Este documento describe una práctica de laboratorio realizada para construir y analizar el funcionamiento de un frasco de Mariotte. El objetivo general fue comprender cómo este dispositivo mantiene un caudal constante a pesar de que el nivel de agua desciende con el tiempo. Se midió el caudal experimental y se calculó el teórico usando ecuaciones de fluidos. Se determinó que el caudal experimental coincidía con el teórico dentro de un error del 11%.
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Este documento describe una práctica de laboratorio realizada para construir y analizar el funcionamiento de un frasco de Mariotte. El objetivo general fue comprender cómo este dispositivo mantiene un caudal constante a pesar de que el nivel de agua desciende con el tiempo. Se midió el caudal experimental y se calculó el teórico usando ecuaciones de fluidos. Se determinó que el caudal experimental coincidía con el teórico dentro de un error del 11%.
Este documento describe una práctica de laboratorio realizada para construir y analizar el funcionamiento de un frasco de Mariotte. El objetivo general fue comprender cómo este dispositivo mantiene un caudal constante a pesar de que el nivel de agua desciende con el tiempo. Se midió el caudal experimental y se calculó el teórico usando ecuaciones de fluidos. Se determinó que el caudal experimental coincidía con el teórico dentro de un error del 11%.
Este documento describe una práctica de laboratorio realizada para construir y analizar el funcionamiento de un frasco de Mariotte. El objetivo general fue comprender cómo este dispositivo mantiene un caudal constante a pesar de que el nivel de agua desciende con el tiempo. Se midió el caudal experimental y se calculó el teórico usando ecuaciones de fluidos. Se determinó que el caudal experimental coincidía con el teórico dentro de un error del 11%.
Contenido I. Introducción 3 II. Objetivos 3 A. General 3 B. Secundarios 3 III. Marco Teórico 3 IV. Metodología 8 Cálculos Efectuados y Resultados 10 DATOS TOMADOS 10 Caudal Teórico 10 Caudal Real 11 Error % 11 V. Análisis y Discusión de Resultados 11 VI. Recomendaciones 13 VII. Bibliografía 13 VIII. Anexos 14 I. Introducción Durante la tercera práctica de laboratorio del curso Mecánica de Fluidos realizada el día martes 10 de Septiembre del presente año se llevó a cabo la práctica denominada “Elaboración de un Frasco de Mariotte”. La primera parte del laboratorio consistió en la fabricación del frasco de mariotte con el uso de un garrafón y de tubos de PVC; en este frasco se determinaron dos distancias. La primera distancia llamada “h” representa la altura de la llave del frasco hacía la altura máxima del agua, por otro lado, la distancia “H” representaba la distancia entre la llave de paso y el tubo de PVC que salía del garrafón. Este laboratorio tuvo como objetivo el estudiar la diferencia en la presión del sistema, lo cual ocasiona que exista un caudal constante hasta que el frasco se vacía casi en su totalidad.
Al abrir la llave de paso en el frasco, se midió la cantidad de agua que salió de éste y el tiempo que le llevo hacerlo. Se repitió este proceso tres veces, y se obtuvo un caudal promedio. Aplicando el teorema de Torricelli aprendido en clase se obtuvo también la velocidad de salida del agua.
II. Objetivos A. General ● Realizar y comprender el funcionamiento del frasco de Mariotte.
B. Secundarios ● Determinar de manera experimental el caudal del frasco de Mariotte
● Determinar la velocidad teórica del agua en la llave de salida (punto B)
● Establecer el porcentaje de error entre el valor del caudal experimental
y el teórico obtenido por medio de fórmulas
III. Marco Teórico
A. Frasco de Mariotte
El Frasco de Mariotte es un dispositivo destinado a conseguir una velocidad de
efusión constante simultáneamente para un líquido y un gas. Consta de un frasco o botella con un orificio lateral cerca de la base por el cual se inserta un tubo recto horizontal, y un tubo, que por medio de un tapón, ajusta perfectamente a su garganta, quedando en posición vertical.
