UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTÍN-TARAPOTO

FACULTAD DE ECOLOGIA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA SANITARIA

PROGRAMA DE ESTUDIOS DE INGENIERIA SANITARIA

PROYECTO DE INVESTIGACION

Depuración de las aguas residuales del centro turístico Rumiyacu con las
especies Eichhornia Crassipes (Jacinto de agua) y Lemna Minor L. (Lenteja de
agua) a nivel de Laboratorio, Rioja, 2021.

AUTOR: Larry Briceño Montoya

ASESOR:

Moyobamba - Perú
2021
DATOS GENERALES
Nombre del proyecto:
Depuración de las aguas residuales del Centro Turístico Rumiacu con las especies
Eichhornia Crassipes (Jacinto de agua) y Lemna Minor L. (Lenteja de agua) Rioja.

Ubicación geográfica del proyecto:

Provincia de Rioja, Distrito de Rioja, Región San Martin

Persona investigadora:

Apellidos y Nombres del autor: Briceño Montoya Larry

Apellidos y Nombres del asesor:

Asesor:
Periodo de ejecución del proyecto:

Inicio: a partir de la fecha de resolución de ejecución

Termino: a los 8 meses de la fecha de la resolución de ejecución
Institución a la que pertenece el estudio:
Universidad Nacional de San Martin – Tarapoto
Facultad de Ecología – sede Moyobamba
Escuela Profesional de Ingeniería Sanitaria
Programa de estudios de ingeniería sanitaria
Financiamiento:
Autofinanciado
Línea de Investigación Prioritaria:
Saneamiento Básico Ambiental
 CAPÍTULO I
EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN

1.1.Planteamiento del problema

Según Tchobanoglous (1996) manifiesta que Las aguas residuales pueden provenir tanto
de casas de habitación (aguas residuales domesticas), de empresas (aguas residuales de
origen industrial o especiales) o de una mezcla de ambas (aguas mixtas). Las aguas
residuales son normalmente vertidas a ríos y quebradas, sin recibir un adecuado
tratamiento. En la actualidad dichos cuerpos de agua, principalmente ríos han reducido
notablemente su capacidad de dilución debido a muchos factores, relacionados
principalmente con la carencia del recurso hídrico "agua", y están contaminados. Por lo
general, no contienen sustancias peligrosas como son los metales pesados, tóxicos
fuertes, entre otros; pero si una elevada cantidad de agentes infecciosos y patógenos,
dado que su principal prominencia es de los servicios sanitarios, son aguas con alta
cantidad de amonio y nitrógeno debido a las excretas, lo que permite sus tratamientos
mediantes diversos procesos biológicos.

Gomes G. Rosario, (1995). En la actualidad, la explotación de los recursos naturales en

la Amazonía ocasiona una serie de impactos ambientales negativos sobre la calidad del
agua, la flora, la fauna, el suelo y el hombre amazónico. Los ecosistemas acuáticos son
los más afectados por estos impactos a través de la contaminación de los ríos, la cual
origina graves problemas de carácter ecológico, social y económico. En su documento
denominado "diagnóstico de la contaminación ambiental en la amazonia peruana", así
mismo da a conocer que muy pocas de las ciudades de la selva hacen tratamiento de sus
aguas servidas, las que son directamente vertidas en los ríos con elevadas
concentraciones microbiológicas y contaminantes fisicoquírnicos que circundan, los que
a su vez proveen de agua a otras poblaciones en su curso.
Sin embargo, con el crecimiento poblacional y la demanda diaria de éste recurso, su
contaminación se ha incrementado de forma acelerada y su calidad ha disminuido
generando problemas en un sector y una quebrada, malos olores y un deterioro del
paisaje.
1.2. Formulación del problema
¿Se podrá depurar las aguas residuales del centro turístico Rumiyacu con las
especies Eichhornia Crassipes (Jacinto de agua) y Lemna Minor L. (Lenteja de
agua) a nivel de Laboratorio, Rioja, 2021?

