El documento presenta un análisis del supermercado Hipermercados Olé y sus marcas blancas. Incluye la definición de marcas blancas, sus características, orígenes e historia de Hipermercados Olé. También analiza la estrategia de precios, publicidad, producto y comparaciones con otras marcas de algunas marcas blancas de Hipermercados Olé como el café Olé.
El documento presenta un análisis del supermercado Hipermercados Olé y sus marcas blancas. Incluye la definición de marcas blancas, sus características, orígenes e historia de Hipermercados Olé. También analiza la estrategia de precios, publicidad, producto y comparaciones con otras marcas de algunas marcas blancas de Hipermercados Olé como el café Olé.
El documento presenta un análisis del supermercado Hipermercados Olé y sus marcas blancas. Incluye la definición de marcas blancas, sus características, orígenes e historia de Hipermercados Olé. También analiza la estrategia de precios, publicidad, producto y comparaciones con otras marcas de algunas marcas blancas de Hipermercados Olé como el café Olé.
El documento presenta un análisis del supermercado Hipermercados Olé y sus marcas blancas. Incluye la definición de marcas blancas, sus características, orígenes e historia de Hipermercados Olé. También analiza la estrategia de precios, publicidad, producto y comparaciones con otras marcas de algunas marcas blancas de Hipermercados Olé como el café Olé.
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Nombre:
Kevin Emil Reyes
David Estén Hernandez
Daniel Enrique Iñiguez Coronado
Julio Duarte
Matricula:
2017-0719
2016-1493
2015-3327
2016-2245
Materia:
Mercadotecnia II
Grupo:
35101
Profesor:
Diaz Acevedo Hadison Leovigildo
Trabajo de segundo parcial Marcas Blancas
Por grupo, análisis de las principales marcas blancas de los supermercados 1.- Definición de Marcas Blancas
2.- Características de marcas Blancas
3.- Orígenes
4.- Análisis FODA Marcas Blancas Asignadas a su grupo
5.- Estrategias de Precios
6.- Análisis Comparativos con las demás marcas de esa categoría
7.- Estrategia de publicidad
8.- Estrategias de producto (Diseño de Empaque/envases; Calidad; Presentación
Nota
El trabajo debe de incluir un análisis individual por los miembros del equipo de no menos página y media, deben de tomarse una foto en el supermercado y descubrir cuál marca blanca trabaja cada supermercado
1.- Definición de Marcas Blancas
Pertenecen a empresas con otras marcas más importantes que pretenden, con la adopción de esta estrategia, segmentar y ampliar el mercado alcanzando a otros segmentos.
2.- Características de marcas Blancas
Calidad: Un producto de Marca Blanca se caracteriza por tener una calidad
similar a la del líder con el que trata de competir, con productos parecidos.
Precio: El éxito de los productos de Marca Blanca radica en sus precios
ajustados y más bajos que los de las Primeras Marcas.
Necesidades básicas: Los productos de Marca Blanca cubren necesidades
básicas de los consumidores pero no tienen el atractivo o la flexibilidad de la Marca Líder.
3.- Origen Las marcas blancas comenzaron con productos de alimentación de compra frecuente: leche, pastas alimenticias, arroz, legumbres, galletas
Siguieron con otros artículos de uso frecuente en el hogar, tanto de limpieza
como de higiene corporal.
La marca blanca ha tenido un gran auge en la distribución alimentaria en los
últimos años, pasando en algunos países a superar las ventas de marcas del fabricante.
Historia En el año 1958, José Manuel Rodríguez Lomba, siendo muy joven sale de su tierra natal, La Guardia, ubicada en la región de Galicia, España y llega a la República Dominicana con un gran sueño: El de fundar una empresa donde se vendan calzados de calidad para el público dominicano. Es entonces cuando en 1965 junto a otro socio funda “Almacenes el Encanto C. por A.” donde se vendían zapatos para damas, caballeros y niños. Años más tarde se empiezan a vender prendas de vestir y artículos diversos para el hogar.
A finales del año 1995 la sociedad se disuelve y Don José Manuel junto con varios hombres y mujeres que lo siguen fundan el Grupo Corporativo Olé, S. A. con la firme convicción de que esta nueva empresa será muy exitosa debido a la novedad que era ofrecer varios tipos de artículos y productos en un mismo establecimiento resaltando la calidad de los servicios y productos ofrecidos al público. Y lo más importante: los mejores precios del mercado.