Históricamente, era utilizado usualmente en el siglo XIX en los quinqués y lámparas
del alumbrado doméstico, en los que, a pesar de tener el depósito más alto que el nivel por donde se alimenta la llama, se impide el salto del aceite en forma de surtidor como debería hacerlo si no fuera por esta ingeniosa disposición.
Para observar su funcionamiento, se coloca un tapón de corcho en el tubo horizontal
o una llave, para evitar la salida de líquido y se llena el frasco con agua, teniendo en cuenta que debe verterse suficiente cantidad para cubrir ampliamente el extremo inferior del tubo vertical, y que éste debe quedar siempre a una altura h por encima del nivel marcado por el tubo horizontal. Al abrir la llave se observa la salida de agua a través del tubo horizontal con velocidad constante, a pesar de que con el paso del tiempo desciende el nivel del agua en el frasco (siempre que se sigan cumpliendo las dos condiciones anteriormente expuestas).
De esta forma, vemos que el Frasco de Mariotte logra una velocidad de efusión constante para un líquido, en este caso agua. Sin embargo, también se observa la entrada regular de burbujas de aire a través del extremo inferior del tubo vertical, lo que implica una velocidad de efusión constante también para un gas, en este caso aire.
B. Presión atmosférica
Para medir la presión atmosférica se utilizan los barómetros. Existen barómetros de
diversos tipos, el más conocido es el de mercurio que fue inventado por Torricelli. Se trata de un tubo con forma de U con un extremo cerrado en el que se ha hecho el vacío, de manera que la presión en la parte más elevada de este extremo es nula. De esa forma se puede medir la fuerza que ejerce el aire sobre la columna de líquido y medir la presión atmosférica (MeteorologíaEnRed,2017).
Ilustración 1: Presión Atmosférica (Portillo
G, 2017) L la presión atmosférica se debe al peso del aire sobre un cierto punto de la superficie terrestre, por lo tanto, mientras más alto se encuentre este punto, menor será la presión, ya que menor es la cantidad de aire que hay. Podemos decir que la presión atmosférica decrece en altitud. Por ejemplo, en una montaña la cantidad de aire que hay en la parte más alta es menor que la que hay sobre una playa, debido a la diferencia de altura (Portillo G, 2019).
La presión atmosférica no disminuye de manera proporcional en la altura ya que el
aire es un fluido que se puede comprimir mucho. Eso explica que el aire más cercano a la superficie del suelo está comprimido por el propio peso del aire. Es decir, las primeras capas de aire cercanas al suelo contiene más cantidad de aire al estar presionado por el aire superior (el aire en superficie es más denso, ya que hay más cantidad de aire por unidad de volumen). De ese modo podemos decir que estando cerca del nivel del mar, realizar un pequeño ascenso en altura, provoca una gran disminución de la presión, mientras que conforme estemos más alto, necesitamos ascender mucho más para experimentar una disminución de la presión atmosférica en la misma medida.
C. Ecuación de Bernoulli
El principio de Bernoulli, también llamado ecuación o trinomio de Bernoulli, describe
el comportamiento de un fluido moviéndose a lo largo de una línea de corriente. Fue expuesto por Daniel Bernoulli en su obra Hidrodinámica y expresa que en un fluido ideal,sin viscosidad ni rozamiento, en régimen de circulación por un conducto cerrado, la energía que posee el fluido permanece constante a lo largo de su recorrido. La energía de un fluido en cualquier momento consta de tres componentes:
Cinética: es la energía debida a la velocidad que posea el fluido.
Potencial gravitacional: es la energía debido a la altitud que un fluido posea. Energía de flujo: es la energía que un fluido contiene debido a la presión que posee.
