NOTAS de Ganaderia
NOTAS de Ganaderia
NOTAS de Ganaderia
Se realizarán arqueos sorpresivos a Caja, por una persona distinta a la que maneja esta
área en la empresa.
Toda entrada o salida de efectivo debe estar respaldada por los documentos y registros
correspondientes.
Las facturas presentadas por el cajero deben estar establecidas por el SAR.
Verificar que en el arqueo de caja el efectivo sea igual a los documentos por el cajero.
En el fondo de caja chica lo que se mantiene es el efectivo disponible para efectuar pagos
pequeños no mayores de L. 600.00, arriba de dicho valor se elaborará un cheque por el
encargado.
El monto límite que debe contener caja chica debe ser de L 9,000.00 con autorización
para realizar pagos no mayores de L 600.00
Cada vez que el responsable de Caja Chica efectué un pago deberá llenar un
comprobante factura de la SAR.
Los desembolsos que se hagan deben ser respaldados por documentos que acrediten al
gasto.
El arqueo se realizará al finalizar las actividades realizadas por el cajero, supervisado
por el contador, también se realizarán arqueos sorpresas.
El arqueo de caja debe ser igual a los documentos presentados más el efectivo en
existencia.
NOTA 3: Bancos
Esta cuenta refleja el dinero depositado que tiene la empresa en las agencias bancarias en
cuentas de cheques y de ahorros en moneda nacional y serán manejadas por el gerente
general y dueños de la empresa. El saldo de la cuenta de banco está integrado así:
NOTA 4: Clientes
Refleja los saldos a favor de la empresa por ventas al crédito de carne y que se espera
recuperar en un periodo a corto plazo de 1 mes.
Esta cuenta será representada nada más por clientes que nos adeudan por venta de carne de
res. Para considerar el crédito estos clientes deben haber mantenido relación con la empresa
durante un periodo completo.
Solo se harán ventas al crédito a empresas o personas que cumplan las siguientes
características:
Que los administradores acuerden que es una empresa responsable y autoricen la venta
del producto a las mismas.
El crédito que se les otorgará será a un plazo de los días que diga la factura establecida
por el SAR, bajo las siguientes condiciones:
Si paga dentro de los primeros días que diga la factura establecida por el SAR,
posteriores a la venta, se otorgará un descuento del 2%.
Si paga después de haber transcurrido los días que diga la factura de la fecha del
crédito, entonces no se concederá ningún descuento.
El cliente que no page en un periodo de tiempo de seis meses después de la fecha de
vencimiento no se le volverá a dar crédito mientras no cumpla con su
responsabilidad
El primero y quince de cada mes se revisará la cartera de clientes junto con su fecha
de vencimiento para verificación si existen retraso en el pago de las deudas.
Se hará una revisión de todos los datos del contrato antes de dar el crédito a un
cliente.
Refleja los saldos que se estiman incobrables por ventas al crédito de carne utilizando el
método basado en el porcentaje de las ventas y el saldo de clientes.
Refleja los saldos de la cuenta de carnes ya terminados y que están en el inventario para su
venta, está integrado de la siguiente manera.
Por políticas de la empresa el ganado se compra en una edad promedio 2 a 2.5 años, y se
registrará en el activo corriente, debido a que estará solamente en los corrales máximo 2
meses.
Control Interno
Se realizará un control semanal de inventario de activos vivos.
Se sumarán los costos de alimento, agua y valor original del costo de las reses
comprados.
De igual forma se sumarán al valor del activo biológico el costo por mano de obra
que incurre en la transformación del activo y los gastos indirectos de producción.
Para la compra de un nuevo lote de reses se debe tener la autorización del Gerente
General o dueño.
Al momento de dar de baja el animal este debe de tener un peso mínimo de 450
kilogramo para poder avanzar al proceso de matanza y destace.
