El Cuaderno de trabajo 1, Ciencias Naturales, Física Aplicada III (parte 1), Undécimo

grado de Educación Media, es propiedad de la Secretaría de Estado en el Despacho de

Educación, fue elaborado por docentes de las Direcciones Departamentales de Educación,
diagramado y diseñado por la Fundación para la Educación y la Comunicación Social
Telebásica STVE, en el marco de la emergencia nacional COVID-19, en respuesta a las
necesidades de seguimiento al proceso enseñanza aprendizaje en centros educativos
gubernamentales de Honduras, C. A.

Presidencia de la República
Secretaría de Estado en el Despacho de Educación
Subsecretaría de Asuntos Administrativos y Financieros
Subsecretaría de Asuntos Técnico Pedagógicos
Dirección General de Currículo y Evaluación
Subdirección General de Educación Media
Dirección Departamental de Educación de Atlántida

Adaptación
David D. Monge
Fanny M. Bonilla
Wendy Vásquez
Jhosy Lozano
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Revisión técnica-grafica y pedagógica Revisión Curricular

Dirección General de Innovación Subdirección de Educación Media - SE
Tecnológica y Educativa - SE Gloria Arita
Merna Del Carmen Olivera Mendoza
Neyra Gimena Paz Escober
Levis Nohelia Escober Mathus

Diagramación y diseño de portada

Fundación para la Educación y la Comunicación Social Telebásica STVE
Carlos Enrique Munguía
Fernando Andre Flores
Freddy Alexander Ortiz Reyes
Jorge Darío Orellana

©Secretaría de Educación
1ª Calle, entre 2ª y 4ª avenida de
Comayagüela, M.D.C., Honduras, C.A.
www.se.gob.hn
Cuaderno de trabajo 1, Física Aplicada lll, Undécimo grado
Edición única 2020

DISTRIBUCIÓN GRATUITA – PROHIBIDA SU VENTA

 PRESENTACIÓN

En vista de la pandemia del COVID-19 la Secretaría de Educación pone a disposición de

los estudiantes de Undécimo grado el Cuaderno de trabajo 1 de Ciencias Naturales, Física
Aplicada III (parte 1), como apoyo a las necesidades académicas en esta área, específicamente
para aquellos que no tienen acceso a internet.

Dicho Cuaderno de trabajo 1 está elaborado de forma sencilla y se espera que se convierta
en una herramienta de aprendizaje de mucha utilidad en este proceso de autoformación, que
nos exige quedarnos en casa, mientras regresamos a las aulas de clases.

Indicaciones:
1. Lea detenidamente el contenido de cada lección.
2. Copie en forma ordenada, los ejemplos presentados.
3. Desarrolle en su cuaderno los ejercicios que se le asignan para afianzar cada tema.

Secretaría de Estado en el Despacho de Educación

 ÍNDICE

Tema: Calor y Cantidad de Calor……………………………………………..............…...... 3

Tema: Capacidad de Calor Específico……………………………………...…................... 5

Tema: Medición del calor (Calorimetría).………………………………………................... 10

Tema: Cambios de Fase………………………………………………………................…... 13

 FÍSICA APLICADA III (PARTE 1)

TEMA

CALOR Y CANTIDAD DE CALOR

OBJETIVOS
1- Definir el concepto de calor comprendiendo la perdida y ganancia de energía.
2- Enumerar y describir las unidades más utilizadas para medir el calor.
3- Explicar los procesos de conversiones de Calorías a Btu, Kcal a J, etc, utilizando las
equivalencias dadas.

Construyamos Nuevos Saberes:

Calor: Es la energía térmica Perdida o ganada

por los objetos. La idea de calor como una
sustancia se debe descartar. No se trata de
algo que el objeto posea sino de algo que el
mismo cede o absorbe. En 1798 El Conde
Rumford Baviera realizo un experimento
donde descubrió que el trabajo mecánico
era responsable de la generación de Calor.
Posteriormente Sir James Prescott Joule
estableció la equivalencia de Calor y Trabajo
como dos formas de Energía.