1.3. Objetivos

1.3.1. Objetivo general

 Depurar las aguas residuales del centro turístico Rumiyacu con las especies
Eichhornia Crassipes (Jacinto de agua) y Lemna Minor L. (Lenteja de agua) a
nivel de Laboratorio, Rioja, 2021.

1.3.2. Objetivos específicos

 Determinar el punto óptimo de crecimiento de las plantas acuáticas, raíz, tallo,

número de hojas, ccon que numero de individuos se comporta de manera
eficiente.

 Evaluar la capacidad de depuración de las especies Eichhornia Crassipes y

Lemna Minor L. en el tratamiento de las aguas servidas.

1.4. Justificación de la investigación

El agua es uno de los recursos naturales más deficientemente administrados en nuestro

país, se la desperdicia, contamina y hay poco interés en ponerla disponible y
aprovechable. Estas aguas residuales que se vierten directamente a una pequeña
quebrada cercana al sector los pinos, con elevadas concentraciones de contaminantes de
materia orgánica, microorganismos patógenos, sólidos en suspensión, y otros elementos
que disminuyen la capacidad de autodepuración del río, generando malos olores y un
deterioro del paisaje, ya que en este sentido es un problema ambiental preocupante
causando impacto negativo en el medio ambiente y en la salud del ser humano.
El saneamiento ambiental es de gran necesidad, para ayudar a disminuir las
enfermedades endémicas e infecciosas en los habitantes, los mecanismos de depuración
de las aguas residuales es fundamental para evitar la contaminación que causa la
descarga directa de las aguas residuales, en el cuerpo receptor. Lo que se busca generar
una alternativa de solución al problema, ya que cada vez más se incrementa la
contaminación de las aguas ya sean de forma natural o generadas por el hombre,
utilizando como medio de solución una alternativa limpia, natural y de bajo costo como
es el caso del uso de macrófitas entre estas especies de Jacinto de agua y el repollo de
agua, en nuestra región representan un potencial que debe ser aprovechado por su alto
poder de remoción de contaminantes presentes en el agua, que reúne las condiciones de
saneamiento básico, para evitar o aliviar los impactos negativos que se causan al
ambiente humano y natural.

Con la implementación de este servicio se vendrá a beneficiar aproximadamente a una

población de 300 habitantes garantizándoles la eliminación de contaminantes presentes
en el agua residual y la exposición a la proliferación de enfermedades por agentes como
virus y bacterias. El propósito de dicha planta es producir agua tratada para ser
depositada en el cuerpo receptor y que no produzca contaminación ambiental, razones
por las cuales surge la necesidad de crear un sistema de tratamiento de agua residual que
reúna las condiciones de saneamiento básicas, para evitar o aliviar los impactos
negativos que se causan al ambiente humano y natural.

CAPÍTULO II
MARCO
TEORICO

2.1 Antecedentes de la investigación

Variable
independiente
Internacional
Lucero (2009) en su tesis titulada "Eichhornia crassipes, y Pistia stratiotes
concluye que la calidad de las aguas tratadas en sistemas unifamiliares y comunitarios
se determinó que, la mayoría de parámetros se enmarcan dentro de los límites
permisibles de la norma TULAS de Ecuador, existiendo incrementos de los parámetros
nitrogenados excepto los nitratos; los que aumentaron especialmente con Pistia
stratiotes y lograron ser removidos con Eichhornia crassipes. fue la especie más
eficiente en el tratamiento de
aguas residuales domésticas, debido a las altas remociones alcanzadas en la mayoría de
los parámetros como: 85,5% para Coliformes Totales, 78,7% para Nitratos, 66,1% para
DBO5, 25, 60% para Sólidos suspendidos totales; además esta especie es de fácil
adaptación, habilidad que le permite habitar en distintos medios acuosos, sobre
enriquecidos de nutrientes.

