Diagnóstico Rural Participativo

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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

CENTRO UNIVERSITARIO DE OCCIDENTE


DIVISION DE CIENCIAS ECONOMICAS
EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO
CONTADURÍA PÚBLICA Y AUDITORÍA

DIAGNOSTICO RURAL PARTICIPATIVO


ASOCIACION DE DIRIGENTES COMUNITARIOS –ASDIC-
AGUA ESCONDIDA, SAN ANTONIO PALOPÓ, SOLOLÁ

TRABAJO DE GRADUACIÓN
PRESENTADO A LAS AUTORIDADES DE LA DIVISION DE CIENCIAS
ECONOMICAS, DEL CENTRO UNIVERSITARIO DE OCCIDENTE DE LA
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

POR:
Nancy Mariela Fuentes Vásquez
Carné 2443 74759 1201
Registro Académico 200930807

PREVIO A CONFERÍRSELE EL TÍTULO DE:


CONTADOR PÚBLICO Y AUDITOR

EN EL GRADO ACADÉMICO DE:


LICENCIADA

QUETZALTENANGO, OCTUBRE DE 2019.


Índice
Contenido Página
Introducción.......................................................................................................................................i
Justificación.....................................................................................................................................iv
Objetivos...........................................................................................................................................v
Objetivo general............................................................................................................................v
Objetivos específicos....................................................................................................................v
Metodología utilizada......................................................................................................................vi
CAPITULO I....................................................................................................................................1
1. Aspectos generales del contexto...............................................................................................1
1.1 Antecedentes históricos del municipio de San Antonio Palopó, departamento de Sololá.....1
1.2 Localización geográfica, extensión territorial y división político-administrativa..................1
1.3 Altitud y clima........................................................................................................................3
1.4 Población total........................................................................................................................3
1.5 Zona de vida según el Dr. Holdridge......................................................................................3
1.6 Educación................................................................................................................................4
1.7 Economía................................................................................................................................4
1.8 Sistema vial e infraestructura..................................................................................................4
1.9 Recursos naturales..................................................................................................................5
1.10 Flora y fauna.........................................................................................................................5
1.11 Organización social...............................................................................................................6
1.12 Aspectos generales de la Asociación de Dirigentes Comunitarios ASDIC..........................6
CAPITULO II...................................................................................................................................8
2. Análisis de herramientas aplicadas...........................................................................................8
2.1 Entrevista semiestructurada....................................................................................................8
2.2 Corte transversal o transecto...................................................................................................9
2.3 Lluvia de ideas......................................................................................................................13
2.4 Perfil de grupo......................................................................................................................15
2.5 Calendario histórico..............................................................................................................16
2.6 Calendario agrícola...............................................................................................................20
2.7 Calendario estacional............................................................................................................21
2.8 Reloj de actividades mujer - hombre....................................................................................22
2.9 Matriz de comercialización...................................................................................................25
2.10 Flujograma de comercialización.........................................................................................26
2.11 Matriz F.O.D.A...................................................................................................................28
2.12 Estrategias FODA...............................................................................................................31
2.13 Matriz de priorización de necesidades y problemas...........................................................33
2.13Árbol de problemas..............................................................................................................34
Conclusiones...................................................................................................................................37
Bibliografía.....................................................................................................................................38
Anexos............................................................................................................................................39

3
Introducción

El presente documento contiene el Diagnóstico Rural Participativo de la Asociación de


Dirigentes Comunitarios ASDIC, el cual está basado en la recopilación de información para
identificar problemas y necesidades actuales de la asociación.

La Asociación actualmente se compone de 260 asociados activos quienes promueven las


actividades productivas de la misma y así lograr el desarrollo comunitario.

La Asociación de Dirigentes Comunitarios es una entidad privada sin fines de lucro, constituida
según escritura pública número 17 de fecha 20 julio del año 2000, inscrita en el Registro Civil del
municipio de San Antonio Palopó en el libro No. 1 de Personería Jurídica, folios 61 y 62, acta
No. 22 de fecha 17 de agosto del año 2000. También se encuentra registrada en la
Superintendencia de Administración Tributaria con el número de identificación 2481890-9, y su
domicilio fiscal está ubicado en aldea Agua Escondida, del municipio de San Antonio Palopó,
departamento de Sololá.

Agua Escondida se encuentra en el área sur-este del municipio, a una distancia de 34 kilómetros
por carretera asfaltada y de 5 kilómetros por vereda, de la cabecera municipal. Situada a 1,895
metros sobre el nivel del mar en las coordenadas longitudinales 91° 06’ 43” y latitudinales 14°
39’ 28”. Agua Escondida colinda al norte con San José Xiquinabaj, al Oeste con la Cabecera
municipal, al sur con el cantón El Naranjo y al este con el caserío Tzancorral y Chitulul, todas
ellas, comunidades pertenecientes al municipio de San Antonio Palopó

El propósito del estudio consistió en identificar la situación actual de la Asociación de Dirigentes


Comunitarios, en aspectos administrativos, financieros y productivos; encontrando necesidades y
problemas que aquejan el desarrollo sostenible.

De acuerdo a este diagnóstico la sostenibilidad financiera de la Asociación, es el problema


principal que afecta el progreso de las actividades administrativas y productivas obteniendo por

i
medio de esta herramienta las diferentes causas que han dificultado que la Asociación sea
sostenible.

Históricamente la Asociación ha promovido proyectos como envasado de almibares y


mermeladas de sauco, fresa, manzana y durazno, pero debido a la falta de apoyo económico y a
las bajas ventas que se generaban esto aunado a la deficiencia en la administración de los
recursos se decidió por abandonarlos y buscar otras alternativas.

Es por eso que en la actualidad la Asociación cuenta con cuatro proyectos principales que son:
producción y comercialización de hortalizas, producción de abono orgánico tipo lombricompost,
producción de hongo Ostra, academia y centro de aprendizaje de tecnología de la información y
comunicación; de los cuales la Asociación depende económicamente de donaciones para la
realización de las actividades tanto administrativas como productivas, pero con la información
recabada se pudo determinar que existen muchas oportunidades de crecimiento y fortalezas que la
impulsan a una sostenibilidad financiera.

La metodología utilizada para la realización del diagnóstico y obtención de información fue por
medio del método participativo de investigación-acción, el cual permitió involucrar a toda la
Asociación, identificando problemas y necesidades. Para lo cual se realizaron cuatro visitas, en
las cuales se desarrollaron varias herramientas con la participación de asociados, personal
técnico-administrativo y junta directiva; con ello se obtuvo información confiable.

En el presente diagnostico rural participativo se realizó un análisis en los aspectos productivos,


administrativos y financieros, distribuidos en dos capítulos:

En el primer capítulo se dan a conocer generalidades del municipio de San Antonio Palopó,
departamento de Sololá; como antecedentes históricos, localización geográfica, extensión
territorial, flora, fauna, recursos económicos, educación, salud, y aspectos generales de la
Asociación de Dirigentes Comunitarios.

ii
En el segundo capítulo se realiza el análisis de cada herramienta aplicada en la recabacion de
información, en el cual se describe el objetivo y desarrollo de cada una. Dentro de las cuales
están: entrevista semiestructurada, corte transversal, lluvia de ideas, perfil de grupo; calendarios:
histórico, agrícola y estacional; reloj de actividades mujer-hombre, matriz de comercialización,
flujo gramas de comercialización, matriz FODA, estrategias FODA, matriz de priorización de
problemas y necesidades, árbol de problemas. Estas herramientas fueron seleccionadas para
recaudar la información necesaria y confiable para el desarrollo del presente diagnóstico.

iii
Justificación
El diagnóstico rural participativo permitirá obtener información directa de los integrantes de la
Asociación, impulsando el auto-análisis acerca del estado de sus recursos naturales, situación
económica, social y aspectos importantes. La forma en la que se recogen los datos busca, en
primer lugar, promover que las personas piensen sistemáticamente en sus problemas, en las
posibles soluciones y lo compartan; en segundo lugar que comprendan las condiciones y
circunstancias locales. Finalmente, busca analizar los problemas y las posibles opciones para
enfrentarlos en conjunto. Con ello la Asociación de Dirigentes Comunitarios tomará conciencia
de su entorno y situación actual en aspectos productivos, financieros y administrativos e iniciar
un proceso de autorreflexión sobre las necesidades, problemas y oportunidades de desarrollo.

El resultado de este diagnóstico servirá de base para que la Asociación de Dirigentes


Comunitarios visualice posibilidades de solución a las necesidades y problemas encontrados.

Al finalizar de intercambiar experiencias y vivencias, todos los involucrados serán capaces de


determinar un plan de actividades que beneficiarán a todos los asociados en cada uno de los
programas.

La aplicación del diagnóstico rural participativo es conveniente a los integrantes de la Asociación


de Dirigentes Comunitarios para que identifiquen información eficiente y ejecuten acciones
concretas que coadyuven al logro de los objetivos propuestos de la Asociación y se apoyen para
el desarrollo sostenible comunitario.

iv
Objetivos

Objetivo general
Determinar la situación actual de la Asociación de Dirigentes Comunitarios, en aspectos
administrativos, financieros y productivos; identificando necesidades, problemas y áreas de
oportunidad para lograr un desarrollo sostenible.

Objetivos específicos

1. Evaluar el nivel de conocimiento del personal administrativo y el desempeño de sus


funciones, de acuerdo con su estructura organizacional.

2. Identificar la existencia de controles, manuales contables y procedimientos óptimos para


el registro de ingresos y egresos financieros.

3. Especificar las características de las actividades productivas que desarrolla la Asociación


de Dirigentes Comunitarios.

v
Metodología utilizada
La recopilación de la información fue a través del método participativo de investigación-acción
que consiste en realizar un estudio colectivo de la realidad actual, basado en un estudio crítico de
los grupos implicados para estimular la participación.

