Práctica-N2. Descripcion Proceso de Germinacion de Semillas

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA
LA MOLINA
DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA
MANEJO Y CONTROL DE SEMILLAS
Observación y descripción de la semilla y del proceso de germinación
ALUMNOS / CÓDIGOS
● Atalaya Rojas Brandon Luis 20161010
● Talavera Huarancca Alessandra 20171081
● Vasquez Sobrado Melly Jesabell 20161089
PROFESOR:
Rember Emilio Pinedo Taco
GRUPO DE PRÁCTICA: F
2020-I
Observación y descripción de la semilla y del proceso de
germinación
1. Objetivos
● Conocer las estructuras de las semillas.

● Aprender a diferenciar diferentes tipos de términos.
● Observar el proceso de germinación de dos tipos de semillas: dicotiledóneas y
monocotiledóneas.
2. Materiales
● Semilla de cinco especies diferentes

● Placas Petri
● Pinzas
● Navajas
● Estereoscopio
3. Procedimiento
● Previo al reconocimiento de las estructuras, remojar de 1 a 3 semillas en agua o

humedecer con papel mojado por 24 horas. Luego extraer la cubierta seminal o
cortarla siguiendo el eje embrionario según sea el caso. Observar.
● En la descripción del proceso de germinación sembrar las semillas de maíz y frijol en
cualquier sustrato. Observar el desarrollo cada 24 horas durante 9 días anotando los
cambios.
4. Resultados
a) Reconocimiento de las partes de una semilla. Dibuje o pegue la fotografía y señale las
estructuras constituyentes de las semillas.
● DICOTILEDÓNEA:
❖ FREJOL CANARIO:
❖ LENTEJA:
❖ MAÌZ:
❖ TRIGO
❖ LIMÓN:
b) Descripción del proceso de germinación. Utilice el capítulo 4 de Bewley et al. (2013) y

la tesis de Valdivia (2015) o Huamán (2019) como modelo. Señale las estructuras e
indique la fase de la germinación en que se producen. Tome las dimensiones de la parte
radicular y de la plúmula. Puede dibujar o pegar fotografías del proceso.
5. Cuestionario
a. Que es una semilla y cuáles son sus partes
➔ Semilla: Es aquel depósito de potencial genético capaz de generar otra planta con
características similares; es la fase inicial de la planta, según el número de cotiledones
podemos clasificarla como monocotiledónea o dicotiledónea. Una semilla de calidad
va garantizar éxito, es decir una buena producción agrícola.
➔ Estructuras esenciales de la semilla y de la plántula de frijol:
1. Testa.
2. Radícula.
3. Hojas primarias.
4. Cotiledones.
5. Yema apical.
6. Peciolo.
7. Epicotilo.
8. Hipocotilo.
9. Raíz primaria.
10. Raíces
secundarias.
b. Defina qué es un embrión
➔ El embrión es una pequeña planta en estado embrionario. Cuando las condiciones son
favorables (adecuada humedad, calor y oxígeno) se desarrolla dando lugar a una nueva
planta.
➔ En muchas especies el endospermo no se forma y es el embrión el que acumula las
sustancias de reserva, generalmente en los cotiledones u hojas embrionarias, que
pueden llenar todo el interior de una semilla.
➔ Es considerado como el germen o rudimento de un ser vivo, originado tras las
primeras divisiones de la ovocélula fecundada, a partir del cual se originará una
plántula. Es una plantita en miniatura en estado de vida latente o letargo. Se forma
generalmente como consecuencia de la fecundación de la ovocélula.
➔ Está compuesto por un eje embrionario (tigellum) en cuyos extremos se encuentran
una radícula y una plúmula, y por uno o dos cotiledones.
c. ¿Cuál es la diferencia entre endospermo, perispermo y tejido gametofítico?
Endospermo Perispermo Tejido Gametofítico
● Es un tejido nutritivo ● Es otro tipo de tejido ● Es un tejido de

que se encuentra dentro nutritivo que se almacenamiento de las
de la semilla, contiene encuentra dentro de la gimnospermas, contiene
las células semilla, contiene células células HAPLOIDES.
TRIPLOIDES. DIPLOIDES. ● Se desarrollan tras la
● Se desarrolla a partir de ● Se desarrolla a partir del llegada de las microsporas.
una triple fusión. nucelo. ● Conducto de nutrientes
● Endosperma contiene ● Perisperma carece de para el embrión en
proteínas. proteína. desarrollo.
● Endosperma rodea el ● Perispermo rodea el ● Parte inferior del embrión.
embrión. endosperma.
d. ¿En qué se distingue la germinación hipogea de la epigea?
➔ Germinación hipogea: presenta reducido crecimiento del hipocotilo, los cotiledones

permanecen bajo el suelo. (Enterrados en el sustrato)
Ejemplo: -Guisante -Haba
➔ Germinación epigea: Ocurre el alargamiento del hipocótilo y elevación de los

cotiledones sobre el suelo. (Sobre el sustrato) Ejemplo: Lechuga
e. ¿Qué es el epicotilo y que es el hipocotilo?
➔ El hipocotilo: Es el intermedio de transición entre el sistema radical y el sistema

caulinar.
➔ El epicótilo: Es el internodio que sigue inmediatamente al nudo cotiledonar o punto
de inserción de los cotiledones. En las plantas epigeas, el epicótilo se alarga después de
la germinación mientras que en los hipogeas tiende a desarrollarse antes o durante
ella.
f. ¿Qué diferencias encuentra entre las semillas de una monocotiledónea y
una dicotiledónea?
MONOCOTILEDÓNEAS DICOTILEDÓNEAS
● El endospermo se ubica en posición ● El endospermo se ubica en posición