Cueva y Rivadeneira (2013) en su tesis titulada “Tratamiento de aguas residuales

domésticas mediante un humedal artificial de flujo subsuperficial con vegetación
herbácea” (Santo Domingo), concluye que el agua residual sin tratamiento de la
hacienda Zoila Luz posee un nivel de contaminación en DBO5 de 182 mg/L, la misma
que luego de ser tratada tiene en promedio de DBO5 de 37 mg/L cumpliendo con el
límite permitido para descargas a un cuerpo de agua dulce que es de 50 mg/L, y con
respecto al DQO tiene una carga de 608 mg/L, la misma que luego de ser tratada tiene
en promedio de DQO de 107 mg/L, valor que cumple con el límite permitido para
descargas a un cuerpo de agua dulce que es 250 mg/L.

Nacional

Pérez (2012) en su tesis “Comparando y evaluando dos plantas acuáticas para

determinar la eficiencia de remoción de nutrientes en el tratamiento de aguas residuales
domésticas de la PTAR – CITRAR de la Universidad Nacional de Ingeniería en Lima-
Perú” concluye que la remoción de la Demanda Bioquímica de Oxígeno, DBO5 fue del
96.7% y la capacidad de remoción de nutrientes fluctuó de un 50% a un 100%, con un
periodo de retención de 5 días utilizando Lemna Minor. El tratamiento con Eichhornia
crassipes mostró una remoción de nutrientes que osciló entre los 52% al 86% con un
periodo de retención de 5 días; mientras que el parámetro microbiológico DBO5
presentó una remoción de 26,7% en un periodo de retención de 2,5 días.
Trujillo (2012) en su tesis “Comparando y evaluando tres plantas acuáticas para
determinar la eficiencia de remoción de nutrientes en el tratamiento de aguas residuales
domésticas de la PTAR – CITRAR de la Universidad Nacional de Ingeniería en Lima-
Perú” concluye que la remoción de la Demanda Bioquímica de Oxígeno, DBO5 fue del
96.7% y la capacidad de remoción de nutrientes fluctuó de un 50% a un 100%, con un
periodo de retención de 5 días utilizando Lemna Minor. El tratamiento con Eichhornia
crassipes mostró una remoción de nutrientes que osciló entre los 52% al 86% con un
periodo de retención de 5 días; mientras que el parámetro microbiológico DBO5
presentó una remoción de 26,7% en un periodo de retención de 2,5 días.

Local

Ramos (2014) en su tesis “Aplicación del humedal artificial con macrofitas flotantes en
la recuperación de las aguas domésticas, Moyobamba – San Martín” concluye que los
análisis fisicoquímico y microbiológico del agua residual, durante los cuatro que se
realizó la investigación, están por debajo de los valores establecidos en los LMP según
la norma peruana, por tanto, estos sistemas pueden ser aplicados como unidades
avanzadas de tratamiento de pequeñas ciudades, siempre teniendo en consideración el
dimensionamiento hidráulico y especificaciones técnicas.
Rojas y Carranza (2013) en su tesis “Evaluación de la variación de los parámetros para
agua residual doméstica, en la interacción de macrofitas en una laguna de oxidación en
el distrito de Soritor - Moyobamba” concluye que el agua residual domestica antes de
ser tratada con las macrofitas Typha angustifolia y Scirús californicus.
Los parámetros analizados muestran que los Coliformes Termotolerantes
(7300NMP/100mL), pH (6,89 und) y Temperatura (23 °C) se encuentra dentro de los
LMP y los parámetros DBO (8 850 mg/l), DQO (10 730 mg/L), Sólidos totales en
suspensión (1 350 mg/L), Aceites y grasas (285 mg/L), superan significativamente a
estos LMP.
2.2 Bases teóricas

2.2.1 Aguas Residuales

Romero (2001), define al agua residual o agua servida como una combinación de los
líquidos y residuos arrastrados por el agua proveniente de casa, edificios comerciales,
fábricas e instituciones combinadas con cualquier agua subterránea, superficial o pluvial
que pueda estar presente.

