Taller Eje 2 Estrategias Gerenciales

Estratégias Gerenciales Eje 2
La Empresa y el Diagnóstico Estratégico
Taller Eje 2
Presentado por:
Viviana Santamaria Ovalle, Juan David Quiceno Duque, Leidy Carolina Caballero
Hernández y Mauren Isabel Orozco Riveros
Grupo 801
Presentado a Docente:
Lyda Patricia Gil Cañón
Fundación Universitaria Del Área Andina
Facultad De Ciencias Administrativas, Económicas Y Financieras
Programa De Administración De Empresas
Estrategias Gerenciales
Marzo 2020
Tabla de Contenido
Introducción...........................................................................................................................3
Empresa.............................................................................................................................4
Reseña Histórica............................................................................................................4
Matriz FODA...................................................................................................................10
Análisis PETS..................................................................................................................11
Evaluación factores internos (EFI)..................................................................................12
Análisis De Resultados................................................................................................13
Evaluación Factores Externos (EFE)...............................................................................13
Análisis De Resultados................................................................................................14
Estrategias FODA............................................................................................................15
Conclusión...........................................................................................................................16
Referencias..........................................................................................................................17
Introducción
En el presente documento indagaremos de manera estratégica por medio de diferentes
análisis propuestos por la academia, una empresa seleccionada de acuerdo a las necesidades y
objetivos de estudio propuestos en el referente, una empresa de categoría nacional, la cual
desarrolla procesos estratégicos complejos con aras a garantizar un posicionamiento de marca
y un aumento en las ventas bajo el cumplimiento de las normas legales dictadas de calidad,
salubridad y medio ambiente teniendo en cuenta que es una empresa del sector alimenticio,
siendo esta de carácter agroindustrial y productivo, veremos cómo esta puede dar ejemplo a
las nuevas generaciones al momento de realizar estrategias gerenciales en las empresas
PYME que se desarrollan en el país.

Empresa
La empresa seleccionada como objeto de estudio para el desarrollo del taller, es la empresa
nacional de:
Ilustración 1 Logo Colanta
Fuente: Obtenido de [ CITATION Col20 \l 9226 ]
Reseña Histórica
1964 60 campesinos se reúnen en Don Matías, Antioquia y fundaron la
Cooperativa Lechera de Antioquia COOLECHERA.
1973 Jenaro Pérez llega a la dirección de la
Cooperativa. Este año, el nombre cambia a COLANTA.
1974 Inicia la construcción de la primera planta
procesadora COLANTA.
1976 COLANTA vendió el primer litro de leche
pasteurizada.
1978 Nace el departamento de asistencia técnica COLANTA.
1984 Se inauguran los primeros puntos de venta COLANTA, uno en el Barrio Caribe y
otro, junto a la planta de concentrados en Itagüí.
1985 Entra en funcionamiento la más moderna línea de pasteurización del país
ubicada en San Pedro de los Milagros.
1986 COLANTA cumple 10 años como
pasteurizadora.
1987 COLANTA lanza al mercado el yogur en
presentación de 225 gramos.
1989 COLANTA celebra sus 25 años.
1992 Se pone en marcha la pasteurizadora en
Armenia, Quindío.
1995 COLANTA lanza Tampico, gracias a la
alianza estratégica con la multinacional MARBO
INC.
1996 La planta pulverizadora en Planeta Rica, Córdoba inicia operaciones.
1998 COLANTA realiza las primeras exportaciones de leche y sus derivados.
1999 Se puso en marcha la segunda pulverizadora en San Pedro de los Milagros, en
Antioquia.
2001 COLANTA incursiona en el mercado de agua esterilizada.
2002
-COLANTA se certifica en ISO 2002 Sistemas de Gestión de Calidad. •

