EVAPORACIÓN ISOBÁRICA Act Analis

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EVAPORACIÓN ISOBÁRICA

Actividades de análisis del trabajo de laboratorio


Para entregar el viernes 20 de febrero de 2015

Reunirse por equipos para discutir y responder lo siguiente, expresando los


razonamientos que llevan a la conclusión:

A iguales masas evaporadas en dos recipientes iguales, uno con aislante y otro sin él,

1. ¿Cuál recipiente tendrá su líquido a menor temperatura, el de paredes aisladas


o el de paredes expuestas?
2. ¿En cuál de los dos recipientes la evaporación procede con mayor rapidez?
3. ¿En el recipiente aislado la evaporación es cercana a la adiabática y podemos
estimar, aproximadamente, el calor latente de evaporación?

También hagan las siguientes estimaciones y gráficas:

4. Si el calor latente de evaporación de la acetona es de 576.72 kJ/kg, Cómo


disminuiría su temperatura en un recipiente adiabático conforme se evapora la
acetona?
5. Haz gráficas de Masa Evaporada VS. Temperatura del líquido para (a)
recipiente aislado, (b) recipiente expuesto y (c) estimado del punto anterior
(punto 4).
6. En el recipiente de paredes expuestas, estimar el calentamiento proporcionado
por el ambiente a través de las paredes, y compáralo con el calentamiento en
el recipiente aislado. Estima la eficiencia del aislamiento, definiéndola como
QA
η = 1− , donde
QE
QA = calor intercambiado en el recipiente aislado
QE = calor intercambiado en el recipiente expuesto
7. Estima la concentración de saturación de los vapores de acetona en el aire.
8. Discute el ejercicio de difusión a través de una película estancada (Bird, §18.2).
Desarróllalo hasta llegar a la Ecuación (18.2-16).
9. Resuelve el Ejemplo 18.2-1 del Bird estableciendo un balance de masa transitorio para el
líquido, acoplado a un balance de masa estacionario de acetona en el vapor. Este par de
balances constituyen un modelo cuasi-estacionario. ¿Por qué es cuasi-estacionario?
¿Cuándo es correcto emplear modelos cuasi-estacionarios?
10. Adapta el ejemplo anterior para tomar en cuenta la influencia del área de la superficie entre
el líquido y el vapor en los cristalizadores, suponiendo que la altura desde esta superficie
hasta la boca del cristalizador es constante e igual al espesor de una película estancada.
11. Compara la estimación teórica anterior (punto 10) con tus resultados experimentales para
los tres cristalizadores aislados y para los tres expuestos, en dos gráficas, por separado.
12. Escribe tus conclusiones y elabora nuevos razonamientos acerca de las diferencias y
semejanzas observadas entre los resultados experimentales y los teóricos.

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