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    08 ENZIMAS Con Video

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    Carla Yelixa Garnica Meneces
    El documento describe las enzimas, incluyendo su estructura, clasificación, factores que afectan su velocidad de reacción, inhibidores y regulación. También cubre temas como isoenzimas, obtención y purificación de enzimas, y su importancia en procesos biológicos y patologías.

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    ENZIMAS

    INTRODUCCIÓN

    • El término enzima ha sido creado a partir


    de las palabras griegas en y zumé que
    significan “en fermento”.

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    U.A.G.R.M. FARMACIA
    INTRODUCCIÓN

    • Clases de reacciones catalizadas por


    enzimas.
    • Participación de las coenzimas.
    • Métodos de purificación, análisis y
    determinación de las enzimas.
    • Isoenzimas.

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    U.A.G.R.M. FARMACIA
    IMPORTANCIA BIOMÉDICA

    • Las enzimas son polímeros biológicos que


    catalizan múltiples procesos dinámicos,
    los cuales hace posible la vida.
    • Participan en la salud y la enfermedad.
    • Suministran energía.
    • Encauzan la energía para producir el
    movimiento celular.

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    U.A.G.R.M. FARMACIA
    ESTRUCTURA

    • Apoenzima, parte proteica de la enzima.


    • Coenzimas, parte orgánica no proteica.
    • Holoenzima, enzima completa.

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    U.A.G.R.M. FARMACIA
    Teoría de la llave y la herradura

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    U.A.G.R.M. FARMACIA
    CLASIFICACIÓN ANTIGUA
    • Bodanksy (1933)
    • Bessey-Lowry (1946)
    • King-King (1954)
    • Babson (1966)
    • Bowers-McComb (1966)
    • Bowers-McComb (1972)

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    U.A.G.R.M. FARMACIA
    CLASIFICACIÓN (UIB)

    • Oxidorreductasas (catalizan
    transferencia de electrones).
    • Transferasas (Catalizan transferencia de
    átomos o de grupos de átomos).
    • Hidrolasas (cortan uniones agregando los
    radiales H+y OH- de una molécula de
    agua).

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    U.A.G.R.M. FARMACIA
    CLASIFICACIÓN (UIB)

    • Liasas (cortan uniones C-C, C-O, C-N).


    • Isomerasas (catalizan isomerizaciones).
    • Ligasas (forman uniones entre un
    carbono y un metaloides utilizando
    energía del ATP).

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    U.A.G.R.M. FARMACIA
    Clasificación UIB

    • 1 Oxidorreductasas • 6 Clases
    • 2 Transferasas • 13 Sub clases
    • 3 Hidrolasas • 27 Sub sub clases
    • 4 Liasas • N Enzimas
    • 5 Isomerasas
    • 6 Ligasas

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    U.A.G.R.M. FARMACIA
    Nomenclatura U.I.B.
    • E.C. 1. 2. 4. 5.
    Nombre de la enzima (n)
    Sub Sub Clase (27)
    Sub Clase (13)

    Clase (6)

    Commisión

    Enzime

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    U.A.G.R.M. FARMACIA
    Producto de reacción del sustrato

    30/5/2020 DR. HUGO CUELLAR LANDIVAR 12


    U.A.G.R.M. FARMACIA
    Saturación de una enzima

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    U.A.G.R.M. FARMACIA
    Curva de saturación de una reacción enzimática. La pendiente representa, en el
    período inicial, la velocidad de la reacción. La ecuación de Michaelis-Menten describe
    cómo va variando la pendiente con la concentración de sustrato o de enzima.

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    U.A.G.R.M. FARMACIA
    ACTIVIDAD CATALÍTICA

    • Capacidad de catalizar la transformación


    en un determinado sustrato en otra
    sustancia apropiada, medidas en
    unidades enzimáticas llamadas: Katal.

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    U.A.G.R.M. FARMACIA
    KATAL

    Es la actividad catalítica que cataliza la


    transformación de un mol de sustrato en
    un segundo.

    1 U/L = 16.67 nkat/L

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    OBTENCIÓN Y PURIFICACIÓN

    • Se obtienen a partir de fuentes naturales


    o de las células en las cuales se expresan a
    partir de genes clonados.
    • Se purifican por cromatografía de
    intercambio iónico, soportes de exclusión,
    cromatografía por afinidad.

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    U.A.G.R.M. FARMACIA
    IZOENZIMAS

    • Son variantes físicamente diferentes de la


    misma actividad catalítica.
    • La identificación de la isozimas tienen
    valor diagnóstico.
    • Corresponden a productos de genes
    estrechamente relacionados.

