¿Qué es la química y los compuestos químicos?

Con la colaboración de la Inga. Daniella Suger Bedorin, Vice-Decana de la Facultad de

Ingeniería Química de Universidad Galileo, conoceremos acerca de la química y de los
compuestos químicos que existen en nuestro alrededor.
La química es una rama de la ciencia que se dedica a estudiar los elementos por sí
solos, pero también las formas en que estos interactúan con otros átomos del mismo
elemento o con átomos de elementos diferentes. 
La química estudia su composición, estructura, propiedades y comportamiento; se
encarga también de estudiar qué es lo que pasa cuando mezclamos sustancias y se
producen reacciones químicas. 
Acerca de este tema, conversamos con la Inga. Daniella Suger Bedorin, Vice-Decana
de la Facultad de Ingeniería Química de Universidad Galileo.“Cuando se unen dos o
más átomos del mismo elemento se forma una molécula”, explica.
“Y cuando se unen dos o más átomos de elementos diferentes se forma un compuesto químico,
a los compuestos químicos también les podemos llamar moléculas”, agrega.

Cuando se unen dos o más átomos del mismo elemento se forma una molécula.

Reacción química

Las moléculas y los compuestos muchas veces entran en contacto unos con otros, y
se da lo que se conoce como una reacción química. 
En una reacción química dos o más sustancias son transformadas a fin de producir
una sustancia o sustancias nuevas que tienen propiedades diferentes a las sustancias
originales que se mezclaron.
“La química están en todo lo que nos rodea, incluyendonos a nosotros mismos”, comenta la
experta. 

El cuerpo humano está formado por varios compuestos químicos.

En el cuerpo humano

El cuerpo humano está formado por varios compuestos químicos; sin embargo más
del 90% está formado por oxígeno, carbono, hidrógeno, nitrógeno, calcio y fósforo.
También se llevan a cabo muchas reacciones químicas. 
“Analicemos una de ellas: ¿Qué pasa cada vez que respiramos?”, pregunta Suger Bedorin,
quien además de ser Ingeniera en Química, también es Coordinadora de Red Universidad
Galileo de Responsabilidad Ambiental.
“Nosotros inhalamos oxígeno y cuando exhalamos liberamos dióxido de carbono.
¿Cómo se dio este cambio?”, añade.
“A través de una reacción química, nuestras células descomponen, el oxígeno junto
con la glucosa para producir agua, energía para nuestro cuerpo y el dióxido de
carbono que liberamos exhalamos”, explica.
Los compuestos químicos están presentes en los productos que usamos para la limpieza del
hogar y de cuidado personal, entre otros.

¿Dónde encontramos compuestos químicos?

Al igual que en nuestro cuerpo donde usamos los compuestos químicos que vienen de
lo que comemos para producir energía, los compuestos y las reacciones químicas
están presentes en todo lo natural que hay nuestro alrededor.
Pero también en todo aquello que es creado por los seres humanos. ¿Dónde podemos
encontrar compuestos químicos: 

 En los alimentos
 En todos los productos de cuidado personal que usamos, como la pasta de
dientes
 También están presentes en los productos que usamos para la limpieza del
hogar
 En las medicinas que nos ayudan a cuidar de nuestra salud
 En los productos de tecnología que usamos, entre otros

Pero no todos los compuestos químicos son iguales y por lo tanto el impacto que
pueden tener en nuestro cuerpo y en nuestro medio ambiente puede ser positivo o
puede ser negativo.
Es importante que conocer los compuestos que estamos comiendo o utilizando.
Hay algunos compuestos químicos que pueden ser dañinos para nosotros y para
nuestra salud y algunos que pueden tener un impacto negativo en nuestro medio
ambiente causando contaminación.
“Es importante que conozcamos bien cuales son esos compuestos que estamos comiendo o
utilizando y los impactos que estos pueden tener”, recomienda la Vice-Decana de la Facultad
de Ingeniería Química.
“Los invito a todos a que hagamos uso de las herramientas que tenemos disponibles,
como el Internet y los libros, para conocer más acerca del fascinante mundo de la
química”, concluye.
Si te interesa estudiar en Universidad Galileo una carrera que se vincule directamente
con la química, entra aquí: Ingeniería Química con especialización en informática o
sostenibilidad de la  Facultad de Ingeniería Química
LA Química Importancia

