Capítulo 3a:

Sustancias Químicas, Nomenclatura y

Reacciones

Objetivos:

1. Calcular números o estados de oxidación.

2. Escribir las fórmulas químicas de compuestos inorgánicos sencillos.

3. Reconocer los distintos tipos de sustancias.

4. Nombrar sustancias inorgánicas sencillas utilizando diferentes nomenclaturas.

5. Comprender el significado de la ecuación química.

6. Resolver problemas estequiométricos.

71
72
1. NÚMERO DE OXIDACIÓN

Se denomina número de oxidación a la carga que se le asigna a un átomo cuando los

electrones de enlace se distribuyen según ciertas reglas un tanto arbitrarias.

Las reglas son:

 Los electrones compartidos por átomos de idéntica electronegatividad se

distribuyen en forma equitativa entre ellos.

 Los electrones compartidos por átomos de diferente electronegatividad le son

asignados al más electronegativo.

Luego de esta distribución se compara el número de electrones con que ha

quedado cada átomo con el número que posee el átomo neutro, y ése es el número de
oxidación. Éste se escribe, en general, en la parte superior del símbolo atómico y lleva el
signo escrito.

Ejemplo: Vamos a determinar el número de oxidación del Cl en Cl2 y en HCl.

En el primer caso, los dos electrones de enlace se reparten uno para cada átomo, ya que
por tratarse de átomos del mismo elemento tendrán igual valor de electronegatividad.
Cada átomo de Cl queda ahora con 7 electrones de valencia, que son la misma cantidad
que tiene el átomo neutro, lo que determina que su número de oxidación sea 0.

En el segundo, los dos electrones de enlace se le asignan al Cl por ser el átomo de mayor
electronegatividad, quedando así con 8 electrones de valencia, uno más que el átomo
neutro, por lo que su número de oxidación es –1. El H ha quedado sin su único electrón, y
su número de oxidación es +1.

De las dos reglas anteriores surge una serie de reglas prácticas que permiten asignar
números de oxidación sin necesidad de representar las estructuras de Lewis, las cuales a
veces pueden ser complejas o desconocidas.

1.1. Las reglas prácticas pueden sintetizarse de la siguiente manera:

73
 a) En las sustancias simples, es decir las formadas por átomos de un solo elemento,
el número de oxidación es 0. Por ejemplo: Auo, Cl2o, S8o.

b) El 0xígeno, cuando está combinado, actúa frecuentemente con número de

oxidación -2, a excepción de los peróxidos, en cuyo caso actúa con número de
oxidación -1.

c) El Hidrógeno actúa con número de oxidación +1 cuando está combinado con un

no metal, por ser éstos más electronegativos; y con -1 cuando está combinado con
un metal, por ser éstos más electropositivos.

d) En los iones monoatómicos, el número de oxidación coincide con la carga del ión.
Ejemplo:

Na+1 +1 (Número de oxidación)

S-2 -2 (Número de oxidación)

Al+3 +3 (Número de oxidación)

e) En las sustancias compuestas por átomos de distintos elementos la suma

algebraica de los estados de oxidación debe ser igual a cero, si la sustancia no
tiene carga; o igual a la carga en caso de que si la tenga.

f) Recordemos que los elementos de los grupos IA (1) y IIA (2) forman iones de
carga +1 y +2 respectivamente, y los del VIIA (17) y VIA(16), de carga –1 y –2
cuando son monoatómicos.
g) La suma de los números de oxidación es igual a la carga de la especie; es decir,
que si se trata de sustancias, la suma será 0, mientras que si se trata de iones, será
igual a la carga de éstos.

Ejemplo:

a) Para calcular el número de oxidación del S en el Na2SO3, no podemos recurrir a la

tabla periódica, ya que da varios números para este elemento. Nos basaremos en los
elementos que no tienen opción, que son el Na: +1 y el O: -2

+1 Y -2

Na2 S O3

Es frecuente colocar los números de oxidación individuales en la parte superior de cada

elemento. La suma de los números de oxidación en este caso debe ser igual a 0, ya que la
especie en cuestión no posee carga residual:

74
 (+1) x 2 + Y + (-2) x 3 = 0

2+Y-6=0

Y= +4

O sea

+1 +4 -2

Na2 S O3

En este caso, como hay un solo átomo de S, la totalidad de la carga le corresponde a él.

b) Para calcular el número de oxidación del Cr en el Cr2O7= nos basaremos en el O: -2

_
Y 2

(Cr2 O7)-2

2 x Y + (-2) x 7 = -2 (Suma igual a la carga del ión) resolviendo, encontramos que

Y=+6
_
+6 2

(Cr2 O7)-2

2. FORMULA Y NOMENCLATURA DE COMPUESTOS

INORGÁNICOS

En la primera parte de este capítulo se determinaron los números de oxidación de

los átomos en diferentes especies químicas cuyas fórmulas se dieron como dato. Ahora
invertiremos el proceso, es decir, conociendo los estados de oxidación se podrá deducir la
fórmula química, y a partir de ella el nombre de la especie.
Se seguirán las reglas dictadas por la IUPAC (Unión Internacional de Química
Pura y Aplicada). En las fórmulas, la porción positiva de un compuesto se escribe en
primer término, a excepción de algunas especies que por su difundido uso se mantienen
con la formulación tradicional. Tal es el caso, entre otros, del amoníaco, NH3; del ión
amonio, NH4+; del metano, CH4. En cuanto a la nomenclatura, subsisten diferentes
sistemas en uso, aunque es recomendable la utilización de la nomenclatura sistemática, ya
que aún sin mayores conocimientos puede ser deducida a partir de la fórmula química; o
en el caso inverso, dada la nomenclatura, puede escribirse la fórmula correspondiente.