2.2.2 Características de las Aguas Residuales.

El agua residual municipal fresca y aerobia tiene olor a queroseno y color gris. El agua
residual con más tiempo de haber sido generada es séptica y pestífera; su olor
característico es a sulfhídrico, similar al de los huevos podridos. El agua residual séptica
es de color negro.
La temperatura del agua residual es mayor que la del agua potable, varía entre 1 O y
20°C; esto se debe a que se añade calor al agua en los sistemas de plomería de las
edificaciones. Las aguas residuales domésticas están constituidas en un elevado
porcentaje (en peso) por agua, cerca de 99,9% y apenas 0,1 % de sólidos suspendidos,
coloidales y disueltos. Esta pequeña fracción de sólidos es la que presenta los mayores
problemas en el tratamiento y su disposición. El agua es apenas el medio de transporte
de los sólidos.
El agua residual está compuesta de componentes fisicos, químicos y biológicos. Es una
mezcla de materiales orgánicos e inorgánicos, suspendidos o disueltos en el agua. La
mayor parte de la materia orgánica consiste en residuos alimenticios, heces, material
vegetal, sales minerales, materiales orgánicos y materiales diversos como jabones y
detergentes sintéticos.
Las proteínas son el principal componente del organismo animal, pero también están
presentes también en los vegetales. El gas sulfuro de hidrógeno presente en las aguas
residuales proviene del Azufre de las proteínas.
Los carbohidratos son las primeras sustancias degradadas por las bacterias, con
producción de ácidos orgánicos (por esta razón, las aguas residuales estancadas
presentan una mayor acidez). Entre los principales ejemplos se pueden citar los
azúcares, el almidón, la celulosa y la lignina (madera).

Los lípidos (aceites y grasas) incluyen gran número de sustancias que tienen,
generalmente, como principal característica común la insolubilidad en agua, pero son
solubles en ciertos solventes como cloroformo, alcoholes y benceno. Están siempre
presentes en las aguas residuales domésticas, debido al uso de manteca, grasas y aceites
vegetales en cocinas. Pueden estar presentes también bajo la forma de aceites minerales
derivados de petróleo, debido a contribuciones no permitidas (de estaciones de servicio,
por ejemplo), y son altamente indeseables, porque se adhieren a las tuberías, provocando
su obstrucción. Las grasas no son deseables, ya que provocan mal olor, forman espuma,
inhiben la vida de los microorganismos, provocan problemas de mantenimiento, etc.

La materia inorgánica presente en las aguas residuales está formada principalmente de

arena y sustancias minerales disueltas. El agua residual también contiene pequeñas
concentraciones de gases disueltos, entre ellos, el más importante es el oxígeno
proveniente del aire que eventualmente entra en contacto con las superficies del agua
residual en movimiento. Además, del oxígeno, el agua residual puede contener otros
gases, como Dióxido de Carbono, resultante de la descomposición de la materia orgánica,
nitrógeno disuelto de la atmósfera, sulfuro de hidrógeno formado por la descomposición
de compuestos orgánicos, gas amoníaco y ciertas formas inorgánicas del Azufre. Estos
gases, aunque en pequeñas cantidades, se relacionan con la descomposición y el
tratamiento de los componentes del agua residual.

