UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALURGIA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA

PRÁCTICA N°2
MAQUINAS ELECTRICAS
ASIGNATURA : ELECTRICIDAD INDUSTRIAL (IQ – 551)

DOCENTE : Ing. ARIAS JARA, Alfredo

ESTUDIANTE : HUYHUA ACEVEDO, Olmedo Aedo

DÍA DE PRÁCTICA : miércoles HORA: 4:00 pm - 7:00 pm

FECHA DE EJECUCIÓN : 19/08/20 FECHA DE ENTREGA : 26/08/20

AYACUCHO – PERÚ
2020

I. PRESENTACIÓN
 el trabajo desarrollado es de máquinas industriales de la UNSCH
(laboratorio de transferencia de masa) y en lo posible de las maquinas que
nosotros los estudiantes dispongamos o podamos encontrar de tal modo que
complementamos el conocimiento obtenido en el laboratorio virtual

II. COMPETENCIAS
  Identificar una maquina una maquina industrial desde su funcionalidad
eléctrica
 Reconoce la función eléctrica fundamental de una maquina eléctrica
 Identifica los elementos pasivos que conforma una maquina eléctrica
operando en corriente alterna

III. FUNDAMENTO TEÓRICO

1. MAQUINA ELECTRICA
Es un dispositivo que transforma la energía eléctrica en otra energía, o bien,
en energía eléctrica pero con una presentación distinta, pasando esta energía
por una etapa de almacenamiento en un campo magnético. Se clasifican en
tres grandes grupos: generadores, motores y transformadores.

Los generadores transforman energía mecánica en eléctrica, mientras que los

motores transforman la energía eléctrica en mecánica haciendo girar un eje.
El motor se puede clasificar en motor de corriente continua o motor de
corriente alterna. Los transformadores y convertidores conservan la forma de
la energía pero transforman sus características.

Una máquina eléctrica tiene un circuito magnético y dos circuitos eléctricos.

Normalmente uno de los circuitos eléctricos se llama excitación, porque al
ser recorrido por una corriente eléctrica produce los amperivueltas
necesarios para crear el flujo establecido en el conjunto de la máquina.

Desde una visión mecánica, las máquinas eléctricas se pueden clasificar en

rotativas y estáticas. Las máquinas rotativas están provistas de partes
giratorias, como las dinamos, alternadores, motores. Las máquinas estáticas
no disponen de partes móviles, como los transformadores.
 En las máquinas rotativas hay una parte fija llamada estátor y una parte
móvil llamada rotor. Normalmente el rotor gira en el interior del estátor. Al
espacio de aire existente entre ambos se le denomina entrehierro.

Una máquina eléctrica es un dispositivo que transforma la energía eléctrica en otra

energía, o bien, en energía eléctrica pero con una presentación distinta, pasando esta
energía por una etapa de almacenamiento en un campo magnético [1]. Se clasifican en
tres grandes grupos:

1.Generadores.
2.Motores.
3.Transformadores.

Los generadores transforman energía mecánica en eléctrica, y lo inverso sucede en los

motores. 
 El motor se puede clasificar en motor de corriente continua o motor de corriente alterna. 
 Los transformadores y convertidores conservan la forma de la energía pero transforman
sus características.
Una máquina eléctrica tiene un circuito magnético y dos circuitos eléctricos. Normalmente
uno de los circuitos eléctricos se llama excitación, porque al ser recorrido por una corriente
eléctrica produce las ampervueltas necesarias para crear el flujo establecido en el conjunto
de la máquina.

2. POTENCIA DE LAS MAQUINAS ELECTRICA

La potencia de una máquina eléctrica es la energía desarrollada en la unidad
de tiempo. La potencia de un motor es la que se suministra por su eje. Una
dinamo absorbe energía mecánica y suministra energía eléctrica, y un motor
absorbe energía eléctrica y suministra energía mecánica.
 La potencia que da una máquina en un instante determinado depende de las
condiciones externas a ella; en una dinamo del circuito exterior de
utilización y en un motor de la resistencia mecánica de los mecanismos que
mueve.