En el método investigación-acción combina dos procesos conocer y actuar, involucrando en


ambos a la población, por lo que se llevó a cabo cuatro visitas para la obtención de información
con el propósito de comprender mejor la realidad de la Asociación de Dirigentes Comunitarios,
problemas, necesidades, capacidades y recursos.

Esta metodología permitió combinar la teoría con la práctica posibilitando el aprendizaje, la


toma de conciencia crítica de la población sobre la realidad, empoderamiento, el esfuerzo de los
asociados y la capacidad colectiva de acción transformadora. Por medio de los tres
componentes: investigación, acción y participación.

La investigación consiste en un proceso sistemático, reflexivo, controlado y crítico que permitió


el estudio de la realidad de la Asociación de una manera simple y práctica.

La acción representa una fuente de conocimiento, promoviendo confrontar las acciones


cotidianas que permitió identificar necesidades, problemas y tomar conciencia de ello.

Se logra establecer con la presente metodología que la participación de la Asociación de


Dirigentes Comunitarios no es simplemente la unidad de análisis, sino que se constituyen como
sujetos activos que contribuyen a conocer y transformar su realidad.

vi
CAPITULO I
1. Aspectos generales del contexto
1.1 Antecedentes históricos del municipio de San Antonio Palopó, departamento de Sololá
“El vocablo Palopó proviene de dos palabras de diferente idioma, castellano y Kaqchikel: Palo,
de Árbol y Po, apócope de poj, planta de amate. Lo cual se interpreta como árbol de amate debido
a la abundancia de este árbol en el lugar”[ CITATION Cal18 \l 4106 ].

“Existen algunos datos que han aportado la arqueología y las fuentes escritas para reconstruir el
pasado prehispánico (anterior a 1492) de San Antonio Palopó. Uno de los centros ceremoniales
de la población prehispánica del área fue Panimaquim (en Kaqchikel: en el gran pajonal), el
cual se estableció a inmediaciones de donde actualmente se ubica la cabecera municipal de San
Antonio Palopó, fue centro poblado Kaqchikel poco antes de la conquista española. Esto se
comprueba por la ubicación del sitio arqueológico, en el que se conservan algunos montículos y
los restos de una pequeña plaza”[ CITATION Cal18 \l 4106 ].

“Ya en el período prehispánico, el Memorial de Sololá, una de las principales fuentes


documentales indígenas, hace referencia al lugar señalando que el 7 de enero de 1570 los
Tzutujiles mataron al XahilBatzín de Palopó. Lo anterior permite suponer que esta región fue
habitada por los Xahil, uno de los linajes más importantes que integraban el pueblo
Kaqchikel”[ CITATION Cal18 \l 4106 ].

Durante el período colonial, San Antonio Palopó perteneció primero al corregimiento de Atitlán,
en la alcaldía mayor de Sololá. Posteriormente San Antonio Palopó aparece entre los 21
municipios que permanecieron como parte integrante del departamento de Sololá.

1.2 Localización geográfica, extensión territorial y división político-administrativa


“El municipio está situado al oriente del departamento de Sololá, que forma parte de la región VI
de la República de Guatemala.
Colinda al norte con: San Andrés Semetabaj y Santa Catarina Palopó del departamento de Sololá;
al éste con Patzún del departamento de Chimaltenango; al sur con el municipio de San Lucas
Tolimán del departamento de Sololá y al oeste con el lago de Atitlán” [ CITATION Cal18 \l 4106 ].

1
“El municipio de San Antonio Palopó pertenece al departamento de Sololá, con un área
aproximada de 34 Km². se ubica justo en el altiplano central del país. La cabecera del municipio
se ubica al sureste del departamento de Sololá, cuenta con una altitud de 1,570 metros sobre el
nivel del mar” [ CITATION Cal18 \l 4106 ].

Cuenta con 14 centros poblados y trece comunidades rurales: cabecera San Antonio Palopó,
aldeas: Agua Escondida, Xequistel; caseríos: Chuiquistel, Chuisajcap, El Porvenir Chipop,
Patzaj, San José Xiquinabaj; cantones: Chitulul, Ojo de Agua, Tzampetey, El Naranjo,
Tzancorral, San Gabriel.
Mapa No. 1
Municipio San Antonio Palopó

Fuente: Municipalidad de San Antonio Palopó, Sololá 2018


1.3 Altitud y clima
“La altitud oscila entre 1,590 a 2,228 m² sobre el nivel del mar, las partes altas se encuentran
ubicadas al noroeste del municipio, que corresponde al caserío Chuiquistel y el cerro llamado La

2
Montaña y la parte baja a la cabecera municipal, situada a orillas del lago Atitlán a 1,570 metros.
El clima que predomina es templado, se caracteriza como verano seco y caluroso e invierno
húmedo y suave, es decir, lo que se conoce como un clima mediterráneo. La temperatura oscila
entre 13 a 20 grados centígrados, las altas se alcanzan en época de verano en abril y mayo y las
bajas en los meses de noviembre a enero” [CITATION Mun20 \l 4106 ].

1.4 Población total


Tabla No. 1
Estimaciones de la población total por municipio al año 2017

Lugar Año 2017


Sololá 149,951

San Antonio Palopó 14,647

Fuente: (Instituto Nacional de Estadística 2018)

La población del municipio es de aproximadamente 14,647 personas. La población pertenece a


la etnia kaqchikel, los idiomas predominantes son el Kaqchikel y K´iche, aunque se conoce el
castellano.

1.5 Zona de vida según el Dr. Holdridge


“La clasificación de las zonas de vida de Guatemala propuesta por el Dr. Holdridge ha sido
utilizada para diversos estudios con fines de analizar y comprender las distintas zonas del país,
sin embargo con el nuevo mapa elaborado por el Instituto de Agricultura, Recursos Naturales y
Ambiente se comprobó que Guatemala es un país tropical debido a los valores de biotemperatura
que posee al nivel del mar y que a la vez es corroborado por encontrarse ubicado dentro de la
zona de convergencia Intertropical” [CITATION GUE15 \l 4106 ]

3
1.6 Educación
“En todos los centros poblados existen organizaciones en materia educativa, conformadas en
comités o juntas escolares. Según información proporcionada por la Dirección de Educación
Departamental de Sololá, en el municipio de San Antonio Palopó existen 32 establecimientos que
proporcionan educación a diferente nivel escolar, de la siguiente manera: 16 de preprimaria; 14
de primaria y dos de nivel medio (educación básica), que funcionan por cooperativa, distribuidos
en los centros poblados. No existen establecimientos dedicados a la educación universitaria, sin
embargo, el 1% de las personas continúan estudios a este nivel” [CITATION Mun20 \l 4106 ].

“El 40% de las mujeres no tienen acceso a la educación, porque se limitan al desarrollo de la
actividad doméstica, 60% sabe leer y escribir y de este sólo 5% concluyen estudios a nivel
medio” [CITATION Mun20 \l 4106 ].

1.7 Economía
El municipio de San Antonio Palopó entre sus actividades económicas cuenta con producción
agropecuaria: maíz, anís, fríjol, cebolla, café y trigo. En la producción artesanal se tiene la
confección de tejidos típicos de algodón, muebles de madera y petates de tul. Otra actividad muy
importante para el municipio de San Antonio Palopó es el turismo. Los pueblos que se ubican
alrededor del lago de Atitlán gozan de la visita de turistas nacionales y extranjeros; también por
la antigüedad del pueblo se mantiene muy arraigada la cultura y la identidad de los pueblos
indígenas, en la que predomina el idioma kaqchikel. Este pueblo posee un centro arqueológico
llamado Panimaquín, muy visitado por turistas[CITATION Mun20 \l 4106 ].

1.8 Sistema vial e infraestructura


Se tiene una red vial de 35.5 Kilómetros, de los que 17 Kilómetros (47.88%) corresponden a
carretera asfaltada, 14 Kilómetros (39.44%) a caminos de terracería y 4.5 Kilómetros (12.68%) a
calles adoquinadas.
El traslado de la cabecera municipal, hacia la cabecera departamental es por la carretera asfaltada,
y para las trece comunidades rurales por medio de carretera asfaltada en un 80% y por camino de
herradura o veredas. La vía asfaltada que comunica el área urbana y rural se hace a través de la
carretera que conduce de Godínez hacia Panajachel. Diez comunidades tienen acceso vehicular

4
todo el año y los pobladores de Ojo de Agua, Tzancorral, Chitulul y Patzaj, en época de invierno,
el traslado debe ser en vehículos de doble tracción, con ciertas dificultades [CITATION Mun18 \l
4106 ].

En general la red vial que conduce el municipio de Panajachel hacia el casco urbano se encuentra
propensa a derrumbes, deslaves a causa de las fuertes pendientes en el municipio; así mismo el
camino que conduce de la cabecera municipal a la aldea de Agua Escondida principalmente en la
parte alta del municipio, es de terracería y posee niveles altos de pendientes, además se encuentra
sobre una ladera escarpada con grandes taludes a sus orillas lo que la hace riesgosa [CITATION
Mun18 \l 4106 ]

1.9 Recursos naturales


La zona en la que se ubica el municipio de San Antonio Palopó cuenta con recursos hídricos
abundantes, siendo la principal fuente el lago de Atitlán y varios ríos que recorren el territorio.
Además, el río Madre Vieja pasa por seis centros poblados, sirviendo de límite entre los
departamentos de Sololá y Chimaltenango, al este del municipio de San Antonio Palopó.
La mayor parte del suelo es de vocación forestal, facilitando la reproducción de diversas especies,
así como las tierras son aptas para el cultivo de hortalizas, granos básicos, y legumbres.