helicoidal y generalmente central. central o nuclear, pero en ningún
● La semilla almacena almidón y caso en posición helicoidal.
proteínas. ● En la semilla se almacena almidón,
● La germinación es hipogea. proteínas y grasas.
● La semilla presenta un cotiledón. ● La germinación de las dicotiledóneas
es epigea.
● La semilla presenta dos cotiledones.
g. ¿Qué diferencias encuentra entre las plántulas de una monocotiledónea y

una dicotiledónea?
MONOCOTILEDÓNEAS DICOTILEDÓNEAS
● Presenta raíz fibrosa y fasciculada. ● Presenta raíz pivotante.

● Hojas con nervadura paralelinervia. ● Hojas con nervadura ramificada.
● Hojas rudimentarias. ● Hojas foliares.
5. Conclusiones
● Conocer las estructuras de las semillas nos ayuda a comprender el proceso de

germinación que tienen las plantas, reconocer el funcionamiento de cada estructura
para así poder tener un buen manejo agronómico y así brindarle las condiciones
adecuadas para el crecimiento de la planta.
● Aprender a diferenciar diferentes términos que existen en los tipos de semillas, nos
ayuda a saber qué tipo de estructuras son aquellas que las contienen; que tipo de célula
poseen, a partir de qué se desarrollan, en que zona de la semilla se ubica y si contiene
proteínas importantes para su emergencia y desarrollo (órganos de reserva).
● Existen dos tipos de semillas según el número de cotiledones que posee:
monocotiledóneas y dicotiledóneas, estas se diferencian principalmente en la
ubicación del endospermo, que es lo que almacenan, tipo de germinación y sobretodo
en el número de cotiledones MONO =1 cotiledón DICO= 2 cotiledones.
7. Bibliografía
● AOSA. 2000. Tetrazolium testing handbook. Contribution N°29. 12p.
● Bewley, J.D., Bradford, K.J.; Hilhorst, H.W.M. And Nonogaki, H. 2013. Seeds:
Physiology of development, germination and dormancy. Third edition. Springer.
New York: 1 – 24, 133 – 179.
● Huamán, K.E. 2019. Morfología y metodología para la determinación de la
viabilidad en semillas de aguaymanto (Physalis peruviana L.) Tesis. Universidad
Nacional Agraria La Molina.
● Valdivia, C. B. 2015. Prueba de tetrazolio en semillas de espárrago (Asparagus
officinalis L.). Tesis. Universidad Nacional Agraria La Molina.
● Valla, Juan. 2005. Botánica: Morfología de las plantas superiores. Editorial
Hemisferio Sur S.A.
● Megías M, Molist P, Pombal MA. (2019). Atlas de histología vegetal y animal.
Órganos vegetales. Recuperado de : http://mmegias.webs.uvigo.es/2-organos-
v/guiada_o_v_inicio.php
● González Carlos (2015) Monocotiledóneas y Dicotiledóneas. Gabinete de Botánica
del CNBA. Colegio Nacional de Buenos Aires. Recuperado en: botanica.cnba.uba.ar
● Vásquez, C & Orozco, A & Rojas, M & Sánchez, M & Cervantes, V. (sf) La
reproducción de las plantas: Semillas y Meristemos. La ciencia para todos.
Recuperado de:
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/157/htm/sec_
5.htm
● Procesos Tecnológicos de Cereales. UNAM
http://olimpia.cuautitlan2.unam.mx/semillas/index.php?
option=com_content&view=article&id=24&Itemid=25

Práctica-N2. Descripcion Proceso de Germinacion de Semillas

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Práctica-N2. Descripcion Proceso de Germinacion de Semillas

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Práctica-N2. Descripcion Proceso de Germinacion de Semillas

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA

Observación y descripción de la semilla y del proceso de germinación

● Atalaya Rojas Brandon Luis 20161010

● Talavera Huarancca Alessandra 20171081

● Vasquez Sobrado Melly Jesabell 20161089

Rember Emilio Pinedo Taco

● Conocer las estructuras de las semillas.

● Semilla de cinco especies diferentes

● Previo al reconocimiento de las estructuras, remojar de 1 a 3 semillas en agua o

b) Descripción del proceso de germinación. Utilice el capítulo 4 de Bewley et al. (2013) y

a. Que es una semilla y cuáles son sus partes

b. Defina qué es un embrión

c. ¿Cuál es la diferencia entre endospermo, perispermo y tejido gametofítico?

Endospermo Perispermo Tejido Gametofítico

● Es un tejido nutritivo ● Es otro tipo de tejido ● Es un tejido de

d. ¿En qué se distingue la germinación hipogea de la epigea?

➔ Germinación hipogea: presenta reducido crecimiento del hipocotilo, los cotiledones

Ejemplo: -Guisante -Haba

➔ Germinación epigea: Ocurre el alargamiento del hipocótilo y elevación de los

➔ El hipocotilo: Es el intermedio de transición entre el sistema radical y el sistema

● El endospermo se ubica en posición ● El endospermo se ubica en posición

g. ¿Qué diferencias encuentra entre las plántulas de una monocotiledónea y

● Presenta raíz fibrosa y fasciculada. ● Presenta raíz pivotante.

● Conocer las estructuras de las semillas nos ayuda a comprender el proceso de

También podría gustarte