-Se pone en marcha la planta de leche UHT (larga vida) en • Funza, Cundinamarca.
-La Planta de Derivados Cárnicos en San Pedro inicia operaciones. •
2004 En el marco de la celebración de los 40 años, COLANTA recibe múltiples
condecoraciones, como la Orden al Mérito, Orden de la Democracia Simón Bolívar, Escudo
de Antioquía, entre otros.
2009
• Entra en operación Frigo COLANTA, el frigorífico más moderno del país.
• Los yogures COLANTA logran la certificación en PMO, grado A para la planta de San
Pedro de los Milagros.
• Inicia operaciones la segunda planta procesadora de leche UHT en Medellín.
2011 COLANTA es reconocida por su altísima calidad por el Consejo Nacional de la
Calidad y prevención de la mastitis.
2012 COLANTA amplía la capacidad de recibo y almacenamiento de materia prima a
granel en La Planta de Concentrados Itagüí.
2013 COLANTA instala silos para recibir directamente de las fincas alimento concentrado
a granel.
2014 COLANTA celebra 50 años de trabajar con y para los Campesinos colombianos.
2016 El Médico Veterinario y Zootecnista, MVZ Jenaro Pérez, renunció a su cargo como •
Gerente de la Cooperativa en octubre. Sergio González Villa asume la dirección de
COLANTA. •
2018
• La Cooperativa COLANTA adquiere los activos de Polanco, empresa lechera en
liquidación.
• Una vez más COLANTA es la marca más recordada por los colombianos, es un ejemplo
de economía solidaria y contribuye de manera eficaz a la transformación del campo
colombiano y a la construcción de un mejor país.
Misión
Somos La Cooperativa líder en el sector agroindustrial, con proyección internacional y
altos estándares de calidad, que posibilita el progreso y bienestar de sus Asociados y los
consumidores, con valores y principios, promoviendo el desarrollo sostenible para la
construcción de un mejor país.
Visión
Para el año 2022 seguiremos siendo líderes en la transformación y comercialización de la
leche producida en el Campo Colombiano, incrementaremos la participación en los sectores
lácteo, cárnico y agropecuario, con una proyección global, gestionando una actividad sólida y
sostenible para La Cooperativa y sus Asociados, con generación de excedentes.
Propósito
Garantizar la comercialización de la producción Agroindustrial del asociado, al mejor
precio acorde con los mercados.
Valores
Solidaridad: nos sentimos comprometidos con el acontecer de La Cooperativa y asumimos
que nuestras acciones afectan a los demás.
Participación: somos una organización donde cada asociado tiene incidencia en la toma de
decisiones e igualdad de oportunidades.
Equidad: facilitamos el desarrollo integral del asociado y su familia, mediante la
distribución justa e imparcial de los beneficios cooperativos.
Honestidad: realizamos todas las operaciones con trasparencia y rectitud.
Lealtad: somos leales a La Cooperativa y buscamos su desarrollo y permanencia en el
tiempo.
Responsabilidad: obramos en consecuencia con nuestros deberes y derechos como
Asociados y acorde con nuestro compromiso con La Cooperativa.
Respeto: escuchamos, entendemos y valoramos al otro, promoviendo armonía en las
relaciones interpersonales, laborales y comerciales.
Compromiso: realizamos nuestro trabajo bien desde el principio, con la convicción de
entregar lo mejor.
Confianza: cumplimos con lo prometido al ofrecer los mejores productos y servicios a un
precio justo y razonable.
Coherencia: pensamos y actuamos en consonancia con los objetivos tanto personales,
como laborales.
Control de calidad COLANTA
Control de calidad analiza, califica y controla por medio de inspección, medición y ensayo
la materia prima, los insumos, material de empaque y los procesos de transformación con el
fin de asegurar el cumplimiento de las especificaciones y la inocuidad del producto
terminado.
COLANTA se mantiene a la vanguardia en su tecnología con el fin de garantizar
confiabilidad en los resultados de los análisis realizados.
Matriz FODA
Ilustración 2 Matriz FODA Colanta
Fuente: Propia
Análisis PETS
Ilustración 3 Análisis PEST empresa Colanta