Entre todos los valores de potencia posibles hay uno que da las
características de la máquina, es la potencia nominal, que se define como la
que puede suministrar sin que la temperatura llegue a los límites admitidos
por los materiales aislantes empleados. Cuando la máquina trabaja en esta
potencia se dice que está a plena carga. Cuando una máquina trabaja durante
breves instantes a una potencia superior a la nominal se dice que está
trabajando en sobrecarga

Clasificación según el servicio:

Es importante conocer la clase de servicio a la que estará sometida una máquina:

Servicio continuo: Corresponde a una carga constante durante un tiempo
suficientemente largo como para que la temperatura llegue a estabilizarse.
Servicio continuo variable: Se da en máquinas que trabajan constantemente pero
en las que el régimen de carga varía de un momento a otro.
Servicio intermitente: Los tiempos de trabajo están separados por tiempos de
reposo. Factor de marcha es la relación entre el tiempo de trabajo y la duración
total del ciclo de trabajo.
Servicio unihorario: La máquina está una hora en marcha a un régimen
constante superior al continuo, pero no llega a alcanzar la temperatura que
ponga en peligro los materiales aislantes. La temperatura no llega a
estabilizarse.

Rendimiento:
De manera general, se define como la relación entre la potencia útil y la potencia absorbida
expresada en porcentaje.
3. PARTES DE UNA MAQUINA ELECTRICA

Estator: Parte
fija formada
por polos
salientes y
culata.
Inductor: De
vanado
formado por
bobinas
situadas
alrededor del
núcleo de los
polos
principales.
que al ser
recorridos por
la corriente de excitación crea el campo magnético inductor .
Rotor: Parte móvil que gira alrededor del eje.
Entrehierro: Distancia entre los polos principales y el rotor.
Inducido: Devanado situado en las ranuras del rotor y que por la influencia
del campo eléctrico, es objeto de fuerzas electromotrices inducidas y de fuerzas
mecánicas.
Zonas neutras: Puntos del inducido en los que el campo es nulo.
Colector: Cilindro formado por delgas de cobre endurecido separadas por
aislante, conectadas al inducido y giran conjuntamente con él.
Escobillas: Piezas conductoras metalografíticas resistentes al rozamiento que
estando fijas frotan con el colector móvil conectando el inducido con el exterior,
al tiempo que provoca la conmutación para que trabaje con corriente continua.
Polos auxiliares: Polos salientes situados entre los polos principales. cuyo
arrollamiento está conectado en serie con el inducido de forma que al crear un
campo contrario al de reacción del inducido evita sus problemas y provoca una
buena conmutación sin chispas.

4. RECEPTOR DE ENERGIA ELECTRICA

Los receptores son aquellos elementos capaces de aprovechar el paso de la
corriente eléctrica para producir algún efecto. Transforman la energía
eléctrica en otro tipo de energía útil.

5. ELEMENTOS PASIVOS EN C.A.

 Resistencias
es, simplemente, el de la oposición que ofrece un
conductor al paso de la corriente eléctrica en función
de su naturaleza (resistividad), longitud y sección a una
temperatura dada.

Condensadores.
Efecto de un condensador en un circuito de corriente
continua. Efecto de un condensador en un circuito de
corriente alterna.

Bobinas.
Efecto de una bobina en un circuito de corriente continua.
Efecto de una bobina en un circuito de corriente alterna.

En general, podemos hablar de tres elementos pasivos típicos: resistencia,

condensadores y bobinas (o autoinducciones). La misión que desempeñan, en
cada caso, depende de cómo sea el circuito; si es de corriente alterna o continua.

6. RESISTORES O RESISTENCIAS
son elementos pasivos de dos terminales para resistir la corriente eléctrica en
los circuitos eléctricos. 

7. INDUCTANCIA, INDUCTOR O BOBINA

INDUCTANCIA, Debido a que el campo magnético alrededor de un conductor es
muy débil, para aprovechar la energía de dicho campo magnético se arrolla al
alambre conductor y de esta forma se obtiene lo que se conoce como inductancia o
bobina.
Al tener el alambre arrollado, se denomina excitación magnética a la causa que
origina el campo magnético y el
valor de la excitación magnética
está dada por:

Dónde:
N: es la cantidad de espiras
l: longitud de la bobina
Si por una bobina circula una corriente eléctrica se produce un campo magnético el
cual es el resultado de la suma de los campos magnéticos de cada espira y a este
efecto se lo denomina concatenación.
A las líneas de campo magnético se las denomina flujo magnético y se simboliza
con φ

Se denomina inducción magnética a la cantidad de flujo magnético por unidad de

área.

Donde s es la sección transversal de la bobina.

