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    Linea Del Tiempo de La Biotecnología

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    Adonai Lemus García
    Los sumerios y babilonios fabrican cerveza usando levaduras. Más adelante, se establecen otros procesos de fermentación como el yogurt, queso y vino. Luis Pasteur demuestra que los microorganismos son responsables de la fermentación. La ingeniería genética se convierte en realidad cuando por primera vez un gen modificado por el hombre se usa para producir una proteína humana en una bacteria.

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    Los sumerios y babilonios fabrican cerveza usando levaduras. Más adelante, se establecen otros procesos de fermentación como el yogurt, queso y vino. Luis Pasteur demuestra que los microorganismos son responsables de la fermentación. La ingeniería genética se convierte en realidad cuando por primera vez un gen modificado por el hombre se usa para producir una proteína humana en una bacteria.

    Título original

    Linea del tiempo de la biotecnología

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    Los sumerios y babilonios fabrican cerveza usando levaduras. Más adelante, se establecen otros procesos de fermentación como el yogurt, queso y vino. Luis Pasteur demuestra que los microorganismos son responsables de la fermentación. La ingeniería genética se convierte en realidad cuando por primera vez un gen modificado por el hombre se usa para producir una proteína humana en una bacteria.

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    Los sumerios y babilonios fabrican cerveza usando levaduras. Más adelante, se establecen otros procesos de fermentación como el yogurt, queso y vino. Luis Pasteur demuestra que los microorganismos son responsables de la fermentación. La ingeniería genética se convierte en realidad cuando por primera vez un gen modificado por el hombre se usa para producir una proteína humana en una bacteria.

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    L e m u s G a r c í a Z e m a r a i m A d o n a i

    I B T 0 6 - 0 2

    P r o f . J o r g e A l b e r t o G r a n a d o s
    Historia de la
    biotecnología
    Sumerios y
    levaduras
    usando
    cerveza
    fabrican
    babilonios
    Sumerios y babilonios fabrican cerveza
    usando levaduras

    Se fermentación
    otros
    de
    (China),
    queso,
    establecen
    procesos
    vino,
    yogurt,
    etc.
    Se establecen otros procesos de
    fermentación (China), yogurt, queso, vino,
    etc.

    Los hindúes usan por primera vez el término


    “hereditario”, ya que notan la permanencia
    de enfermedades en sus familias.

    “Generación espontánea”, origen de los


    organismos a partir de materia inerte.

    Los aztecas cosechan “algas” de los lagos


    como una fuente de alimento.

    La destilación de una gran variedad de


    bebidas alcohólicas a partir de granos
    fermentados se distribuye mundialmente.
    Egipto y Persia dejan de lado estos procesos
    por influencia del islam.

    Cristóbal Colón y otros exploradores que


    visitan América, llevan maíz (originario de
    este continente) al resto del mundo.
    William Harvey concluye que las plantas y los
    animales se reproducen sexualmente: la
    contraparte masculina.
    aporta el polen y la
    Robert los
    femenina Hooke observa la estructura celular
    ovocitos.
    del corcho. Pasarán 200 años hasta que las
    Pasarán más demicroscópicas
    técnicas 200 años permitan a los
    científicos
    hasta descubrir
    corroborarse por que todos los organismos
    están compuestos por células.
    microscopía la existencia
    Antón
    de Van
    los gametos Leeuwenhoek, comerciante
    holandés, utiliza sus “microscopios” para
    realizar descubrimientos en microbiología. Es
    el primer investigador en describir a las
    bacterias y protozoos, entre otros
    microorganismos.

    Los agricultores en Europa aumentan el cultivo


    de leguminosas y comienzan a practicar la
    rotación de cultivos para mejorar el
    rendimiento y el uso de la tierra. Europeos
    adaptan el cultivo a sus condiciones locales.
    Luis
    1895)
    los
    son
    fermentación.
    demostrarán
    posteriores
    experimentos
    fermentación
    resultado
    yactividad
    bacterias.
    responsables
    microorganismos
    Pasteur
    demuestra
    de levaduras
    la
    que
    (1822
    es
    Sus
    ella
    que
    de- la
    Luis Pasteur (1822 - 1895) demuestra que los
    microorganismos son responsables de la
    fermentación. Sus experimentos posteriores
    demostrarán que la fermentación es el
    resultado de la actividad de levaduras y
    bacterias.

    Charles Darwin (1809 - 1882) trabaja en su


    teoría de la “selección natural” como
    mecanismo de evolución de las especies. Su
    libro “El origen de las Especies” se publica en
    Londres.
    Luis Pasteur desarrolla el proceso de
    pasteurización, calentando el líquido hasta
    lograr la inactivación de los microorganismos
    presentes, que podrían agriarlo. Desde
    entonces productos como la leche pueden
    ser transportados sin deteriorarse.