2.1. Óxidos

75
Los óxidos son compuestos binarios, es decir, formados sólo por dos elementos, uno de
los cuales es oxígeno actuando con número de oxidación –2.

a) Óxidos metálicos o básicos:

a1) Óxidos de metales que actúan con un solo estado de oxidación:
Recorriendo la tabla periódica de izquierda a derecha, encontramos en primer
término el grupo IA (1) o de los metales alcalinos, que por tener un solo electrón por
encima de la estructura de gas noble actúan con carga +1. Para obtener la fórmula
química, se debe recordar que la sumatoria de los números de oxidación debe ser cero. En
este caso se necesitarán dos iones del metal para neutralizar la carga del oxígeno. En otras
palabras la fórmula de estos óxidos será: Li2O, Na2O, K2O, etc., y en general, será M2O
siempre que el metal actúe como +1.
Para nombrar estos óxidos, se sigue la siguiente regla:

OXIDO DE (nombre del metal)

La parte variable del nombre figura entre paréntesis. Así, las sustancias anteriormente
escritas se denominarán respectivamente óxido de litio, óxido de sodio y óxido de
potasio. Es incorrecto escribir óxido de Li u óxido de Na, ya que es una mezcla de
nomenclatura con fórmula.

Los metales alcalino térreos o del grupo IIA (2), por poseer dos electrones en el último
nivel, actúan con número de oxidación +2 por lo que la fórmula de sus óxidos será: MgO,
CaO, BaO, etc., y en general, será MO. Como ejercitación, nombre los óxidos escritos
anteriormente.

El aluminio pertenece al grupo IIIA (13) y su número de oxidación es +3. Escriba la

fórmula del óxido y nómbrelo.

a2) Óxidos de metales que actúan con más de un estado de oxidación:

En el caso de los metales de transición, éstos suelen actuar con más de un número de
oxidación; así, el hierro actúa con +2 y +3, originando dos óxidos diferentes: FeO y Fe2O3
respectivamente. Nótese que si se sigue la regla anterior, ambos se llamarían óxido de
hierro y no se sabría a cuál de las sustancias se está haciendo referencia. Eso es

76
incorrecto, ya que el nombre debe ser lo suficientemente preciso como para que no quepa
la pregunta “¿cuál?”. ¿Cómo se subsana este problema? Utilizando la siguiente regla:
En este caso los nombres serán óxido de hierro (II) y óxido de hierro (III).

Ejemplo: ¿Cuál es la fórmula del óxido de manganeso (IV)?

En primer término se escriben los elementos que forman la sustancia: MnO, y nos
ayudamos con los números de oxidación, –2 para el oxígeno y +4 para el Mn, indicado
por los números romanos; luego haremos que la sumatoria de los números de oxidación
sea cero, quedando: MnO2.

Esta nomenclatura también es utilizada con los elementos representativos que actúan con
más de un estado de oxidación [Grupos IIIA (13) al VIA (16)].

Ejemplo: PbO se denomina óxido de plomo (II)

Resumiendo: la nomenclatura que hemos utilizado en a1 (donde no es necesario aclarar el

número de oxidación) y en a2 (si es indispensable aclarar el número de oxidación) se
denomina nomenclatura sistemática de Stock o de numeración romana. Es la de uso
más frecuente para los compuestos metálicos.

b) Óxidos no metálicos o ácidos:

Para ellos seguimos las mismas reglas de escritura, pero la nomenclatura más frecuente es
la de los prefijos griegos; éstos indican el número de átomos de cada elemento y los más
usados son:

Prefijo mono di tri tetra penta hexa hepta octa nona deca

Número de átomos 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

La regla para nombrarlos es:

(prefijo) OXIDO DE (prefijo) (nombre del no metal)

El primer prefijo indica el número de átomos de oxígeno, y cuando termina con las letras
a u o, se elimina antes de la palabra óxido: así, no se dice heptaóxido, sino, heptóxido. El
segundo prefijo indica el número de átomos del no metal y no se usa cuando tiene un solo
átomo: así, el CO2 se nombra dióxido de carbono y no dióxido de monocarbono.

Ejemplo:

N2O monóxido de dinitrógeno

77
P4O10 decóxido de tetrafósforo

Nótese lo fácil que resulta escribir la fórmula de una sustancia si se utiliza esta
nomenclatura. Use esta nomenclatura para escribir las fórmulas de: dióxido de azufre,
pentóxido de dicloro, tetróxido de dinitrógeno.

Nota: Es correcto utilizar ambas formas de nomenclatura para metales y no metales. Lo

que se explicó anteriormente, es la utilizada con preferencia y no con exclusión. Así,
Cu2O se denomina óxido de cobre (I) (más común) o monóxido de dicobre y CO se
denomina monóxido de carbono (más común) u óxido de carbono (II).

Anteriormente se utilizaba la llamada nomenclatura clásica que utiliza el sufijo oso

cuando el elemento que tiene número de oxidación positivo actúa con su menor estado de
oxidación, y el sufijo ico cuando actúa con el mayor. Volviendo a los ejemplos ya citados
el FeO se denomina óxido ferroso, y el Fe2O3, óxido férrico, igualmente el SO2 se
denomina óxido sulfuroso y el SO3, óxido sulfúrico. El inconveniente de esta
nomenclatura estriba en que exige el conocimiento de los estados de oxidación del
elemento, puesto que sólo nos indica que es el mayor o el menor, pero no cuál es su valor.
Además, no sirve para especies que presentan más de dos números de oxidación.

2. 2. Hidróxidos

Estas sustancias se caracterizan por la existencia del ion OH- o ion hidroxilo combinado
con un catión.
Si simbolizamos a un catión metálico como Mn+, la fórmula general será: M(OH)n. Se
denominan de igual manera que los óxidos metálicos sólo que sustituyendo el término
óxido por hidróxido (nomenclatura sistemática o de Stock).

Ejemplo:

Mg(OH)2 Hidróxido de magnesio

Fe(OH)3 Hidróxido de hierro (III)

Cuando el NH3 se disuelve en agua, se encuentran en solución OH- y NH4+ por lo que
habitualmente se lo denomina hidróxido de amonio y se lo formula NH4OH.