Para medir El Calor las unidades más utiliza-

das son:

Calorías……………….................................Ca
Joules…………............................................. J
Kilocalorías……………………................ Kcal
Unidades Térmicas Británicas…..........… Btu

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CUADERNO DE TRABAJO 1 - UNDÉCIMO GRADO

Aplicamos los Nuevos Conceptos:

Ejemplo N.1
Un horno aplica 450 Kcal de calor ¿Cuál es el Calor en Btu?

Paso n.3 Establecemos nuestro factor de conversión utilizando la equivalencia del

paso 2 y realizamos la conversión partiendo del valor dado:

Ejemplo N.2
Cierto proceso requiere 510 J de calor. Exprese esta Energía en Calorías (Cal) y en Unidades
Térmicas Británicas (Btu)

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 FÍSICA APLICADA III (PARTE 1)

NOTA: Recuerde que para cancelar las unidades, la misma UNIDAD se debe encontrar
UNA en el numerador y la OTRA en el denominador.

VERIFICAMOS LO APRENDIDO
Conteste en el Cuaderno:
1- ¿Qué es el calor?
2- Escriba el nombre de Científicos que contribuyeron a comprender el concepto de Calor?
3- ¿Qué descubrió el Científico Rumford Baviera?

Resuelva los siguientes ejercicios en el Cuaderno:

1- Un horno aplica 255 Kcal de calor ¿Cuál es el Calor en Btu?
2- El motor de un automóvil produce 2100 Btu de calor ¿Cuál es el Calor en Calorías
(cal)?
3- Cierto proceso requiere 645 J de calor. Exprese esta Energía en Calorías (Cal) y en
Unidades Térmicas Británicas (Btu)
4- Un AIRE acondicionado necesita 12,000. Btu de energía ¿Cuánto es este valor en Joules
(J)?

TEMA

CAPACIDAD DE CALOR ESPECÍFICO

OBJETIVOS
1- Comprender la importancia de capacidad calorífica de cada sustancia para elevar la
temperatura.
2- Demostrar por medio de ejemplos la relación que existe entre el calor y el tiempo para dar
la capacidad calorífica de diferentes materiales.
3- Explicar ejercicios utilizando la fórmula de Calor Especifico para poder calcular la Masa,
El Calor, La temperatura.

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CUADERNO DE TRABAJO 1 - UNDÉCIMO GRADO

Construyamos Nuevos Saberes:

La Cantidad de energía térmica requerida

para elevar la temperatura de una sustancia,
varía para diferentes materiales. Por Ejemplo:
Supongamos que aplicamos calor a 5
esferas, todas con el mismo tamaño pero de
materiales diferentes. Si deseamos elevar
la temperatura de cada esfera a 100ºC,
descubriremos que algunas de las esferas
deben calentarse más tiempo que otras, y por
consiguiente estas absorben mayor cantidad
de calor.

Esto puede demostrarse colocando las cinco esferas (a 100ºC) simultáneamente sobre una
barra delgada de parafina, como se muestra en la figura las esferas de hierro y cobre llegara
a fundir la parafina y caerá al recipiente.

Capacidad Calorífica: Es la relación del calor suministrado respecto al correspondiente

incremento de temperatura del cuerpo.

Calor Específico: El Calor Especifico de un material es la cantidad del calor necesario para
elevar un grado la temperatura de una unidad de masa.

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 FÍSICA APLICADA III (PARTE 1)

Los calores Específico para la mayoría de las sustancias de uso común aparecen en la
siguiente Tabla:

Ejemplo N.1
¿Cuánto Calor en (Joules) se necesita para elevar la temperatura de 230g del hierro de
22ºC a 100ºC ?

SOLUCIÓN

Desarrollo

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CUADERNO DE TRABAJO 1 - UNDÉCIMO GRADO

EJEMPLO N.2
Si se aplican 1700 J de calor a una esfera de plata, su temperatura sube de 20ºC a 85ºC
¿Cuál es la masa de la esfera?

Paso N.1 Paso N.2 Revisar las unidades para corroborar que
todas estén en un mismo sistema, si no es así, se
hacen conversiones.