En el mes de enero del año 1996, se inaugura el primer Hipermercados Olé,
ubicado en la Av. Duarte no. 196. Este establecimiento consiste en un supermercado con tiendas por departamentos y además une sus servicios a una serie de empresas que se insertan dentro del Hipermercado, buscando satisfacer a los clientes en las más variadas demandas de bienes y servicios. Siendo Don José Manuel un hombre con gran visión de futuro, empieza a dar un giro en cuanto a las zonas que tradicionalmente no son elegidas, creando puntos estratégicos para ubicar Centros que suplan las necesidades de la población en distintas áreas de la capital.
En Julio del año 1997, se inauguró el segundo Hipermercados Olé, ubicado en
la Av. Charles de Gaulle, sector Villa Mella. Siendo este un acontecimiento de gran relevancia, pues era la primera vez que se establece un centro comercial de esa magnitud en este sector, colaborando de manera sostenida el comercio y ofreciendo empleos a una gran cantidad de hombres y mujeres en esa zona de la capital.
Continuando con el crecimiento sostenido de Hipermercados Olé, se estableció
otro Hipermercado en la Autopista de San Isidro, luego en Junio del 2000 se abren las puertas del más grande espacio físico del Grupo y convirtiéndose de inmediato en Casa Matriz ubicado en la Autopista Duarte. Más tarde en el año 2001, se inauguró la sucursal en la Avenida Luperón y por último en Junio 2002 abre las puertas al público Hipermercados Olé, San Cristóbal, único establecimiento de esa envergadura en esa ciudad y una de las mayores fuentes de empleos en la zona. Para el 2005 el grupo corporativo Olé contaba con 6 sucursales y una población total de aproximadamente 3,000 empleados.
Misión
Velar por la economía y la satisfacción de nuestros clientes, ofertando una
amplia gama de productos de superior calidad al más bajo precio, apoyándonos en un excelente servicio.
Visión
Ser la opción de compra de preferencia en los consumidores dominicanos, a
través de un equipo humano comprometido, buenas relaciones de alianzas con los suplidores, los colaboradores y la comunidad.
Valores
• Orgullo por el servicio • Honestidad • Compromiso con la calidad • Trabajo en
Equipo • Pasión por crecer • Abiertos a la comunicación • Valores Familiares • Credibilidad
4- Análisis FODA Marcas Blancas Asignadas a su grupo
Café del Olé vs el Cafe Santo Domingo
Fortalezas:
Una presentación fácil de recordar
Es más barato
Posee una variedad de tamaños
Oportunidades: Debido a su precio puede captar más la atención del público
Debilidades:
Su presentación es menos atractiva
Amenazas:
Fuera del estante no hay nada que llame la atención hacia el producto
5- Estrategia de precio:
El Hipermercado Olé a la hora de fijar los precios para sus marcas blancas utiliza un estrategia de penetración, dando a sus productos un precio menor al de la competencia generando de esta forma interés en los consumidores que buscan productos de calidad a un menor precio.
6.- Análisis Comparativos con las demás marcas de esa categoría
Las marcas establecidas o creadas por el supermercado Olé son más baratas y de menor calidad que marcas ya registradas; esto no quiere decir que sea inferior a ellas ya que como hemos hablado anteriormente, este le favorece a su compra ya que a ser menor el precio, maximiza la compra de los mismos. no tienen colores llamativos ni gran publicidad fuera del supermercado, pero dentro del mismo le dan mayor visibilidad, mientras otras marcas son más conocidas y tienen empaques llamativos los cuales atraen la atención del cliente mientras estén en sus góndolas.
7- Estrategia de publicidad
El supermercado Olé como estrategia de publicidad promociona sus productos
de vez en cuando en el periódico, dedicando una página completa a promocionar sus productos, pero la mayor parte de su marketing es a través de las redes sociales, donde postean imágenes de sus productos en oferta, o que están de temporada al igual que videos de recetas en las cuales usan sus productos, todo enfocándose en que sus productos son totalmente naturales y que son de gran calidad; esto se puede observar en lo nítido de las imágenes y lo coloridas que son. Esto le permitirá al Supermercado Olé que los productos se vean apetecibles para el consumidor, buscando evocar en este el deseo de adquirirlos.
