Reinó Fungi

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1.

Qué es el reino fungi?

El reino fungi es uno de los grupos en que la biología clasifica a las formas de


vida conocida. Está compuesto por más de 144.000 especies diferentes
de hongos entre los que figuran las levaduras, los mohos y las setas, y que
comparten características fundamentales como la inmovilidad, la alimentación
heterótrofa y ciertas estructuras celulares. Los hongos existen a lo largo y
ancho del mundo y en distintos hábitats, apareciendo en distintas
formas y presentaciones: la idea tradicional que tenemos de ellos es la
seta, con capuchón y cuerpo blanco alargado, pero esa es apenas una
de las numerosas especies conocidas dentro del reino fungi.

De la totalidad de los hongos que habitan nuestro planeta, tan sólo


un 5% ha sido estudiado y clasificado, y se estima que existan
alrededor de 1,5 millones de especies aún desconocidas. Esto en parte
se debe a que antiguamente los hongos eran clasificados como un tipo
de planta, hasta que en el siglo XIX se empezó
a distinguirlos como un reino biológico aparte.

Características del reino fungi


Los miembros del reino fungi comparten las siguientes características
fundamentales:

 Carecen de movilidad propia. Los hongos crecen en el suelo, en


las superficies, o sobre troncos o materia orgánica en descomposición,
dependiendo de sus preferencias, pero así como las plantas, se
mantienen toda su vida en el mismo lugar, incapaces de moverse a
voluntad.

 Poseen pared celular. Las células de los hongos son eucariotas,


es decir, con núcleo celular definido, y poseen una pared celular rígida,
semejante a la de las células vegetales, pero en lugar de estar compuesta
de celulosa, en los hongos está compuesta de quitina, la misma sustancia
que otorga a los insectos la dureza de sus exoesqueletos. Además, son
células alargadas y que pueden contener varios núcleos, poseen vacuolas
pero no cloroplastos, pues no hacen fotosíntesis.

 Crecen como hifas. El crecimiento de los hongos se produce a


manera de hifas, estructuras cilíndricas y uniformes que pueden ir de los
pocos micrómetros a los varios centímetros de longitud, pudiendo
superponerse en un proceso de ramificación o bifurcación.

3.Clasificación del reino fungi

La clasificación de los hongos se ha reelaborado a lo largo de la historia


de la biología, a medida que se desarrollan mejores técnicas de
reconocimiento y se distinguen a los hongos de otras formas de vida
protistas y cromistas que se les asemejan. La clasificación actual del
reino es la siguiente:

 Hongos basidiomicetos (Basidiomycota). Aquellos que


desarrollan setas (basidicarpos), de las cuales nacen las esporas
reproductivas del hongo.

 Hongos ascomicetos (Ascomycota). Aquellos que en lugar de


setas tienen ascas, células sexuales productoras de esporas.

 Hongos glomeromicetos (Glomeromycota). Micorrizas, o sea,
uniones simbióticas entre un hongo y las raíces de una planta, en la que el
primero otorga nutrientes y agua, y las segundas carbohidratos
y vitaminas que no puede sintetizar.

 Hongos zigomicetos (Zygomycota). Mohos que
forman zigosporas, es decir, esporas capaces de soportar condiciones
adversas durante mucho tiempo hasta que finalmente puedan germinar.

 Hongos quitridiomicetos (Chytridiomycota). Aquellos hongos
microscópicos y primitivos, generalmente acuáticos, que se reproducen
por esporas flageladas (zoosporas).
4.Nutrición del reino fungi
Los parásitos pueden causar daños diversos que pueden ser leves o incluso letales.

La nutrición de los hongos es siempre heterótrofa, o sea, no pueden


generar como las plantas su propio alimento, sino que deben
descomponer la materia orgánica proveniente de otras formas de vida
vegetal o animal. Dependiendo de cómo lo hagan, podemos hablar de:

 Hongos saprófitos. Se nutren de la descomposición de materia


orgánica de desecho, ya sea específica o no, es decir, de cierto
tipo exclusivo de materia orgánica o de cualquiera en general.