1.10 Flora y fauna


Respecto a la flora se pueden mencionar las siguientes especies: pino candelillo, triste, llamo o
aliso, ciprés común, gravilea, encino, orquídea y crisantemo, debido a las características de los
bosques húmedos en esta región también es posible la existencia de orquídeas y bromelias en
lugares boscosos, entre las cuales se pueden mencionar: pata de gallo, tilansia, orquídeas
terrestres, semi-terrestres y aéreas. La fauna es diversa, el lago Atitlán conserva entre otros,
cangrejos, diversidad de peces como la mojarra y luvina negra. En el área montañosa se localizan
especies silvestres tales como: murciélago, armadillo, conejo de monte, ardilla gris, ratón, gato de
monte, taltuza, coyote, culebra, mapache, comadreja, zorrillo, venado cola blanca, pájaro
carpintero, gorrión gavilán, canario, golondrina, buitre, tecolote, cotuza, tepezcuintle y
tacuacín[ CITATION Ros08 \l 4106 ].

5
1.11 Organización social
Se identificaron 14 comunidades que tienen conformado su Consejo Comunitario de Desarrollo-
COCODE-, 13 comunidades con Comités Pro-mejoramiento, 13 comunidades con
organizaciones o grupo de mujeres[ CITATION Mun18 \l 4106 ].

1.12 Aspectos generales de la Asociación de Dirigentes Comunitarios ASDIC


La Asociación de Dirigentes Comunitarios ASDIC, es una entidad de derecho privado sin fines
de lucro, constituida según escritura pública número 17 de fecha 20 de julio del año 2,000
faccionada por el notario Manolo García García, inscrita en el Registro Civil del municipio de
San Antonio Palopó en el libro No. 1 de Personería Jurídica, folios 61 y 62, acta No. 22 de fecha
17 de agosto del año 2,000.

Se encuentra inscrita en la Contraloría General de Cuentas con cuentadancia No. A5-772 y


registrada en la Superintendencia de Administración Tributaria con Número de identificación
tributaria 2481890-9. Su domicilio fiscal está ubicado en aldea Agua Escondida, municipio de
San Antonio Palopó, departamento de Sololá. Como entidad no lucrativa, brinda asesoría
agrícola y promueve obras benéficas y de servicio social en favor de los habitantes de las
comunidades de San Antonio Palopó.

La Asociación actualmente cuenta con una Junta Directiva y comisiones de trabajo, las cuales se
encargan de dirigir al grupo en las acciones que está realizando. Tienen estipulado reunirse una
vez al mes, pero si surge un contratiempo o necesitan tratar algún tema de importancia se reúnen
las veces que sean necesarias. Participan en el Consejo Comunitario de Desarrollo (COCODE) y
en el Consejo Municipal de Desarrollo (COMUDE) apoyando la gestión de actividades que
tengan que ver con el desarrollo comunitario.

La Asociación promueve diferentes programas los cuales apoyan al desarrollo de la comunidad y


éstos son:
Educación teórica y práctica de tecnología a través de la Academia de Mecanografía y
Computación Tzibanik
Producción y procesamiento de Hongos Ostra

6
Producción de abono orgánico tipo lombricompost
Producción, procesamiento y comercialización de hortalizas

La Asociación está en la disposición de mejorar las relaciones entre mujeres y hombres con la
finalidad de promover prácticas que permitan disminuir el impacto ambiental de los procesos de
producción agrícola, que en este caso se refiere a la producción y uso de abono orgánico.

7
CAPITULO II
2. Análisis de herramientas aplicadas
2.1 Entrevista semiestructurada

Objetivo: Recolectar información general y especifica acerca de las actividades cotidianas de los
asociados, personal administrativo y productivo.

El 20 de Julio del año 2000 se constituye legalmente la Asociación de Dirigentes Comunitarios.


Decidieron iniciar el trabajo comunitario por medio de la implementación de una academia de
mecanografía con el objetivo de satisfacer una necesidad en beneficio de los jóvenes estudiantes
de la comunidad. Posteriormente ampliaron sus servicios por medio de cursos de computación y
se encuentran avalados por el Ministerio de Educación. Posteriormente se vinculó con la política
creando un comité cívico, sin embargo la idea no tuvo el impacto esperado, por lo que finalmente
se desechó.

La Asociación de Dirigentes Comunitarios ha evolucionado según las necesidades de los


asociados y a los requerimientos de la cooperación. Se cuenta con una planeación estratégica
hasta el 2020; dicha planeación permite delinear las estrategias para el cumplimiento de los
objetivos de la Asociación. Parte de dicha planeación consiste en fortalecer la participación de la
mujer en los distintos campos y áreas productivas.

Respecto al aspecto administrativo se identificó que existe una centralización en la toma de


decisiones por parte del coordinador, necesitan manuales administrativos para empoderar a cada
una de las personas que conforman las áreas administrativas, contables y productivas para
mejorar los procesos y medios de información.

Con la asesoría técnica de la Asociación de Desarrollo Agrícola y Microempresarial ADAM se


inauguró el proyecto de abono orgánico tipo lombricompost, el cual se vende a empresas
agroexportadoras y la aceptación es buena. Existe un estudio de desarrollo empresarial hecho por
AGEXPORT sobre el abono orgánico para determinar la calidad. Actualmente la asociación
quiere vender el abono orgánico en los agro servicios de la localidad y de los municipios vecinos
ya que no contiene contaminantes para el lago.

Sin embargo, no se cuenta con una serie de requerimientos mínimos para su comercialización,
tener el aval del Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación MAGA, registros

8
correspondientes de calidad, diseño de marca, etiqueta y determinar los canales de
comercialización.

Posteriormente implementaron otro proyecto, la producción y procesamiento de hongos Ostra


como parte del programa Delicias del Campo. El hongo Ostra se vende en el mercado local a
granel, anteriormente se vendió en la ciudad capital de Guatemala a través de Asociación de
Desarrollo Agrícola y Microempresarial ADAM para COPRODEX la producción de hongos
Ostra anteriormente era de 35 a 40 libras semanales y la demanda era de 50 libras, por lo que no
se pudo satisfacer la demanda requerida. Es necesario comercializar los hongos en Panajachel
por ser el municipio de mayor afluencia turística en el lago.

Uno de los ejes más importantes dentro de la asociación, consiste en la producción,


procesamiento y comercialización de hortalizas con implementación de buenas prácticas de
manufactura y producción; actualmente cuenta con 30 productores asociados, quienes producen
principalmente zanahoria, arveja china y ejote.

La Asociación de Dirigentes Comunitarios otorga microcréditos en especie, insumos y abono


orgánico a sus productores con el objetivo de que paguen con su producción y comercializarla
posteriormente en El Tejar donde les compran el 100% de la producción.

Sin embargo, la cancelación se hace 20 días después de la entrega del producto, ya que esa es la
política de la agroexportadora; los productores requieren el pago de inmediato y 20 días para
ellos es un tiempo de espera muy largo.

Por lo que los productores prefieren venderlo a los intermediarios locales a un precio menor a
cambio de un pago inmediato.

La limitante de trabajar con una sola agroexportadora es que son ellos quienes manejan el precio
y la cantidad demandada, condiciones que no son favorables para los productores y para la
Asociación de Dirigentes Comunitarios.

2.2 Corte transversal o transecto


Objetivo: Perfilar información sobre cada uno de los proyectos de la Asociación de Dirigentes
Comunitarios, a través de un recorrido por toda las instalaciones y parcelas donde se realiza las
actividades productivas, con la finalidad de determinar las características de cada proyecto,

9
problemas asociados y potencialidades de desarrollo, así como los beneficios que proporcionan a
los asociados.
Tabla No. 2
Corte transversal
Asociación de Dirigentes Comunitarios aldea Agua Escondida, San Antonio Palopó, Sololá

     

 
Academia y centro
Producción y de aprendizaje de
Producción de Abono orgánico
lugar/zona comercialización tecnologías de la
hongos ostra por lombricompost
de hortalizas información y
comunicación
a) El abono es un a) Suelo color café
material de color oscuro y bien
negro y es 100% conservados.
orgánico, posee b) Algunas parcelas
un buen balance de tiene pendientes,
Suelos nutrientes para el por lo que se tienen
rápido crecimiento terrazas para evitar
de las plantas. la erosión del suelo.

10
a) Espacio limitado a) No existe a) Los productores a) Las instalaciones
de la planta de suficiente espacio cuentan con pocos tienen un espacio
producción. para el proceso de terrenos propios. reducido.
b) En invierno las secado. b) Atraso de pagos.
personas consumen b) No hay suficiente c) La competencia
los hongos de espacio para el afecta a los
montaña. almacenamiento de productores ya que
c) El invierno afecta los costales. ofrecen sus
el buen crecimiento c) amenaza de productos a un
de los hongos animales invasivos. menor precio.
limitando la d) La gallinaza se d) Las fuertes
cantidad que se cotiza a menor lluvias afectan las
Problemas produce. precio que el abono hortalizas.
asociados orgánico por e) Los vientos
lombricompost. invernales
e) La municipalidad destruyen parcial o
actualmente tiene en totalmente las
planificación un siembras.
proyecto para
producir abono
orgánico.
f) En invierno tarda
mucho tiempo en
secarse el abono.

a) Personal a) El abono por a) Apoyo de a) Es el único centro


capacitado. lombricompost es insumos por parte de computación en
b) El producto goza 100% orgánico. de la asociación y todo el municipio.
de aceptación en el b) Único productor organizaciones de b) Tiene una
mercado. de este abono en la cooperación como ubicación estratégica
Potencialidades comunidad. capital semilla, que es accesible para
de desarrollo créditos y todas las
capacitaciones. comunidades.
b) Capacitación
constante sobre
buenas prácticas
agrícolas.
En este proyecto El encargado de este Este centro es muy
trabajan únicamente proyecto es una importante porque
mujeres y algunas de persona con ayuda a elevar el
ellas trabajan notables nivel de educación
Comentarios también en la conocimientos y de los estudiantes
producción de capacidades, además contribuyendo al
hortalizas. de estar altamente desarrollo de la
comprometido con comunidad.
el proyecto.
Fuente: Trabajo de campo EPS CCEE CUNOC/USAC 2018.