Fuente : Propia
Evaluación factores internos (EFI)
EVALUACIÓN FACTORES INTERNOS PESO CALIFICACIÓN PONDERACIÓN
FORTALEZAS
Reconocimiento de marca nacional en 0,15 4 0,6

productos alimenticios de alta calidad exportados
en América Latina.
Precios competitivos en comparación de otras 0,13 4 0,52

marcas con la misma calidad.
Distribución en almacenes de cadena 0,13 3,5 0,45

reconocidos de fácil localización.
Marca certificada por el INVIMA. 0,12 4 0,48
DEBILIDADES
Manejo de productos perecederos. 0,08 3,5 0,28
Se mantiene con la misma presentación año tras 0,11 3 0,33

año.
Su innovación es limitada y se mantiene en su 0,15 3,5 0,52

zona de confort en cuanto a publicidad.
Nichos de mercado limitados. 0,13 3 0,39
TOTAL 1,00 28,5 3,57
Tabla 1 Evaluación factores internos (EFI)
Fuente: Propia
Análisis De Resultados
Se puede analizar con los resultados de la ponderación que las estrategias de la empresa
están respondiendo y funcionando ante las fortalezas y debilidades que tiene la empresa en su
interior, en el peso y la calificación se pudo determinar que hubo factores con valores
evaluados similares, lo que quiere decir que la empresa debe planear estratégicamente para
convertir las debilidades en fortalezas.
Evaluación Factores Externos (EFE)
EVALUACIÓN FACTORES EXTERNOS PESO CALIFICACIÓN PONDERACIÓN
OPORTUNIDADES
Expansión de comercialización de producto a 0,17 4 0,68

otros continentes.
Manejar productos de mayor duración que los 0,12 3,5 0,42

perecederos.
Alianzas con otras marcas de productos 0,12 3 0,36

alimenticios diferentes a la competencia directa.
Gran parte de la población consume los 0.12 4 0,48

alimentos que produce.
AMENAZAS
Desarrollo tecnológico de la competencia 0,15 3 0,45

aplicado a nivel nacional e internacional.
Cambios drásticos en la economía mundial 0,12 4 0,48

actual.
Cambios climáticos y afectación del medio 0,10 4 0,4

ambiente producido por el mal manejo de los
residuos y la industrialización.
La normatividad actual tanto nacional como 0,10 3 0,3

internacional requiere que se invierta cada vez más
en calidad del proceso de producción haciendo que
el precio final aumente.
TOTAL 1,00 28,5 3,57
Tabla 2 Evaluación factores externos (EFE)
Fuente: Propia
Análisis De Resultados
La ponderación muestra un resultado de 3,57 lo cual quiere decir que está dando una
respuesta promedio a las oportunidades y amenazas externamente, en el peso y la calificación
los resultados muestran que la organización está atenta a las oportunidades sin dejar un lado
las amenazas, lo que quiere decir que está considerando debidamente cada factor.
Estrategias FODA
Ilustración 4 estrategias FODA empresa Colanta
Fuente: Propia
Conclusión
El principal desafío de la gerencia en la actualidad es buscar las estrategias posibles que
permitan conocer las fortalezas de la compañía y aprovechar en el momento preciso las
oportunidades para afrontar el mercado no solo a nivel local o nacional sino también
internacionalmente. Las matrices de análisis empresarial como FODA, PEST, Estrategias FO,
FA, DO, DA, permiten realizar un diagnóstico estratégico que permite evidenciar la
ubicación actual de la empresa, la posición y capacidad competitiva de la misma, y la
proyección que tiene hacia el futuro.
Colanta una empresa colombiana con más de cinco décadas en el mercado que cuenta con
una estructura interna de un nivel de complejidad alto, así como también sus estándares de
calidad en los procesos, se fortalece continuamente gracias a su visión competitiva a lo largo
de los años, ya que invierte gran parte de su capital en la investigación, desarrollo de
productos, mejoramiento de la calidad y tecnología lo cual la ubica dentro del mercado global
de una manera firme dentro del mercado de la industria alimenticia.