El Corral
31 de diciembre 2020
Cuenta Papelería y útiles
Precio
Cantida por
Descripción d Unidad Total
El Corral
31 de diciembre 2020
Cuenta Material de Aseo
Cantida Precio por
Descripción d Unidad Total
Botes de L.
detergente 24 L. 80.00 1,920.00
50.0 1,200.0
Botes de cloro 24 0 0
60.0 480.0
Cepillos 8 0 0
50.0 500.0
Escobas 10 0 0
60.0 600.0
Trapeador 10 0 0
45.0 450.0
Mechas 10 0 0
35.0 350.0
Desinfectantes 10 0 0
300.0 2,400.0
Basureros 8 0 0
140.0 1,680.0
Papel higiénico 12 0 0
100.0 1,000.0
Cubetas 10 0 0
45.0 1,080.0
Jabón en gel 24 0 0
120.0 1,200.0
Gabachas 10 0 0
2.0 1,000.0
Mascarillas 500 0 0
L.
Total 13,860.00
En esta cuenta encontraremos registrados las materias que se utilizan para contabilizar toda
clase de alimentos, vitaminas y medicamentos que el ganado necesita para persistir,
definidos a continuación. Cantidades de alimentación por las 50cabezas de ganado
El Corral
Saldo al 31 de Diciembre de 2020
Alimento y Medicamento
Cantida Costo
Descripción Unidad Costo Total
d Unitario
Este lote de ganado fue adquirido para el proceso de engorda por políticas de la empresa
el ganado se compra en una edad promedio de 1 a 2 años, y se registrará en el activo no
corriente.
Control Interno
Se realizará un control semanal de inventario de activos vivos.
Se sumarán los costos de alimento, agua y valor original del costo de las reses
comprados.
De igual forma se sumarán al valor del activo biológico el costo por mano de obra
que incurre en la transformación del activo y los gastos indirectos de producción.
Para la compra de un nuevo lote de reses se debe tener la autorización del Gerente
General.
Cantida Fecha de
Activo d compra Costo
Además se cuenta con un área denominada cuartos fríos los cuales tienen una vida útil de
30 años con un valor de L. 450,000.00
El Corral
31 de diciembre 2020
Cuenta Maquinaria
Descripción Fecha Cantidad Costo Costo
compra unit.
Cuchillo 4/1/2013 15 L. 500.00 L. 7,500.00
300 900.
Fierros 1/2/2013 3 .00 00
30,00 300,000.
Mesa de acero 1/1/2013 10 0.00 00
100,00 300,000.
Sierra eléctrica 7/1/2013 3 0.00 00
12/2/201 30,00 90,000.
Carros transportador 3 3 0.00 00
20,00 40,000.
Enfriadoras 1/3/2013 2 0.00 00
7,50 37,500.
Pistolas de choque 9/1/2013 5 0.00 00
2,00 12,000.
Mesas de trabajo aluminio 7/1/2013 6 0.00 00
30,00 60,000.
Máquina de etiquetado 3/1/2013 2 0.00 00
11/3/201 20,00 40,000.
Máquina de ensamblaje 3 2 0.00 00
Máquina trituradora de residuos 12/3/201 20,00 20,000.
orgánicos 3 1 0.00 00
13/3/201 13,60 13,600.
Lavadora 3 1 0.00 00
14/3/201 12,00 24,000.
Secadora 3 2 0.00 00
L.
Total 945,500.00
Políticas de depreciación
Para el cálculo de los días se toma mes comercial y el valor residual es del 1%.
La depreciación se calculara bajo el método de línea recta.
Algunos artículos no estarán sujetos a depreciación debido a que son fáciles de
sustituir ya que no dura mucho.
Control Interno
Se debe registrar la depreciación de la Maquinaria y Equipo al final de cada periodo
contable.
El control de la Maquinaria y Equipo se realiza según el departamento al que
pertenezca.
Control Interno
Se realizará un inventario general del Mobiliario y Equipo de oficina al final de
cada periodo.
Si este activo sufre de algún daño de parte de algún empleado el valor en libro
será disminuido de planilla.
El mobiliario y equipo será para uso exclusivo de las actividades de la empresa
Políticas de depreciación
La depreciación se calculará por método de línea recta.
Tendrá una vida útil de 5 años
Para el cálculo de los días se toma mes comercial y el valor residual es del 1%.