11
Después de haber realizado el recorrido por las instalaciones de la Asociación de Dirigentes
Comunitarios de la aldea Agua Escondida se conocieron los principales programas con los que
cuenta y apoya a distintos grupos de las comunidades del municipio, los cuales contribuyen a
elevar el nivel de vida de sus asociados y asociadas.

La Asociación cuenta con cuatro programas principales. El primero de ellos es la producción y


procesamiento de hongos Ostra Delicias del Campo, el cual es un programa dirigido
exclusivamente a las mujeres de la comunidad, justamente con la finalidad de empoderarlas ya
que las mujeres enfrentan condiciones adversas para ejecutar actividades emprendedoras que las
que tienen sus pares masculinos. Por lo que su participación en el proyecto de hongos Ostra les
genera fuentes de ingreso para mejorar el nivel de vida de sus familias y la comunidad.

El segundo programa que está desarrollando la Asociación de Dirigentes Comunitarios es la


producción de abono orgánico por lombricompost a través de una planta de ocho piletas para el
compostaje. Este es un tipo de abono orgánico que resulta del proceso de descomposición que
llevan a cabo las lombrices de tipo coqueta roja. El proceso inicia cuando la lombriz se alimenta
de cualquier sustrato o desecho orgánico biodegradable y lo transforma en humus (materia
orgánica descompuesta). Este abono no solo aporta nutrientes a las plantas, sino que también
mejora las propiedades físicas y biológicas del suelo. Este programa está dirigido principalmente
a los asociados productores de hortalizas; con la finalidad de que puedan recuperar la calidad de
los suelos de sus parcelas, y así producir constantemente vegetales de buena calidad.

El tercer programa es la producción y comercialización de hortalizas de ciclos cortos, el cual es


llevado a cabo por hombres y mujeres organizados para lograr un desarrollo comunitario.
Actualmente la Asociación de Dirigentes Comunitarios cuenta con un centro de acopio y un
cuarto frio los cuales son utilizados para la clasificación y la comercialización de la producción
hortícola. Así mismo provee acompañamiento a sus asociados productores, en el mejoramiento
de buenas prácticas agrícolas; así como la recepción, pesado, clasificación y transporte de
productos agrícolas para su respectiva comercialización. Y por último, durante el transecto se
pudo observar que la mayoría de los productores cuentan con parcela propia y las parcelas están

12
debidamente circuladas, esto gracias a la ayuda de AGEXPORT y otras organizaciones de
cooperación.

El cuarto programa que promueve ASDIC es el de educación. En la sede de la asociación se


ubican las instalaciones de la Academia y centro de aprendizaje de tecnologías de información y
comunicación, misma que está avalada por el Ministerio de Educación. El centro brinda atención
a aproximadamente 135 estudiantes del nivel básico. Durante la caminata se constató que este es
el único centro de computación en el municipio por lo que beneficia a las 13 comunidades de San
Antonio Palopó.

Además de estos programas los asociados trabajan en temas de educación, infraestructura, salud,
medio ambiente, artesanía, participación ciudadana y formación política.

En la sede de la Asociación de Dirigentes Comunitarios se cuenta con la siguiente infraestructura:


una sala de clasificación y almacenamiento de productos hortícolas, un cuarto frio, oficinas, salón
de usos múltiples, una planta de producción de hongos ostra, una planta para el compostaje de
abono orgánico y las instalaciones de la academia y centro de aprendizaje de tecnologías de
información y comunicación.

2.3 Lluvia de ideas


Objetivo: Obtener información pertinente, en forma rápida, trabajando con los involucrados para
determinar la vida de ASDIC.
Tabla No. 3
Productos
Asociación de Dirigentes Comunitarios aldea Agua Escondida, San Antonio Palopó, Sololá

Ejote francés Arveja en grano Arveja dulce


Zanahoria a colores Zanahoria anaranjada Brócoli
Maíz Abono orgánico tipo Hongo Ostra
lombricompost

Fuente: Trabajo de campo EPS CCEE CUNOC/USAC 2018.

13
De los productos que se producen, el brócoli es en menor cantidad, el maíz es para consumo
interno y de las hortalizas todas se venden en un 100% a la agroexportadora DET PON S.A.
ubicado en el municipio de El Tejar. El abono orgánico se encuentra en proceso de expansión y
crecimiento, poseen actualmente ocho piletas para la producción. El hongo Ostra es un producto
que han venido produciendo desde hace 3 años, sin embargo, se cuenta con poca demanda y
demasiada competencia.

Tabla No. 4
Servicios de educación
Asociación de Dirigentes Comunitarios aldea Agua Escondida, San Antonio Palopó, Sololá
Servicio Nivel
Mecanografía Intermedio, de enero a octubre
Técnico en Computación Intermedio, de enero a octubre
Sub área de Tecnologías de la información Medio, en todos los grados
y la comunicación TIC
Fuente: Trabajo de campo EPS CCEE CUNOC/USAC 2018.

Cuentan con una academia autorizada por el Ministerio de Educación, por lo que ofrecen cursos
de computación y mecanografía en beneficio de los jóvenes estudiantes del nivel medio de la
comunidad; siendo el único centro que ofrece estos servicios, lo que les permite elevar los niveles
competitivos de los jóvenes y con ello brindar oportunidades de desarrollo y que continúen sus
estudios, sin embargo la problemática actual es que no existen muchas opciones para poder
continuar los estudios y esto da como consecuencia la migración de los jóvenes en busca de
mejores oportunidades.

Tabla No. 5
Recursos naturales para la producción
Asociación de Dirigentes Comunitarios aldea Agua Escondida, San Antonio Palopó, Sololá
Terrenos propios o arrendados

Lluvia para riego


Fuente: Trabajo de campo EPS CCEE CUNOC/USAC 2018.

Los terrenos que son utilizados para la producción de las hortalizas son en su mayoría propiedad
de los productores, en algunos casos los productores arrendan otros terrenos para aumentar su
14
producción o cultivar productos para consumo propio. En el caso del abono orgánico se lleva a
cabo en las piletas que se encuentran ubicadas en la sede de la Asociación, las que han venido
incrementado su capacidad de producción con el objetivo de impulsar y producir una mayor
cantidad de este producto. Se aprovecha la lluvia como sistema de riego; sin embargo, cuando el
invierno es demasiado fuerte también afecta la producción de hortalizas y no se logra cumplir con
las metas.

2.4 Perfil de grupo


Objetivo: Conocer las características demográficas de los asociados.

Descripción del grupo de participantes:


Se cuenta con un grupo de 20 mujeres dedicadas a la producción de hongos Ostra, de las cuales
11 están solteras y 9 casadas; en lo que respecta al nivel de educación escolar 7 de ellas no
asistieron a la escuela, sin embargo, mediante la participación en distintas capacitaciones
impartidas en la asociación, aprendieron a escribir su nombre o firmar; de las 13 que restan la
mayoría solo terminó el nivel primario y una productora está graduada a nivel medio.

30 productores de hortalizas, de los cuales el 80% son hombres y 20% mujeres. Las edades de
estos son de 19-60 años. El estado civil de estas personas es de un 90% casados y un 10%
solteros. El 20% de los cuales saben leer y escribir, aunque no terminaron el nivel primario
mientras el 80% no sabe leer ni escribir.

La producción de abono orgánico tipo lombricompost: cuenta con dos personas del sexo
masculino, entre las edades de 20 y 25 años, ambos saben leer y escribir 1 de ellos culminó sus
estudios del nivel medio.

En la Academia de mecanografía y computación se atienden a 135 alumnos del nivel de


educación básica de los cuales el 52% son del sexo masculino y el 48% son del sexo femenino,
entre las edades de 12 a 17 años.

15
2.5 Calendario histórico
Objetivo: Visualizar hechos, experiencias y cambios en los años recientes y que han influido de
forma decisiva sobre el desarrollo comunitario de la Asociación de Dirigentes Comunitarios
ASDIC, asimismo eventos históricos acerca de la producción agrícola y hortícola, la organización
social, la educación y la coordinación de ayuda externa.

Tabla No. 6
Calendario histórico
Asociación de Dirigentes Comunitarios aldea Agua Escondida, San Antonio Palopó, Sololá
Temas
Años Coordinación con otras
Sucesos importantes Ejes de trabajo
organizaciones
a) El 20 de Julio de 2000 se a) BIS Dinamarca 2000-2006 a) Participación ciudadana.
2000- constituye la Asociación de b) Unión de agricultores
2001 Dirigentes Comunitarios minifundistas de Guatemala
ASDIC. U.A.M. 2001
a) El siete de mayo del año a) BIS Dinamarca 2000- a) Participación Ciudadana.
2002 se logra inaugurar la 2006. b) créditos.
academia comercial de b) A.E.C.I. 2002.
2002-
Mecanografía Tzibanik, c) Fondos Valenciana. 2002.
2003
según resolución del
Ministerio de Educación
406-2002.
a) En el año 2004 se a) BIS Dinamarca 2000- a) Participación ciudadana.
fortalece el desarrollo de la 2006.
producción hortícola de
ciclos cortos gracias a la
2004-
organización de hombres y
2005
mujeres con ayuda de
organizaciones para la
comercialización de sus
productos.