La regla para nombrar a los hidróxidos es:

HIDROXIDO DE (nombre del metal) (número de oxidación

si es necesario)

2.3. Ácidos Oxigenados u Oxácidos

78
Pueden representarse por la fórmula general Hx A Oy donde A representa a un no metal,
actuando con número de oxidación positivo (a veces, puede tratarse de un metal de
transición).

Existen dos nomenclaturas:

a) La clásica o funcional es la misma que se utiliza en los óxidos ácidos; así, si un
elemento es capaz de formar 2 oxácidos, el construido con el elemento actuando con su
mayor estado de oxidación llevará el nombre del elemento seguido de la terminación ico
y si está actuando con el menor llevará el nombre del elemento seguido de la terminación
oso anteponiendo en ambos casos el término ácido. Los oxácidos más frecuentes con los
que trabajaremos son:

Grupo IV A (14) Grupo V A (15) Grupo VI A (16)

H2CO3 HNO2 H2SO3
ácido carbónico ácido nitroso ácido sulfuroso
* HNO3 H2SO4
ácido nítrico ácido sulfúrico
* H3PO3 *
ácido fosforoso
* H3PO4 *
ácido fosfórico

En el caso del Grupo VII A (17) los oxácidos formados responden a la fórmula general H
X On donde n puede variar entre 1 y 4, y X representa al Cl, Br o I.

¿Podría Ud. justificar por qué X no representa al F?

El sufijo oso corresponde al estado de oxidación +3 para X y el sufijo ico corresponde al

estado de oxidación +5 para X. Ambos estados son intermedios. Cuando el estado de
oxidación de X es +1, por ser menor que el designado con oso, se le antepone el prefijo
hipo, y cuando el estado de oxidación es +7, por ser mayor que el designado con ico, se le
antepone el prefijo hiper, abreviado per.
En general:

ACIDO (prefijo) (nombre del halógeno) (sufijo)

Ejemplo:

HBrO ácido hipobromoso (Br+1)

HClO2 ácido cloroso (Cl+3)

79
 HIO3 ácido yódico (I+5)

HClO4 ácido perclórico (Cl+7)

b) La nomenclatura sistemática indica el número de átomos de oxígeno mediante el uso

de los prefijos griegos (a excepción de mono) seguido del sufijo oxo y luego se agrega el
nombre del elemento siempre terminado en ico, y su estado de oxidación en números
romanos.
En general:

ACIDO (prefijo) OXO (nombre del no metal) ICO (estado de oxidación)

Utilizando esta nomenclatura, no es necesario conocer si el elemento tiene o no diferentes

estados de oxidación. Lamentablemente su uso no es lo suficientemente habitual y la
mayoría denomina al ácido HClO como ácido hipocloroso (funcional o clásica) y no
ácido oxoclórico (I) (sistemática).

Ejemplos:

H2SO3 ácido trioxosulfúrico (IV)

H2SO4 ácido tetraoxosulfúrico (VI)

¿Cuál es la fórmula del ácido trioxonítrico (V)? Pondremos los símbolos de los
elementos: HNO, luego utilizamos un subíndice para el oxígeno de manera que el
producto de la cantidad de oxígeno por (-2), supere numéricamente el estado de oxidación
del átomo central (N en este caso), quedándonos HxNO3 y finalmente a través del número
de oxidación del nitrógeno dado en la nomenclatura (V), se puede calcular el número de
átomos de H:
1.X + 5 – (2 x 3) = 0, por lo tanto, X = 1, quedando así la fórmula HNO3

2.4. Compuestos binarios del Hidrógeno

a) Los compuestos de hidrógeno con metales son los llamados hidruros.

En estas sustancias el metal es el elemento que lleva el número de oxidación positivo,
correspondiéndole al hidrógeno –1. La fórmula general para un metal con estado de
oxidación +n será MHn, denominándose igual que los óxidos metálicos sólo que
sustituyendo el término óxido por hidruro:

HIDRURO DE (nombre del metal ) (número de oxidación si es necesario)

80
Ejemplos:

KH hidruro de potasio

CuH hidruro de cobre (I)

b) El hidrógeno también forma compuestos con los no metales.

En este caso el hidrógeno actúa con número de oxidación +1 y se nombran sus
compuestos como:

(nombre del no metal) URO DE HIDROGENO

Los elementos del grupo VIIA (17) forman con el hidrógeno sustancias de fórmula HX,
donde X es F, Cl, Br o I y sus nombres serán Fluoruro de Hidrógeno, Cloruro de
Hidrógeno, etc. El S por pertenecer al Grupo VIA (16) formará H2S, cuyo nombre es
Sulfuro de Hidrógeno. Los elementos N y P, que pertenecen al Grupo VA (15), forman
con el hidrógeno NH3 y PH3, que se nombran frecuentemente en forma trivial amoníaco y
fosfina respectivamente. (Nótese la excepción en la forma de escritura de la fórmula
mencionada anteriormente en cuanto al orden de las especies según su carga). Como
ejercicio dé la nomenclatura sistemática de estas especies.

2.5. Hidrácidos

Cuando los compuestos hidrogenados derivados de elementos de los grupos VIA (16) y
VIIA (17) se disuelven en agua, originan iones Hidrógeno y pasan a denominarse
Hidrácidos (ácidos sin oxígeno).
Para nombrarlos debemos decir así:

ACIDO (nombre del no metal) HIDRICO

Las sustancias del inciso 4 pasarán a denominarse: ácido fluorhídrico, ácido clorhídrico,
ácido bromhídrico y ácido sulfhídrico.
Nótese que no se incluyen en este grupo los derivados de no metales de los Grupos IVA
(14) y VA (15).

