UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE

FAUSTINO SANCHEZ CARRION

INGENIERIA EN INDUSTRIAS
ALIMENTARIAS

Artículo de revisión
“MEDIDORES DE PRESION”
López Espada, Angie1, Peinado Carhuachin, Diego2, Prado More, Denilson3

RESUMEN
Introducción: La medición y el control de presión son las cambiantes de proceso más
utilizadas en los más diversos sectores de la industria de control de procesos. Además,
por medio de la presión se puede deducir de forma sencilla una secuencia de otras
cambiantes, como, por ejemplo, grado, volumen, flujo y densidad. Presión se define
como fuerza ejercida sobre una superficie por unidad de área. Medidor de presión
diferencial: Como su nombre lo indica, tiene la disposición de medir dos presiones
diferentes, cada una debe estar acoplada a un extremo del instrumento.

Palabras clave: Presión, Medición, sensor, Manómetro

ABSTRACT
Introduction: Pressure measurement and control are the most widely used process
changers in the most diverse sectors of the process control industry. Furthermore, by
means of pressure, a sequence of other changes can be easily deduced, such as degree,
volume, flow and density. Pressure is defined as the force exerted on a surface per unit
area. Differential pressure meter: As its name implies, it has the provision of measuring
two diferente pressures, each one must be coupled to one end of the instrument.

Keywords: Pressure, Measurement, Sensor, Manometer

 maquinarias usadas a lo largo de
1. INTRODUCCIÓN la cadena de producción, sea
La medición de presión se capta como sea la especialidad de la
su importancia de la ciencia de factoría que las use. además, son
años anteriores fines del siglo necesarios por requisitos legales
XVI. En ello resaltamos a y de limpieza, cada vez más
galileo por su evidente sistema exigentes, requieren ser llevados
de bomba que tenía la facultad a la práctica por medio de
de elevar el agua en el máximo sistemas de control precisos.
10 metros (1592), monto el El objetivo del presente trabajo
primer termómetro como es analizar las revisiones
también se hace presente bibliográficas con el fin de
Evangelista Torricelli (1608- conocer los diferentes medidores
1647) incremento el barómetro. de presión que se encuentran en
En (1650), Otto Von desarrollo la industria de alimentos, su
la primera bomba de aire, clasificación y sus
después resalta a Robert Boyle, funcionamientos.
Eugene Bourdon y Bourdon
ellos fueron quien comprobaron 2. DESARROLLO DE LA
dicho invento y lo mejoraron. REVISION
(Cassiolato, 2008) a. Presión
La medición y el control de Se define como fuerza ejercida
presión son las cambiantes de sobre una superficie por unidad
proceso más utilizadas en los de área. En ingeniería, el
más diversos sectores de la término presión se restringe
industria de control de procesos. generalmente a la fuerza ejercida
Además, por medio de la presión por un fluido por unidad de área
se puede deducir de forma de la superficie que lo encierra.
sencilla una secuencia de otras Existen muchas razones por las
cambiantes, como, por ejemplo, cuales en un determinado
grado, volumen, flujo y proceso se debe medir presión.
densidad. Entre estas se tienen:
dichos artefactos de medición de  Calidad del producto, la cual
presión sirven de accesorios para frecuentemente depende de
 ciertas presiones que se deben
b. Clasificación de Los
mantener en un proceso.
medidores
 Por seguridad, como, por • Columna liquida: Son
ejemplo, en recipientes sensores que no poseen señales
presurizados donde la presión eléctricas y que únicamente
no debe exceder un valor poseen una indicación local,
máximo dado por las ejemplo manómetro de tubo en
especificaciones del diseño. U, manómetro de tubo
 En aplicaciones de medición de inclinado, manómetro de toro
nivel. pendular, manómetro de
 En aplicaciones de medición de campana.
flujo. • Elementos elásticos: Se
Tipos de Presión basan en la alteración física de
• Presión Absoluta un material elástico cuando es
Mide con relación al cero sometido a una presión, no
absoluto de presión. Este es el tienen señales eléctricas y son
tipo de presión que existe por usados para mediciones locales.
ejemplo dentro de una tubería, Ejemplo: manómetro o tubo de
que es donde no existe la bourdon.
presión atmosférica • Medidores especiales:
• Presión Atmosférica Generan señales eléctricas
Siempre que se mide la presión permitiendo su conexión con
de un gás se debe llevar en transmisores industriales.
consideración la presión Ejemplo, piezoeléctrico,
atmosférica. inductivo, el capacitivo o el
• Presión Relativa resistivo.
Es la diferencia existente entre
la presión absoluta y la presión c. Tipos de medidor de presión
atmosférica. Aplicada  La tipología de estos
principalmente cuando la instrumentos varía según la
presión absoluta es mayor que presión. Mencionaremos los más
importantes en las operaciones
la atmosférica, en caso contrario
industriales.
esta presión será negativa y se
conoce como presión de vacío.
  Medidor de presión absoluta: Son plásticamente al aplicarle presión
aquellos dispositivos que pueden y realizaría imposible una
realizar una medición perfecta y medición rigurosa, por ello, el
es implementado en sistemas valor de la forma ondulada de la
cerrados, como, por ejemplo, en membrana. El inicio de
una bomba de vacío. desempeño en si es sencilla
 Medidor de presión debido a que, al utilizar presión,
manométrica: Son utilizados para la flexión de esta membrana se
calcular la presión atmosférica, transmite por medio de una biela
pero en el caso de la industria al mecanismo que acciona las
automotriz, su aplicación es muy agujas. (véase la figura 1).
común para la leyenda de presión Características:
de los neumáticos.  No requiere configuración
 Medidor de presión sellada: A (plug and play)
este tipo de equipo también se les  Transmisión de señal según
suele llamar manómetro sellado. NAMUR
Su principio de funcionamiento  Rangos de medida a partir de
consiste en medir la presión de 0...16 mbar
acuerdo la presión fijada.  Indicación analógica de fácil
  lectura con diámetro nominal
 Medidor de presión diferencial:
100 ó 160
Como su nombre lo indica, tiene
 Instrumento de medida de
la disposición de medir dos
presión de seguridad S3
presiones diferentes, cada una
según EN 837-3
debe estar acoplada a un extremo
del instrumento.
Ejemplos:
 Manómetro de membrana
[ CITATION San16 \l 10250 ] Su
primordial característica, es una
membrana circular y ondulada
que está sujeta o soldada entre 2
bridas, si esta membrana fuese
plana se deformaría
 y 0…7000 bar con clases de
precisión entre 0,1…4,0 %. Este
Aplicaciones: tipo de manómetro es el más
 Registro e indicación de valores habitual en la industria y existe
de proceso en una gran variedad de
 Transmisión de valores de ejecuciones en función de su
proceso al puesto de mando 4 ... aplicación.
20 mA, 0 ... 20 mA, 0 ... 10 V. La versión en acero inoxidable y
 Para puntos de medida con diámetro 100 es la más utilizada
sobrecarga en la industria química y