16
a) En el año 2006 se inicia la a) BIS Dinamarca 2000-2006 a) Participación ciudadana
producción y b) Helvelas Guatemala 2006 b) construcción de centro de
comercialización a baja c) IZZ/DVV. 2006 acopio y capacitaciones
escala de abono orgánico d) AGEXPORT 2007-2008 B.p.as. B.p.ms. para los
tipo lombricompost por e) A.D.A.M. productores de hortalizas.
medio de una planta de f) El Buen Sembrador c) Créditos para mujeres
compostaje. pecuarias.
2006- b) El 2 de enero del año 2007 d) asesoría técnica y
2007 se consigue la circulación de parcelas para
implementación del curso de los productores de hortalizas.
técnico en computación
según resolución 3-2007 del
Ministerio de Educación.

a) Se inicia el proyecto de a) A.D.A.M. agosto 2008. a) Capital semilla para área


conserva de frutas y b) AGEXPORT 2007-2008. de producción, asesoría
vegetales Delicias del c) Ministerio de Salud técnica, capacitaciones con
Campo gracias al Pública y Asistencia Social productores y junta directiva
financiamiento de una MSPAS 2008. y personal.
organización, así mismo se d) Agro Lempa de El b) Gastos administrativos,
contó con apoyo para su Salvador 2008. asesoría técnica y circulación
2008- implementación y manejo. de parcelas de los
2009 productores de hortalizas.
c) Apoyo a 125 familias de
escasos recursos económicos
del municipio de San
Antonio Palopó en víveres,
gastos administrativos y
capacitaciones.
d) Comercialización.
a) Entre el año 2010 y 2011 a) Agroexportadora SUMAR e) Capital semilla para área
se logró la coordinación y b) OXAN GB de producción, asesoría
apoyo con otras c) Fundación Interamericana técnica, capacitaciones con
2010- instituciones, para el (Inter American productores , junta directiva
2011 fortalecimiento de la Foundation)d) A.D.A.M. y personal.
Asociación. e) INCOFIN (Investment
Managment)

17
a) Entre 2014 y 2015 se a) A.D.A.M. a) capital semilla para área
abandona el proyecto de b) Fundación Interamericana de producción, asesoría
conserva de frutas y (Inter American Foundation) técnica, capacitaciones con
vegetales Delicias del c). INCOFIN (Investment productores y junta directiva
Campo, ya que cesó la ayuda Managment) y personal.
y el acompañamiento b) ampliación de servicios de
externo. educación.
b) El 24 de noviembre de c) Producción de hongos
2014 se logra implementar Ostra
los cursos de sub áreas de
2014-
tecnologías de la
2015
información y comunicación
TIC según resolución No.
375-2014 del Ministerio de
Educación.
c) En 2015 se concreta el
proyecto para la producción
y procesamiento de hongos
Ostra beneficiando
exclusivamente a las mujeres
de la comunidad.
a) El tres de agosto de 2016 a) A.D.A.M. a) Capital semilla para área
se logra la ampliación, b) ) Fundación de producción, asesoría
unificación de servicios y Interamericana (Inter técnica, capacitaciones con
jornadas , planes de estudio, American Foundation) productores y junta directiva
cambiando su nombre a: c) INCOFIN (Investment y personal.
2016- Academia y Centro de Managment) b) cambio de nombre de la
2017 Aprendizaje de Tecnologías Academia.
de la información y la
comunicación Tzibanik.
Según resolución No. 358-
2016 del Ministerio de
Educación.
a) En junio de 2018 se elige a) A.D.A.M. a) Capital semilla para área
la nueva junta directiva de la b) Fundación Interamericana de producción, asesoría
asociación para los años (Inter American Foundation) técnica, capacitaciones.
2018
2018-2020. c) INCOFIN (Investment
b) se fortalecen las Managment)
relaciones con ADAM.
Fuente: Trabajo de campo EPS CCEE CUNOC/USAC 2018.

En los primeros años de la posguerra en Guatemala, varios agricultores de las comunidades de


Agua Escondida, El naranjo, Xequistel, San Gabriel y Xiquinabal comenzaron a organizarse para
buscar el desarrollo comunitario a través de la producción agrícola. (Exposito Verdejo, 2003)

18
Es así como la Asociación de Dirigentes Comunitarios surge legalmente en el año 2,000 como
una necesidad de organización de hombres y mujeres que buscan el desarrollo comunitario del
municipio de San Antonio Palopó.

La máxima autoridad de la Asociación es su asamblea general, que se compone de


aproximadamente 260 miembros activos quienes eligen a su vez a los miembros de la junta
directiva para un periodo de dos años.

Durante casi 18 años la Asociación de Dirigentes Comunitarios ha logrado resultados


extraordinarios y los proyectos que actualmente se están promoviendo son prometedores, con
niveles de producción y ventas que van en aumento.

Históricamente los cuatro proyectos principales con los que actualmente cuenta la asociación de
dirigentes comunitarios no son los únicos proyectos que la asociación ha promovido desde su
fundación en el año 2,000 ya que en momentos determinados se fomentaron proyectos como el
envasado de almíbares y mermeladas de sauco, fresa, manzana y durazno, pero debido a la falta
de apoyo para su acompañamiento y fortalecimiento aunado a las pocas ventas que esta generaba
se optó por su abandono y se apostó por otras iniciativas productivas.

La Asociación de Dirigentes Comunitarios ha logrado gradualmente la construcción de


infraestructura gracias al esfuerzo de los asociados quienes han hecho gestiones ante
organizaciones estatales y de cooperación nacional e internacional, logrando la construcción de
un complejo de infraestructura que incluye una sala de clasificación y almacenamiento de
productos hortícolas, un cuarto frio, oficinas, una planta de producción de hongos ostra y las
instalaciones de la academia y centro de aprendizaje de tecnologías de información y
comunicación.

La Asociación de Dirigentes Comunitarios es una entidad sin fines de lucro y de carácter


representativo, en el cual hombres y mujeres buscan la ayuda de organizaciones estatales y no
estatales con el fin de realizar diferentes propuestas para el logro de proyectos que impulsen el
desarrollo de la comunidad.

19
2.6 Calendario agrícola
Objetivo: Identificar las actividades productivas de la Asociación de Dirigentes Comunitarios, la
época de producción, el proceso productivo y el aprovechamiento de los suelos.

Tabla No. 7
Calendario agrícola
Asociación de Dirigentes Comunitarios aldea Agua Escondida, San Antonio Palopó, Sololá.

Fuente: Trabajo de campo EPS CCEE CUNOC/USAC 2018.

Con base a la información recabada se mencionan las actividades productivas con las que cuenta
la Asociación: cultivo de hortalizas, producción de abono orgánico tipo lombricompost,
producción de hongo Ostra.

En el cultivo de hortalizas se distinguen diferentes productos: ejote francés, arveja en grano,


arveja dulce, zanahoria a colores y zanahoria anaranjada, que llevan un tiempo distinto entre
siembra y cosecha, de la manera siguiente: El Ejote Francés, la arveja en grano y arveja dulce se
siembran en los meses de enero, mayo, agosto y octubre; se limpia el cultivo entre 15 a 20 días

20
después de su siembra, la cosecha de este producto se obtiene en los meses de enero, abril,
agosto y noviembre, lo cual significa que se obtiene el producto final aproximadamente 3 meses
después de su siembra. La zanahoria a colores y anaranjada se siembran semanalmente y se
limpia el cultivo 15 o 20 días después; se obtiene la cosecha de este producto aproximadamente
en 2 meses y medio. Para la producción de estos cultivos la Asociación de Dirigentes
Comunitarios aporta microcréditos en especie, para luego recibir el producto final y
comercializarlo.

En la producción de abono orgánico tipo lombricompost, el proceso inicia con la mezcla de


materia prima o pre-compost que se realiza en los meses de enero, abril, julio y octubre; en los
meses de febrero, mayo, agosto y noviembre se realiza el compost consistente en la
descomposición del material orgánico procesado por las lombrices que se lleva a cabo en 8
piletas disponibles dentro de las instalaciones de la Asociación, en los meses de marzo, junio,
septiembre y diciembre se entra en la etapa de secado, cernido y empacado obteniendo el
producto final.

Para la producción del hongo Ostra, las actividades inician con la siembra de pichos que se
realiza semanalmente durante todo el año, en un periodo de 3 meses se genera el proceso de
incubación en un área destinada para ello dentro de las instalaciones de la Asociación, luego se
realiza el corte obteniendo el producto final, mismo que se encuentra disponible durante todo el
año, debido ciclo productivo que conlleva.

Al analizar la información obtenida se determinó que las actividades productivas, se realizan


aprovechando los recursos disponibles al máximo, la mayoría de los meses se siembran y
cosechan los diferentes productos, cuando termina un ciclo de siembra y cosecha quedan terrenos
desocupados que los productores de hortalizas aprovechan para cultivar productos alternativos
que les sirve para consumo familiar y recuperación de suelos, se pueden mencionar: rábano,
cilantro y cebolla.

2.7 Calendario estacional


Objetivo: Visualizar los ciclos estacionales y sus repercusiones en las actividades que se
desarrollan en la Asociación de Dirigentes Comunitarios.

21
Tabla No. 8
Calendario estacional
Asociación de Dirigentes Comunitarios aldea Agua Escondida, San Antonio Palopó, Sololá

Fuente: Trabajo de campo EPS CCEE CUNOC/USAC 2018.