Otra de sus estrategias es que tienen lo más importante e imprescindible al
fondo del súper. Los productos de primera necesidad -como la leche- siempre se sitúan en las últimas góndolas del supermercado para que así el cliente recorra todo el establecimiento y en ese trayecto vaya sumando productos al carrito. Claro en los últimos días -cuando llegó el inicio de estos tiempos de cuarentena- estos fueron puestos en la parte delantera para la fácil obtención.
También sus precios nunca son redondos para parecer más económicos y a su vez dificultar las comparaciones. Además, casi siempre terminan en 5 o 9, los números que atraen más al comprador.
8.- Estrategias de producto
Primero hay que aclarar que la presentación de la marca blanca del Olé es la misma en todos los productos, lo único que cambia son las dimensiones con las que se aplica al producto. Teniendo esto en cuenta, la presentación del Olé consiste en una etiqueta con un fondo blanco, esta tiene el logo del Olé ubicado en la parte superior, y para el texto de la etiqueta utiliza una tipografía Sans- serif de color rojo para que resalte a simple vista y tiene una imagen del producto en el centro para identificar fácilmente que es..
Enlatados: Como todos lo enlatados tienen una etiqueta alrededor de la lata que la cubre.
Jugos: Envases transparentes con una forma un poco rectangular y son
totalmente transparentes, excepto por la etiqueta del producto que se encuentra en la parte inferior central del producto.
Cereales: Bolsas transparentes con franjas describiendo el contenido del
producto y una franja con el logo del Olé.
Café: es similar a la del café santo domingo, pero tiene una fotografía en la parte central inferior y el logo del Olé en la superior. Productos de limpieza del hogar: La mayoría son envases un poco alargados y opacos, excepto por el desinfectante y la trementina, todos estos productos poseen una forma cilíndrica y la etiqueta se encuentra posicionada en la parte inferior central o en el centro del producto.
Productos de cuidado personal: Algunos son transparentes con franjas donde
se describe el producto y poseen un logo del Olé y otros son opacos con una etiqueta del Olé.
Productos para mascotas: Todos excepto la purina, son envases opacos con una etiqueta del Olé que tiene una foto de un perro, la purina es un poco similar a la del cereal con las franjas y la foto de un perro.
Conclusión de David:
Inmediatamente se nos dio la asignación de realizar el trabajo comenzamos a
debatir sobre cómo lo haríamos y quien haría el GoogleDoc; es entonces cuando Daniel se ofreció a hacer el documento compartido y que nos lo enviara el link por Whatsapp, igualmente el mismo se ofreció a buscar la información pedida en la asignación sobre las marcas blancas y su origen y la integró inmediatamente en el trabajo.
Las marcas blanca son aquellas líneas de productos fabricadas por el minorista el cual vende a un mayorista y este más adelante lo distribuye bajo el nombre de su establecimiento.
De igual manera nuestro compañero Daniel se puso en contacto con uno de los encargados del Olé de su área y logró conseguir información muy importante para el trabajo que era que el Olé tenía dos marcas blancas bajo su nombre, una era la propia del Olé y otra era “PriceChoice” de la cual nunca habíamos escuchado. Sin estar muy claros de cómo a la hora de empezar la parte “física” del trabajo cada uno buscar y averiguar cuál era la sucursal del Olé que más cerca nos quedaba para dirigirse ella y fuimos todos a una diferente, luego el profesor aclaró en otra clase que debíamos ir todos juntos a una sola sucursal y así lo hicimos y comenzamos a ver cuál estaba más cerca.
Fue después de unos días que Kevin, Julio, Daniel y Yo nos percatamos de que la mayoría de nosotros vivía del otro lado del Puente y que la única sucursal que conocemos y que se encontraba a nuestro alcance era la ubicada donde empieza el puente de la 27 de febrero, por lo que le dijimos a Daniel que nos juntaramos un lunes que estabamos libres en la mañana todos y nos dirigiremos a dicho local.
Primero nos encontramos Julio y yo, luego de unos 15–20 minutos llego Kevin y luego de unos minutos nos preocupamos de que Daniel no pudiera llegar al lugar y se perdiera en el camino, pero no fue asi y llego 10 minutos después de Kevin, al ver que ya todo estaba en orden para empezar la parte “física” del trabajo nos dirigimos al interior del Olé.