 Micorrizógenos. Se nutren mediante una relación simbiótica con


las plantas, colonizando sus raíces e intercambiando con
ellas diferentes nutrientes minerales y agua, generados por el hongo, a
cambio de carbohidratos y vitaminas que el hongo es incapaz de sintetizar
por su cuenta. Esto se conoce como micorriza.

 Liquenizados. Se nutren a través de


relaciones simbióticas producto de la unión del hongo y un alga
o cianobacteria, estableciendo una relación tan estrecha que pueden
considerarse un mismo individuo. Son semejantes a la micorriza.

 Parásitos. Se nutren directamente del cuerpo de otros seres vivos,


ya sea establecidos en su superficie o colonizando en interior de su
cuerpo, causándoles daños diversos que pueden ser leves o incluso
letales.

5.Reproducción del reino fungi

Los hongos se reproducen de modo sexual y asexual, siempre a


través de la producción de esporas. Éstas son equivalentes a las semillas
de los árboles: formas resistentes al medio ambiente que, cuando se dan
finalmente las condiciones óptimas, germinan y crean un nuevo ejemplar
del hongo. El crecimiento de las hifas una vez germinadas las
esporas puede ser muy rápida, pudiendo en algunos casos a verse a
simple vista (un hongo tropical crece unos 5mm por minuto).

Las esporas se forman como parte última de procesos de reproducción


asexual (mitosis) o sexual (meiosis), dependiendo de si el hongo requiere
de esparcirse rápidamente, para lo cual es preferible la replicación
asexual, o si requiere de variación genética, para lo cual requerirá del
intercambio de material genético con otros individuos de la misma
especie.

Más en: Reproducción de los hongos

6.Importancia del reino fungi


Ciertos hongos pueden ser utilizados como alimento para los humanos.

Los hongos llevan a cabo un importante rol ecológico en sus diversos


nichos de aparición, ayudando a la descomposición y reciclaje de la
materia orgánica, como animales o plantas muertos, defecaciones,
hojas secas y caídas, troncos de árboles derribados, etc., junto
con las bacterias y ciertas especies de insectos.

Por otro lado, muchas especies de hongos son útiles al ser humano,


ya sea como especies comestibles, como es el champiñón, o como
especies decorativas en la jardinería. También habría que destacar la
importancia de las levaduras en los procesos de elaboración de cerveza,
pan y otros productos, en los que juegan un rol vital en la transformación
bioquímica de las sustancias.

7.Hongos tóxicos o venenosos

Existen especies de hongos que segregan toxinas peligrosas,


algunos incluso pudiendo ser letales si ingeridos, o si se respiran durante
mucho rato sus esporas. Estas enzimas tóxicas pueden inducir en el ser
humano o en otros animales condiciones como la taquicardia, vómitos,
cólicos, sudor frío, sed, excreciones sanguinolentas o incluso la
descompensación de la presión arterial, dependiendo de la cantidad
consumida. Estos efectos pueden llegar, sin tratamiento, a causar daños
necróticos en el hígado y los riñones, pudiendo ocasionar la muerte. En
otros casos, en cambio, los efectos tóxicos son leves y pueden ser
lisérgicos, o sea, alucinógenos, por lo que su ingesta recreativa puede
darse en algunas comunidades humanas.

No existe ninguna regla simple para distinguir los hongos


venenosos de los comestibles.

8.Ejemplos del reino fungi


El hongo pan de indio parasita los troncos de los árboles del sur americano.

Algunos ejemplos comunes de hongos son:

 El hongo champiñón (Agaricusbisporus). cultivado en granjas y


parte de la dieta regular de muchos países.

 El hongo del pie de atleta (Trichophytonrubrum). una de las 42


especies de hongos parásitos que pueden infectar la piel humana, en esos
casos en que se halla constantemente sometida a humedad.

 El hongo pan de indio (Cyttariaharioti). una especie que parasita


los troncos de los árboles del sur americano (Chile y Argentina),
generando tumores o “nudos” amarillentos que obstruyen los conductos de
la savia, así como frutos comestibles llamados “pan de indio”.

 El hongo del maíz (Ustilagomaydis). llamado también


huitlacoche o cuitlacoche, es un hongo que crece entre los granos del
maíz, generando estructuras comestibles que en México y otros países se
consideran un manjar.

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