Bon

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Helados Bon

1) ¿Cuáles son las características diferenciales del producto? ¿y del proceso productivo?
Producto

● Utilización de materia prima nacional


● Precios competitivos
● Innovación en desarrollo de sabores criollos. Como Bachata Mix, Amor de
Conuco, Habichuelas con dulce, Uva de Neiba y otros helados de temporada que se
producen gracias al involucramiento de proveedores locales y el desarrollo de
capacidades en las comunidades más alejadas del país.

Proceso productivo
● Producción responsable. La empresa ha introducido innovaciones de procesos con
el objetivo de reducir el impacto ambiental. El resultado ha sido la reducción del 25%
en el consumo de energía eléctrica y de 24% en el consumo de agua.
● proyectos de impacto para el desarrollo social y ambiental de República Dominicana.

2) ¿Cómo se asegura la calidad del producto?


● Inspeccionar el producto terminado.
● Inspeccionar los productos la calidad de la materia prima utilizada
● Controlar los procesos de fabricación: que este esté acorde con todos los lineamientos
establecidos
● Controlar que nuestro proveedores cumpla con los estándares de nuestra organización
.

3) ¿Cuál debe ser el tamaño de una planta y dónde se debe ubicar?


4) ¿Cómo se deben distribuir los recursos de una planta?
● 1. Integración total: capacidad de que los componentes estén integrados.
● 2. Mínima distancia recorrida.
● 3. Utilización del espacio cúbico.
● 4. Seguridad y bienestar para el trabajador.
● 5. Flexibilidad: característica de la línea de producción a adoptar cambios sobre la
marcha.

5) ¿Cómo se debe gestionar el inventario y cuál es la cantidad ideal de pedido?

Como se debe gestionar el inventario

● Identificar los requerimientos de la empresa para los procesos de inventario,ventas y


pedidos.
● Crear una base de datos en software informático donde se lleve el control de la
información de los procesos de administración de Inventario, pedidos y ventas de la
Empresa.
● Diseñar un módulo, que contenga la información y características de los procesos de
inventario, venta y pedido correspondiente a cada producto.
● Generar reportes periódicos impresos y estadísticos sobre la gestión de ventas,
pedidos e inventarios con el fin de ser revisados por el dueño y el contador para hacer
la conciliación contable del mes y aporte a la toma decisiones.
Cantidad ideal de pedidos

Para conocer este inventario “ideal”, que debe tener helados Bon se debe tener definido la
cantidad de demanda de nuestro producto, ya que este puede sufrir grandes pérdidas si
tenemos un sobre inventario. El tipo de inventario implementando es : Inventario cíclico o de
ciclo. Surge del proceso de abastecimiento. Esta clasificación depende de la demanda y del
tiempo de reaprovisionamiento.

6) ¿Qué fuentes de aprovisionamiento debería utilizar para asegurar la adecuada recepción en


tiempo y calidad de las materias primas y componentes?

El abastecimiento es una de las funciones comunes básicas de cualquier organización, puesto


que cada una de ellas depende -si bien en mayor o menor grado- de los materiales y
suministros de otras empresa, las fuentes idóneas para el abastecimiento de nuestra empresa
debería un abanico de proveedores que dependamos de un 25% de su materia prima para así
asegurar el flujo continuo tanto de la calidad y el tiempo de la materia prima.

7) ¿Cómo se va a satisfacer la demanda en términos de producción?

Para poder satisfacer la demanda en término de producción implementaremos, un plan de


mercadeo, conociendo lo que nuestros consumidores quieren para estar preparados.

crear un mapa para el desarrollo de productos y los esfuerzos de mercadeo. El plan de


mercadeo de nuestra institución debe estar orientado al logro de las metas y debe basarse en
sólidos principios de negocios. El plan debe ayudar a la institución alcanzar sus objetivos de
negocios en un mercado competitivo.

8) ¿Cómo se deben gestionar las actividades diarias de producción?


● Asegurar que los niveles de inventario sean los correctos.
● Monitorear que cada proceso cuente con los materiales que necesita.
● Reajustar la planificación de la producción conforme a los avances o retrasos, así
como conocer sus causas.
● Garantizar la entrega de los pedidos en los plazos y cantidades solicitadas.
● Generar la trazabilidad de los productos, es decir, la capacidad de identificar la
procedencia de cada artículo así como su destino, en cada fase de la cadena de
suministro.

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