La química es una ciencia que tiene por finalidad no sólo descubrir, sino
también, y sobre todo, crear, ya que es el arte de hacer compleja la materia. Para
captar la lógica de la reciente evolución de la química, hay que retroceder en el
tiempo y dar un salto atrás de unos cuatro mil millones de años.
por Jean-Marie Lehn
La química desempeña un papel fundamental, tanto por el puesto que ocupa en las
ciencias de la naturaleza y del conocimiento como por su importancia económica y su
omnipresencia en nuestra vida diaria. A fuerza de estar presente por doquier se suele
olvidar su existencia, e incluso corre el riesgo de pasar completamente desapercibida.
Es una ciencia que no propende a ofrecerse en espectáculo, pero sin ella muchas
proezas terapéuticas, hazañas espaciales y maravillas de la técnica, que todos
consideramos espectaculares, no habrían visto la luz del día. La química contribuye de
forma decisiva a satisfacer las necesidades de la humanidad en alimentación,
medicamentos, indumentaria, vivienda, energía, materias primas, transportes y
comunicaciones. También suministra materiales a la física y la industria, proporciona
modelos y sustratos a la biología y la farmacología, y aporta propiedades y
procedimientos a las ciencias y las técnicas en general.
Un mundo sin química estaría desprovisto de materiales sintéticos y, por lo tanto,
carecería de teléfonos, ordenadores, tejidos sintéticos y cines. Sería también un
mundo carente, entre otras muchas cosas, de aspirinas, jabones, champús,
dentífricos, cosméticos, píldoras anticonceptivas, colas, pinturas y papel, por lo que no
habría tampoco ni periódicos ni libros.
No olvidemos que la química ayuda a los historiadores del arte a descubrir algunos de
los secretos de fabricación de los cuadros y esculturas que admiramos en los museos.
Recordemos asimismo que permite a la policía científica analizar las muestras
recogidas en el “escenario del delito” e identificar así a los culpables más rápidamente,
y por último sepamos también que es ella la que descubre las sutilezas moleculares de
los platos que cautivan nuestro paladar.
Junto con la física, que descifra las leyes del universo, y la biología, que descodifica
las reglas de la vida, la química es la ciencia de la materia y de sus transformaciones.
Su expresión más alta es la vida misma. Desempeña un papel primordial en nuestro
entendimiento de los fenómenos materiales, así como en nuestra capacidad para
actuar sobre ellos, modificarlos y controlarlos.
Desde hace dos siglos aproximadamente, la química molecular ha creado un vasto
conjunto de moléculas y materiales cada vez más complejos. Desde la auténtica
revolución que supuso la síntesis de la urea, lograda en 1828, que demostró la
posibilidad de obtener una molécula orgánica a partir de un compuesto mineral, hasta
la consecución de la síntesis de la vitamina B12 en el decenio de 1970, esta disciplina
ha ido consolidando continuamente su poder sobre la estructura y la transformación de
la materia.
Importancia de la Química