Un fluido se caracteriza por adoptar la forma del recipiente que lo contiene, esto se debe a que las moléculas de los fluidos no están unidas rígidamente, como en el caso de los sólidos. Para llegar a la ecuación de Bernoulli se han de hacer ciertas suposiciones que limitan el nivel de aplicabilidad: la velocidad del flujo en un punto del fluido no varía con el tiempo, se desprecia la viscosidad del fluido y se considera que el líquido está bajo la acción del campo gravitatorio únicamente.
El principio de Bernoulli establece que dentro de un flujo horizontal de fluido, los
puntos de mayor velocidad del fluido tendrán menor presión que los de menor velocidad. Así que dentro de una tubería horizontal de agua que cambia de diámetro, las regiones donde el agua se mueve más rápido se encontrarán a menor presión que las regiones donde se mueve más lento. Los fluidos incompresibles tienen que aumentar su velocidad cuando alcanzan una sección más estrecha para mantener el volumen de flujo constante. La única manera de darle energía cinética a un fluido es haciendo trabajo sobre él. Esto se expresa por el principio del trabajo y la energía. Ecuación 1: Ecuación de Bernoulli en términos de trabajo (Khanacademy.org, 2016)
La ecuación de Bernoulli relaciona la presión, la velocidad y la altura de dos puntos
cualesquiera (1 y 2) en un fluido con flujo laminar constante de densidad ρ. La ecuación de Bernoulli tiende a escribirse de la siguiente manera:
Ecuación 1: Ecuación de Bernoulli (Khanacademy.org, 2016)
Donde, P1 = presión en el fluido en el punto 1 ρ = densidad del fluido v1 = velocidad del fluido en el punto 1 h1 = altura del fluido 1 P2 = presión en el fluido en el punto 2 ρ = densidad del fluido v2 = velocidad del fluido en el punto 2 h2 = altura del fluido 2
Ilustración 2: Representación Ecuación de Bernoulli (Khanacademy.org, 2016)
D. Ecuación de Continuidad
La ecuación de continuidad es la relación que existe entre el área y la velocidad que
tiene un fluido en un lugar determinado y que nos dice que el caudal de un fluido es constante a lo largo de un circuito hidráulico.
La ecuación de continuidad es una ecuación que explica que la cantidad de fluido que entra por medio de un tubo, medido en litros por segundo, es la misma que la cantidad de flujo que sale del mismo tubo, sin importar si el tubo tiene más o menos radio a lo largo del mismo.
Cuando el tubo por donde pasa el agua no tiene agujeros, la cantidad de agua que entra por segundo al no haber pérdidas debe de ser la misma cantidad que el agua que sale por segundo. Se debe suponer entonces, que cuando la entrada del tubo es menor, la velocidad del agua tiene también que ser menor que cuando el diámetro o la sección de salida es mayor. En este caso, la velocidad de entrada del agua será mayor que la velocidad de salida.
Antes de explicar la continuidad de la ecuación aplicada a la mecánica de fluidos es
importante también saber que la ecuación de continuidad parte de las bases ideales siguientes:
El fluido es incompresible La temperatura del fluido no cambia El flujo es continuo, es decir su velocidad y presión no dependen del tiempo El flujo es laminar, no turbulento Es un fluido sin rotación No hay viscosidad
El teorema de Torricelli establece que la velocidad del líquido que sale por el orificio en la pared de un tanque, es idéntica a la que gana un objeto que se deja caer libremente desde una altura igual a la de la superficie libre del líquido hasta el orificio.
Debido al teorema de Torricelli es posible afirmar que la velocidad de salida del líquido por un orificio que está a una altura h por debajo de la superficie libre del líquido viene dada por la siguiente fórmula:
𝑣 = √2𝑔ℎ Ecuación 3: Velocidad de salida de un fluido por un orificio (Lifeder.com, 2016)
Donde g es la aceleración de gravedad y h es la altura que hay desde el orificio
hasta la superficie libre del líquido. IV. Metodología
B. Materiales Garrafón Tubo PVC 1” Ilustración 3: Frasco de Mariotte Pegamento de PVC (Fuente: Propia) Válvula de 1” C. Proceso
Inicio
Conseguir los materiales a utilizar.
