Asignatura:

Costos

Tema:
TALLER

Presenta:
Carolina Liscano Calderón-- ID: 749016
Cristian Camilo González Hernández-- ID: 749028

Docente:
Deyanid Cecilia Hernández.

Administración De Empresas
Corporación Universitaria Minuto De Dios
INTRODUCCION
La torta o tarta es un alimento que se consume especialmente en épocas de celebración o fechas
especiales, no falta decir que hay una extensa variedad de sabores de formas y tipos de preparación, este alimento
inicial mente solo se preparaba en los hogares para el consumo de la familia pero no tardo en empezar a ser
comercializada al público
de celebración o fechas
aración, este alimento
o en empezar a ser
 OBJETIVOS
Objetivo general

Aplicar los conocimientos obtenidos durante las tutorías y analizar los cotos que implican la producción de un producto.

Objetivos específicos.

• Identificar los productos y métodos de preparación de las tartas.

• Conocer las ganancias que probablemente se podrían obtener si se planteara un producto como este
oducción de un producto.

producto como este

 TORTAS

TORTA MAT

MATERIA PRIMA

Harina de trigo
Azucar
Mantequilla margarina
Huevos
Uvas pasas
Polvo de hornear
COSTO TOTAL

TORTA MATERIA PRIMA INDIRECTA

MATERIA PRIMA CANTIDAD UTILIZADA

Platos 100
Papel cristaflex 100
COSTO TOTAL

CIF-COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION

arrendamientos $ 300,000
servicios publicos $ 200,000
COSTO TOTAL $ 500,000

EMPLEADO BASICO
JUANITA $ 1,000,000
CHUPESTICO $ 1,000,000
TOTAL APAGAR $ 2,000,000

PARAFISCALES
CBF 4%
ICBF 3%
SENA 2%
 SEGURIDAD SOCIAL
SALUD 12.50%
PENSIÓN 16%
ARL 1.04%

PRESTACIONALES
SALARIOS AÑO
CESANTIAS $ 2,212,908
INT. CESANTIAS $ 265,549
VACACIONES $ 1,000,000
PRIMAS $ 2,212,908
TOATAL DE
PRESTACIONES $ 5,691,365

$ 85,000
$ 85,000 COSTO
170,000.00

COSTO TOTAL MENSUAL

COSTO TOTAL ANUAL
COSTO UNITARIO

ESTADO DE COSTOS DE PRODUCCIÓN

(+) INVENTARIO INICIAL DE MA
(+) COMPRAS DE MATERIA PRI
(=) MATERIA DISPONIBLE PAR
(=) MATERIA PRIMA UTILIZADA
(+) MANO DE OBRA (SALARIOS, PS
(+) CIF (ARRENDAMIENTOS, SE
(=) PRODUCTOS EN PROCESO
(=) COSTO DEL PRODUCTO TER
(+) INV INICIAL PT
(=) PRODUCTOS TERMINADOS D
(-) INV FINAL PT
(=) COSTO DE VENTAS
 CÓDIGO DETALLE
720506 SALARIOS
720527 AUX TRANSPORTE
720568 ARL
237006 ARL POR PAGAR
720569 SALUD
230569 SALUD POR PAGAR
720570 PENSIÓN
230570 PENSIÓN PAGAR
250505 SALARIOS POR PAGAR
720530 CESANTIAS
250510 CESANTIAS POR PAGAR
720533 INT. CESANTIAS
250515 INTE. CESANTIAS POR PAGAR
720539 VACACIONES
250520 VACACIONES POR PAGAR
720536 PRIMAS
250525 PRIMAS POR PAGAR
720572 CAJA COMPENSACIÓN CCF
720575 ICBF
720578 SENA
237010 PARAFISCALES POR PAGAR
SUMAS IGUALES

COSTOS FIJOS
COSTOS VARIABLES
PRECIO DE VENTA UNI.

PUNTO DE
EQUILIBRIO =

COSTOS FIJOS
=
MARGEN C.