El mundo que nos rodea nos modifica

constantemente la Conducta y Comportamiento de nuestro organismo generando
cambios a nivel físico y químico a través de los Órganos Sensoriales, que se encargan
de generar una serie de Impulsos Eléctricos que son transmitidos a lo largo de todo
el Sistema Nervioso hacia el importante órgano que es el Cerebro, permitiendo
entonces generar lo que es conocido como Percepción Sensorial.
Cada uno de estos estímulos y respuestas está explicado por la ciencia mediante el
análisis de la Química, siendo esta ciencia la que se encarga de analizar todo lo que
posee nuestro planeta dependiendo del Análisis de la Materia, elaborando lo que
seguramente muchos habremos aprendido en alguna ocasión en nuestra época
escolar, la Tabla Periódica de los Elementos.
Cada uno de estos Elementos representa a una sustancia que encontramos en la
naturaleza o bien aquella que ha sido sintetizada en un laboratorio, y es un objeto de
estudio en cuanto a su Composición y Propiedades, los cuales son referenciados
justamente en dicha clasificación, que nos permite además obtener algunos datos
acerca de la Estructura Molecular, como lo es la cantidad de Electrones o el número
correspondiente al de su Masa Atómica.
Entre las distintas ramas que se desprenden de esta ciencia, tenemos que destacar
por un lado a la Química Orgánica, que se encarga del análisis específico de
los Compuestos Orgánicos que son sintetizados en su mayoría por los Seres Vivos,
mientras que por otro lado encontramos a la Química Inorgánica, que analiza las
cualidades que tiene la Materia Inorgánica, que se generan por acción de distintos
fenómenos Físicos y Químicos por parte de la naturaleza.
También tenemos otras ciencias derivadas como lo es el caso de la Bioquímica, que
es muy útil en conjunción con la medicina u otras ciencias donde se requiera un
análisis de las Sustancias Químicas que conforman el cuerpo de un ser vivo.
Importancia de la Química
 Admin  Noviembre 4, 2014  Ciencia  No Comments
La química es la ciencia que estudia la composición, estructura y propiedades de la
materia, en base a sus reacciones y transformaciones. Resulta importante porque todo
lo que nos rodea es materia y la química nos permite conocer gran parte de ese
entorno.

Todo lo que percibimos con nuestros sentidos conforma la materia, es decir, que está
compuesto por moléculas y átomos capaces de reaccionar ante diferentes acciones
químicas o en relación con la energía.

Propiedades No-características de Materiales en Sólido, Líquido y Gaseoso (Química)

Enviado por victor griman

 Partes: 1, 2

1.
2. Objetivo
3. Lista de materiales y reactivos
4. Procedimiento experimental
5. Discusión de resultados
6. Post-laboratorio
7. Conclusión
8. Anexos

INTRODUCCIÓN
Las propiedades no características son aquellas que no dependen de
la naturaleza del material y no permiten diferenciarlo de otros. Algunas de estas
propiedades son: la masa. el volumen y la temperatura. Ninguna de ellas es propia de
un solo material. ya que no son únicas para cada compuesto. por lo que no se pueden
usar para identificarlos.
A veces, las propiedades no características, se les llama también extensivas, ya que
dependen de la cantidad de materia existente, siendo la masa y el volumen
directamente proporcional a la cantidad de materia; pero, la temperatura no depende
de la cantidad de materia existente, la cual a pesar de ser una propiedad no
característica, no es extensiva.
 Propiedades:
 1. Masa: es la cantidad de materia en un material y se determina a través de
una balanza.Unidades de la masa: *Kilogramo Kg. = 1kg = 1000 g*Gramos g = 1g. =
1000 mg
 2. Volumen: es el espacio ocupado por un material en cualquier estado físico.
La unidad de volumen (v) en el sistema SI es el metro cúbico (m3). El volumen se
mide haciendo uso de instrumentos volumétricos apropiados. Entre las medidas de
volumen y las medidas de capacidad hay equivalencias que deben conocerse. porque
tienen mucha aplicación.
Las unidades básicas de volumen son:
*Kilómetro Km. = 1 Km. = 1000 Km.
*Metro m = 1m = 1000 mm
 3. Temperatura: Es el grado de calor de un cuerpo y se mide a través de
un termómetro. Sus unidades básicas son:
*Celsius ºC
*Fahrenheit ºF
*Kelvin ºK
A través de este informe conoceremos sobre algunos experimentos en donde se utilizó
las propiedades no características de los materiales (volumen, masa y temperatura), en
estos experimentos se utilizaron los respectivos materiales como la balanza para la
masa, el termómetro para la temperatura y cilindros graduados para el volumen.
Obteniendo diferentes tipos de resultados que a continuación se mencionaran.
OBJETIVO
 Determinar las Propiedades no-características de materiales en estado sólido,
líquido y gaseoso.
LISTA DE MATERIALES Y REACTIVOS
 Roca
 Tiza
 Lápiz
 Borrador
 Alcohol
 Agua Fría
 Agua de Chorro
 Adhesivo
 Globo
 Termómetro
 Balanza
 Vaso de precipitado
 Cilindro graduado
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
 Experimento Nº 1
Se dispuso varios cilindros graduados de las siguientes capacidades:
10 ml, 25 ml, 100 ml, 250 ml.
Seguido a esto se midió los siguientes volúmenes: 8 ml, 20 ml, 90 ml, 230 ml