    Gregor Mendel presenta las “leyes de la


    herencia” a la Sociedad de Ciencias
    Naturales en Brunn, Austria. Mendel propone
    que existen unidades o factores de
    información responsables de los caracteres
    observables, y que tales “factores” (luego
    conocidos como genes) son transmitidos de
    una generación a la siguiente.

    Walter Fleming descubre el proceso de división


    celular conocido como mitosis.

    Hoppe-Seyler descubre la invertasa (enzima


    que convierte al disacárido sacarosa en
    glucosa y fructosa), usada en la actualidad
    para producir endulzantes. europeos
    adaptan el cultivo a sus condiciones locales.

    Robert Koch describe colonias bacterianas


    creciendo en rodajas de papa, medio
    gelatinoso y medio agarizado. El agar nutritivo
    se convierte en una herramienta común para
    obtener cultivos puros y para identificar
    mutantes.

    Pasteur desarrolla la vacuna contra la rabia,


    que será ensayada en humanos en 1885.
    El ruso Dimitri Ivanovsky y su grupo descubren al
    agente causante del mosaico del tabaco
    (TMV). Reportan que el agente es transmisible y
    puede atravesar filtros que retienen a las
    bacterias más pequeñas. Esos “agentes” se
    denominarán años después virus.

    El químico alemán Eduard Buchner demuestra


    que la fermentación puede ocurrir en un
    extracto de levaduras (sin levaduras vivas), un
    descubrimiento clave para la bioquímica y la
    enzimología.

    Avanza la genética con el redescubrimiento


    de las Leyes de Mendel. Ese mismo año se
    demuestra por primera vez que algunos
    químicos claves para la industria (glicerol,
    acetona y butanol) pueden ser generados
    utilizando bacterias.

    Durante
    Primera
    procesos
    desarrollan
    se
    fermentación
    acetona
    producir
    almidón
    del
    solventes
    necesarios
    pinturas,
    automotriz
    crecimiento.
    ´30
    en
    focaliza
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    agricultura
    suplir
    industria
    petroquímicos.
    de
    llegada
    Mundial
    Guerra
    consigo
    manufactura
    penicilina.
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    apunta
    biotecnológico
    foco
    farmacéuticos.
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    tratar
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    usar
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    de
    se
    la
    La
    el
    Durante la Primera Guerra Mundial, se
    desarrollan procesos de fermentación
    para producir acetona a partir del
    almidón y solventes para pinturas,
    necesarios para la industria automotriz
    en crecimiento. En los años 30 el
    esfuerzo se focaliza en tratar de usar los
    subproductos de la agricultura para
    suplir a la industria en lugar de
    petroquímicos. La llegada de la
    Segunda Guerra Mundial trae consigo
    la manufactura de la penicilina. Así, el
    foco biotecnológico apunta a los
    compuestos farmacéuticos.
    Expandiendo
    límites
    El
    ADN.
    de
    del
    una
    investigación
    ybiología
    ladescubrimiento
    la
    ADN
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    genética.
    estructura
    demolecular
    resultó
    la los
    del
    en
    de en
    lala
    Expandiendo los límites de la investigación del
    ADN. El descubrimiento de la estructura del ADN
    resultó en una explosión en la investigación de
    la biología molecular y la genética.

    El amanecer de la Biotecnología Moderna. La


    Ingeniería Genética se convierte en realidad
    cuando un gen modificado por el hombre se
    utiliza por primera vez para producir una proteína
    humana en una bacteria, empujando a las
    universidades y a las empresas biotecnológicas a
    una carrera. En 1978, una versión sintética del
    gen de la insulina humana es construida e
    insertada en la bacteria E. coli. Desde este
    momento clave, comienza la producción de
    enzimas, fármacos, reactivos de diagnóstico y
    otras moléculas de interés industrial a través de
    técnicas cada vez más rápidas y mejoradas del
    clonado y la secuenciación

    Los avances en biomedicina, el progreso


    durante el presente siglo dependerá de la
    convergencia de las tecnologías conocidas
    como NBIC (nanotecnología,
    biotecnología, información y cognición).
    Estas tecnologías combinan el inmenso
    conocimiento generado durante los últimos
    30 años en biotecnología con las nuevas
    habilidades de modificar la materia a la
    escala atómica (nanotecnología), y con
    15 años de avances en las ciencias de la
    computación (tecnología informática) y de
    la comprensión del cerebro humano
    (ciencias cognitivas).
    Adrián R. UNC. Línea de tiempo biotecnología. (2019). Disponible en:
    https://www.studocu.com/cl/course/universidad-nacional-del-
    callao/bioprocesos/3238069

    Rubén. Línea de tiempo de la biotecnología. (2013). Disponible en:


    http://biotecnologyrsa.blogspot.com/2013/02/linea-de-tiempo-de-la-
    biotecnologia.html

    Agustín G. La biotecnología. (Noviembre 2011). Disponible en:


    http://agubiotecnologia.blogspot.com/2011/11/linea-de-tiempo.html

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