2.2.3 Plantas Acuáticas en el Tratamiento de Aguas Residuales.

Las plantas acuáticas también conocidas como hidrófilas, son aquellas plantas que su
ciclo vital, en especial el reproductivo, lo realizan en ambientes acuáticos. En su
composición es predominante la cantidad de agua, por ello su contenido de materia seca
está entre el 5 % y el 15% a diferencia de las plantas terrestres que tienen de un 10% a
un 30% de materia seca, (Figueredo, 2005).
Las plantas acuáticas tienen en común su estructura herbácea.
Las que se encuentran sumergidas o son flotantes no desarrollan cutícula en las
superficies en contacto con el agua, para poder tomar de ella directamente los gases y
los minerales que necesitan para vivir, y tampoco tienen tejidos mecánicos porque su
capacidad de flotación las mantiene erguidas. Suelen tener tallos huecos, para poder
transportar el aire hasta las raíces (Cartró, 2003).
 Correal (2002), clasifica a las plantas acuáticas como:

1) Emergentes:
Estas plantas crecen en el fondo y sus hojas sobresalen de la superficie del agua entre
las más comunes para América del Sur se encuentran el carrizo (Phragmites sp ), Juncos
(Juncus sp) y la Espadaña (Typha sp ).

2) Flotantes:
Son aquellas que tienen sus partes sintetizadoras sobre la superficie y sus raíces se
extienden hacia debajo de la columna de agua. Se distinguen por su habilidad de derivar
el dióxido carbono y las necesidades de oxígeno de la atmósfera directamente. Las
raíces no solo sirven para extraer nutrientes del agua sino además sirven de
sustrato para
bacterias y como sistema de adsorción de sólidos suspendidos. Impiden la penetración
de luz evitando que crezcan algas en la profundidad Entre las plantas flotantes podemos
encontrar a Jacinto acuático (Eichhornia crassipes); helechos de agua (Salvina sp y
Azolla sp); repollo de agua (Pistia sp) y lentejas de agua (Lemna sp, Wolfia sp,
Wolffiela sp).

3) Sumergidas:
Son las que no flotan en la superficie y sus raíces están sueltas dentro del agua o
arraigadas en el fondo. Se distingue por la habilidad de absorber oxígeno, dióxido de
carbono, y minerales de la columna de agua. Las plantas sumergidas se inhiben
fácilmente por la turbiedad alta en el agua porque sus partes fotosintéticas están debajo
del agua. Nunca se las encuentra en sitios donde existen plantas flotantes, pues estas
impiden el ingreso de la luz y las plantas sumergidas dejarían de realizar fotosíntesis.

2.2.4 Mecanismos de Depuración de las Plantas Acuáticas.

En los sistemas de tratamiento de agua residual con plantas acuáticas se desarrollan
diferentes mecanismos de remoción de contaminantes del agua residual. Evidentemente,
un amplio rango de procesos biológicos, químicos y fisicos tiene lugar, por lo tanto, la
influencia e interacción de cada componente involucrado es bastante compleja.

Un hecho importante, especialmente en climas templados, es la capacidad de

aislamiento térmico de las macrófitas. En invierno, la capa de tejido muerto que cubre la
superficie protege del frío y por lo tanto de las disminuciones de temperatura del agua
residual. Por último, las macrófitas pueden proveer hábitat para la vida salvaje y
dar una apariencia agradable a los sistemas de tratamiento de aguas residuales, según la
especie escogida (Botero y Gutiérrez, 2006).
Los principales mecanismos de depuración en los que participan las macrófitas y que
actúan sobre las aguas residuales son los siguientes:

1) Remoción de sólidos suspendidos.

Los sólidos suspendidos del agua se eliminan por sedimentación, potenciada por la
acción de las macrófitas que reducen la velocidad del agua, por la escasa profundidad y
por filtración a través de las raíces de las macrófitas formas vivas y de los desechos
vegetales
(Benítez, 2008). El tratamiento previo es muy importante para evitar obstrucciones y la
rápida colmatación del humedal.

2) Remoción de materia orgánica.

