UNIDAD 1 Administración de Empresas

Concepto Organización
Una organización es una estructura ordenada donde coexisten e interactúan personas

con diversos roles, responsabilidades o cargos que buscan alcanzar un objetivo
particular. La organización usualmente cuenta con normas (formales o informales) que
especifican la posición de cada persona en la estructura y las tareas que debería llevar a
cabo.
Las 4 Fases del Proceso Administrativo
El proceso administrativo es una interacción conectada de los procesos de planeación,

organización, dirección y control, establecidas para lograr el aprovechamiento del
capital humano, técnico, material y cualquier otro, con los que cuenta la organización
para desempeñarse de manera efectiva. Es aplicado en las organizaciones para lograr
sus objetivos y satisfacer sus necesidades lucrativas y sociales. La labor de los
administradores y gerentes en este sentido es importante, se dice que el desempeño de
estos se mide conforme el cumplimiento del proceso administrativo.
Las 4 etapas del proceso administrativo pueden agruparse en dos fases, las cuales son:
 Fase mecánica: Planificación ¿Qué se debe hacer? y Organización ¿Cómo se

debe hacer? En esta se establece lo que se va a hacer y se dispone una estructura
para hacerlo.
 Fase dinámica: Dirección ¿Cómo se está haciendo? y Control ¿Cómo se realizó?
Se puntualiza el cómo se maneja el organismo que se ha estructurado
anteriormente.
 Planeación: Es el primer paso que dar, consiste en saber por anticipado qué
se va a hacer, la dirección a seguir, qué se quiere alcanzar, qué hacer para
alcanzarlo, quién, cuándo y cómo lo va a hacer.
 Organización: Es el segundo paso que dar, constituye un conjunto de reglas a
respetar dentro de la empresa por todos quienes allí trabajan, la principal
función en esta etapa es la coordinación.
 Dirección: Es el tercer paso que dar, dentro de ella se lleva a cabo la
ejecución de los planes, la comunicación, la motivación y la supervisión
necesaria para alcanzar las metas de la empresa. En esta etapa es necesaria la
presencia de un gerente con la capacidad de tomar decisiones, instruir,
ayudar y dirigir a las diferentes áreas de trabajo.
 Control: Es el último paso que hay que dar, dentro de esta se lleva a cabo la
evaluación del desarrollo general de una empresa, esta última etapa tiene la
labor de garantizar que el camino que se lleva, la va a acercar al éxito. Es
una labor administrativa que debe ejercerse con profesionalidad y
transparencia.
La estructura organizacional y la División del trabajo
Mediante su estructura organizacional las empresas definen cómo se van a organizar,

esta tiene la función principal de establecer autoridad, jerarquía, cadena de mando,
organigramas y departamentalizaciones, entre otras.
Las organizaciones deben contar con una estructura organizacional de acuerdo con
todas las actividades o tareas que pretenden realizar, mediante una correcta estructura
que le permita establecer sus funciones, y departamentos con la finalidad de producir
sus servicios o productos, mediante un orden y un adecuado control para alcanzar sus
metas y objetivos. Entonces, la estructura organizacional es la división de todas las
actividades de una empresa que se agrupan para formar áreas o departamentos,
estableciendo autoridades, que a través de la organización y coordinación buscan
alcanzar objetivos.
Se encuentra dividida en dos grandes áreas: La estructura formal e informal.
La estructura formal surge como una necesidad para realizar una división de las
actividades dentro de una organización que les permita principalmente alcanzar los
objetivos mediante organigramas, manuales y la interacción de los principios de la
organización como la división de trabajo, autoridad y responsabilidad, delegación,
unidad de mando, jerarquía, tramo de control y equidad en la carga de trabajo, entre
otras. En cambio, Las estructuras informales obedecen al orden social y suelen ser más
dinámicas que las formales.
La empresa y el rol del dirigente
La empresa es un grupo social que, a través de la administración de los recursos,

coordina sus actividades para el logro de objetivos comunes, y del uso de diversos
factores de producción, produce bienes y/o servicios para satisfacer las necesidades de
la sociedad. Para tener éxito las organizaciones deben estar bien administradas, y para
administrar bien es necesario, entre otros elementos, conocer con relativa precisión
cuáles son los roles que deben desempeñar sus dirigentes.
Los trabajos del canadiense Henry Mintzberg definieron los diez roles que
necesariamente o en distintos momentos deben desempeñar las personas que están a
cargo de cualquiera organización y que se describen resumidamente a continuación:
Los tres Roles Interpersonales: Se refieren a las relaciones entre personas tanto internas
como externas.
 En el Rol de Representante la persona del dirigente representa oficialmente a la

organización en todos los asuntos formales.
 En el Rol Relacional debe interactuar con personas y organizaciones externas
para crear convenientes redes de apoyo.
 En el Rol de Líder debe definir y crear el clima de buenas relaciones entre los
miembros de la organización que es fundamental para el logro de los objetivos
grupales.
Los tres Roles Informacionales: Se desprenden de la posición central del dirigente en el

manejo de las relaciones interpersonales.
 En el Rol de Monitor es responsable de recolectar, mantener y procesar toda la

información que es de utilidad para la organización.
 En el Rol de Diseminador debe difundir la información relevante para las
actividades de la organización.
 En el Rol de Vocero es el encargado de dar a conocer la opinión oficial de la
institución frente a los temas que le competen.
Los cuatro Roles Decisionales: Debido a su superior manejo de información, el

dirigente está en el centro de la toma de decisiones.
 En el Rol de Emprendedor el dirigente visualiza las oportunidades del entorno e