La relación entre la excitación magnética y la inducción magnética depende del
material sobre el cual se ha arrollado la bolina
B=μ–H
Donde μ es una constante que depende del material y se denomina permeabilidad
magnética.
Como la inducción magnética y la excitación magnética están vinculadas por la
expresión anterior reemplazando el valor de H obtenemos

de donde resulta

Se denomina inductancia a la constante dada por

De donde resulta φ = L – i
Observemos que la inductancia es una constante que depende de la cantidad de
espiras, de la permeabilidad magnética del núcleo sobre el que se ha arrollado la
bobina y de las dimensiones geométricas de la misma.
En la última expresión se observa que si la corriente es variable da lugar a un flujo
magnético variable y experimentalmente se ha comprobado que si esto ocurre se
genera o induce sobre la bobina una fuerza electromotriz (tensión) cuyo valor está
dado por la ley de Faraday
 La fuerza electromotriz inducida se comporta como un generador de tensión, el
cual da lugar a la circulación de una corriente eléctrica.
Si en la última expresión reemplazamos el valor del flujo obtenemos

El signo negativo indica que la fuerza electromotriz inducida se opone a la causa

que la produce (ley de Lenz)
Si en lugar de considerar a la fuerza electromotriz inducida deseáramos expresar la
caída de tensión que se produce sobre una bobina solo hay que cambiar el signo de
la expresión de Faraday

La inductancia acumula energía en forma de campo magnético y su valor está dado

por la siguiente expresión
WL=1/2 μ H2

8. CAPACITANCIA, CAPACITORES O CONDENSADORES

Se denomina capacitor al dispositivo que es capaz de acumular cargas eléctricas.

Básicamente un capacitor está constituido por un conjunto de láminas metálicas

paralelas separadas por material aislante.
La acumulación de cargas eléctricas entre las láminas da lugar a una diferencia de
potencial o tensión sobre el capacitor y la relación entre las cargas eléctricas
acumuladas y la tensión sobre el capacitor es una constante denominada capacidad

La unidad de medida de la capacidad es el faradio y como dicha unidad es muy

grande se utilizan submúltiplos de la misma.

Microfaradio 10-6 Faradio

Nanofaradio 10-9 Faradio
Picofaradio 10-12 Faradio
El valor de la capacidad depende del tamaño y la forma del capacitor.
 Podemos decir que el capacitor acumula energía en forma de campo eléctrico y su
valor

Está dado por

Wc: Energía acumulada
ε : Permeabilidad dieléctrica del medio
: Campo eléctrico
El campo eléctrico es proporcional a la tensión entre las placas (láminas) e
inversamente proporcional a la distancia que las separa.

IV. PROCEDEMIENTO EXPERIMENTAL

EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS

Materiales
 Maquinas eléctricas
 Elementos pasivos

DESCRIPCION DEL EXPERIMENTO

1. Molino de martillo
Características del molino
Tritura y muele diferentes tipos de granos.
Ideal para preparación de alimento para animales.
Ciclón y aspirador incorporado (opcional)
Marca: NOGUEIRA
Tipo NV 232M4
1745 rpm, 60 Hz, v= 320/440

Características del motor

Marca: DELCROSA
Nº 127473M1
A: 33/16.5

Motor requerido
Eléctrico de 10 a 12.5 HP
(trifásico)

Dimensiones
Ancho : 460 mm.
Alto : 1420 mm.
Largo : 1350 mm.

2. Estufa
Características de la estufa
Temperatura de trabajo: temperatura ambiente a 120 ºC.
Ideal para eliminar la humedad de algunos materiales o sustancias.
Medidas (ancho x alto x profundidad, en mm): 300 x 400 x 300
Modelos con control hidráulico (económico).
Modelos con convección forzada (homogeneización total).
Gabinete interno: de acero inoxidable, según AISI 304.
Aislación: fibra mineral de alta densidad y cámara de aire.
Estándar: calefactores al aire (mejor distribución interna de la temperatura)
Gabinete externo de chapa de acero con tratamiento de fosfatizado y pintura al
horno.
Tensión trifásica.

3. Horno o mufla
Características del horno-mufla
Temperatura de trabajo de hasta 1200 C.
Ideal para calcinar materiales.
Calefacción por resistencia de alambre de cantal.
Aislación por fibra cerámica.
Sensor de temperatura.
Tablero de comando con controlador de temperatura digital.
Alimentación 220 VCA 50 HZ.
Tensión trifásica.
4. Equipo de destilación

Características del equipo de

destilación

Panel automatizado
Tipo de destilación: reflujo
Hervidor de 3 resistencias (1000 W y 240 V cada una)
Condensador tubular de 4 entradas
Balón receptor del producto destilado.
Tensión trifásica.
Actualmente se utiliza para la obtención de agua destilada y rectificación del
alcohol.