La eliminación de la materia orgánica del agua, ya sea soluble o insoluble, es realizada

por degradación aerobia o anaerobia de los microorganismos que viven adheridos al
sistema radicular de la planta, en la degradación aerobia reciben el oxígeno a través de
la aireación del agua, también por difusión del oxígeno del aire a través de la superficie
del agua, (Arias, 2004).
La degradación aerobia es más rápida y completa que la anaerobia, consiguiendo evitar
los problemas de olores asociados a los procesos de descomposición anaerobia

Todos los microorganismos involucrados en este proceso de tratamiento requieren una

fuente de energía y carbono para la síntesis de nuevas células, como también otros
nutrientes y elementos traza.
De acuerdo a su fuente de nutrientes, están clasificados como heterótrofos o autótrofos.
Los heterótrofos requieren material orgánico como fuente de carbono para la síntesis de
nuevos microorganismos, en cambio, los autótrofos no utilizan materia orgánica sino
dióxido de carbono como fuente de carbono, (Arias, 2004).

3) Remoción de nitrógeno.

El nitrógeno se elimina por diversos procesos: absorción directa por la planta y en

menor medida, por fenómenos de nitrificación desnitrificación y amonificación,
realizados por bacterias.

Al momento que ingresa agua residual al humedal construido, la mayor parte del
nitrógeno está presente como amonio o en forma de un compuesto inestable, que es
fácilmente transformado a amonio. Los principales mecanismos de remoción de
nitrógeno en humedales construidos son la nitrificación y la denitrificación, que ocurren
en diferentes zonas del sustrato. Todo el proceso puede ser dividido en pasos, iniciando
con la amonificación, seguido por la nitrificación y denitrificación.
La amonificación ocurre en las zonas aeróbicas, como también en zonas anaeróbicas,
por la mineralización del nitrógeno contenido en los orgánicos.

4) Remoción de fósforo.

Los principales procesos de eliminación de fósforo que se producen en los sistemas

acuáticos son por adsorción, precipitación química y por el consumo de las plantas.
El fósforo está presente en la alcantarilla en tres distintas formas:
como ortofosfato, polifosfato y fosfato orgánico. El último es un constituyente menor de
la alcantarilla y como los polifosfatos, requieren una posterior descomposición a una
forma de ortofosfato más asimilable.

5) Remoción de bacterias.

Los organismos importantes, desde el punto de vista de la salud pública son las
bacterias patógenas y los virus. Todos los patógenos son capaces de sobrevivir al menos
un corto tiempo en agua natural, y más aún, en agua con temperaturas más frías y con
presencia de polución orgánica (como en las aguas residuales).
Los mecanismos de eliminación de las bacterias y parásitos (protozoos y helmintos)
comunes en estos sistemas de tratamiento natural está basada en una combinación de
factores:
Los factores fisicos son la acción de la radiación ultravioleta contenida en los rayos
solares, sedimentación, filtración de virus y bacterias que posteriormente ocasionan su
muerte.
Actuación de las plantas acuáticas en sistemas de tratamiento.

L y J (2003) Las plantas juegan un papel fundamental en estos sistemas siendo sus
principales funciones:
- Airear el sistema radicular y facilitar oxígeno a los microorganismos que viven en la
rizósfera.
- Absorción de nutrientes (nitrógeno y fósforo).
- Eliminación de contaminantes asimilándolos directamente en sus tejidos.
- Filtración de los sólidos a través del entramado que forma su sistema radicular.
Las macrófitas acuáticas flotantes, Lemna minor L. ("Lenteja de agua) y Eichhornia
crassipes M ("Jacinto de agua) son del grupo de las plantas que con más intensidad se
han estado evaluando en el trópico como posibles integrantes de sistemas de
recirculación de nutrientes a través de su cultivo en estanques cargados con efluentes
provenientes de biodigestores anaeróbicos, en lagunas, o simplemente colectadas en su
medio natural.

Descripción general de especies a estudiar

Lemna minor (Lenteja de agua).
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Fanerógamas Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Alismatales
Familia: Araceae
Género: Lemna
Especie: minor
Taxonomía.
Lemna minor fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Especies Plantarum.