El principal ciclo que tiene impacto en la producción es el invierno, que se presenta con
intensidad en los meses de junio a octubre, siendo de impacto positivo para el cultivo de la
producción hortícola debido a que se aprovecha el agua de lluvia para el riego natural de las
parcelas, sin embargo en ocasiones por el exceso de lluvia tiende a perjudicar por la saturación de
agua en los suelos, limitando la producción; el invierno también afecta el procesamiento del
abono orgánico, alargando el periodo de secado por demasiada humedad atrasando las demás
etapas del cernido y empacado; la producción de hongo Ostra también se ve afectada por la lluvia
provocando que los pichos sufran de descomposición disminuyendo el nivel de producción.

2.8 Reloj de actividades mujer - hombre


Objetivo: conocer todas las actividades que realizan las mujeres y los hombres de ASDIC en un
día normal desde que se levantan hasta que se acuestan, con la finalidad de identificar espacios de
tiempo para poder aprovecharse en nuevas actividades productivas y de capacitación.

22
Tabla No.9
Reloj de actividades mujer
Asociación de Dirigentes Comunitarios aldea Agua Escondida, San Antonio Palopó, Sololá

Hora Actividad
05:30 a.m. a 05:45 a.m. Encender el fuego para cocinar.
05:45 a.m. a 06:00 a.m. Dar alimento a los animales domésticos (gallinas, patos, pavos,
vacas, etc.,)
06:00 a.m. a 06:30 a.m. Limpiar el patio, lavar los platos, limpiar la cocina, limpiar el
cuarto. A veces limpieza general del hogar
06:30 a.m. a 06:45 a.m. Ir al molino
06:45 a.m. a 07:10 a.m. Preparar el desayuno
07:10 a.m. a 07:30 a.m. Desayunar
07:30 a.m. a 07:45 a.m. Aseo personal
07:45 a.m. a 08:00 a.m. Sale de la casa para ir a trabajar a la sede de la asociación.
08:00 a.m. a 05:30 p.m. Entran a trabajar en la Asociación, donde manejan un
cronograma de actividades.
05:30 p.m. a 06:00 p.m. Sale del trabajo
06:00 p.m. Descansa en la casa
06:00 p.m. Eventualmente asistir a la iglesia
06:30 p.m. a 06:45 p.m. Encender el fuego
06:45 p.m. a 07:30 p.m. Preparar la cena
07:30 p.m. a 08:00 p.m. Cenar
08:00 p.m. a 08:30 a.m. Lavar ropa y hacer otras actividades
08:30 p.m. Dormir
Fuente: Trabajo de campo EPS CCEE CUNOC/USAC 2018.

Para conocer y determinar las distintas tareas que realizan tanto mujeres como hombres de la
Asociación de Dirigentes Comunitarios necesariamente se trabajó por separado ya que esto
indicaría la existencia de similitudes y diferencias en las tareas distribuidas tanto en el hogar
como en los respectivos proyectos al que pertenecen o participan.

23
Tabla de Resultados No. 10
Reloj de actividades hombre
Asociación de Dirigentes Comunitarios aldea Agua Escondida, San Antonio Palopó, Sololá
Hora Actividad
06:45 a.m. a 07:00 a.m. Rajar leña u otras actividades como recolectar pasto para los
animales.
07:00 a.m. a 07:20 a.m. Desayunar
07:20 a.m. a 07:40 a.m. Aseo personal y vestirse
07:40 a.m. a 08:00 a.m. Salir a trabajar a la parcela o a la sede de la asociación.
08:00 a.m. a 05:00 p.m. Llegar a la parcela o a la sede de la asociación en donde
manejan un cronograma de actividades.
05:00 p.m. a 05:15 p.m. Salir del trabajo
05:15 p.m. a 06.00 p.m. Descansar y tomar café
06:00 p.m. a 08:00 p.m. Asistir a la Iglesia frecuentemente
08:00 p.m. a 08:30 p.m. Cenar
08:30 p.m. adelante. Dormir
Fuente: Trabajo de campo EPS CCEE CUNOC/USAC 2018.

Como resultado de la herramienta que corresponde se pudo constatar la existencia de varias


situaciones; la primera de ellas es que en las tareas del hogar se puede apreciar que las mujeres en
la mañana sacrifican una hora menos de descanso para ocuparse en la preparación del desayuno
mientras que los hombres no lo hacen, al final de la jornada de trabajo en la Asociación de
Dirigentes Comunitarios las mujeres ocupan en promedio dos horas más de su tiempo para
preparar la cena, lavar los trastos y ropa entre otras actividades, mientras que los hombres
dedican más tiempo al descanso.

Segundo, con relación al trabajo que realizan tanto hombres como mujeres dentro de la
Asociación de Dirigentes Comunitarios se asemeja en que ambas partes se guían a través de un
cronograma de actividades.

A pesar de tener jornadas largas, tanto mujeres como hombres indicaron estar comprometidos a
seguir formándose a través de capacitaciones ya que esto le ayudará a desarrollar y fortalecer sus

24
conocimientos y habilidades en sus labores diarias, así como visionar otras formas de
emprendimiento comunitario.
2.9 Matriz de comercialización
Objetivo: Determinar el proceso de comercialización de la producción de la Asociación de
Dirigentes Comunitarios, para establecer las áreas de mercado abarcados y los diferentes precios
de venta.
Tabla No. 11
Matriz de comercialización
Asociación de Dirigentes Comunitarios aldea Agua Escondida, San Antonio Palopó, Sololá
F u e n t e :
Productos Consumo de Venta fuera Precio al Precio al
la comunidad de la intermediario consumidor
comunidad
Arveja en 0% 100% Q. 320.00 por No aplica por
grano quintal comercializarlo a
Arveja dulce una
agroexportadora.
Zanahoria a 0% 100% Q 250.00 por No aplica por
colores y quintal comercializarlo a
anaranjada una
agroexportadora.
Ejote francés 0% 100% Q 275.00 por No aplica por
quintal. comercializarlo a
una
agroexportadora
Hongos ostra 0% 100% Q 15.00 por Q 18.00
libra Q 20.00
Por libra
Abono 90% 10% No aplica por Q 50.00
orgánico venta directa al Por quintal
consumidor
final.

Trabajo de campo EPS CCEE CUNOC/USAC 2018.

Con esta herramienta se determinó que la Asociación de Dirigentes Comunitarios se dedica a la


producción de 5 productos los cuales son:
Arveja en grano y dulce, zanahoria y ejote ; los cuales se venden fuera de la comunidad en un
100%, los productores entregan los productos en la sede de la Asociación la cual es la encargada
de venderla.

25
Hongos ostra: Es vendido por las productoras dentro de la comunidad y también en los mercados
de San Lucas Toliman y Godínez en venta a granel.

Abono orgánico: El abono orgánico tipo lombricompost es comercializado en la comunidad y es


vendida a productores de tomate y entregada a los productores asociados mensualmente en
calidad de microcréditos. En algunos casos también es vendida a ADAM, pero por medio de
pedidos. El precio de venta es de Q 50.00 por quintal.

La Asociación tiene la función de intermediario para la comercialización de los productos:


Arveja, Zanahoria y Ejote, este proceso se realiza recolectando todo el producto de los
agricultores para entregarlo a la agroexportadora. El pago es recibido por la Asociación en un
lapso de 20 días y se cancela a los productores por medio de cheques.

El hongo Ostra es vendido en a granel esto quiere decir que se vende sin empacar ya que no
poseen marca.

2.10 Flujograma de comercialización


Objetivo: Representar a través de un diagrama, los flujos comerciales de los productos de la
Asociación de Dirigentes Comunitarios con el propósito de analizar cada uno de los canales de
comercialización determinado la eficiencia de esta, las debilidades y determinar potencialidades
de comercialización.

26
Figura
Flujograma de comercialización
Asociación de Dirigentes Comunitarios aldea Agua Escondida, San Antonio Palopó, Sololá

Compra de
lombrices para
la produccion de
abono orgánico
en la cooperativa
El Buen La asociacion
Adquisicion de
Sembrador vende insumos
pulpa de café en
agricolas y
una Cooperativa
abono organico
como sustrato
por
para la
lombricompost a
produccion de
los productores
abono.
de hortalizas.

Asociacion de
Compra de Dirigentes
insumos para la Comunitarios Venta de
produccion de hortalizas a la
hongos Ostra en comercializador
la Asociacion a INCOFIN
Vision Maya en ubicado en
San Andres Chimaltenango
Semetabaj

Compra de
Venta de hongos
insumos
Ostra al
agricolas en
Mercado Local
agroservicio de
de la comunidad.
la comunidad

Fuente: Trabajo de campo EPS CCEE CUNOC/USAC 2018.

Dentro de los materiales e insumos que la Asociación de Dirigentes Comunitarios adquiere para
la planta de abono orgánico por lombricompost está la pulpa de café la cual se obtiene en una

27
cooperativa que se dedica a la exportación de café sin tener que pagar por ello más que el
transporte.
La pulpa de café por su alta concentración de nitrógeno es la materia prima más importante del
proyecto de abono orgánico que es procesada a través de la lombriz tipo coqueta roja adquirido
en una cooperativa denominada el Buen Sembrador en Sololá.

Este abono orgánico es entregado a los productores de las diferentes comunidades que participan
en el eje de producción agrícola orgánica.

Respecto a la actividad agrícola, al llegar la temporada de cosechas los agricultores le entregan a


la Asociación de Dirigentes Comunitarios ASDIC los productos hortícolas para su respectiva
comercialización, la cual se hace a través de una única comercializadora, que a su vez exporta el
producto al mercado norteamericano y europeo.

En cuanto al eje de producción de hongos comestibles tipo Ostra la Asociación de Dirigentes


Comunitarios recurre a la Asociación Visión Maya para adquirir los insumos necesarios.