Conversiones
En este caso particular no hay que hacer ninguna
conversión ya que todas las unidades que pertenecen
a la misma magnitud, están iguales. Y la respuesta
quedara en Kg.

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 FÍSICA APLICADA III (PARTE 1)

VERIFICAMOS LO APRENDIDO

Conteste en el Cuaderno:
1-¿Cómo se comporta la energía Térmica en diferentes materiales?
2-¿Cuánto tiempo tardo cada esfera del ejemplo conceptual en llegar a 100ºC de temperatura
y cuales ganaron más Calor para traspasar la parafina?
3-¿Qué es el Calor Especifico?

Resuelva los siguientes ejercicios en el Cuaderno:

1- ¿Cuánto Calor en (Joules) se necesita para elevar la temperatura de 620g de hierro de
20ºC a 100ºC ?
2- Si se aplican 23000 J de calor a una esfera de Cobre, su temperatura sube de 20ºC a 97
ºC ¿Cuál es la masa de la esfera?
¿Cuánto Calor en (calorías y Joules) se necesita para elevar la temperatura de 415g
de latón de 26ºC a 110ºC ?
3- Un horno aplica 850 Btu de calor a 13lb de un material desconocido si su temperatura
estaba a 80ºF y subió hasta 180ºF ¿Cuál es su calor especifico en Btu ?
lb.º F

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CUADERNO DE TRABAJO 1 - UNDÉCIMO GRADO

TEMA

MEDICIÓN DEL CALOR (CALORIMETRÍA)

OBJETIVOS
1- Comprender como el calor al igual que la energía esta se conserva por el principio de
equilibrio térmico.
2- Demostrar por medio de ejemplos la transferencia de calor neto dentro de un sistema
aislado.

Construyamos Nuevos Saberes:

El principio de equilibrio térmico nos dice que siempre que los objetos se coloquen juntos en
un ambiente aislado, finalmente alcanzaran la misma temperatura. Este es el resultado de
una transferencia de energía térmica de los cuerpos más calientes a los cuerpos más fríos.
Si la energía debe conservarse, decimos que el calor perdido por los cuerpos calientes debe
ser igual al calor ganado por los cuerpos fríos:

Calor Perdido=Calor Ganado

Partiendo del calor especifico y sustituyendo en la igualdad anterior tenemos:

El término ∆t en este caso representa el cambio absoluto en la temperatura cuando se

aplica a las ganacias o pérdidas. Esto significa que debe pensarse en temperatura alta
menos temperatura baja.

Aplicamos los Nuevos Conceptos:

Ejemplo N.1
Si calientan balas de cobre a 90ºC y luego se dejan caer en 180g de agua a 22ºC.
La temperatura final de la mezcla es de 26ºC ¿Cuál era la masa de las balas?

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 FÍSICA APLICADA III (PARTE 1)

SOLUCIÓN

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CUADERNO DE TRABAJO 1 - UNDÉCIMO GRADO

Ejemplo N.2
Un trozo de un metal de 350 g se calienta a 100ºC y luego se deja caer en un resipiente
con agua que contiene 220g de agua a 18ºC. La temperatura final de la mezcla es de 28ºC
¿Cuál es el Calor Especifico del metal en ?

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 FÍSICA APLICADA III (PARTE 1)

VERIFICAMOS LO APRENDIDO

Conteste en el Cuaderno:
1- ¿Qué establece el Principio de Equilibrio Térmico?
2- ¿Por qué cree usted que la temperatura es un valor fundamental en un problema donde
un objeto pierde calor y otro lo gana?
3- Enumere tres ejemplos de la vida cotidiana donde usted ha observado o sentido que un
objeto pierde calor y otro lo gana. Explique cada uno de ellos
4- Explique que observa en la imagen y que cree que está pasando:

Resuelva los siguientes ejercicios en el Cuaderno:

1. Si calientan balas de cobre a 90ºC y luego se dejan caer en 140g de agua a 20ºC. La
temperatura final de la mezcla es de 26ºC¿Cuál era la masa de las balas?
2. Un trozo de un metal de 250 g se calienta a 105ºC y luego se deja caer en un resipiente
con agua que contiene 170g de agua a 18ºC. La temperatura final de la mezcla es de
30ºC ¿Cuál es el Calor Especifico del metal en ?