 Indicación analógica in situ, de petroquímica y la versión de

fácil lectura sin energía auxiliar muelle y rosca latón con

 Aplicaciones de seguridad diámetro 63 es la más importante

d. Manómetro tubular para los OEM de una multitud de

(Manómetro Bourdon) sectores fabrican industriales.
Además, se, según
 [ CITATION Cha19 \l 10250 ]
especificación, un sinfín de
Los manómetros Bourdon tienen
tubos de sección oval y de forma variaciones con distintas esferas,
circular que acogen el medio de materiales, rangos de escala etc.
medición y se deforman a la
medida que estén sometidos a
presión. El terminal del muelle
produce un movimiento en
proporción de la presión y
transmite la trayectoria mediante
un mecanismo a la aguja. Los
muelles de forma circular se
utilizan para presiones hasta 60
bar, presiones superiores
requieren muelles de forma
helicoidal.
Los muelles tubulares no pueden
protegerse contra sobrepresiones
extremas. Para realizar tareas de e. Manómetros de cápsula
medición extremas se debe Los manómetros de cápsula
acoplar un separador. Los rangos disponen de dos onduladas
membranas de forma circular,
de indicación varían entre 0…0,6 con una cámara de medición
 medidores DP ya que no tiene
piezas móviles lo cual indica que
solo necesita un mantenimiento
mínimo
 Medidores Electromagnética
Estos medidores funcionan para
calcular la velocidad del líquido,
estos medidores tampoco tienen
piezas móviles lo cual indica que
estanca. La presión actúa sobre la
cámara de presión en el interior su desarrollo es una opción en
de la cápsula y la deformación agua residuales u otro liquido
indica la presión procedente del
sucio.
proceso.

La trayectoria de esta  Medidores tipo turbina

deformación se transmite, igual
Utilizan la energía mecánica de
como en los otros sistemas,
mediante un mecanismo a la un líquido para librar la corriente
aguja indicadora. Este tipo de de flujo como también calibra la
manómetro es idóneo para velocidad del líquido, gases y
medios gaseosos, de baja presión.
vapores de manera veraz.
Las cápsulas no permiten una
elevada protección contra [ CITATION Bad20 \l 2058 ]
4. SENSOR DE PRESION
 Manómetro de tu tubo en U
sobrecarga. Los rangos varían
entre 0…2,5 bar y 0…6 bar con Se utiliza para medir presiones
clases de precisión entre 0,1 … bajas aprovechando el inicio del
2,5% del valor final.
balance de equilibrio de presión
en una línea liquida.

3. TIPOS DE PRESION
 Medidor de presión diferencial
Son conveniente para las
adaptaciones que fojan filtros,
intercambiadores de calor, los
administradores de las
instalaciones priorizan de los
 Sensor de Presión Capacitivo 5. CONCLUSIONES
La seña de esta presión es  Podemos decir que los
transportada hacia un diafragma medidores de presión son
que se ubica aislado, dispone un indispensables ya que no
lado del capilar de un liquido pueden dar solución frente a un
riada al tope el capilar que se problema con el sistema y
presenta sellado. acomodar algunos ajustes con
respecto a la máquina de
energía.
 Los manómetros nos avalan con
respecto a la fugas o variación
de presión que se pueda
presentar en el funcionamiento
del sistema
 Sensor Piezoresistivo  Gracias a recopilación de
Estos sistemas son muy información de los medidores
aprovechados en mediciones de de presión, se mencionó distinto
peso como la balanza, estos instrumento lo cual esto nos
sensores son utilizado en célula permite calcular variable como
de carga, hallan la variabilidad de la presión para la calidad,
longitud y diámetro.[ CITATION seguridad, aplicación de
Ser19 \l 2058 ] medición de nivel, entre otras.
 6. REFERENCIAS

Bocia, G. (2020). "HISTORIA DEL MANOMETRO".

Cartie, S. (2016). Utilización y ventajas de los manómetros de membrana.

Giraldo, S. C. (2019). "MEDIDORES DE PRESION" .

Jalloul, C. (2019). Cómo funcionan los manómetros mecánicos.

Meter, B. (2020). "TIPOS DE MEDIDORES DE FLUJO" .

Sergio A . (2018). Medidores de presión Funcionamiento y Modelado.