Practica #3
Practica #3
Practica #3
ENFERMEDADES
CICLO: X
HUACHO-PERU
2021
INTRODUCCION
Actualmente, se utilizan a nivel mundial grandes cantidades de plaguicidas con el
propósito de eliminar las plagas y enfermedades que atacan a los cultivos, logrando con
ello garantizar una mayor productividad del campo y obtener mejores beneficios
económicos, ya que las pérdidas que ocasionan las plagas pueden llegar hasta un 40%
de la producción total.
Posteriormente surge un enfoque de control más global denominado manejo
integrado de plagas y enfermedades, caracterizado por combinar armónicamente todas
las medidas disponibles tanto biológicas, agronómicas, físicas, genéticas y el empleo de
agroquímicos de probada efectividad, selectivos y de baja toxicidad, de manera de
obtener productos más sanos y libres de residuos a través del uso de estrategias de
control no contaminantes.
El Manejo y Control Integrado de Plagas y Enfermedades, es un enfoque que busca
conjugar las ventajas de los diferentes métodos de control, de acuerdo a las condiciones
específicas de cada caso o cultivo. De igual forma, supera el viejo concepto de erradicar
o exterminar todos los animales o insectos del campo de cultivo, buscando más bien
mantenerlos en un nivel de población que no ocasione daños económicos. Debe
resaltarse además que El Manejo y Control Integrado de Plagas y Enfermedades,
privilegia acciones preventivas, es decir, la realización oportuna y adecuada de las
prácticas agrícolas. La elección de uno o varios métodos debe sustentarse en un
conocimiento profundo sobre:
El cultivo: su estado de desarrollo y sus niveles de resistencia y tolerancia.
La plaga o enfermedad: su ciclo de vida, los daños que causa, sus hábitos o
referencias y su nivel de vulnerabilidad.
Los insectos-benéficos: que puedan convertirse en enemigos naturales de la
plaga y ser usados como controladores biológicos.
Las condiciones ambientales: las temporadas de lluvias y los veranillos que
pueden favorecer o limitar el avance de la plaga o enfermedad.
Es por ello, el enfoque del informe es dar a conocer las medidas de control más
eficaces como mejor alternativa antes de emplear el control químico, logrando
minimizar el daño de las plagas en la producción, mejorar la calidad del cultivo,
disminuir el uso de plaguicidas, su impacto negativo sobre la salud de las personas y el
ambiente, de esta manera contribuyendo a la sustentabilidad ambiental e inocuidad de
los alimentos.
MECANISMOS DE CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
Es un sistema orientado a mantener las plagas de un cultivo en niveles que no causen daño
económico utilizando preferentemente los factores naturales adversos al desarrollo de las
plagas; y sólo recurre al uso de pesticidas como medida de emergencia (SENASA, 2017).
CONTROL CULTURAL
El control cultural consiste en la utilización de las prácticas agrícolas comunes, con el propósito
de contribuir a prevenir los ataques de las plagas. Sirve para: Generar un ambiente menos
favorable para su desarrollo, destruirlas y disminuir sus daños (Martinez, 2010).
Preparación de suelos
Manejo del agua
Fecha de siembra.
Densidad de siembra
Aporque
Fertilización
Asociación de cultivos
Rotación de cultivos
Cultivos trampas
Cultivos barreras
Corredores ecológicos DENSIDAD DE SIEMBRA
Destrucción de maleza y limpieza de bordes del campo
Destrucción de las fuentes de infestación.
Destrucción de residuos de cosecha
Uso de semillas sanas.
Poda, remoción y destrucción de órganos afectados.
Periodos libres de cultivo o Barbecho.
Plantas trampa
Eliminación de plantas “espontáneas” y manejo de
malezas dentro del cultivo.
Destrucción de hospederos alternativos.
Uso de variedades resistentes
Bioseguridad. APORQUE
CONTROL MECÁNICO. Según SENASA (2017).
Consiste en la remoción y destrucción de los insectos y órganos infestados de las plantas.
También se incluye la exclusión de los insectos y otros animales por medio de barreras y otros
dispositivos.
1. Recojo de insectos.
2. Trituración de
insectos.
3. Recojo de órganos
infestados.
4. Exclusión (uso de
barreras artificiales) de
los insectos.
VENTAJAS DESVENTAJAS
No presenta residuos. Requiere mucha mano de
No es tóxico. obra.
Es costoso en algunos casos.
No genera resistencia. Los agricultores no lo
adoptan con facilidad .
CONTROL FÍSICO:
Preparación de los
cormos (limpieza y
eliminación de yema
apical) y
tratamiento con
agua hirviendo.
(SENASA, 2017)
3.- REPELENTES: Consiste en el uso de plantas que emiten cierto estimulo que provoca el
alejamiento de los insectos. Pueden ser:
Repelentes mecánicos: espinas, pelos, etc.
Repelentes químicos: Muña Minthostachys en almacenes de papa contra gorgojo de los
Andes y polillas de la papa.
La resistencia a las plagas es la condición de una planta que le permite sufrir menores daños que
una planta susceptible, lo que se expresa en: Mejor productividad y mejor calidad del producto.
Tipos de resistencia:
Resistencia de No Hospedante: Responsable para que las plantas no sean infectadas por la
mayoría de patógenos. Ejemplo: ¿Por qué el patógeno del tizón tardío o rancha de la papa
(Phytopthora infestans) no infecta y ocasiona enfermedad en maíz?
Resistencia vertical (cualitativa)
La planta es susceptible o completamente resistente.
No es estable y se pierde en el tiempo (un solo gen). Ejemplo: variedades de papa con
resistencia rancha (Canchán)
Para hacerla durable se debe manejar con: Rotar variedades con diferentes genes de
resistencia, sembrar diferentes cultivos por unidad geográfica, Cultivos intercalados o
asociados y multilíneas o mezclas de variedades (trigo, café).
Resistencia Horizontal (cuantitativa):
Controlados por pocos a muchos genes.
Es afectada por el clima.
Reduce la enfermedad pero no elimina.
Es estable en el tiempo.
Pap: variedades con resistencia horizontal
- Población B3C1: Chucmarina y Anteñita
- Población B1C5: Pallay Poncho, Puca Lliclla y Altiplano
Resistencia a patógenos: TOLERANCIA
Capacidad de una variedad de producir bien aun cuando es afectada por un patógeno
(enfermedad). Ejemplo: Clones de banano (plátano) FHIA)
CONTROL LEGAL
Este tipo de control consiste en establecer normas (leyes, reglamentos, etc.) con los siguientes
propósitos: • Impedir el ingreso, propagación, dispersión y/o proliferación de plagas.
(CUARENTENA) • Determinar erradicación de plagas. • Limitar desarrollo de plagas en
cultivos. • Reglamentar los plaguicidas de uso agrícola (SENASA, 2017).
CONTROL QUIMICO
Categorías Toxicológicas
BIBLIOGRAFIA:
CIP - CARE. 2002. Guía para facilitar el desarrollo de escuelas de campo de
agricultores: Manejo integrado de las principales enfermedades e insectos de la papa.
Caso San Miguel, Cajamarca, Perú. CIP - 266 p.
CIP - SENASA. 1996. Principales enfermedades, nematodos e insectos de la papa.
Centro Internacional de la Papa / Servicio Nacional de Sanidad Agraria. 109 p
https://www.mef.gob.pe/contenidos/presu_publ/migl/metas/taller_SENASA_PI_meta36
_2.pdf