Lo primero que pudimos observar al entrar al local fue que tenían en dos estantes separados productos del Olé, uno era las sardinas enlatadas y en otra la leche y unas cuantas latas de melocotón enlatado que estaban en oferta en aquel momento, luego nos dirigimos al primer pasillo en el cual se encontraban los productos enlatados y el refrigerador donde se guardaban algunos jugos, yogurts y embutidos; al ser un pasillo amplio en el centro de este se encontraba una pila de galletas de soda que también se encontraban en oferta. Al final del primer pasillo se podía observar unos estantes donde había casabe de diversas marcas entre la que se encontraba la del Olé y esta estantería estaba al lado del área de la panadería. Luego nos dirigimos al pasillo dos donde se encontraban los jabones, shampoos y demás productos para el cuidado personal y observamos las diferentes marcas y tomando fotos con nuestros celulares y así fuimos haciendo con cada uno de los pasillos del establecimiento, pudimos observar que algunos productos estaban ubicados en diferentes pasillos como fue el caso de los jugos y los melocotones enlatados.
También nos dimos cuenta de que algunos productos como eran el café, las hojuelas de maíz (confle), habichuelas y gandules, desinfectantes (mistolin) y botellas de agua pasaban desapercibidos, ya que no las había visto en la primera visita que le hice a ese local del Olé. Luego de nuestra visita al local nos tomamos una foto dentro del local y de nuevo otra en la entrada del mismo como el profesor lo pidió para el trabajo.
Fue entonces que no dimos cuenta de que estábamos un poco confundidos en
cuanto a como se realizaria el trabajo entorno a lo que vendría siendo los productos. Yo tenia una leve idea de como se haria gracias a algunas indicaciones del profesor, pero aparte de eso estaba presente el hecho de que no sabíamos si usamos ambas marcas o una sola.
Mientras tanto los cuatro decidimos ir trabajando con los puntos dados y con la información que teníamos, es así como empezamos cada uno a aportar en el trabajo final, poniendo la información que teníamos sobre los productos y en qué pasillo se encontraban. Unos días después era hora de la otra videoconferencia con el profesor en la cual se aclararon algunas dudas que teníamos sobre el trabajo.
Fue después de esta última clase virtual que yo tras ponerse de acuerdo con el grupo que decidimos que yo le preguntaría al profesor sobre si usamos una marca para todo el trabajo o solo el FODA, a lo que él respondió que era para todo el trabajo. Fue después de tener esta aclaración que decidió tomar el Café Olé como el producto que se usaría para el FODA.
En este análisis FODA nos dimos cuenta de que el Café Olé aunque es más barato que el Santo Domingo tiene unas cuantas desventajas frente a este, pero que aún podría mejorar si se le diera más fuerza o se posicionará mejor dentro del establecimiento lo que causaría que los clientes menos frecuentes del Olé consuman más este producto.
Así mismo pudimos apreciar que el branding el Olé se basa en el uso de fondos blancos o rojos con textos de color rojo o blanco, lo cual lo hace bastante llamativo y debido a esto atrae las miradas de las personas fácilmente, lo cual se denotaba en el en los productos por igual, lo cuales compartian la misma tematica en sus presentaciones, esto hacia que la mayoria de los productos del Olé se destacaran más que otros en los pasillos.
Otra buena estrategia que usa el Olé es que algunos de sus productos se pueden encontrar no solo en su pasillo, sino al final de otros, como fue el caso del jabón líquido y el jugo de manzana y arándano; además de que los días previos al estado de emergencia ellos colocaron algunos de sus productos de “primer” uso como la leche cerca de la entrada del establecimiento para que los clientes los obtuvieron más fácilmente. Conclusión de Julio:
En este trabajo, hablamos de lo que son las marcas blancas de un supermercado
específico, este fue el Olé. Desde que el trabajo empezó mi grupo y yo comenzamos a discutir cómo empezarlo, que hacer.
Primero definimos marcas blancas. La marca blanca es una línea de productos
genéricos que el minorista vende bajo su nombre. Es decir, estas mercancías se comercializan usualmente bajo el logo de un establecimiento comercial.
En otras palabras, cuando hablamos de una línea blanca nos referimos a
aquellos artículos que el distribuidor, como lo es un supermercado, ofrece con su propio distintivo.