Referencias
Colanta. (2020). Corporativo. Obtenido de Colanta: https://colanta.com/corporativo/
Colanta. (2020). Nuestra Historia. Obtenido de Colanta:
https://colanta.com/corporativo/trayectoria/#nuestra-historia
Colanta. (2020). Nuestra razón de ser. Obtenido de Colanta:
https://colanta.com/corporativo/trayectoria/#nuestra-razon-de-ser
Colanta. (2020). Pagina de inicio. Obtenido de Colanta: https://colanta.com/
Colanta. (2020). Politicas de calidad. Obtenido de Colanta:
https://colanta.com/corporativo/trayectoria/#politicas-de-calidad
Felipeov1703. (19 de Noviembre de 2012). Exposición Colanta. Obtenido de slideshare:
https://es.slideshare.net/felipeov1703/colanta-15251243
Referente de pensamiento eje 2 - Estrategias Gerenciales - Fundación Universitaria del
Área Andina
Wikipedia. (8 de Septiembre de 2019). Colanta. Obtenido de Wikipedia:
https://es.wikipedia.org/wiki/Colanta

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Hernández y Mauren Isabel Orozco Riveros

Lyda Patricia Gil Cañón

Fundación Universitaria Del Área Andina

Facultad De Ciencias Administrativas, Económicas Y Financieras

Programa De Administración De Empresas

Evaluación factores internos (EFI)..................................................................................12

Evaluación Factores Externos (EFE)...............................................................................13

En el presente documento indagaremos de manera estratégica por medio de diferentes

objetivos de estudio propuestos en el referente, una empresa de categoría nacional, la cual

desarrolla procesos estratégicos complejos con aras a garantizar un posicionamiento de marca

las nuevas generaciones al momento de realizar estrategias gerenciales en las empresas

PYME que se desarrollan en el país.

Ilustración 1 Logo Colanta

Fuente: Obtenido de [ CITATION Col20 \l 9226 ]

1964 60 campesinos se reúnen en Don Matías, Antioquia y fundaron la

Cooperativa Lechera de Antioquia COOLECHERA.

1973 Jenaro Pérez llega a la dirección de la

Cooperativa. Este año, el nombre cambia a COLANTA.

1974 Inicia la construcción de la primera planta

1976 COLANTA vendió el primer litro de leche

1978 Nace el departamento de asistencia técnica COLANTA.

otro, junto a la planta de concentrados en Itagüí.

1985 Entra en funcionamiento la más moderna línea de pasteurización del país

ubicada en San Pedro de los Milagros.

1986 COLANTA cumple 10 años como

1987 COLANTA lanza al mercado el yogur en

presentación de 225 gramos.

1989 COLANTA celebra sus 25 años.

1992 Se pone en marcha la pasteurizadora en

1995 COLANTA lanza Tampico, gracias a la

alianza estratégica con la multinacional MARBO

1996 La planta pulverizadora en Planeta Rica, Córdoba inicia operaciones.

1998 COLANTA realiza las primeras exportaciones de leche y sus derivados.

1999 Se puso en marcha la segunda pulverizadora en San Pedro de los Milagros, en

2001 COLANTA incursiona en el mercado de agua esterilizada.

-COLANTA se certifica en ISO 2002 Sistemas de Gestión de Calidad. •

-La Planta de Derivados Cárnicos en San Pedro inicia operaciones. •

2004 En el marco de la celebración de los 40 años, COLANTA recibe múltiples

condecoraciones, como la Orden al Mérito, Orden de la Democracia Simón Bolívar, Escudo

de Antioquía, entre otros.

• Entra en operación Frigo COLANTA, el frigorífico más moderno del país.

Pedro de los Milagros.

• Inicia operaciones la segunda planta procesadora de leche UHT en Medellín.

2011 COLANTA es reconocida por su altísima calidad por el Consejo Nacional de la

Calidad y prevención de la mastitis.

2012 COLANTA amplía la capacidad de recibo y almacenamiento de materia prima a

granel en La Planta de Concentrados Itagüí.

Gerente de la Cooperativa en octubre. Sergio González Villa asume la dirección de

• La Cooperativa COLANTA adquiere los activos de Polanco, empresa lechera en

de economía solidaria y contribuye de manera eficaz a la transformación del campo

colombiano y a la construcción de un mejor país.

Somos La Cooperativa líder en el sector agroindustrial, con proyección internacional y

consumidores, con valores y principios, promoviendo el desarrollo sostenible para la

construcción de un mejor país.

Para el año 2022 seguiremos siendo líderes en la transformación y comercialización de la

leche producida en el Campo Colombiano, incrementaremos la participación en los sectores

sostenible para La Cooperativa y sus Asociados, con generación de excedentes.

Garantizar la comercialización de la producción Agroindustrial del asociado, al mejor