Características morfológicas.

Hojas. Las Lemnáceas no tienen hojas. Su estructura en forma de "lenteja" está formada
por un parénquima fotosintético en la cara superior de la "lenteja" y un parénquima
aerífero para poder flotar, en la cara inferior, surgiendo de este último una o varias
raicillas. Estas estructuras son
solitarias o forman grupos de 2 o 3, como resultado del proceso de multiplicación
vegetativa. En Lemna minar la "lenteja" mide 3-6 mm.
Flores. Unisexuales, en inflorescencias compuestas por dos flores masculinas Y. una
femenina, ubicadas en una pequeña depresión del cuerpo lenticular. Tanto las flores
masculinas como femeninas no presentan periantio; las masculinas están reducidas a un
estambre; las femeninas a un ovario unilocular. La floración en las Lemnáceas es poco
habitual y difícil de observar por su pequeño tamaño.
Frutos. Utrículos globosos, alados, de 0,2 mm con 2 semillas. (Hilan ,1961).
 Habitad de cultivo.
Nativa en la mayor parte de África, Asia, Europa y América del Norte, que se producen
en todas partes que los estanques de agua dulce y lento movimiento de las corrientes se
producen, a excepción de ártica y climas subártico. Crece con tanta rapidez y eficiencia
que puede provocar grandes daños de forma frecuente a una alfombra completa aun
cuando las condiciones son adecuadas. Especie casi cosmopolita.

Eichhomia crassipes (Jacinto de agua).

 Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Commelinales
Familia: Pontederiaceae
Género: Eichhornia
Especie: E. crassipes

Taxonomía

Eichhornia Crassipes fue descrita por mart Solms y publicado en Monographiae

phanerogamarum.

Características morfológicas.

Hojas. Dispuestas en roseta, flotantes, de 5-65 cm, pecioladas, con un limbo plano y
ovado, de 2-15 cm, y pecíolos de 3-50 cm inflados.

Flores. Dispuestas en espigas, hermafroditas, de 2,5-5 cm, zigomorfas, con 6 tépalos

soldados en un tubo con 6 lóbulos libres, de color violeta o azul, el superior con una
mancha oscura con el centro amarillo; 6 estambres, los tres superiores mayores que los
tres inferiores, y tres carpelos soldados en un ovario.

Frutos. Cápsula, con cientos de pequeñas semillas en su interior Planta acuática de agua
dulce flotante, con uno, dos o tres hojas cada uno (frondes oblongas) con una sola raíz
colgando en el agua La raíz es de 1-2 cm de largo. Las hojas son ovales, 1-8 mm de
largo y 0.6 a 5 mm verde amplio. Las flores se producen raramente de 1 mm de
diámetro, con una membrana en forma de copa que contiene un óvulo único y dos
estambres. La semilla es de 1 mm de largo. Celis, J.et al. (2005).

Hábitat

Habita en cuerpos de agua dulce como los son: ríos, lagos, charcas y embalses de los
trópicos y subtropical localizados a latitudes no mayores de 40°N y 45°S. Temperaturas
menores de 0°C afectan su crecimiento al igual que alta salinidad. Sin embargo, cuerpos
de agua eutrofizados que contienen niveles altos de nitrógeno, fosforo, potasio al igual
que aguas contaminada con metales pesados como cobre y plomo no limitan su
crecimiento ya que puede anclarse y enraizar en suelos saturados de agua por un corto
periodo de tiempo.