2.6. Aniones derivados de ácidos

Los ácidos, como hemos visto, generan H+ en solución acuosa, originando

simultáneamente un anión que posee tantas cargas negativas como Hidrógenos se hayan
cedido.
Se denominan con los siguientes sufijos:

81
 ANION DE HIDRACIDO (nombre del no metal) URO

Ejemplo: F- Fluoruro, S= Sulfuro. Como el ácido sulfhídrico posee más de un H, podrá

perder un solo protón, originando el anión HS-, y para denominarlo hay que añadir el
término hidrógeno. Este ion se denominará por lo tanto, ion hidrógeno sulfuro.

b) Los oxoácidos originan aniones que sustituyen la terminación ico por ato tanto en la
nomenclatura funcional como en la sistemática, y se sustituye la de oso por ito si se
trabaja con la funcional.
Veamos a continuación algunos ejemplos

Anión Nomenclatura funcional Nomenclatura sistemática

NO3- Nitrato Trioxonitrato (V)
NO2- Nitrito Dioxonitrato (III)
ClO- Hipoclorito Oxoclorato (I)
ClO2- Clorito Dioxoclorato (III)
ClO3- Clorato Trioxoclorato (V)
ClO4- Perclorato Tetraoxoclorato (VII)

En resumen Ácido Anión

Sin oxígeno -----hídrico ------uro

Con oxígeno -------ico ------ato

-------oso ------ito

Cuando los oxácidos poseen más de dos hidrógenos originan diferentes aniones
hidrogenados y deben diferenciarse usando los prefijos griegos para indicar el número de
hidrógenos que aún contienen.

Anión Nomenclatura funcional Nomenclatura sistemática

H2PO4- Dihidrógenofosfato Dihidrógenotetraoxofosfato

(V)
HPO4-2 Hidrógenofosfato Hidrógenotetraoxofosfato (V)

HSO4- Hidrógenosulfato Hidrógenotetraoxosulfato

(VI)

82
 HSO3- Hidrógenosulfito Hidrógenotrioxosulfato (IV)

HCO3- Hidrógenocarbonato Hidrogenotrioxocarbonato

(IV)

2.7. Sales

Estas sustancias se componen de un anión proveniente de un ácido y de un catión

generalmente metálico.
Se denominan

(nombre del anión) DE (nombre del catión)

Durante el curso utilizaremos frecuentemente un catión no metálico: NH4+ denominado

amonio, y sus compuestos se denominan siguiendo las mismas reglas dadas.
Veamos algunos ejemplos usando la nomenclatura funcional, dejando la sistemática como
ejercitación.

Sal Nomenclatura funcional Nomenclatura sistemática

K2SO4 Sulfato de Potasio
FePO4 Fosfato Férrico
NH4NO3 Nitrato de amonio
Al2(CO3)3 Carbonato de aluminio
HgI2 Ioduro mercúrico
Cr(H2PO4)3 Dihidrógenofosfato de
cromo(III)
NH4(HCO3) Hidrógenocarbonato de amonio
Ca(HS)2 Hidrógenosulfuro de calcio

2.8. Peróxidos

Son compuestos binarios del oxígeno, que presentan la particularidad de que dos átomos
de oxígeno se unen entre sí, lo que determina que su número de oxidación sea –1.
Se denominan sustituyendo la palabra óxido por peróxido.

Ejemplo:

Na2O2 Peróxido de sodio

BaO2 Peróxido de bario

H2O2 Peróxido de hidrógeno (más conocido por su nombre trivial de agua oxigenada).

83
2.9. Otros aniones utilizados frecuentemente en este curso:

a) Oxoaniones cuyo elemento central es un metal

Anión Nomenclatura
funcional
MnO4- Permanganato
CrO4-2 Cromato
-2
Cr2O7 Dicromato

b) Aniones no oxigenados

Anión Nomenclatura
funcional
CN- Cianuro
SCN- Tiocianato

Resumen de reacciones típicas:

3. MASAS MOLECULARES

Con idéntico criterio a lo tratado con respecto a los átomos, podemos definir las unidades
de masa moleculares con sólo cambiar el término atómico por molecular.

84
Así, tendremos: Masa molecular relativa (M.M.R.) o simplemente masa molecular
(M.M.) es un número adimensional que expresa cuántas veces más masa tiene una
molécula que la uma. Su valor se obtiene sumando las M.A. de todos los átomos que
componen a la molécula.

Ejemplo: Calculemos la M.M.R. de una sustancia cuya fórmula es C2H6O:

M.M.R. = 12 x 2 + 1 x 6 + 16 = 46

Para las sustancias iónicas o para sólidos macromoléculares, donde no existen las
moléculas, la denominación correcta sería masa fórmula en lugar de masa molecular, ya
que en su cálculo se utiliza la fórmula empírica. (Aunque esta denominación sería la más
estricta, la costumbre hace que se admita la denominación de masa molecular en todos los
casos).

 Masa Molecular gramo o masa de la moléculagramo: es la masa de un mol de

moléculas, y se obtiene añadiendo la unidad “gramo” a la M.M. En el ejemplo
anterior, una moléculagramo de C2H6O tiene una masa de 46 g

 Masa molecular absoluta: es la masa verdadera de una molécula y se obtiene

añadiendo la unidad “uma” a la M.M. Siguiendo con el ejemplo dado, la masa de
una molécula será de 46 uma o reemplazando uma por su equivalente en g:

46 x 1,66 x 10 -24g = 7,636 x 10 -23 g.

 Volumen Molar: Se define así al volumen ocupado por un mol de cualquier

sustancia. Si ésta es un gas, el volumen ocupado por un mol es de 22,4 litros si se
mide a 0o C y 1 atmósfera de presión, condiciones que se conocen con el nombre
de “condiciones normales de presión y temperatura” o “C.N.P.T”, o simplemente,
“condiciones normales: C.N.".

