Trabajo de Mezclado y Agitación

Departamento de Operaciones Unitarias.
Operaciones Mecánicas.
Tema: Agitación y Mezclado.
Trabajo Orientado por:

Msc. María Esther Baltodano
Grupo:
4T2-IQ.
Fecha de entrega:
Domingo 28 de junio del 2020.
Trabajo elaborado por:

García Chavarría Lucía Alejandra
Martínez Rivera Gladys Karellys
Pérez Mercado Luis Alejandro

Unidad III.- Agitación y Mezclado
Contenidos:
 Introducción a las operaciones de agitación y mezclado.

 Consideraciones generales para identificar y calcular parámetros de
operación y diseño en mezcladores.
Objetivos:
 Identificar cada uno de los parámetros de diseño y operación en elementos

de agitación y mezclado
 Aplicar la teoría brindada en el texto J. Rosabal.

1. Conteste:
a) ¿De qué manera puede influir la viscosidad de una suspensión o
fluido a la hora de seleccionar un agitador para mezclas?
La viscosidad es un parámetro que se toma en cuenta de acuerdo al tipo
de agitador que se seleccione, esto nos lleva a que cada equipo tiene
sus debidos estándares establecidos como por ejemplo la velocidad de
rotación. Podemos mencionar algunos agitadores con límites de
viscosidad y que por ende tienen velocidades establecidas como, por
ejemplo:
un agitador de propela la viscosidad del fluido debe de ser menor a 4000
cP que a la vez crean suspensiones de hasta un 50% de sólidos y a la
vez ofrece resultado eficiente, consumen poca energía y pueden trabajar
a una velocidad de 300 a 1000 rev/min.
Y si se quiere escoger un agitador de turbinas tenemos que tomar en
cuenta que él puede trabajar con fluidos con viscosidad mayor a los 2000
cP, creando suspensiones altas de sólidos, a una viscosidad de 4000 cP
puede producir hasta un 80% de suspensión de sólidos y trabajan a una
velocidad límite superior de 300 rev/min.
b) Explique brevemente porqué si la expresión de KN =f (Re, Fr); ésta
se puede reducir a KN =f(Re)
Esto es debido a que en la primera expresión es para sistemas
geométricamente semejantes, mientras que en la segunda expresión el
criterio de froude no se toma en cuenta para el caso de que los sistemas
están previstos de tabiques verticales que impiden la formación de
vórtices y la acción de la gravedad es despreciable.
c) ¿En qué régimen de movimiento se considera K N constante? ¿Esto
implica valor constante para todos los modelos? Argumente su
respuesta.
Para cuando el Reynolds modificado llega a valores altos esto nos indica
que el fluido está llegando a una zona al régimen turbulento es en donde
se toma el valor de KN constante.
Pero no todos los modelos obtienen el mismo valor numérico.
d) Para qué se utiliza el criterio de escalado N1/d13= N2/d23?.

Se utiliza para asegurar que el equipo industrial tenga la misma calidad
del mezclado que se consiguió en el modelo.
2. Llene los espacios con las simbologías correctas que se da a
continuación:
__N__Potencia de agitación
__D__Diámetro del tanque
__φ__ Factor de tiempo de mezclado
__KN_Número de Potencia
__H__Altura del líquido en el tanque
__d__ Diámetro del agitador
3. ¿Cuál es la diferencia entre número de Re y numero de Re

modificado? ¿Argumente y demuéstrelo en la expresión matemática
de cada uno?
La diferencia entre ambos seria que en el Reynolds tomamos en cuenta
la velocidad con la que fluye un fluido en un tubo, mientras que en el
Reynolds modificado no la tomamos en cuenta ya que no se trabaja en
un tubo si no que es en un agitador y se toma el nuevo valor que es n
que es la velocidad de rotación del rodete y el diámetro esta al cuadrado
ya que es un equipo grande.
El número de Reynolds nos ayuda a predecir el patrón de flujo de los

fluidos que se pueden dividir en: laminar y turbulento que fluye en una
tubería y se demuestra mediante la siguiente expresión:
ρVD
ℜ=
μ
Y el número de Reynolds modificado no tomamos en cuenta la velocidad
y se demuestra mediante la siguiente expresión:
n d2 ρ
ℜ=
μ
4. Argumente la relación y utilidad tienen la tabla 21del apéndice y la

figura 9.7.
La relación que existe entre la tabla 21 y la gráfica 9.7 es debidamente:
Calculando el número de Reynolds modificado o el número de potencia
se puede interceptar a una curva el cual la numeración de esta curva (fig.
9.7) se pueden obtener datos como: tipo de agitador, d/D, b/d, Z y 
5. ¿Cuál es la variable que determina el gasto energético y la calidad

del mezclado? ¿Cómo se selecciona su valor?
La variable que determina el gasto energético y la calidad del mezclado
es N1 y N2 que están relacionados al criterio de escalado, esto es debido
relacionados mutuamente ya que si se quiere obtener un mezclado de
calidad se debe de tener un equipo que también sea de calidad y que no
tenga un gasto de potencia alto.
Su valor se selecciona: siendo N1 y N2 los gastos de potencia por el
modelo en el equipo industrial y d13 y d23 los diámetros implementados
por el mismo modelo.
6. Del ejemplo 9.3 y 94 realice un algoritmo de cálculo de los

parámetros de diseño en agitación y mezclado, considerando los
principales parámetros de operación y características de la
suspensión. Verifique que las ecuaciones estén debidamente
expresadas.
Tomando p = ρ; por ser un algoritmo no se puede agregar símbolos.
6.1 Realice una hoja de cálculo Excel con las principales ecuaciones
de solución de los ejemplos 9.3 y 9.4
6.2 Resuelva los ejercicios propuestos 9.6 y 9.7 de la página 287

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 Introducción a las operaciones de agitación y mezclado.

 Identificar cada uno de los parámetros de diseño y operación en elementos

 Aplicar la teoría brindada en el texto J. Rosabal.

d) Para qué se utiliza el criterio de escalado N1/d13= N2/d23?.

3. ¿Cuál es la diferencia entre número de Re y numero de Re

El número de Reynolds nos ayuda a predecir el patrón de flujo de los

4. Argumente la relación y utilidad tienen la tabla 21del apéndice y la

5. ¿Cuál es la variable que determina el gasto energético y la calidad

6. Del ejemplo 9.3 y 94 realice un algoritmo de cálculo de los

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