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    U.A.G.R.M. FARMACIA
    FACTORES QUE AFECTAN LA
    VELOCIDAD DE REACCIÓN

    • Temperatura
    • Concentración del sustrato
    • pH
    • Tiempo

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    U.A.G.R.M. FARMACIA
    CATÁLISIS ENZIMÁTICA

    • Es la capacidad de aumentar la velocidad


    de una reacción, de un sistema
    enzimático, hallándose inalterado al final
    de la reacción.

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    U.A.G.R.M. FARMACIA
    INHIBIDORES ENZIMÁTICOS

    • Son sustancias que agregada a una


    reacción catalítica, la retardan.
    • Inhibidores competitivos y no
    competitivos.
    • Inhibidores irreversibles y reversibles.
    • Pesticidas y herbicidas

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    U.A.G.R.M. FARMACIA
    REGULACIÓN ENZIMÁTICA

    • Homeostasis.
    • Regulacion del flujo de metabolitos:
    activa y pasiva.
    • Cantidad de enzimas.
    • Inductores de la síntesis de enzimas.
    • Represión de la síntesis de enzimas.

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    U.A.G.R.M. FARMACIA
    RECAMBIO ENZIMÁTICO

    • Es el proceso combinado de síntesis y


    degradacion de las enzimas, propiedad
    caracterìstico de todas las celulas de
    mamiferos.
    • Regulado por efectores alostéricos.

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    U.A.G.R.M. FARMACIA
    Enzima Ejemplo de Vida

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    U.A.G.R.M. FARMACIA
    PATOLOGÍAS

    • La enzimólisis selectiva.
    • La enzimogénesis selectiva.
    • Retroalimentaciòn enzimática.
    • Alteración de segundos mensajes.
    • Tejidos: Hepáticos, cardiacos,
    pancreáticos, etc.

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    U.A.G.R.M. FARMACIA
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    U.A.G.R.M. FARMACIA
    PERFILES ENZIMÁTICOS

    • Hepático: ALT, AST, LDH, POH, 5NT.


    • Cardiaco: CK-MB, CPK, LDH, AST.
    • Renal: LDH, ALT, POH, 5NT.
    • Pancreático: Amilasa
    • Muscular: LDH, CK-MM.
    • Cerebral: CK-BB, LDH,

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    PERFIL ENZIMÁTICO PARA LOS DISTINTOS MARCADORES.

    Marcadores Inicio Pico Máximo Normalización


    Mioglobina 1-4 h 6-7 h 24 h
    CK-MB 2-4 h 10-24 h 2-4 días
    TPI 3-12 h 12-24 h 5-14 días
    TPT 3-12 h 12-48 h 5-14 días
    CPK (total) 6-8 h 12-48 h 3-4 días
    TGO 8-12 h 18-36h 3-5 días
    LDH 24-48 h 48-144 h 8-14 días

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    Elevación
    Infarto de miocardio

    Días
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    Valores de referencia
    • Amilasa 60 - 120 UA/dl
    • CPK 0.0 - 50 U/L
    • Fosfatasa Acida 0.9 - 9.0 U/L
    • Fosfatasa Alcalina 21 - 58 mUI/ml
    • Fosfatasa Alcalina optimizada 68 - 240 UI/L
    • Láctico deshidrogenasa 60 - 150 UI/L
    • 5 Nucleotidasa 0.0 15 U/L
    • Transaminasa Glutámico pirúvica 4 - 20 U/L
    • Transaminasa Glutámico oxalacética 2 - 18 U/L
    • Colinesterasa 4.970-13.977 U/L
    • Gamma- glutamil transpeptidasa 6-28 U/L
    • Creatina kinasa 24-195U/L
    • CK-MB 0.0-25 U/L
    • Lipasa 0.0-200U/L

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    U.A.G.R.M. FARMACIA
    30/5/2020 DR. HUGO CUELLAR LANDIVAR 35
    U.A.G.R.M. FARMACIA
    • El oxido nítrico produce la activación de la
    enzima Guanilatociclasa que genera un
    aumento de la concentración del GMPc en
    el cuerpo cavernoso, provocando de esta
    amanera un aumento de la concentración de
    GMPc producido por acción del óxido
    nítrico en la etapa de estimulación sexual
    dando lugar así a la relajación del musculo
    liso y al mayor ingreso de sangre.

    30/5/2020 DR. HUGO CUELLAR LANDIVAR 36


    U.A.G.R.M. FARMACIA
    • A la dosis recomendada su acción
    inhibitoria selectiva sobre la fosfodiesterasa,
    prolongando la vida media del GMPc no se
    observa en ausencia de estimulo sexual.
    • Se metaboliza por acción del Citocromo
    P450 a nivel hepático.

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    U.A.G.R.M. FARMACIA

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