PUNTO DE
=
EQUILIBRIO

punto de equilibrio =

UTILIDAD DESEADA =
UTILIDAD DESEADA =
 Produccion mensual 100

TORTA MATERIA PRIMA

cantidad utilizada unidad de medida Precio x catidad utilizada

500 gr $ 1,200
500 gr $ 1,200
500 gr $ 5,000
12 unidad $ 4,800
250 gr $ 1,600
250 gr $ 3,000
COSTO TOTAL $ 16,800

TORTA MATERIA PRIMA INDIRECTA

PRECIO POR CANTIDAD COSTO UNITARRIO X

UNNIDAD DE MEDIDA UTILIZADA PORCION
$ 100 $ 10,000
$ 50 $ 5,000
COSTO TOTAL $ 15,000

AUX. TRANSPORTE DEVENGADO 4% SALUD

$ 106,454 $ 1,106,454 $ 40,000
$ 106,454 $ 1,106,454 $ 40,000
$ 212,908

MES AÑO
80,000 960,000
60,000 720,000
40,000 480,000
 EMPLEADO EMPLEADOR MES
4% 8.50% $ 240,000
4% 12% $ 20,880
1.044% $ 260,880

MES
$ 184,409
$ 31,866
$ 83,333
$ 184,409

$ 484,017

85,000.00 $ 40,000 125,000.00

85,000.00 $ 40,000 125,000.00
170,000.00 $ 80,000 250,000.00

$ 4,247,908
$ 50,974,896
$ 42,479

DE PRODUCCIÓN
-
1,695,000
1,695,000
1,695,000
2,052,908
500,000
4,247,908
4,247,908
-
4,247,908
-
4,247,908
 DEBITO CREDITO
$ 2,000,000
$ 212,908
$ 20,880
$ 20,880
$ 170,000
$ 250,000
$ 240,000
$ 320,000
$ 2,052,908
$ 184,409
$ 184,409
$ 31,866
S POR PAGAR $ 31,866
$ 83,333
$ 83,333
$ 184,409
$ 184,409
$ 8,000,000
$ 6,000,000
$ 4,000,000
$ 18,000,000
21,127,805 21,127,805

$ 2,352,908
$ 231,800
$ 60,000

CF
Pvu- Cvu

$ 2,352,908 VENTAS
$ 171,800 MG COSTOS VARIABLES
MARGEN CONTRIBUCIÓN
COSTOS FIJOS
14
UTILIDAD

COSTOS FIJOS + utilidad deseada

pvu - cvu

INGRESOS
$ 57,352,908 COSTOS VARIABLES
$ 171,800 MARGENDE CONTRIBUCIÓN
 COSTOS FIJOS
UTILIDAD
334
100

costo de producto por 100

unidades producidas
$ 120,000
$ 120,000
$ 500,000
$ 480,000
$ 160,000
$ 300,000
$ 1,680,000

4% PENSIÓN DEDUCCIÓNES NETO APAGAR

$ 40,000 $ 80,000 $ 1,026,454
$ 40,000 $ 80,000 $ 1,026,454
$ 2,052,908
AÑO
$ 2,880,000
$ 250,560
$ 3,130,560
 $ 821,737
$ 3,174,645
$ 2,352,908
$ 2,352,908
$0

$ 20,030,119
$ 77,383,027
$ 57,352,908
 $ 2,352,908
$ 55,000,000
 ESTADO DE COSTOS DE PRODUCCIÓN
(+) INVENTARIO INICIAL DE MATERIA PRIMA
(+) COMPRAS DE MATERIA PRIMA
(-) DEV MP
(=) MATERIA DISPONIBLE PARA PRODUCCIÓN
(-) INVENTARIO FINAL
(=) MATERIA PRIMA UTILIZADA
(+) MANO DE OBRA (SALARIOS, PS, SS, PF)
(+) CIF (ARRENDAMIENTOS, SERVICIOS PÚBLICOS,DEPRECIACIONES, MANT
(=) PRODUCTOS EN PROCESO
(+) INV INIC PP
(-) INV FINAL PP
(=) COSTO DEL PRODUCTO TERMINADO
(+) INV INICIAL PT
(=) PRODUCTOS TERMINADOS DISPONIBLES
(-) INV FINAL PT
(=) COSTO DE VENTAS
 -
1,695,000
-
1,695,000
-
1,695,000
2,052,908
500,000
4,247,908
-
-
4,247,908
-
4,247,908
-
4,247,908
CONCLUSIONES
Gracias a los costos de producción y a la actividad que desarrollamos pudimos analizar que todo producto que
tenga una transformación por más mínima que sea se deben tener en cuenta sus costos para generar una rentabilidad
positiva ya que si no se presta atención a esta la empresa o microempresa que estamos fundando o trabajando tendría
pérdidas considerables
r que todo producto que
enerar una rentabilidad
do o trabajando tendría