Ahora estamos en condiciones de poder interpretar a la fórmula química con mayor

profundidad, es decir desde un aspecto cuantitativo. Éste puede estudiarse según dos
puntos de vista, para lo cual utilizaremos como ejemplo al CO2:

a) Punto de vista molecular

CO2 C O
1 molécula 1 átomo 2 átomos
44 uma 12 uma 32 uma
7,3 x 10 –23 g 2 x 10 –23 g 5,3 x 10 –23 g

b) Punto de vista molar

85
CO2 C O
1 mol de moléculas 1 mol de átomos 2 moles de átomos
44 g 12 g 32 g
1 molécula gramo 1 átomo gramo 2 átomo gramo
6,023 x 10 23 moléculas 6,023 x 10 23 átomos 2 x 6,023 x 10 23 átomos
22,4 l (C.N.) ----------- ----------

Ejercicios resueltos:

1.- ¿Cuántos átomos de O hay en 8,55 g de Al2(SO4)3?

M.M.: 27 x 2 + 32 x 3 + 16 x 12 = 342

Masa de la moléculagramo: 342 g

342 g de Al2(SO4)3 → 12 x 6,023 x 1023 átomos de O

8,55 g de Al2(SO4)3 → x = 1,8 x 1023 átomos de O

2.- ¿Cuántos átomogramos de S hay en 3 x 1022 “moléculas” de Al2(SO4)3?

6,023 x 1023 moléc. → 3 átomogramos de S

3 x 1022 moléc. →x = 1,5 x 10-1 átomogramos de S

3.- ¿Cuántos átomos de Al se habrán combinado con 2400 umas de O para formar
Al2(SO4)3 ?

12 x 16 umas de O → 2 átomos de Al

2400 umas de O → x = 25 átomos de Al

3.1. Composición centesimal

La composición centesimal indica la masa de cada elemento presente en 100 g de un

compuesto.

Ejemplo: Calculémosla para el H2O, cuya M.M.R. es 1 x 2 + 16 = 18

18 g de H2O → 16 g de O

100 g de H2O. → x = 88,9 g de O

18 g de H2O → 2 g de H

86
 100 g de H2O → x = 11,1 g de H

La composición centesimal del agua será entonces: 88,9 % de O y 11,1 % de H. Se podría

alegar que teniendo el porcentaje del O, el del H podría calcularse por una simple
diferencia. Ello es correcto, pero el efectuar todos los cálculos por separado y luego
sumarlos, servirá de verificación de que no se han cometido errores, ya sea de planteo o
de cálculo, lo que pasaría inadvertido en caso de calcular la masa del último elemento por
diferencia.

a) Fórmula mínima o empírica: se denomina así a la fórmula que indica la relación

numérica que guardan los elementos, expresada mediante el menor número entero
posible de los átomos de cada uno.

b) Fórmula molecular: se denomina así a la verdadera fórmula de la sustancia.

En muchos casos la fórmula mínima coincide con la molecular, como por ejemplo en
H2O, CO2, NH3, etc. En otras sustancias esta coincidencia no existe; así en el C6H6 se
observa que la F.M. será CH, y la única información que nos dá es que en esa sustancia se
encuentran tantos átomos de C como de H, pero no se informa de cuál es su número; para
el C6H12O6 se obtiene una F.M. CH2O lo que nos indica que en ella haya tantos átomos de
C como de O, y el doble de átomos de H. De lo dicho, se desprende que la fórmula
química coincide con la mínima o es un múltiplo de la misma:

Fórmula molecular = n x fórmula mínima

donde n es un número entero mayor o igual a 1, según el caso considerado, e indica

cuántas veces se repite la fórmula mínima en la molecular.
Anteriormente calculamos la composición centesimal de una sustancia, conociendo su
fórmula química; este proceso puede ser invertido, es decir que si se conoce la
composición centesimal, se puede determinar la fórmula mínima.

Ejemplo: Se sabe que una sustancia está constituida por un 43,6% de P y 56,4 % de O, y
se desea conocer su F.M.. Podremos efectuar el siguiente razonamiento suponiendo que
partimos de 100 g de muestra:

31 g de P → 1 átomogramo P

43,6 g de P →. x = 1,41 átomogramos de P

16 g de O → 1 átomogramo de O

56,4 g de O . → x = 3,53 átomogramos de O

87
La proporción de átomos de los distintos elementos en una sustancia es la misma que la
de átomo gramos; por consiguiente en este compuesto se encontrarán 1,41 átomos de P
por cada 3,53 átomos de O. Sin embargo, la proporción debe guardar una relación de
números enteros, ya que de otra forma mantiene un sentido matemático, pero no físico,
debido a que los átomos no pueden fraccionarse en una sustancia. Si dividimos a todos los
átomogramos (para no romper la relación, es decir no cambiar la composición centesimal)
por el más pequeño, se obtiene:

1,41 3,53
Para P  1,0 y para el O  2,5
1,41 1,41

Aún no se ha logrado la proporción de números enteros, pero si multiplicamos ambos

valores por 2, obtendremos que la F.M. será P2O5. La fórmula de la sustancia podría ser:

P2O5, P4O10, P6O15, P8O20 etc.

Por lo tanto para poder determinarla unívocamente se debe disponer de un dato adicional
como por ejemplo saber que en 0,25 moles de la sustancia hay 1,506 x 1024 átomos de O.
Podremos plantear entonces:

0,25 moles de la sustancia. → 1,506 x 1024 átomos de O

1 mol de la sustancia → x = 6,024 x 1024 átomos de O

Esa cantidad de átomos son los que se encuentran en 10 átomos gramos, lo que indica que
la fórmula será la segunda: P4O10.

Otro dato que podría conocerse es la masa molecular; en este caso es 284, y utilizando la
fórmula:

Masa Molecular = n x Masa de la fórmula mínima

Entonces: 284 = n x (31 x 2 + 16 x 5) = n x 142

de donde n = 2, es decir que la fórmula mínima se encontrará repetida 2 veces en la

molecular: (P2O5) x 2 = P4O10

Otra manera de encarar este tipo de problema si se conoce la masa molecular es la

siguiente:

La masa molecular del ácido cítrico es 192,13, y está compuesto por 37,51% de C, 58,29
% de O y 4,20 % de H. Determinar sus fórmulas mínima y molecular.