Control interno de depreciación acumulada equipo de transporte
Políticas de Agotamiento
La vida útil es de 20 años:
El Corral
31 de diciembre 2020
Cuenta Proveedores
Fecha Fecha
Proveedores compraDescripción Precio total nacimiento
Agro ganadería 15/02/201
S.A 15/12/202 Concentrados L. 500,000.00 8
Ganadero de 15/12/202 15/02/201
Jutiapa 0 Ganados L. 350,000.00 8
Total L. 850,000.00
El Corral
31 de diciembre 2020
Cuenta Acreedores Varios
Acreedores
Varios Descripción Monto
El Corral
Saldo al 31 de Diciembre de 2020
Préstamos Bancarios
fecha de Descripció Tasa Plazo en Fecha de
Monto
Préstamo n Anual años Vencimiento
Préstamo
Bancario
Banco L.
01/06/2019 Occidente 5394,815.90 12% 10 01/06/2029
PRÉSTAMO BANCARIO
Abono a
Periodos Cuota Intereses capital Saldo
0 L. 5,394,815.90
77,399. 53,948 23,451.
1 94 .16 78 L. 5,371,364.12
77,399. 53,713 23,686.
2 94 .64 29 L. 5,347,677.83
77,399. 53,476 23,923.
3 94 .78 16 L. 5,323,754.67
77,399. 53,237 24,162.
4 94 .55 39 L. 5,299,592.28
77,399. 52,995 24,404.
5 94 .92 01 L. 5,275,188.27
77,399. 52,751 24,648.
6 94 .88 05 L. 5,250,540.22
77,399. 52,505 24,894.
7 94 .40 53 L. 5,225,645.69
77,399. 52,256 25,143.
8 94 .46 48 L. 5,200,502.21
77,399. 52,005 25,394.
9 94 .02 91 L. 5,175,107.29
77,399. 51,751 25,648.
10 94 .07 86 L. 5,149,458.43
77,399. 51,494 25,905.
11 94 .58 35 L. 5,123,553.08
77,399. 51,235 26,164.
12 94 .53 40 L. 5,097,388.68
77,399. 50,973 26,426.
13 94 .89 05 L. 5,070,962.63
77,399. 50,709 26,690.
14 94 .63 31 L. 5,044,272.32
77,399. 50,442 26,957.
15 94 .72 21 L. 5,017,315.11
77,399. 50,173 27,226.
16 94 .15 78 L. 4,990,088.32
77,399. 49,900 27,499.
17 94 .88 05 L. 4,962,589.27
77,399. 49,625 27,774.
18 94 .89 04 L. 4,934,815.23
77,399. 49,348 28,051.
19 94 .15 78 L. 4,906,763.44
77,399. 49,067 28,332.
20 94 .63 30 L. 4,878,431.14
77,399. 48,784 28,615.
21 94 .31 62 L. 4,849,815.52
77,399. 48,498 28,901.
22 94 .16 78 L. 4,820,913.74
77,399. 48,209 29,190.
23 94 .14 80 L. 4,791,722.94
77,399. 47,917 29,482.
24 94 .23 71 L. 4,762,240.23
77,399. 47,622 29,777.
25 94 .40 53 L. 4,732,462.70
77,399. 47,324 30,075.
26 94 .63 31 L. 4,702,387.39
77,399. 47,023 30,376.
27 94 .87 06 L. 4,672,011.33
77,399. 46,720 30,679.
28 94 .11 82 L. 4,641,331.51
77,399. 46,413 30,986.
29 94 .32 62 L. 4,610,344.89
77,399. 46,103 31,296.
30 94 .45 49 L. 4,579,048.40
77,399. 45,790 31,609.
31 94 .48 45 L. 4,547,438.95
77,399. 45,474 31,925.
32 94 .39 55 L. 4,515,513.41
77,399. 45,155 32,244.
33 94 .13 80 L. 4,483,268.60
77,399. 44,832 32,567.
34 94 .69 25 L. 4,450,701.36
77,399. 44,507 32,892.