Abrir un agujero de 1” en la parte inferior del garrafón con ayuda del barreno y uno de ½” en el tapón.
Pegar el tubo de 1” en el agujero con ayuda del pegamento.
Pegar el tubo de ½” al agujero del tapón.
Colocar llave de paso
en el tubo de 1”.
Llenar de agua, calcular
el tiempo de vaciado para encontrar Q teórico y real.
Fin
Ilustración 4: Metodología (Fuente Propia)
Cálculos Efectuados y Resultados
DATOS TOMADOS
TABLA NO.1 DATOS TOMADOS DURANTELA PRÁCTICA
DATOS VALOR Diámetro interno. 0.0291 metros Altura entre Tubos (H). 0.03 metros Tiempo Promedio de llenado Recipiente. 2 segundos Tiempo Promedio de Vaciado Frasco. 28.9 segundos Volumen Recipiente. 1 litro Distancia entre orificio y recipiente. 0.225 metros
Para construir el sistema de “Frasco de Mariotte, se utilizó un recipiente grande para
poder notar de forma correcta el fenómeno. Esto llevo a ciertas medidas especiales para mantener dicho recipiente lo más hermético posible. Se hicieron pruebas con aire, para ver que no hubiese fugas, y de ser encontrada alguna, seria sellada. Los resultados subjetivos, es decir la aparición o no de burbujas fue acorde a lo esperado. Estas aparecían solamente en el sector del frasco que tenía el tubo conectado con el exterior, mientras que, al pasar este límite, las burbujas desaparecían.
Sin embargo, el fenómeno principal por estudiar en esta práctica no eran las burbujas, sino el cambio en la fuerza del caudal de salida. La presión atmosférica provocaba que la sección conectada con el tubo hacia el exterior tuviera un caudal ligeramente mayor al de la sección restante. Esto se debe a que, como ya previamente se explicó, la presión extra dada por la presión atmosférica “empuja” el agua que se localiza dentro del tubo, dando así un extra de presión, aumentando el caudal de salida. Esto quiere decir que al abrir la válvula comenzará a fluir agua hacia el exterior, pero en la medida que el nivel de líquido desciende, el aire situado en el espacio superior dentro del frasco o recipiente comienza a rarificarse, es decir, su densidad disminuye y por lo mismo la presión en esa zona es la suficiente para garantizar que a la altura del extremo inferior del tubo vertical la presión sea igual a la atmosférica, por lo que el agua dentro del tubo vertical sale para unirse con el agua del frasco, o tambo en este caso, y cuando esto sucede, comienzan a filtrarse a través del tubo pequeñas burbujas de aire que ascienden hasta llegar al espacio situado en la parte superior, dando por resultado que la presión permanezca constante e igual a la atmosférica. Por lo tanto, la presión ejercida por la atmósfera sobre el orificio de salida de la válvula es la misma que la ejercida por el agua, lo que da por resultado un equilibrio de fuerzas en ese punto.
Esta velocidad de salida del chorro puede ser calculada por una simple ecuación de 𝑉 = √2𝑔ℎ. Esto por ser el cambio de energía potencial a energía cinética de una partícula promedio. Por otro lado, la velocidad de salida del chorro incluyendo el extra de la presión atmosférica debe ser calculado con un conjunto de fórmulas que incluyan tanto la fuerza por la cual se ejerce la presión y el mismo cambio de energía potencial a cinética. Recordando que fuerza puede ser tanto 𝐹 = 𝑚𝑎 como 𝐹 = 𝑃𝐴, podemos unir ambas fuerzas para encontrar la velocidad final de salida. Pero sin embargo la forma más efectiva, rápida y eficaz de tener una solución es con el teorema de Torricelli (𝑉 = √2𝑔ℎ).