PROPIEDADES NO CARACTERISTICAS
PROPIEDADES NO CARACTERISTICAS
PROPIEDAD NO CARACTERÍSTICA: 

Llamada extensivas, son todas aquellas propiedades que dependen de la cantidad de materia, y no de

propiedades no son exclusivas de un material, 2 o más las pueden presentar. Son ejemplos el color, la
temperatura, la longitud y otras.

MASA: Se define como la cantidad de materia que presentan los cuerpos, es invariable. Operacio
propiedad que se puede medir con la balanza. La unidad base correspondiente a la masa es el kilogram

MASA

Kg – Hg – Dg – g – dg – cg – mg

1Mg =1x10 -6 g

1g = 1.000.000Mg = 1x 10 6 M

1Kg = 1.000g = 103g

1g = 0,001Kg = 10 -3 Kg

1Kg = 1.000.000 g = 1 x 10 6 g

Se suele confundir la masa y el peso, EL PESO es la fuerza de atracción gravitacional de la tierra para
acuerdo con la latitud y se determina con el dinamómetro.

VOLUMEN: Es el espacio ocupado por la materia. La unidad correspondiente al volumen  en el m3

 .

Es importante considerar el concepto de capacidad, ya que suele ser confundido con el del volum
de capacidad es el litro. Sin embargo, podemos establecer una relación de equivalencia entre ambas un

RELACIÓN

¿CÓMO SE DETERMINA EL VOLUMEN?

VOLUMEN - CAPACIDAD

1 m3 = 1.000 dm3

1 m 3 = 1.000 l = 1 x 103 l

1 m3 = 1.000.000 cm3

 1 m3 = 1.000.000 ml. = 1 x 10 6 ml

1 m3 = 1.000.000.000mm3 =1 x 109 mm3.

1dm3 = 1.000 cm3 = 1l. 

1dm3 = 1.000.000 mm3 = 1.000ml

1cm3 = 1.000mm3 = 1ml.

CAPACIDAD– Hl – Dl - I - dl – cl – ml.  Kl 

Si los materiales son líquidos, se utilizan ciertos instrumentos de vidrio como: cilindros, pipetas, vaso
que el volumen del gas es igual al volumen de recipiente que lo contiene, sin embargo en el labor
eleudiómetro. En el caso de los sólidos hay que considerar dos casos:

a.- Sólidos de forma irregular: por desplazamiento de agua. En este procedimiento se utiliza un cilindro
cantidad de agua, considerada volumen inicial (Vi) posteriormente se agrega el sólido al cual se le
observándose un incremento en el volumen de agua (Vf), luego el volumen del sólido en referencia
existente entre ambos volúmenes,

b.-Sólido de forma regular: aplicando las fórmulas según la forma que tengan: cubo, cilindro, cono, esfe

CONSULTE LA FORMULAS Y REALICE LOS DIBUJOS DE CADA UNO.

TEMPERATURA: propiedad de los cuerpos que indica la intensidad de calor o de frio que present
termómetro al entrar éste en contacto con el material. La temperatura se registra en: Gra
Fahrenheit ºF ygrados Kelvin ºK.

Las expresiones matemáticas que permiten la conversión de una unidad a otra son las siguientes:

ºK = ºC + 273

ºC = ºK – 273

ºC = 5 / 9 (ºF -32º)

ºF = 9 / 5 . ºC + 32.
El volumen

Es la cantidad de espacio que ocupa un cuerpo.