35 94 .01 92 L. 4,417,808.43
77,399. 44,178 33,221.
36 94 .08 85 L. 4,384,586.58
77,399. 43,845 33,554.
37 94 .87 07 L. 4,351,032.51
77,399. 43,510 33,889.
38 94 .33 61 L. 4,317,142.90
77,399. 43,171 34,228.
39 94 .43 51 L. 4,282,914.40
77,399. 42,829 34,570.
40 94 .14 79 L. 4,248,343.60
77,399. 42,483 34,916.
41 94 .44 50 L. 4,213,427.11
77,399. 42,134 35,265.
42 94 .27 66 L. 4,178,161.44
77,399. 41,781 35,618.
43 94 .61 32 L. 4,142,543.12
77,399. 41,425 35,974.
44 94 .43 50 L. 4,106,568.62
77,399. 41,065 36,334.
45 94 .69 25 L. 4,070,234.37
77,399. 40,702 36,697.
46 94 .34 59 L. 4,033,536.78
77,399. 40,335 37,064.
47 94 .37 57 L. 3,996,472.21
77,399. 39,964 37,435.
48 94 .72 21 L. 3,959,036.99
77,399. 39,590 37,809.
49 94 .37 57 L. 3,921,227.43
77,399. 39,212 38,187.
50 94 .27 66 L. 3,883,039.77
77,399. 38,830 38,569.
51 94 .40 54 L. 3,844,470.23
77,399. 38,444 38,955.
52 94 .70 23 L. 3,805,515.00
77,399. 38,055 39,344.
53 94 .15 79 L. 3,766,170.21
77,399. 37,661 39,738.
54 94 .70 23 L. 3,726,431.98
77,399. 37,264 40,135.
55 94 .32 62 L. 3,686,296.36
77,399. 36,862 40,536.
56 94 .96 97 L. 3,645,759.39
77,399. 36,457 40,942.
57 94 .59 34 L. 3,604,817.05
77,399. 36,048 41,351.
58 94 .17 76 L. 3,563,465.28
77,399. 35,634 41,765.
59 94 .65 28 L. 3,521,700.00
77,399. 35,217 42,182.
60 94 .00 94 L. 3,479,517.07
77,399. 34,795 42,604.
61 94 .17 76 L. 3,436,912.30
77,399. 34,369 43,030.
62 94 .12 81 L. 3,393,881.49
77,399. 33,938 43,461.
63 94 .81 12 L. 3,350,420.37
77,399. 33,504 43,895.
64 94 .20 73 L. 3,306,524.64
77,399. 33,065 44,334.
65 94 .25 69 L. 3,262,189.95
77,399. 32,621 44,778.
66 94 .90 04 L. 3,217,411.91
77,399. 32,174 45,225.
67 94 .12 82 L. 3,172,186.10
77,399. 31,721 45,678.
68 94 .86 07 L. 3,126,508.02
77,399. 31,265 46,134.
69 94 .08 86 L. 3,080,373.17
77,399. 30,803 46,596.
70 94 .73 20 L. 3,033,776.96
77,399. 30,337 47,062.
71 94 .77 17 L. 2,986,714.80
77,399. 29,867 47,532.
72 94 .15 79 L. 2,939,182.01
77,399. 29,391 48,008.
73 94 .82 12 L. 2,891,173.90
77,399. 28,911 48,488.
74 94 .74 20 L. 2,842,685.70
77,399. 28,426 48,973.
75 94 .86 08 L. 2,793,712.62
77,399. 27,937 49,462.
76 94 .13 81 L. 2,744,249.81
77,399. 27,442 49,957.
77 94 .50 44 L. 2,694,292.37
77,399. 26,942 50,457.
78 94 .92 01 L. 2,643,835.36
77,399. 26,438 50,961.
79 94 .35 58 L. 2,592,873.78
77,399. 25,928 51,471.
80 94 .74 20 L. 2,541,402.58
77,399. 25,414 51,985.
81 94 .03 91 L. 2,489,416.67
77,399. 24,894 52,505.