Atomizador.
 Características del equipo de secado por atomización
Sistema de aire caliente mediante resistencias.
Ciclón dispersor de líquidos.
Tablero de control automatizado.
Ventilador con motor eléctrico.
Tensión trifásica.
Obtener productos deshidratados, tales como el café, leche en polvo, uña de gato,
maca, etc.

Compresora de aire.

Características del equipo compresor de aire

Presión de trabajo de 75 - 80 psi
Pistones al cilindro
Filtro de aire
Regulador de presión
Tensión trifásica
Relay térmico
Contactor electromagnético
Swith de presostato.
Motor de 3-5 Hp
Ideal para la limpieza de materiales
de laboratorio.
2. Selladora de latas.

Características del equipo sellador de latas:

Marca de fabricación: M. A. I. E. R. Tipo 34/74. # 2462.
Año 1976.
Procedencia: Italia.
Energía requerida: 220 – 380 v
Amperaje: 5.35 - 3.1 A
Control individual ubicado en el lado izquierdo.
Capacidad: una lata.
Pedal mecánico de empuje vertical para sellado de lata
Cierre hermético de lata por presión de cuatro rodillos
 3. Embolsadota de Leche

Características del equipo embolsadota de leche:

Marca de fabricación: TAMBRAS.
Procedencia: Brasil
Circuito de control y mando totalmente automatizado.
Tensión trifásica.
En la parte delantera consta de: un dispositivo que sella verticalmente y un
dispositivo que sella y corta horizontalmente.
En una cámara posterior se ubica un rollo de plástico para embolsado del
producto.
En la parte superior consta de un tanque receptor del producto a embasar. Flujo
continuo.
Capacidad: 1000 litros por hora.
Ideal para leche embolsada de 250 gramos.

PANEL FOTOGRAFICO
 No se pudo obtener una fotografía de alguna maquina eléctrica y por ultimo ni de una
plancha el cual se pedio para este trabajo, “solo cuento con laptop y celular”

DATOS DE LABORATORIO
 No se obtuvo ningún dato para calculo, excepto los teóricos a modo de información,
desarrollado en el informe.
V. METODOLOGIA
Se toma en cuenta la descripción anterior de las máquinas.

VI. ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS

El conocimiento adquirido a modo teórico respecto al panel de control de las máquinas, la
ficha técnica, lectura de las placas de los motores es muy buena, se aprendió mucho … no
estaría nada que nosotros los estudiantes completáramos con el lado practico de algún modo
e interiorizar el conocimiento.

PROCESAMIENTO DE DATOS
CÁLCULOS
RESULTADOS (GRAFICOS, TABLAS)
ANÁLISIS Y DISCUSIÓN

RECOMENDACIONES
 Que nosotros los estudiantes debemos intiriosar lo teórico aplicándolo en las
máquinas que sean necesarios para poder leer todo tipo de placa de motores,
fichas técnicas, tableros de control, etc.

VII. CONCLUSIONES

 Logramos reconocer fácilmente los dos componentes más importantes en las

maquinas eléctricas estudiadas; circuito de fuerza y el circuito de control y mando.
 El funcionamiento de una maquina eléctrica industrial parte de la orden enviada
mediante el tablero de control (circuito de control y mando) poniendo en
funcionamiento los dispositivos que hacen posible el trabajo para el cual la maquina
fue diseñada.
 El circuito de fuerza y circuito de control y mando son indispensables en máquinas
industriales, pudiendo esta interpretar una orden y luego procesarla para llevarla a
cabo.
 La energía suministrada en las maquinas son de tipo trifásica.

VIII. COMPLEMENTOS PARA EL INFORME

IX. REFERENCIA

 http://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%A1quina_el%C3%A9ctrica

 http://images.google.com.pe/imgres?
imgurl=http://www.tecnoedu.com/Laboratorio/img/EstufasORLS.jpg&imgrefurl=htt
p://www.tecnoedu.com/Laboratorio/ESEC.php&usg=__l-
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%2Blaboratorio%26gbv%3D2%26hl%3Des
 http://en.wikipedia.org/wiki/RLC_circuit
 http://www.tuveras.com/maquinaselectricas.htm
 http://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%A1quina_el%C3%A9ctrica
 http://images.google.com.pe/imgres?
imgurl=http://www.tecnoedu.com/Laboratorio/img/EstufasORLS.jpg&imgrefurl=ht
tp://www.tecnoedu.com/Laboratorio/ESEC.php&usg=__l-
K94EZnVqi9ctFObONaRGERMNM=&h=229&w=275&sz=9&hl=es&start=10&tb
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