Curso de Helados Artesanales Ise

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TEMARIO DEL CURSO

INSTITUTO
SUPERIOR DE
ENSEÑANZA
CURSOS A DISTANCIA
24 ABRIL 2021

HELADOS ARTESANALES

Este curso te permite Iniciar desde Cero y


Conseguir en solo un mes conocimientos en
Helados Artesanales.

CURSO CON DURACIÓN DE 1 MES


1
MÓDULO I
 Introducción.

 Definición del C.A.A.


 Historia del helado artesanal.
 Consumo de helado artesanal en Argentina.
 ¿Qué es un helado?
 Clasificación de los helados.
 Diferencias entre helados artesanales e
industriales.
 Los sabores de helados más populares del mundo.
 Aspectos químicos.
 Clasificación según características e ingredientes.

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 Proceso de elaboración.
 Diferentes tipos de helados.
 Recetario de helados al agua.
 Recetario de helados de leche, crema y yogurt.

MÓDULO II
 Materias primas.
 Recetas.
 La leche y sus derivados.
 Los huevos y sus derivados.
 Importancia de la materia grasa.
 Importancia de los azúcares de tipo
alimenticio.
 Miel.
 Cacao.
 Chocolate.
 Los insumos básicos.
 Función de los sólidos no grasos lácteos.
 Importancia de los estabilizantes y
emulsificantes.

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CERTIFICACIÓN:
NUESTROS CURSOS CUENTAN CON DIFERENTES
TIPO DE CERTIFICACIONES.
 1ra. Certificación expedida por la Fundación INSTITUTO SUPERIOR DE
ENSEÑANZA.

 2da. Certificación expedida por lainstitución que el alumno desee :

 ACADEMIA EUROPEA de NEUROCIENCIAS, ECONÓMICAS Y HUMANIDADES


(España).

 BmediaStudio – F. R. E. D. E. U. Bs. As. ex FREUBA (Argentina).

 Standard Lift S. A Fundación Promover.


 IRAM MEMBRESÍA N°5246 MINISTERIO DE TRABAJO REGICE98379368.

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SERÁ PUESTO A DISPOSICIÓN.

COSTO TOTAL:

 USD 26 dólares.

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Después de haber realizado el pago se comunica


conmigo, Ing. Marilyn Fernández (+593939288409) y
me pasa los siguientes datos para la inscripción:

 Nombres y Apellidos
 Cedula o DNI
 Correo electrónico
 Comprobante de pago.

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VENTAJAS

 FLEXIBILIDAD HORARIA
 MODALIDAD ONLINE: Que te permite ingresar a
la plataforma a la hora que desees, desde
cualquier computadora adaptándose mejor a tus
tiempos y responsabilidades diarias.
 Descarga del material directamente desde la
plataforma a tu computadora, Tablet o celular.
 Sin utilizar mails. Ingresa a la Plataforma
mediante usuario ycontraseña personal.

 Forma de evaluación: Mediante


cuestionarios múltiple choice con
calificación al instante.
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PREGUNTA FRECUENTES

¿QUÉ SUCEDE DESPUÉS DE ABONAR?


Un asesor se contactará contigo mediante
WhatsApp para explicartecomo acceder a la
plataforma de estudio.
¿CÓMO ENVÍAN LA CERTIFICACIÓN?
La certificación se envía en forma digitalizada
con firmas y sellos digitales sin ningún costo
adicional.
¿EL CURSO TIENE SALIDA
LABORAL?
Todos nuestros cursos tienen salida laboral. Estos
estudios te permiten perfeccionarte en el puesto laboral
quedesees.
¿QUÉ SUCEDE SI DESAPRUEBO UN CUESTIONARIO?
Deberás esperar que transcurran 24hs. Para que el
sistema te permita realizar otro intento.

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COLOMBIA, URUGUAY ENTRE OTROS.

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