2.3 Definición de términos básicos

Absorción: La absorción es un proceso que separa los componentes de un gas a partir

de la inclusión de un solvente en estado líquido, con el que crea una solución.
Adsorción: Es la acumulación en una detem1inada superficie interfacial entre dos fases.
El resultado es la formación de una película líquida o gaseosa en la superficie de un
cuerpo sólido o líquido.
Biodegradable: Es un término que se aplica siempre en relación a una sustancia
química, cuando sucede que la misma se descompone como consecuencia de un proceso
biológico natural
Fotosíntesis: Proceso químico que tiene lugar en las plantas con clorofila y que permite,
gracias a la energía de la luz, transformar un sustrato inorgánico en materia orgánica
rica en energía.
Macrófitas: Son un tipo de plantas, más específicamente se trata de vegetación
acuática. Materia Orgánica Biodegradable: Compuesta principalmente por proteínas,
carbohidratos, grasas animales, la materia orgánica biodegradable se mide, en la
mayoría de las ocasiones, en función de la DBO (Demanda bioquímica de oxigeno) y de
la DBO (Demanda Bioquímica de Oxigeno).
Remoción: Proviene del acto de remover. Remover es justamente quitar o sacar algo de
su lugar, independientemente de que sea reemplazado o no por otro.
Hidrófitas: Plantas acuáticas son las que viven en el agua o en suelos inundados. Junto
a los cuerpos de agua, la vegetación muestra una zonación que está determinada en
parte por la profundidad creciente del agua.
Efluente: Un líquido que fluye hacia fuera del depósito confinado que lo contiene.
Aguas negras, agua o cualquier otro líquido, parcial o totalmente tratado, o en su estado
natural, como puede ser el caso de la salida de un depósito, estanque o planta de
tratamiento.
Planta vascular: Vegetales que tienen tejidos vasculares y su cuerpo vegetativo
organizado en tres tipos de órganos fundamentales: tallo, raíz y hojas.
 MATRIZ LOGICA DE CONSISTENCIA

Depuración de las aguas residuales del centro turístico Rumiyacu con las especies Eichhornia Crassipes (Jacinto de agua) y
Lemna Minor L. (Lenteja de agua) a nivel de Laboratorio, Rioja, 2021.

Problema Objetivos Hipótesis Variables

General
¿Se podrá depurar las aguas Si Utilizamos eficazmente las especies
residuales del centro turístico  Depurar las aguas Lemna minar L. ("Lenteja de agua") y
Rumiyacu con las especies residuales del centro Eichharnia crassipes M ("Jacinto de Dependiente
Eichhornia Crassipes (Jacinto turístico Rumiyacu con agua"), entonces se removerá la
de agua) y Lemna Minor L. las especies Eichhornia materia Especies Lemna minar L. ("Lenteja de agua") y
(Lenteja de agua) a nivel de Crassipes (Jacinto de orgánica biodegradable. Eichharnia
Laboratorio, Rioja, 2021? agua) y Lemna Minor L. crassipes M ("Jacinto de agua").
(Lenteja de agua) a nivel
de Laboratorio, Rioja,
2021.
Independiente
Objetivo especifico
Aguas residuales servidas.
 Determinar el punto
óptimo de crecimiento de
las plantas acuáticas, raíz,
tallo, número de hojas,
ccon que numero de
individuos se comporta
de manera eficiente.

 Evaluar la capacidad
de depuración de las
especies Eichhornia
 Crassipes y Lemna Minor
L. en el tratamiento de las
aguas servidas.

Operacionalización de variables

Tabla: Operacionalización de las variables.

VARIABLES INDICADORES DIMENSION UNID

pH pH
VARIABLE DEPENDIENTE DBO5 mg/l
aguas residuales servidas. Temperatura Concentraciones de los °C
Solidos totales en suspensión principales parámetros para ml/l
Turbiedad calcular la calidad del agua.
Coliformes termotolerantes NTU
NMP/100
ml
VARIABLE INDEPENDIENTE
Especies Lemna minar L. ("Lenteja
de agua") y Eichharnia
 Diseño integral de un humedal artificial Se calculará la eficiencia del Excelente
crassipes M ("Jacinto de agua"). tratamiento por medio del Buena
sistema integral de Regular
humedal
artificial.