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    Reporte Solubilidad de Lípidos RDBM

    Cargado por

    Ricardo Benitez
    El documento presenta los resultados de un experimento sobre la solubilidad de lípidos. El experimento involucró intentar disolver mantequilla en agua y acetona. La mantequilla no se disolvió en agua debido a que los lípidos son hidrofóbicos, pero la mantequilla se disolvió parcialmente en acetona debido a que aunque es un solvente orgánico, la acetona es polar.

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    Reporte Solubilidad de Lípidos RDBM

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    Ricardo Benitez
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    El documento presenta los resultados de un experimento sobre la solubilidad de lípidos. El experimento involucró intentar disolver mantequilla en agua y acetona. La mantequilla no se disolvió en agua debido a que los lípidos son hidrofóbicos, pero la mantequilla se disolvió parcialmente en acetona debido a que aunque es un solvente orgánico, la acetona es polar.

    Título original

    REPORTE SOLUBILIDAD DE LÍPIDOS RDBM

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    El documento presenta los resultados de un experimento sobre la solubilidad de lípidos. El experimento involucró intentar disolver mantequilla en agua y acetona. La mantequilla no se disolvió en agua debido a que los lípidos son hidrofóbicos, pero la mantequilla se disolvió parcialmente en acetona debido a que aunque es un solvente orgánico, la acetona es polar.

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    El documento presenta los resultados de un experimento sobre la solubilidad de lípidos. El experimento involucró intentar disolver mantequilla en agua y acetona. La mantequilla no se disolvió en agua debido a que los lípidos son hidrofóbicos, pero la mantequilla se disolvió parcialmente en acetona debido a que aunque es un solvente orgánico, la acetona es polar.

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    FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS-UANL

    BIOQUÍMICA MICROBIANA

    REPORTE FINAL
    SOLUBILIDAD DE LÍPIDOS

    Nombre: Ricardo Daniel Benítez Martínez

    EXPERIMENTO IMAGEN OBSERVACIONES


    Mantequilla con agua Se puede observar que la
    mantequilla no se disolvió
    en el agua. En las paredes
    del vaso de puede ver
    mantequilla.

    Mantequilla con acetona Aquí la muestra de


    (pura) mantequilla se disolvió un
    poco dejando la acetona
    turbia.

    CONCLUSIONES:
    Como se pudo observar la mantequilla no se disolvió en agua ya que los lípidos son
    hidrofóbicos, pero la mantequilla con acetona no se disolvió por completo, porque la
    mantequilla es apolar y la acetona a pesar de ser un solvente orgánico es polar por ello la
    mezcla no quedo completamente homogénea.

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