inicia los procesos de innovación y cambio.
 En el Rol de Manejador de Conflictos debe resolver o atenuar los disturbios
personales que se producen entre los miembros.
 En el Rol de Asignador de Recursos debe resolver las demandas de los
miembros.
 Finalmente, en el Rol de Negociador se encarga de mantener relaciones
mutuamente convenientes con personas y organizaciones externas.
Objetivo Organizacionales
Toda organización pretende alcanzar objetivos. Un objetivo organizacional es una

situación deseada que la empresa intenta lograr, es una imagen que la organización
pretende para el futuro. Al alcanzar el objetivo, la imagen deja de ser ideal y se
convierte en real y actual, por lo tanto, el objetivo deja de ser deseado y se busca otro
para ser
alcanzado. Los objetivos no son estáticos, pues están en continua evolución,

modificando la relación de la empresa con su medio ambiente. Por ello, es necesario
revisar continuamente la estructura de los objetivos frente a las alteraciones del medio
ambiente y de la organización.
Objetivos Organizacionales:
 Alcanzar y mantener los más altos estándares de satisfacción al cliente en

nuestra industria, a través de productos y servicios innovadores.
 Alineamiento con los mejores proveedores del mundo, entregando valor
agregado tanto para el Grupo, así como para nuestros clientes.
 Ser reconocidos como empleadores de primer nivel.
Características de los objetivos organizacionales:
 Claridad: un objetivo debe estar claramente definido, de tal forma que no revista
ninguna duda en aquellos que son responsables de participaren su logro.
 Flexibilidad: los objetivos deben ser lo suficientemente flexibles para ser
modificados cuando las circunstancias lo requieran.
 Medible o mesurable: los objetivos deben ser medibles en un horizonte de
tiempo para poder determinar con precisión y objetividad su cumplimiento.
 Realista: los objetivos deben ser factibles de lograrse.
 Coherente: un objetivo debe definirse teniendo en cuenta que éste debe servir a
la empresa. Los objetivos por áreas funcionales deben ser coherentes entre sí, es
decir no deben contradecirse.
 Motivador: los objetivos deben definirse de tal forma que se constituyan en
elemento motivador, en un reto para las personas responsables de su
cumplimiento.
La Administración como ciencia ¿Qué ciencias aplicadas al trabajo se ven en la

película?
Las ciencias aplicadas al trabajo que se ven en la película son la Administración, debido
a que expone la planificación, organización, dirección y control de los procesos
productivos, recursos materiales y humanos que se desarrollan dentro de la empresa
para lograr los resultados esperados de manera eficaz y eficiente. También se hace
presente la ciencia formal, la matemática, debido a las cifras a tener en cuenta de miel
producida y cuanto significa eso para la empresa.
La técnica en los métodos de trabajo ¿cómo se trabaja, de qué manera?
En Mielex, las abejas estaban muy bien organizadas ya que distribuían adecuadamente
el trabajo entre todas las abejas graduadas, cada una y de esta manera aseguraban que
todas trabajarán, cada abeja sabía exactamente que tenía que hacer sin necesidad de que
se los ordenarán por eso el éxito de la producción. La técnica tiene como objetivo
principal transformar la realidad, se basa en la explicación de la realidad a modificar,
lograda por el conocimiento científico, la intuición y experiencia. Está compuesta por
reglas normas y procedimientos. Al mismo tiempo exige patrones éticos del uso de
conocimiento técnico.
El trabajo como arte
Al agotarse el conocimiento técnico, aparece la innovación, el sentimiento, ese contacto

intuitivo con la realidad que nos hace crear algo nuevo y original sin imitaciones ni
repeticiones. Tiene que ver con el nivel espiritual de las cosas. El objetivo es interpretar
la realidad para generar algo nuevo, y el resultado será la obra de arte, la cual tendrá
valor en la medida que sea reconocida por otros. Tiene características de originalidad
por la elaboración de la realidad perceptiva efecto de la subjetividad. En el filme el
trabajo como arte se puede observar cuando las abejas ingresantes debían hacer fila para
ver que puesto estaba disponible, esto lo indicaba un tablero automáticamente (los
puestos eran Contador de Polen – Abejas de Prueba – Vertedor – Mezclador –
Extracción de Bello, entre otros puestos). No obstante, si una abeja estaba interesada en
otro puesto el mismo podía quedar vacante, cuando una abeja moría.

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Una organización es una estructura ordenada donde coexisten e interactúan personas

Las 4 Fases del Proceso Administrativo

El proceso administrativo es una interacción conectada de los procesos de planeación,

 Fase mecánica: Planificación ¿Qué se debe hacer? y Organización ¿Cómo se

La estructura organizacional y la División del trabajo

Mediante su estructura organizacional las empresas definen cómo se van a organizar,

Se encuentra dividida en dos grandes áreas: La estructura formal e informal.

La empresa y el rol del dirigente

La empresa es un grupo social que, a través de la administración de los recursos,

 En el Rol de Representante la persona del dirigente representa oficialmente a la

Los tres Roles Informacionales: Se desprenden de la posición central del dirigente en el

 En el Rol de Monitor es responsable de recolectar, mantener y procesar toda la

Los cuatro Roles Decisionales: Debido a su superior manejo de información, el

 En el Rol de Emprendedor el dirigente visualiza las oportunidades del entorno e

Toda organización pretende alcanzar objetivos. Un objetivo organizacional es una

alcanzado. Los objetivos no son estáticos, pues están en continua evolución,

 Alcanzar y mantener los más altos estándares de satisfacción al cliente en

Características de los objetivos organizacionales:

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