TEMA

CAMBIOS DE FASE

OBJETIVOS
1- Comprender los procesos de cambios de fase de la materia por medio de dibujos y
gráficos.
2- Demostrar por medio de ejemplos como interviene el calor latente de fusión, evaporización
en los cambios de estado de la materia.

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CUADERNO DE TRABAJO 1 - UNDÉCIMO GRADO

Construyamos Nuevos Saberes:

Cuando una sustancia absorbe una cierta cantidad de calor, la rapidez de sus moléculas
aumenta y su temperatura se eleva. Dependiendo del calor especifico de la sustancia, la
elevación de la temperatura es directamente proporcional a la cantidad de calor suministrado
e inversamente proporcional a la masa de la sustancia u objeto.

Cuando un Sólido se funde o cuando un líquido hierve ocurre algo curioso. En estos casos
la temperatura permanece constante hasta que todo el sólido se funda o hasta que todo el
líquido hierva.

Podemos observar esta constante de temperatura en la siguiente gráfica, en la cual se ob-

serva el cambio de estado de HIELO hasta VAPOR DE AGUA:

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 FÍSICA APLICADA III (PARTE 1)

El Calor latente de fusión (Lf) de una sustancia: Es el calor por unidad de masa que se
requiere para cambiar la sustancia de la fase sólida a la líquida de su temperatura de fusión.
Para agua:

Lf= 80 cal/g = 333,000 J/kg Q=mLf

El calor latente de vaporización (LV ) de una sustancia: Es el calor por unidad de masa
que se requiere para cambiar la sustancia de líquido a vapor a su temperatura de ebullición.
Para agua:

LV = 540 cal/g = 2,256,000 J/kg Q=mLV

Tabla de calores de fusión y vaporización de diversas sustancias.

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CUADERNO DE TRABAJO 1 - UNDÉCIMO GRADO

Aplicamos los Nuevos Conceptos:

Ejemplo N.1
¿Cuál es el calor necesario para fundir por completo 3kg de plomo si está a su temperatura
de fusión la cual es 327.3ºC?

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 FÍSICA APLICADA III (PARTE 1)

Ejemplo N. 2
¿Cuánto calor se necesita para convertir 50g de hielo que está a -10ºC y se quiere llevar a
su forma líquida a 25ºC?

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CUADERNO DE TRABAJO 1 - UNDÉCIMO GRADO

VERIFICAMOS LO APRENDIDO

Conteste en el Cuaderno:
1- ¿Qué ocurre cuando una sustancia absorbe calor?
2- ¿Qué es calor de fusión?
3- ¿Cuándo la temperatura permanece constante en un cambio de estado o fase?

Resuelva los siguientes ejercicios en el Cuaderno:

1- ¿Cuál es el calor necesario para fundir por completo 5kg de plomo si está a su temperatura
de fusión la cual es 327.3ºC?
¿ Cuánto calor se necesita para convertir 60g de hielo que está a -5ºC y se quiere llevar
a su forma líquida a 40ºC?
3- Si se quiere fundir 530 kg de Cobre, siendo su temperatura inicial de 25ºC ¿Cuánto Calor
en total se necesita para fundir el Cobre? Utilice la tabla de calores latentes de fusión.

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 AGRADECIMIENTO

La Secretaría de Educación, agradece el valioso apoyo brindado por la Fundación para

la Educación y Comunicación Social Telebásica STVE, en el diseño y diagramación de
estos Cuadernos de Trabajo 1, como un significativo aporte a la Educación de Honduras, en
el marco de la estrategia pedagógica curricular para atender educandos en el hogar.

Emergecia COVID-19

Cuaderno de trabajo 1 - Física Aplicada III

Bachillerato Técnico Profesional (BTP)
Bachillerato en Ciencias y Humanidades (BCH)
Undécimo grado de Educación Media
Impreso y publicado por la Secretaría de Educación
en el marco de la emergencia nacional COVID - 19
Tegucigalpa, M.D.C., Honduras, C.A.
2020