La venta de hongos Ostra lo realizan las mismas productoras a través del mercado local y otra
parte a la aldea Godínez, del municipio de San Andrés Semetabaj, departamento de Sololá.

En el caso del eje de educación, específicamente de la academia de computación y mecanografía


desde que se adquirieron las computadoras los usuarios necesariamente deben llegar a la sede de
la asociación para adquirir el servicio.

2.11 Matriz F.O.D.A.


Objetivo: Conocer las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de la Asociación de
Dirigentes Comunitarios para poder establecer estrategias de solución.

28
Tabla No. 11
FODA
Asociación de Dirigentes Comunitarios, Agua Escondida, San Antonio Palopó, Sololá.
Fortalezas Oportunidades
F1. Generación de fuentes de trabajo para O1. Nuevos nichos de mercado, para la
hombres y mujeres a través de las áreas comercialización de los productos de:
productivas de: hortalizas, hongo Ostra y hortalizas, hongo Ostra y abono orgánico
abono orgánico tipo lombricompost. tipo lombricompost
F2. Es la única institución que ofrece O2. Ampliación de servicios educativos
cursos de mecanografía y computación en ante el Ministerio de Educación para
todo el municipio y actualmente cuenta ofrecer la carrera de Técnico en Reparación
con 20 computadoras para la prestación de de Computadoras como una opción de nivel
este servicio. medio.
F3. Apoyo a productores asociados a O3. Mercado potencial por alto nivel de
través de créditos en especie para mejorar turismo y demanda de alimentos orgánicos.
sus cultivos y capacitación sobre buenas
prácticas de manufactura y producción.
F4. El abono orgánico tipo lombricompost O4. Presencia de Instituciones
cuenta con estudios técnicos que Universitarias para fortalecer sus áreas
garantizan la calidad del producto. administrativas, financiera y productivas.
F5. Cuenta con espacio físico para ampliar O5. Presencia de Instituciones que brindan
el módulo de incubación y producción de asesoría y financiamiento para la obtención
hongo ostra. de certificación de buenas prácticas
agrícolas y buenas prácticas de
manufactura.
F6. Disposición de los asociados para O6 Incrementar la cantidad de asociados.
participar en procesos de capacitación.

29
Debilidades Amenazas
D1. Falta de recursos económicos para A1. Invasión de animales que se comen las
adquirir maquinaria, construcción de lombrices para la producción de abono
laboratorio y ampliación de módulo de orgánico.
incubación necesarios en la producción de
hongo Ostra.
D2. No contar con registro sanitario y de A2. Competidores emergentes en la
calidad en los procesos productivos. producción de hongos Ostra y productos
hortícolas.
D3. Poco espacio para secado y A3. La gallinaza se cotiza a menor precio
almacenaje del abono orgánico tipo que el abono orgánico.
lombricompost.
D4. Falta de fondos para cubrir pago A4. Cambios climáticos limitan la
inmediato a productores de hortalizas. producción de hongos Ostra, hortalizas y
el abono orgánico tipo lombricompost.
D5. No se aprovecha el cuarto frio para la A5. No se permite el uso de agua entubada
conservación de las hortalizas. para el riego de cultivos.
D6. Falta de conocimiento y experiencia A6. Intermediarios ajenos a la Asociación
para desarrollar actividades administrativas compran las hortalizas a los asociados.
y financieras.
D7. Falta de segregación de funciones del
área administrativa lo que genera
centralización en la toma de decisiones y
duplicidad de funciones.
D8. Falta de logotipos de los productos
que ofrecen.
D9. La falta de interés de los productores
de no aplicar las capacitaciones de buenas
30
prácticas de manufactura y producción
agrícola.

D10. Comercialización de hongos Ostra


únicamente a granel.
Fuente: Trabajo de campo EPS CCEE CUNOC/USAC 2018.

2.12 Estrategias FODA


Objetivo. Establecer estrategias para minimizar tanto las debilidades como las amenazas y
maximizar las oportunidades y fortalezas con la finalidad de que la Asociación de Dirigentes
Comunitarios pueda responder a la situación del entorno en el que se desarrollan las actividades
productivas.
Tabla No. 12
Estrategias FODA
Asociación de Dirigentes Comunitarios, Agua Escondida, San Antonio Palopó, Sololá.
Estrategias FO (Maxi Maxi) Estrategias DO (Mini Maxi)
Promover los beneficios que ofrece la Gestionar financiamiento para ampliación
Asociación para incrementar el número de de módulos de producción y asesoría para
asociados. obtener certificaciones y registros de
F1, F3, O6 calidad.
D1, O5.
Gestionar la implementación de una Incrementar los ingresos por medio de la
carrera de nivel medio ante el Ministerio venta directa en nuevos nichos de mercado,
de Educación para fortalecer su posicionamiento y
F2, O2 desarrollo sostenible.
D4, O1
Aprovechar la presencia de instituciones Mejorar la imagen corporativa de los
para brindar asesoría y capacitación productos para atender mercados
técnica. potenciales que exigen productos con
F6, O5, O6 valores agregados.
D8, O3

31
Promocionar la calidad del producto para Fortalecer el conocimiento de los miembros
incursionar en nuevos nichos de mercado de la Asociación por medio de
con la ayuda de instituciones capacitaciones en temas: trabajo en equipo,
universitarias. motivación, toma de decisiones,
F4, O1, O3 importancia de la aplicación de manuales,
elaboración de costos de producción y
ventas, sostenibilidad financiera.
D6,D7, O4
Ampliación del espacio físico de áreas Actualización de la estructura
productivas para incrementar la organizacional.
producción y abastecer nuevos nichos de D7, O4
mercado.
F5, O1, O4
Elaboración de un plan de negocios para
brindar alternativas de solución a la
comercialización de hongos Ostra.
D8, D10, O4

Estrategias FA (Maxi Mini) Estrategias DA (Mini Mini)


Promover los beneficios que provee la Creación de etiqueta y empaque que
Asociación para fidelizar el compromiso demuestre la calidad del producto para
de los productores asociados. contrarrestar la competencia emergente.
F3, A6 D2, D8, D10, A2, A3.
Diseño de campaña de promoción de los Promover un espíritu de responsabilidad y
beneficios y calidad del abono orgánico compromiso en los productores para lograr
tipo lombricompost para contrarrestar la un beneficio mutuo con la Asociación en el
competencia de la gallinaza. proyecto de exportación de hortalizas.
F4, A3.
D9, A6
Readecuar las instalaciones de áreas Gestionar fondos rotativos que garanticen
productivas para contrarrestar los cambios un pago inmediato a los productores de
climáticos.
32
F5, A4 hortalizas.
D4, A6
Fuente: Trabajo de campo EPS CCEE CUNOC/USAC 2018.

2.13 Matriz de priorización de necesidades y problemas


Objetivo: Conocer en base al criterio de los participantes del personal administrativo y operativo
de la Asociación el grado de importancia de los problemas que afrontan.

Tabla No. 13
Matriz de priorización de necesidades y problemas
Asociación de Dirigentes Comunitarios, Agua Escondida, San Antonio Palopó, Sololá.

Cumplir con
Falta de
Un canal Diversidad el requisito
un Sensibilización Prioriza-
Problemas de de de Rango
sistema a productores ción
visualizados ventas productos certificación
de riego
Global GAP
Solamente Falta de Cumplir con
Un canal de hay un un el requisito de Sensibilizar a
1 4
ventas canal de sistema certificación productores
ventas de Riego Global GAP
Falta de Cumplir con
Diversidad de un el requisito de Sensibilizar a
0 5
productos sistema certificación productores
de Riego Global GAP
Falta de un Falta de un
Sensibilización
sistema de sistema de 3 2
a productores
riego Riego
Cumplir con el
requisito de Sensibilización 3
2
certificación a productores
Global GAP

33
Sensibilización
4 1
a productores

Fuente: Trabajo de campo EPS CCEE CUNOC/USAC 2018

Con la matriz de priorización se determinó que para los asociados, personal técnico y
administrativo la necesidad más importante que aqueja actualmente a la Asociación de
Dirigentes Comunitarios es la sensibilización a los productores de hortalizas, ya que la
Asociación tiene convenios con los productores para la siembra y cosecha de su producción y la
comercialización debiera ser exclusivamente a través de la Asociación y sin embargo por la falta
de compromiso de los productores acuden a otros intermediarios para la venta de su producción.

De acuerdo a la matriz de priorización se observa que lo planteado por los participantes se


concreta únicamente en necesidades de la Asociación, sin embargo derivado del análisis de la
información recabada por medio de las herramientas del diagnóstico rural participativo se
determinó que el principal problema es la falta de sostenibilidad financiera de las actividades
productivas de la Asociación de Dirigentes Comunitarios, debido que no cuentan con fondos
suficientes que garanticen la continuidad operativa de las actividades, posterior al cese del apoyo
de las organizaciones donantes. Situación evidenciada en años anteriores donde iniciativas
productivas se volvieron insostenibles al culminar el apoyo económico.

2.13Árbol de problemas
Objetivo. Comprender el principal problema que afronta actualmente la Asociación de
Dirigentes Comunitarios identificando sus causas y efectos del problema principal.

34
Gráfica No. 2
Árbol de problemas
Asociación de Dirigentes Comunitarios, Agua Escondida, San Antonio Palopó, Sololá.

F
u e
n t
e :

Trabajo de campo EPS CCEE CUNOC/USAC 2018.

Luego del desarrollo de las herramientas de diagnóstico rural participativo se realizó el análisis
de la información recabada, que condujo a delimitar que el problema que afecta a la Asociación
de Dirigentes Comunitarios es que las actividades productivas no son sostenibles
financieramente.