El volumen es una magnitud física derivada. La unidad para medir volúmenes en el
Sistema Internacional es el metro cúbico (m3) que corresponde al espacio que hay en el
interior de un cubo de 1 m de lado. Sin embargo, se utilizan más sus submúltiplos, el
decímetro cúbico (dm3) y el centímetro cúbico (cm3). Sus equivalencias con el metro cúbico
son:
1 m3 = 1 000 dm3
1 m3 = 1 000 000 cm3
Para medir el volumen de los líquidos y los gases también podemos fijarnos en la
capacidad del recipiente que los contiene, utilizando las unidades de capacidad,
especialmente el litro (l) y el mililitro (ml). Existe una equivalencias entre las unidades de
volumen y las de capacidad:
1 l = 1 dm3        1 ml= 1 cm3

En química general el dispositivo de uso más frecuente para medir volúmenes es

la probeta. Cuando se necesita más exactitud se usan pipetas o buretas.
Las probetas son recipientes de vidrio graduados que sirven para medir el volumen de
líquidos (leyendo la división correspondiente al nivel alcanzado por el líquido) y
sólidos (midiendo el volumen del líquido desplazado por el sólido, es decir la diferencia
entre el nivel alcanzado por el líquido solo y con el sólido sumergido).

Volumen

Te explicamos qué es el volumen, cómo se mide y algunos ejemplos. Además, qué es la

densidad y la masa.

Para calcular el volumen de un objeto se multiplica su longitud por su ancho y altura.

¿Qué es el volumen?

Se entiende por volumen a una magnitud métrica, euclideana y de tipo escalar, que se puede
definir como la extensión de un objeto en sus tres dimensiones, es decir, tomando en cuenta su
longitud, ancho y altura. Todos los cuerpos físicos ocupan un espacio que varía según sus
proporciones, y la medida de dicho espacio es el volumen.

Para calcular el volumen de un objeto bastará con multiplicar su longitud por su ancho y por
su altura, o en el caso de sólidos geométricos, aplicar determinadas fórmulas a partir del área y
la altura u otras variables parecidas. Por ejemplo:

 Volumen de un paralelepípedo. v = l x b x h, donde l es longitud, b es ancho y h es

altura.
 Volumen de un cubo. v = a3, donde a es el lado del cubo, o a x a x a.
 Volumen de una esfera. v = 4/3 x π x r3, donde r es el radio.
  Volumen de un cilindro. v = π x r2 x h, donde h es la altura del cilindro y π x r2 es la
superficie de la base circular.
 Volumen de un cono. v = (π x r2  x h) / 3, donde r es el radio de la base.
 Volumen de una pirámide. v = 1/3 x a x h, donde a es el área de la base.

Por otro lado, dependiendo del estado de agregación de la materia y también de su temperatura,

el volumen puede tomar diversas formas. Así, un cuerpo sólido posee un volumen fijo y
determinado, mientras que los fluidos (líquidos y gases) no tienen un volumen fijo: se adaptan
al espacio que los contenga. Debido a variaciones de temperatura, el volumen de los sólidos,
gases y líquidos puede cambiar, en general se pueden expandir o contraer.

Ver además: Presión

¿Cómo se mide el volumen?

En un ámbito culinario el volumen puede medirse en taza, cucharada y cucharadita.

La unidad establecida en el Sistema Internacional (SI) para medir el volumen es el metro

cúbico (m3), aunque para medir la capacidad (equivalente al volumen pero en presencia de
fluidos) se emplean los litros. Esta distinción se debe a razones históricas, pero son medidas
equivalentes: un litro (L) equivale a un decímetro cúbico (dm 3). Esto quiere decir que puede
hablarse también de kilómetros cúbicos o milímetros cúbicos, según sea la necesidad.