100 g de sustancia → 37,51 g de C

192,13 g de sustancia → x = 72,07 g de C

88
(1 mol) → 6 átomo gramos de C

Encontramos que en un mol de la sustancia hay 6 átomo gramos de C, o lo que es lo

mismo, que en una molécula hay 6 átomos de C. Trabajando con idéntico criterio para los
otros elementos determinaremos que la fórmula química es C6H8O7, y de ella podemos
deducir la fórmula mínima, que en este caso será coincidente con la fórmula química.-

3.2. Actividades

3.2.1. Cuestionario
1. ¿Qué entiende por estado de oxidación? ¿Cuál es el estado de oxidación de las
siguientes especies:
a. Sustancias puras
b. Oxígeno
c. Elementos de los grupos IA y IIA
d. Hidrógeno
2. ¿Qué tipo de elementos componen las siguientes sustancias?
a) Óxidos básicos
b) Hidrácidos
c) Oxoácidos
d) Hidruros
e) Sales
3. ¿Qué entiende por los siguientes términos?
a) Mol
b) molécula gramo
c) masa molecular relativa (MMR)
d) masa molecular absoluta (MMA)
4. Relacione los conceptos anteriores con los correspondientes al átomo.
5. ¿Cuál es la diferencia entre fórmula mínima y fórmula molecular?

3.2.2. Problemas

1) Indique el estado de oxidación de cada elemento en los siguientes compuestos por

aplicación de las reglas correspondientes:
Li2O, HClO, H2O2 , KH, N2, NO3- , NH4+, Na2SO4, N2O4, N2O.

2) Dados los nombres de los siguientes compuestos, escriba su fórmula e indique si se

trata de óxidos ácidos (o no metálicos), óxidos básicos (o metálicos), oxácidos,
hidrácidos, hidruros o sales:
a) dióxido de titanio
b) hidrógeno carbonato de cromo (III)
c) decóxido de tetrafósforo

89
 d) sulfito de sódio
e) ácido bromhídrico
f) hidróxido de cobre (II)
g) ácido perbrómico
h) dihidrógeno fosfato de cinc
i) hidruro de cálcio
j) ácido fosforoso

3) Nombre los siguientes compuestos e indique de qué tipo de sustancia se trata:

a) HClO2 b) NH3
c) BaH2 d) FeO
e) CaCO3 f) Ni(OH)2
g) Cr2O3 h) N2O4
i) Fe3(PO4)2 j) AgClO3
k) H2O2 l) Au(NO3)3

4) a) Cuántos moles, moléculas gramo y átomos de oxigeno, habrá en 10 litros de O2 y en

10 litros de O3.
b) Determine la MMR y MMA, en umas y gramos, de las siguientes sustancias: HCl,
H2O2 y C2H5OH.
c) ¿Cuál es la masa en gramos y umas de 5,1 x 1022 moléculas de dióxido de carbono?
d) ¿Cuántos átomos de cada elemento hay en 45 moles de monóxido de dinitrógeno?

5) Cuántos átomos de oxígeno se encuentran en:

a) 5 litros de O2 en CNPT.
b) 1.5 moléculas-gramo de HClO2.
c) 0.7 moles de O2.
d) 3.72 x 1023 moléculas de O2.
e) 4.8 g de H2O.

6) a) Determine la composición centesimal de las siguientes sustancias:

i. Fe3(PO4)2
ii. Al2(SO4)3
iii. NH4NO3
b) Encuentre la fórmula mínima o empírica de una sustancia constituida por 28,1% de S;
56,1 % de O; 12,3 % de N y el resto H.
c) ¿Qué fórmula molecular tendrá la sustancia del inciso anterior, si su MMR=228?

3.2.3. Problemas Adicionales

1) El tetrationato de sodio está constituido por 17,0 % de Na; 47,4% de S y el resto de O.

Determine sus fórmulas:
a) empírica o mínima.

90
b) molecular, sabiendo que en 0,25 moles de la misma hay 9,035 x 1023 átomos de O.

2) Una muestra de 1,261 g de cafeína contiene 0,624 g de C; 0,065 g de H; 0,364 g de N

y el resto de O. Determine sus fórmulas mínima y molecular, sabiendo que su masa
molecular es 194.

4. REACCIÓN QUÍMICA Y ECUACIÓN QUÍMICA

La reacción química es un proceso durante el cuál unas sustancias se transforman en

otras mediante la ruptura y/o creación de enlaces. En otras palabras, lo que ocurre es un
intercambio de átomos. Para representar este fenómeno se hace uso de la ecuación
química.
Las sustancias reaccionantes se denominan reactivos, y se escriben del lado izquierdo
mediante sus respectivas fórmulas, separadas por el signo más; las sustancias que se
obtienen se denominan productos de la reacción, o más comúnmente productos, y se
escriben del lado derecho mediante sus respectivas fórmulas, también separadas por el
signo más. Entre reactivos y productos se intercala una flecha que indica el sentido de la
reacción. El orden de escritura de la ecuación es, primero, los reactivos y luego de la
flecha los productos:
CO + O2  CO2

Ésta expresión no es cuantitativamente correcta, debido a que no respeta la ley de

conservación de la masa. En otros términos, para que dicha ley se cumpla, deben existir la
misma cantidad de átomos de cada elemento a cada lado de la flecha. Para resolver este
aspecto nos valemos del uso de coeficientes estequiométricos colocados delante de cada
una de las fórmulas. Este proceso se denomina balanceo, ajuste o equilibrio. Estos
coeficientes son siempre números enteros y mantienen la menor proporción.

Ejemplo:

2 CO + O2  2 CO2

Esta expresión puede ser interpretada desde dos puntos de vista, tal como se vio
anteriormente, aplicándolo a cada especie que aparece en la ecuación:

a) Punto de vista molecular

2 moléculas + 1 molécula  2 molécula.