Así mismo se identifican las principales causas y efectos en torno a este tema, siendo una de ellas
no contar con un fondo rotativo para el pago inmediato a los productores hortícolas, este se hace

35
efectivo en un lapso de 20 a 30 días después de la entrega, razón por la cual el productor no
traslada la totalidad de su producción para que se comercialice.

Por ser la producción agrícola la principal actividad que genera ingresos a las familias de los
productores, ellos prefieren vender al contado a otros intermediarios, ocasionando que la
Asociación no cumpla con la demanda de su cliente.

Se identifica como una causa más en este problema que no se tiene la capacidad para establecer el
cálculo de costos de producción y ventas, provocando desconocimiento del cálculo del precio del
producto, el cual sirve de base para el establecimiento del precio de venta y generar la
información de un margen de utilidad.

Así mismo se observa una deficiente administración de los ingresos, lo que provoca la debilidad
en la toma de decisiones financieras, debido que en la actualidad no se cuenta con políticas que
brinden una solución a las necesidades de disponibilidad inmediata de recursos, con una fuente de
financiamiento propio de la Asociación.

No se cuentan con productos certificados, teniendo como consecuencia la limitación a incursionar


en nuevos mercados, que puedan generar mayores beneficios que coadyuven al crecimiento y
sostenimiento de las actividades productivas.

Conclusiones

36
1. La situación actual de la Asociación de Dirigentes Comunitarios refleja que sus
principales actividades administrativas, financieras y productivas no tienen sostenibilidad
financiera a causa de la deficiente administración de los recursos generando incertidumbre
financiera.

2. En base a la información recopilada y analizada se identificó que el coordinador posee


habilidades y destrezas para la gestión de proyectos, sin embargo, se determinó que existe
debilidad en la segregación de funciones del área administrativa lo que genera
centralización en la toma de decisiones y duplicidad de funciones.

3. Se verificó que la Asociación de Dirigentes Comunitarios no cuenta con manuales que


describan los procesos, se tiene un manual contable sin embargo no está adecuado a las
actividades que se desarrollan actualmente; las operaciones contables se registran en
formatos excel lo que representa una debilidad en la exactitud de la información
financiera y alto riesgo de pérdida parcial o total de los registros.

4. La Asociación de Dirigentes Comunitarios actualmente cuenta con cuatro programas:


producción de hongos Ostra, el cual es un programa dirigido exclusivamente a las mujeres
de la comunidad; producción de abono orgánico tipo lombricompost que se obtiene a
través de una planta de compostaje, este programa está dirigido principalmente a los
asociados productores de hortalizas con la finalidad de que puedan recuperar la calidad de
los suelos de sus parcelas, producción de hortalizas para exportación que es llevado a
cabo por 30 productores; Servicio de educación el cual ofrece cursos de mecanografía y
computación a 135 estudiantes del nivel básico de la comunidad y lugares aledaños.

5. De los programas que ejecuta la Asociación el de hongos Ostra necesita apoyo


administrativo, financiero y de marketing para su crecimiento en el mercado, con
aplicación de controles que maximicen los recursos; y de esta manera abrir puertas a la
sostenibilidad financiera del proyecto.
Bibliografía

37
1. CONAP. (2006). Plan de Desarrollo Sostenible de las Reservas de usos múltiples de
cuenca del lago de Atitlán.
2. Expósito Verdejo, M. (2003). Diagnóstico Rural Participativo. Santo Domingo,
República Dominicana: Centro Cultural Poveda.
3. Guerra Aleci, M.M. (2015). Situación Actual y Propuesta de áreas de manejo para las
zonas de vida de Guatemala. Guatemala Universidad Rafael Landívar.
4. Palopó, M. D. (2008-2020). Plan de Desarrollo Municipal con enfoque territorial
Guatemala: Secretaría de planificación y programación de la Presidencia.
5. Rosales Hernández, E.G. (2008). Organización empresarial (producción de maíz) y
proyecto de producción de manzanas. Guatemala: Universidad de San Carlos de
Guatemala CUNOC.
6. Geilfus, Frans. (2009). 80 herramientas para el desarrollo participativo: diagnóstico,
planificación, monitoreo, evaluación, San José, Costa Rica: IICA.
7. Saquimux Nery.(2016) ¡Hagamos una tesis! Quetzaltenango, Guatemala

Egrafía

1. Instituto Nacional de Estadística Guatemala. (18 de junio del 2018). www.ine.gob.gt

Anexos
Fotografía 1
Transecto

38
Fuente: Trabajo de campo EPS CCEE CUNOC/USAC 2018

Fotografía 2
Matriz de comercialización

Fuente: Trabajo de campo EPS CCEE CUNOC/USAC 2018.

Fotografía 3
Matriz de priorización de problemas por pareja

39
Fuente: Trabajo de campo EPS CCEE CUNOC/USAC 2018.

Fotografía 4
Lluvia de ideas

Fuente: Trabajo de campo EPS CCEE CUNOC/USAC 2018.

Fotografía 5

40
Dinámica de grupo

Fuente: Trabajo de campo EPS CCEE CUNOC/USAC 2018.

Fotografía 6
Árbol de problemas

Fuente: Trabajo de campo EPS CCEE CUNOC/USAC 2018.

Fotografía 7

41
Última visita

Fuente: Trabajo de campo EPS CCEE CUNOC/USAC 2018.

Fotografía 8
Última visita

Fuente: Trabajo de campo EPS CCEE CUNOC/USAC 2018.

42
Cronograma de Actividades

FECHA INTERVENCION PARTICIPANTES RESPONSABLES OBJETIVO


Ms. Pablo de Leon, Ms. Marleny Galindo y Introducción del equipo de trabajo y crear lazos de
15/05/2018 Presentación del equipo en la comunidad ADAM, ASDIC, CUNOC Ms. Miguel Angel comunicación y confianza
Analizar la percepción de la asociación con respecto a la
25/05/2018 ENTREVISTA ESTRUCTURADA ASDIC Y ESTUDIANTES EPS Heydi Santizo, Gustavo y Oscar organización del trabajo en la comunidad.
Obtener información pertinente, en forma rápida,
trabajando con los involucrados para determinar la vida
25/05/2018 LLUVIA DE IDEAS ASDIC Y ESTUDIANTES EPS Heydi y Oscar de la comunidad.
Definir el conjunto de las características del grupo de
participantes en relación con las actividades
25/05/2018 PERFIL DE GRUPO ADAM, ESTUDIANTES EPS Adan y Cristina examinadas.
COORDINADORES DE CADA
PROGRAMA DE ASDIC Y Examinar eventos históricos que hayan influido en la
18/06/2018 CALENDARIO HISTORICO ESTUDIANTES EPS Everardo y Gustavo comunidad.
’
Informacion sobre las estaciones agricolas y actividades
productivas. Se refiere al tipo de cultivo, el tiempo
’
preferible para cultivarlo y las actividades agricolas
realizadas. Con el proposito de Identificar los
productos que se cultivan en la comunidad y en queŽ
1a. FASEDE INVESTIGACIÓN: ANÁLISIS

tiempo lo hacen.
18/06/2018 CALENDARIO AGRICOLA ASDIC Y ESTUDIANTES EPS Eduardo y Nancy
presentar conjuntamente las relaciones entre los ciclos
naturales estacionales (epocas
Ž de lluvia, temperaturas,
etc.) y sus repercusiones sobre otros ciclos (ingresos).
De esta
forma se visualizar por ej. las relaciones entre el clima,
enfermedades frecuentes de plantas, animales y
personas, rotacion— de cultivos, evolucion—
de los precios de cultivos, carga mensual de trabajo,
etc. con el proposito de Poner en relacion — diferentes
ciclos que influyen o forman parte
de la comunidad y discutir lo que supone cambiar un
18/06/2018 CALENDARIO ESTACIONAL ASDIC Y ESTUDIANTES EPS Eduardo y Nancy ciclo con relacin—a los otros.
JUNTA DIRECTIVA Y
ENCARGADOS DE PRODUCCION Determinar y analizar la importancia económica de los
19/06/2018 MATRIZ DE COMERCIALIZACIÓN ASDIC Adan y Cristina diferentes productos y su comercialización
Examinar la división del trabajo y la valoración del
19/06/2018 RELOJ DE ACTIVIDADES ASDIC Y ESTUDIANTES EPS Everardo y Gustavo trabajo de la mujer en las actividades productivas.
ENCARGADOS DE GRUPOS Conocer las diferentes zonas, sus potencialidades y sus
19/06/2018 CORTE TRANSVERSAL PRODUCTORES Everardo y Gustavo problemas
Analizar la situación actual de los miembros de la
asociación para el fortalecimiento de su organización
19/06/2018 MATRIZ DE ORGANIZACIÓN COMUNITARIA Miembros de la Asociación Adan y Cristina comunitaria
Presentación de los resultados de la 1a. Fase Socializar los resultados de la primera fase y priorizar
26/06/2018 a la comunidad JUNTA DIRECTIVA ASDIC Todo el Equipo los temas a tratar en la segunda fase.

26/06/2018 MATRIZ DE PRIORIZACION DE PROBLEMAS TODA LA COMUNIDAD Heydi y Oscar Establecer una jerarquía de los problemas identificados
2a. FASE DE INVESTIGACION: POSIBLES

Analizar las causas y efectos de los problemas


SOLUCIONES

26/06/2018 ARBOL DE PROBLEMAS TODA LA COMUNIDAD Eduardo y Nancy priorizados

ENCARGADOS DE GRUPOS Analizar los flujos comerciales para determinar


26/06/2018 FLUJOGRAMA DE COMERCIALZIACION PRODUCTORES Everardo y Gustavo debilidades y fortalezas

02/07/2018 Presentación de todo el diagnóstico COORDINACION DE EPS Todo el Equipo

43

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