Material Semana 5

Gestión de Inventarios
Modelos Probabilísticos
Modelos
 Es importante tener en cuenta los siguientes

conceptos:
 Demanda independiente.
 Demanda dependiente:
 Depende del ciclo de producción.
 Demanda determinística.
 Demanda aleatoria.
Modelos
Demanda independiente Demanda dependiente

Productos terminados Producto en proceso
Partes de repuesto Materias primas
Demanda
Demanda
Tiempo Tiempo
Patrones de Demanda
Modelos
 1.- Demanda Determinística:
 CEP Wilson (sin ventas perdidas o pendientes):

 Notación:
 Q: tamaño de la orden.
 D: demanda anual.
 Ce: costo fijo por orden.
 C: costo del producto.
 I: tasa anual de costo de inventario (interés +
almacenamiento).
Modelos
 Representación gráfica:
Intervalo
de orden
En existencia
Tamaño del Nivel promedio de

lote = Q inventario = Q/2
Tiempo
Niveles de Inventario EOQ

Modelos
Costo total
(DCe/Q + ICQ/2)
Costo Costo de inventario
mínimo (ICQ/2)
Costo de orden de pedido

(DCe/Q)
EOQ
Tamaño del lote (Q)
Costo Total de Inventario

Modelos
 Otros modelos determinísticos:
 Modelo CEP con descuentos por cantidad
 Modelo CEP con Faltantes
 Modelo del tamaño económico de Lote de Producción

Modelos
 2.- Demanda Aleatoria:
 Los sistemas P y Q se usan indistintamente en la
práctica y tienen total vigencia.
 El sistema P se usa cuando el intervalo de pedido o
entrega está determinado exteriormente. También para
ordenar múltiples artículos de un mismo proveedor.
Debe utilizarse para artículos de costo bajo y cuya
gestión continua no se justifique.
 El sistema Q se utiliza en productos más caros y para
aquellos que exigen monitoreo permanente.
 El sistema de revisión periódica P requiere mayor nivel
de seguridad que el sistema de orden fija Q.
Modelos
 2.- Demanda Aleatoria:
 Sistema de Revisión Continua (Q):

 Se conoce en cada momento el inventario.
 Se debe decidir en que momento ordenar.
 Notación:
 Q: tamaño de la orden.
 R: punto de reorden.
 L: tiempo de entrega.
 m: demanda promedio en el tiempo de entrega.
 s: inventario de seguridad.
 Nivel de servicio: probabilidad de servir todas las
demandas.
Modelos
 Sistema de Revisión Continua (Q):

 Revisión de inventario en forma constante.
 Revisión en forma inmediata una vez que se concluye
una transacción.
 Hay un punto predeterminado de nivel de existencia,
llamado punto de re orden.
 Se coloca un pedido por una nueva cantidad de producto
que es fijada con antelación y es constante cada vez
(acá influirá la demanda, para ver como variamos esta
cantidad)
Modelos
Q
Q Q
R
L L L
Tiempo
Sistema de Revisión Continua (Q)

Modelos
Probabilidad del nivel de servicio

Frecuencia
Probabilidad de
inexistencias
Demanda durante el tiempo de entrega
Distribución de Probabilidad de la Demanda

Modelos
 Punto de reorden:
z : factor de seguridad.
 : desviación standard en tiempo de entrega.
R  m  s  m  z
 Existe relación entre z y el nivel de servicio deseado,

asumiendo un distribución de demanda normal:
 z=1.0 Nivel de Servicio 84.1%.

Modelos
 Sistema de Revisión Periódica (P):

 Se conoce el inventario periódicamente al revisar.
 Ejemplo: se hace un pedido semanal.
 Se debe cubrir demanda cuando se hace la revisión y se
hace pedido para llegar a un nivel objetivo (T).
 Notación:
 P: tiempo entre pedidos.
 T: inventario meta u objetivo, debe cubrir hasta que llegue
el siguiente pedido.
 m’: demanda promedio en P + L.
 s’: inventario de seguridad en P + L.
Modelos
 Sistema de Revisión Periódica (P):

 No hay seguimiento permanente del stock. Se revisa
periódicamente.
 Se aplica, por ejemplo, en casos en que la periodicidad de
entrega está fijada exteriormente.
 Se revisa el stock en intervalos de tiempo P fijo. Se determina
cuánto se necesita para cubrir un determinado “nivel objetivo”
(T).
 A este tipo de sistema también se lo conoce como “sistema P”.
Modelos
Q3
Q1
Q1
Q3
Q2
Q2
L L L
P P P
Tiempo
Sistema de Revisión Periódica

Modelos
 Cálculo de P usando Q* (Q óptimo):
Q*
P
D
Con lo que se obtiene un intervalo de revisión
aproximadamente óptimo.
 Cálculo de T:
z : factor de seguridad.
 ': desviación standard en P  L.
T  m' s'  m' z '

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Gestión de Inventarios

 Es importante tener en cuenta los siguientes

Demanda independiente Demanda dependiente

 CEP Wilson (sin ventas perdidas o pendientes):

Tamaño del Nivel promedio de

Niveles de Inventario EOQ

Costo de orden de pedido

Costo Total de Inventario

 Otros modelos determinísticos:

 Modelo CEP con descuentos por cantidad

 Modelo CEP con Faltantes

 Modelo del tamaño económico de Lote de Producción

 Sistema de Revisión Continua (Q):

 Sistema de Revisión Continua (Q):

Sistema de Revisión Continua (Q)

Probabilidad del nivel de servicio

Demanda durante el tiempo de entrega

Distribución de Probabilidad de la Demanda

 Existe relación entre z y el nivel de servicio deseado,

 z=1.0 Nivel de Servicio 84.1%.

 Sistema de Revisión Periódica (P):

 Sistema de Revisión Periódica (P):

Sistema de Revisión Periódica

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