2 x 28 uma + 32 uma  2 x 44 uma

2 x 28 x 1,67x 10-24 g + 32 x 1,67x 10-24 g  2 x 44 x1,67x 10-24 g

b) Punto de vista molar

91
 2 moles CO + 1 mol O2  2 moles CO2

2 x 28 g + 32 g  2 x 44 g

2 molécula-gramo + 1 molécula-gramo  2 moléculagramo

2 x 22,4 litros + 22,4 litros  2 x 22,4 litros (esta opción es válida solo si se trata de
gases)

2 x 6,023 x 1023 moléculas. + 6,023 x 1023 moléculas  2 x 6,023 x 1023 moléculas.

En realidad, la ecuación posee un sentido más amplio, ya que no sólo nos indica que 2
moles de CO reaccionan con 1 mol de O2, sino que se necesita el doble de moles de CO,
sea cuál sea la cantidad considerada, que de moles de O2 . Y con idéntico criterio, se van
a obtener tantos moles de CO2 como moles de CO hayan reaccionado, o considerando el
otro reactivo, se obtendrá el doble de moles de producto que los moles de O2 que han
reaccionado. Por esta razón los cálculos estequiométricos pueden resolverse fácilmente
utilizando reglas de 3 simple, en las cuales el primer renglón es la lectura de la ecuación
en las unidades pedidas, o bien utilizando el sistema de proporciones o cualquier otro
método algebraico. Recuerde que es imprescindible contar con la ecuación química
correctamente balanceada antes de hacer cualquier tipo de cálculo estequiométrico.

Ejemplo:

N2 + H2  NH3

Calculemos los gramos de H2 que reaccionarán con 0,12 moles de N2

a) Antes de hacer ningún planteo se debe balancear la ecuación. Entonces:

N2 + 3 H2  2 NH3

Según la interpretación molar:

b) La ecuación indica que 1 mol de N2 reacciona con 3 moles de H2 entonces para

responder la cuestión planteada conviene llevar los moles de H2 a gramos ya que nos
solicitan masa (y no moles) de H2 que habrán de reaccionar:

1 mol de N2  3 x 2 g H2 (por la ecuación)

0,12 moles de N2  x = 0,72 g H2

c) Calcule la masa de NH3 a obtener en g cuando reaccionan 3,01 x 1022 moléculas

de H2:

3 mol de H2  2 moles de NH3 (ecuación)

3 x 6,02 x 1023 moléc. H2  2 x 17 g NH3 (ecuación)

92
 3,01 x 1023 moléc. H2  x = 5,66 g NH3

d) Calcule cuántas moléculas de H2 reaccionarán con 1,5 x 1022 moléculas de N2:

1 mol de N2  3 moles de H2 (ecuación)

6,02 x 1023 moléc. N2  3 x 6,02 x 1023 moléc. H2 (ecuación)

1,5x1022 moléc.N2  x = 4,5 x 1022 moléc.H2

4.1. Reactivo limitante

En los ejemplos anteriores el dato que se enuncia hace mención a uno solo de los
reactivos. En ese caso se deduce que del otro reactivo se dispone cantidad suficiente. Si
los reactivos se encuentran exactamente en cantidades estequiométricas, el sistema final
solo contendrá productos, ya que ambos reactivos se habrán agotados simultáneamente.

En el caso de que se haga mención a más de un reactivo, lo primero que debe

determinarse es si se encuentran o no guardando la relación estequiométrica indicada por
los coeficientes de la reacción. En el primer caso los cálculos de productos obtenidos se
podrán efectuar con cualquiera de los reactivos. Pero si los reactivos no guardan relación
estequiométrica, necesariamente uno de ellos se encontrará en menor cantidad que la
necesaria para que el otro reactivo se transforme en su totalidad. Por ese motivo al
reactivo que está en menor proporción que el otro se lo denomina reactivo en defecto o
reactivo limitante (limita el desarrollo de la reacción). En consecuencia, el otro reactivo
será el que estará en exceso.

Ejemplo: Considerando nuevamente la reacción

2 CO + O2  2 CO2

¿Cuántos gramos de CO2 se obtienen cuando se mezclan 3 moles de CO con 60 g de O2?

Tomando uno de los datos como referencia, se lo relaciona con el otro considerándolo
incógnita, entonces si tomamos el CO como dato, según la ecuación:

2 mol CO  32 g de O2

3 mol CO  x = 48 g de O2

Esto significa que para que reaccionen completamente los 3 moles de CO, se requieren 48
g de O2; en otras palabras de los 60 g de O2 iniciales reaccionan solamente 48 g,
quedando 12 g sin reaccionar. Por esta razón se dice que el O2 es el reactivo en exceso,

93
mientras que el CO es el reactivo en defecto o limitante, ya que es el que determina que la
reacción llegue a su fin, y las cantidades de producto obtenido.

A idénticas conclusiones se llega efectuando el cálculo en base al O2:

32 g O2  2 mol de CO

60 g de O2  x = 3,75 mol CO

Según este cálculo los 60 g de O2 requieren 3,75 moles de CO, pero solo se dispone
inicialmente de 3 moles, lo que determina que el CO sea consumido en su totalidad.

El cálculo de obtención de CO2 debe realizarse entonces en base al reactivo limitante:

2 mol de CO 2x 44 g CO2

3 mol de CO  x = 132 g de CO2

Nótese que en estos casos al final de la reacción no solo se encontrarán los productos,
sino que también se encontrará el reactivo en exceso en una cantidad igual a la cantidad
inicial menos la cantidad que reaccionó; en este caso 132 g de CO2 y 12 g de O2.

4.2. Actividades

4.2.1. Cuestionario

1. ¿Cómo se representa cuantitativamente una reacción química?

2. ¿Qué principios de conservación debe utilizar para lograr el balanceo o ajuste de
la misma?
3. ¿Cuál es la utilidad de los coeficientes estequiométricos obtenidos mediante el
ajuste? Defina reactivo limitante.