Estos productos se caracterizan porque el envase y diseño es simple. Además, el
precio y la calidad del bien es relativamente inferior en comparación al resto del mercado.
Para entenderlo mejor, imaginemos el caso de un detergente de marca blanca.
Dicho producto no pertenece a una empresa de artículos de limpieza, sino que se vende bajo el nombre del supermercado, por ejemplo, «Metrópoli», y se vende de manera exclusiva en dicho establecimiento.
Las marcas blancas tuvieron sus orígenes en la Alemania de la Segunda Guerra
Mundial. En esta difícil etapa, los consumidores dejaron de prestar atención a las marcas populares privilegiando la compra de productos de bajo precio y sin logo conocido. Posteriormente, la tendencia se expandió a otros países como Estados Unidos o Francia, sobre todo, en los setentas.
En el caso de España, la cadena de supermercados Simago fue la que importó
esta tendencia alrededor del año 1977. El origen del nombre marca “blanca” viene de la utilización de envases de color blanco en donde la etiqueta indicaba la categoría (detergente, leche, azúcar, etc) a la que pertenecía el producto.
En un principio los bienes de marca blanca abarcaban solo las categorías de
productos básicos de alimentos y limpieza, como el detergente. Su enfoque residía en ofrecer artículos de menor calidad que las compañías conocidas, pero también a un precio mucho más bajo.
Con el paso de tiempo y la creciente presión competitiva, las marcas blancas
han evolucionado para convertirse en productos de mayor calidad, con envases más sofisticados. Además, la oferta se amplía incluyendo mercancías que no se encuentran en la canasta básica.
Es decir, las marcas blancas han pasado en ocasiones a convertirse en lo que
llamamos marcas propias o marcas de distribuidor que no necesariamente son de menor calidad y puede ejercer una competencia relevante para las empresas del sector.
Las marcas blancas presentan varias ventajas y desventajas, según el agente
económico afectado:
Desde el punto de vista del distribuidor: El distribuidor puede recibir mayores
ganancias que si vendiera solo marcas reconocidas. Además, se puede crear lealtad sobre los consumidores y obtener un mayor poder de negociación con los proveedores. Sin embargo, las desventajas vienen del hecho de que manejar una marca blanca implica asumir los costos y riesgos de la gestión. Esto aumenta la carga de trabajo del distribuidor. Desde el punto de vista del consumidor: El consumidor se puede ver beneficiado por un menor precio y una mayor variedad debido a la competencia. No obstante, puede ocurrir el efecto contrario si los distribuidores comienzan a ejercer poder de mercado excluyendo a las marcas tradicionales. Desde el punto de vista del fabricante de la marca blanca: El distribuidor encarga la producción de su marca blanca a un tercero. Esta empresa, si manufactura en grandes volúmenes, puede aprovechar la generación de economías de escala, es decir, el costo por cada nueva unidad producida es cada vez menor. Sin embargo, la desventaja es que este productor termine dependiendo mucho de la demanda del minorista.
Luego de esto hicimos el foda de los producto.
El análisis DAFO (Debilidades, Amenazas, Fortalezas, Oportunidades), también
conocido como análisis FODA, es una herramienta de estudio de la situación de una empresa, institución, proyecto o persona, analizando sus características internas (Debilidades y Fortalezas) y su situación externa (Amenazas y Oportunidades) en una matriz cuadrada.
Proviene de las siglas en inglés SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities y
Threats).1 Es una herramienta para conocer la situación real en que se encuentra una organización, empresa, o proyecto, y planear una estrategia de futuro.2 Se considera que esta técnica fue originalmente propuesta por Albert S. Humphrey durante los años sesenta y setenta en los Estados Unidos durante una investigación del Instituto de Investigaciones de Stanford que tenía como objetivo descubrir por qué fallaba la planificación corporativa. Este recurso produjo una revolución en el campo de la estrategia empresarial. El objetivo del análisis DAFO es determinar las ventajas competitivas de la empresa bajo análisis y la estrategia genérica que más le convenga en función de sus características propias y de las del mercado en que se mueve.
Para concluir pegamos la foto del momento que fuimos al establecimiento, que gracias a Dios tomamos fotos de todos los pasillos y de nosotros mismo que fue lo que aseguro el éxito de este Proyecto.