82 94 .17 77 L. 2,436,910.90
77,399. 24,369 53,030.
83 94 .11 83 L. 2,383,880.08
77,399. 23,838 53,561.
84 94 .80 13 L. 2,330,318.94
77,399. 23,303 54,096.
85 94 .19 75 L. 2,276,222.20
77,399. 22,762 54,637.
86 94 .22 71 L. 2,221,584.48
77,399. 22,215 55,184.
87 94 .84 09 L. 2,166,400.39
77,399. 21,664 55,735.
88 94 .00 93 L. 2,110,664.46
77,399. 21,106 56,293.
89 94 .64 29 L. 2,054,371.17
77,399. 20,543 56,856.
90 94 .71 22 L. 1,997,514.95
77,399. 19,975 57,424.
91 94 .15 79 L. 1,940,090.16
77,399. 19,400 57,999.
92 94 .90 03 L. 1,882,091.13
77,399. 18,820 58,579.
93 94 .91 02 L. 1,823,512.10
77,399. 18,235 59,164.
94 94 .12 81 L. 1,764,347.29
77,399. 17,643 59,756.
95 94 .47 46 L. 1,704,590.83
77,399. 17,045 60,354.
96 94 .91 03 L. 1,644,236.80
77,399. 16,442 60,957.
97 94 .37 57 L. 1,583,279.23
77,399. 15,832 61,567.
98 94 .79 14 L. 1,521,712.09
77,399. 15,217 62,182.
99 94 .12 81 L. 1,459,529.28
77,399. 14,595 62,804.
100 94 .29 64 L. 1,396,724.63
77,399. 13,967 63,432.
101 94 .25 69 L. 1,333,291.94
77,399. 13,332 64,067.
102 94 .92 02 L. 1,269,224.93
77,399. 12,692 64,707.
103 94 .25 69 L. 1,204,517.24
77,399. 12,045 65,354.
104 94 .17 76 L. 1,139,162.48
77,399. 11,391 66,008.
105 94 .62 31 L. 1,073,154.17
77,399. 10,731 66,668.
106 94 .54 39 L. 1,006,485.77
77,399. 10,064 67,335.
107 94 .86 08 L. 939,150.70
77,399. 9,391 68,008.
108 94 .51 43 L. 871,142.27
77,399. 8,711 68,688.
109 94 .42 51 L. 802,453.76
77,399. 8,024 69,375.
110 94 .54 40 L. 733,078.36
77,399. 7,330 70,069.
111 94 .78 15 L. 663,009.21
77,399. 6,630 70,769.
112 94 .09 84 L. 592,239.36
77,399. 5,922 71,477.
113 94 .39 54 L. 520,761.82
77,399. 5,207 72,192.
114 94 .62 32 L. 448,569.50
77,399. 4,485 72,914.
115 94 .70 24 L. 375,655.26
77,399. 3,756 73,643.
116 94 .55 38 L. 302,011.88
77,399. 3,020 74,379.
117 94 .12 82 L. 227,632.06
77,399. 2,276 75,123.
118 94 .32 61 L. 152,508.45
77,399. 1,525 75,874.
119 94 .08 85 L. 76,633.60
77,399. 76 76,633.
120 94 6.34 60 L. 0.00
El Corral
31 de diciembre 2020
Cuenta Capital social
Socios Monto
Gina Funes L. 6454,317.33
Reservas
Reserva legal L. 75000
Reserva reinversión L. 75000
Reserva compra activo fijo L. 250000
Total reservas L. 400,000.00
Resultados acumulados
Utilidad de ejercicios anteriores L. 768,785.40
Utilidad del ejercicio L. 1250,000.00
Total resultados acumulados L. 2818,070.80
La empresa deja un 5% de reserva legal se separará según disposiciones legales y
estatutarias el monto de esta cuenta asciende a la suma de reserva del periodo y de periodos
anteriores
Las reservas estatutarias Equivalen al 5% que la empresa dispone para la reinversión y
adicionalmente una reserva para edificios y sus remodelaciones los Resultados
acumulados refleja los saldos referentes a resultados anteriores.