4.2.2. Problemas

1) Balancear las siguientes reacciones.

a) Na2O + H2O → NaOH
b) H3PO4 + NaOH → Na2HPO4 + H2O
c) Cl2O3 + H2O → HClO2
d) H2SO4 + KOH → K2SO4 + H2O

2) Dada la siguiente reacción:

94
 Fe + HCl → FeCl2 + H2(g)
a) Balancearla.
b) Calcule los gramos de Fe consumidos si se obtuvieron 10 litros de H2 en CNTP.
c) ¿Cuántos moles de HCl reaccionan con 7 gramos de Fe?

d) Calcule los gramos de HCl que se requieren para obtener 0.25 moles de sal.
e) Si a 6 gramos de Fe se le añaden 0.4 moles de HCl:
f) ¿Cuántos gramos de sal se forman?
g) ii) ¿Cuántos gramos del reactivo en defecto deben añadirse para que reaccione
totalmente el reactivo que inicialmente se hallaba en exceso?

3) El H3PO4 reacciona con Mg(OH)2 produciendo Mg(H2PO4)2. Escriba la ecuación

química y calcule:
a) ¿Cuántos gramos de sal se obtendrán por reacción entre 1,5 moles del ácido con
11 gramos del hidróxido?
b) ¿Cuántos gramos de cada una de las especies permanecen una vez finalizada la
reacción?
c) ¿Cuántos gramos del reactivo en defecto hay que agregar para que reaccione
completamente el reactivo que originalmente estaba en exceso?

4.2.3. Problemas Adicionales

1) Dadas las siguientes reacciones:

I. MnO2 + 4 HCl → MnCl2 + Cl2 + 2 H2O
II. 2 NaCl → Cl2 + 2 Na
Calcule el número de moléculas de HCl (según la ecuación I) que deben reaccionar para
obtener igual cantidad de cloro que la que resulta a partir de 5,00 g de NaCl (según la
ecuación II).

2) El H3PO4 se obtiene por reacción entre el P4O10 y el agua. Calcule:

a) ¿Cuántos moles de P4O10 reaccionan con 3,2 x 1021 moléculas de agua?
b) ¿Cuántos gramos de P4O10 deben reaccionar para obtener 0,35 moles del ácido?
c) ¿Cuántos gramos del ácido se pueden obtener a partir de 6 gramos del óxido y 0,2
moles de agua?

95
 LA QUIMICA HOY
COMO SE FORMAN LAS ESTALACTITAS Y LAS ESTALAGMITAS?

La formación de las estalactitas obedece al ataque realizado por el dióxido de carbono que se encuentra
disuelto en el agua de lluvia sobre la roca caliza, constituida ésta casi en su totalidad por carbonato cálcico.
Como producto de esta reacción química aparece el bicarbonato cálcico, sustancia muy soluble en el agua.
Cuando en el techo de una cueva afloran gotas de esta agua, se produce la reacción inversa: escapa el
dióxido de carbono y precipita el carbonato cálcico, que comienza a formar concreciones alrededor del
punto de caída de la gota hacia el suelo. El crecimiento de éstas es muy lento, estimándose que para crecer
2,5 cm se precisan entre 4.000 y 5.000 años. La estalactita más larga de la que se tiene noticia se
encuentra en la cueva de Poll an Ionana, en Irlanda, y mide 6,20 m.
Las estalagmitas, por su parte, se forman por la caliza disuelta en las gotas de agua que caen al suelo.
Cuando el agua gotea del techo de la caverna va formando las estalactitas y esa misma gota que cae al piso,
comienza a formar una estalagmita hija de la del techo, algunas veces, después de muchísimos años, las dos
se unen y forman una columna que une el piso con el techo.
Fuente: http://www.muyinteresante.es/

CAMBIOS EN EL MAR
El papel del océano ante el cambio climático es muy importante. El mar emite un gran número de
sustancias que también son importantes en la actividad de la atmósfera y en la regulación del clima: el
metano, el óxido nitroso, compuestos de azufre, de nitrógeno e hidrocarburos que forman aerosoles en la
troposfera, compuestos halogenados que intervienen en la destrucción del ozono en la estratosfera, y todas
ellas representan un papel en las propiedades de la atmósfera y la regulación del clima. El dimetilsulfuro,
por ejemplo, es un gas de azufre producido por el plancton que los océanos exhalan en pequeñas cantidades,
pero de forma continuada. En la atmósfera, se oxida para formar partículas que reflejan la radiación solar
tanto de forma directa como a base de aumentar la densidad de gotas de agua que forman las nubes. Debido
a que si hay más nubes, hay menos radiación solar que llega al mar, el azufre de origen oceánico tiene un
efecto de enfriamiento contrario al efecto invernadero. La cuestión que necesitamos resolver es si, a partir
del cambio climático, cambiará la intensidad y la composición del aliento de los océanos y si eso
contribuirá a frenar (retroalimentación negativa) o acelerar (retroalimentación positiva) el calentamiento
global.

96
El calentamiento de la atmósfera incrementa la temperatura del agua del mar. Según los modelos actuales
de cambio climático, esto hace cambiar el régimen de mezcla vertical en muchas regiones del océano, con
consecuencias importantes para la disponibilidad de nutrientes para el fitoplancton y, a la larga, para la
producción pesquera y para la exposición de los organismos a la radiación solar. El aumento de CO 2 en la
atmósfera supone un incremento de CO2 disuelto en el agua del mar. Esto hace el agua ligeramente más
ácida, lo que es perjudicial para los organismos que producen esqueletos o conchas de carbonato cálcico.
Por poner un ejemplo, la formación de arrecifes coralinos ecuatoriales y, probablemente, también la
formación de coral rojo en el Mediterráneo, se pueden ver afectados por este aumento de la acidez. Es
necesario esperar, también, que los fenómenos tempestuosos sean más frecuentes. Todos estos cambios son
sutiles y suceden de forma progresiva; sin embargo afectan, todavía no sabemos muy bien cómo, a la
composición, la distribución geográfica y el funcionamiento de las comunidades de plancton del océano, y,
de rebote, a la capacidad de la biosfera marina como moduladora del clima.
Fuente
http://www.uv.es/metode/anuario2002/109_2002.html

97
98