De acuerdo a los datos obtenidos, Q = 5.10 ∗ 10−4 m3 ⁄seg QReal = 5.0 ∗
10−4 m3 ⁄seg se observó que los caudales son muy parecidos entre sí. El error porcentual entre ellos es del 2%. Es posible que el volumen a través de la válvula cambie levemente al descender el nivel del líquido en el recipiente, debido a la dificultad del sistema para surtir el aire necesario a un sistema que requiere cada vez una mayor cantidad de aire; así mismo también es importante tener en cuenta el error humano e instrumental en la toma de tiempos y medidas.
Conclusiones
El teorema de Torricelli, queda demostrado al comprobar que la velocidad solo
depende de la altura H que se usa para el punto de fuga del fluido respecto a el punto de entrada de aire, además si esta altura es constante la velocidad y por ende el caudal serán constantes debido a que no se presentan cambios en ninguna de las variables.
La entrada de aire por medio de burbujas que produce el tubo vertical permite remplazar el volumen de agua que va saliendo, produciendo así, una velocidad y flujo constante sin importar el cambio de altura del agua; mientras esta se encuentre arriba del final del tubo vertical.
Ya que en la abertura del tubo, el orificio, se encuentra en contacto con el aire
la presión es una presión atmosférica, siendo así la misma presión en toda la altura del tubo. Teniendo en cuenta el error humano en la toma de tiempos y medidas, y teniendo un porcentaje de error del 2
%, el valor de caudal tanto teórico como experimental es aceptable para la
comprobación de un flujo constante en un frasco de Mariotte.
VI. Recomendaciones
Para la realización de la práctica es recomendable revisar y tener mucho
cuidado con las uniones de los tubos al frasco o tambo para así evitar la entrada de aire en los lados incorrectos y afectar la presión en el mismo. Así mismo es recomendable tener cuidado al llenar el tambo con agua, se recomienda abrir un pequeño agujero en el mismo ya que al llenar por la única abertura de aire que tiene, el aire que ya se encuentra adentro no tiene por donde salir por lo que la presión puede expulsar los tubos ya pegados o no permitir que se continúe llenando el tambo.
Durante la toma de medidas es recomendable ser lo más certero posible, tomar
más de una vez la medida o tiempos para asegurar una mayor exactitud en la certeza y así mismo se recomienda tener presentes las incertidumbres de los instrumentos de medición. Uno de los principales problemas que se dieron durante esta práctica fue que no se tenía en donde apoyar el frasco para estudiar el caudal y que al principio se utilizó una cubeta de 15L para llevar a cabo las medidas. Se recomienda tener una mesa o tambo como apoyo para el tambo para evitar cargarlo, así también como utilizar una probeta transparente que permita estudiar el nivel exacto al que se encuentra el agua.
VII. Bibliografía
Academia Edu. (2019). Frasco de Mariotte. [En Línea] Disponible en:
https://www.academia.edu/33162241/FRASCO_DE_MARIOTTE- [Fecha de acceso: 15 Sep. 2019]. Ecured.cu. (2019). Ecuación de Bernoulli - EcuRed. [En Línea] Disponible en: https://www.ecured.cu/Ecuaci%C3%B3n_de_Bernoulli [Accessed 14 Sep. 2019]. Mott, Robert L. Mecánica de Fluidos. Prentie Hall. 7ma Edición. Portillo, G. (2017). ¿Qué es la presión atmosférica y cómo funciona?. [En Línea] Meteorología en Red. Disponible en: https://www.meteorologiaenred.com/presion-atmosferica.html [Fecha de Acceso 15 Sep. 2019]. Sc.ehu.es. (2019). Teorema de Torricelli. [En Línea] Disponible en: http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica3/fluidos/teoremadetorricelli/torricelli.html [Fecha de acceso: 15 Sep. 2019].