En el sistema anglosajón de medidas, el volumen se medirá empleando pies, pulgadas o

yardas cúbicas, o para líquidos el barril, el galón y la pinta. En un ámbito culinario, se utiliza
como medida del volumen a la taza, la cucharada o la cucharadita, que son menos precisos pero
mucho más prácticos.

Para medir el volumen de un fluido en un laboratorio se emplean vasos precipitados o

probetas.

Para medir el volumen de un sólido se lo debe sumergir en una probeta con agua (cuyo volumen
conozcamos) e introducir el sólido, para medir el aumento en el volumen conjunto. Luego se
restará al volumen final el inicial y se tendrá el volumen del sólido añadido.

Puede servirte: Medidas de peso

Ejemplos de volumen

Un ejemplo de volumen lo constituyen las medidas que se emplean en un laboratorio.

Para ejemplificar lo que el volumen, puede acudirse a la capacidad de diversos recipientes.

Por ejemplo, un vaso, una taza y una botella tienen distintas capacidades que representan el
volumen del espacio en sus formas.

Otro ejemplo son las medidas de distintos materiales que se emplean en un laboratorio químico
para llevar a cabo un experimento: los centímetros cúbicos de un sólido, los litros de un gas o de
otros fluidos.

Densidad

En estado sólido las partículas están más juntas entre sí que en estado líquido o gaseoso.
La densidad es una magnitud escalar que se define como la cantidad de masa de un objeto
dividida por el volumen que ocupa. Se la representa usualmente con la letra griega rho (ρ) y
se la expresa matemáticamente como ρ = m / V. La unidad de medición de la densidad según el
Sistema Internacional es el kilogramo sobre metro cúbico (kg/m3).

Más en: Densidad

Masa

La masa se mide en kilogramos (kg).

La masa es una magnitud que expresa la cantidad de materia presente en un cuerpo, medida
por su inercia (o sea, su resistencia a adquirir una aceleración frente a la acción de una fuerza).
Es una propiedad intrínseca de la materia, que se mide de acuerdo al Sistema Internacional (SI)
en kilogramos (kg) y se expresa mediante la variable m.

Esta medida no debe confundirse con la cantidad de sustancia, que se calcula químicamente
en moles (mol); ni tampoco con el peso, que es una magnitud vectorial que representa la
intensidad con que la fuerza de gravedad actúa sobre un cuerpo masivo, medida según el
Sistema Internacional en Newtons (N).

- D E F I N I C I Ó N D E T E MP E R A T U R A

Del latín temperatura, la temperatura es una magnitud física que refleja la cantidad

de calor, ya sea de un cuerpo, de un objeto o del ambiente. Dicha magnitud está
vinculada a la noción de frío (menor temperatura) y caliente (mayor temperatura).
La temperatura está relacionada con la energía interior de los sistemas
termodinámicos, de acuerdo al movimiento de sus partículas, y cuantifica la
actividad de las moléculas de la materia: a mayor energía sensible, más temperatura.
Una alta temperatura corporal puede ser síntoma de un trastorno de salud.

Variables que dependen de la temperatura

El estado, la solubilidad de la materia y el volumen, entre otras cuestiones,

dependen de la temperatura. En el caso del agua a presión atmosférica normal, si se
encuentra a una temperatura inferior a los 0ºC, se mostrará en estado sólido
(congelada); si aparece a una temperatura de entre 1ºC y 99ºC, se encontrará en
estado líquido; si la temperatura es de 100ºC o superior, por último, el agua presentará
un estado gaseoso (vapor).
La temperatura también permite hacer referencia al nivel de calor del cuerpo del ser
humano y a la fiebre: “Mi hijo está con temperatura” puede ser sinónimo de “Mi hijo
está con fiebre”.

Uso del agua caliente en la medicina

Tanto en el caso de medicina tradicional como alternativa, el uso de altas o bajas
temperaturas para diversos tratamientos es usado por muchos profesionales y con una
amplia gama de objetivos diferentes.
Las aguas termales, por ejemplo, son apreciadas por sus efectos antiinflamatorios y
analgésicos; además, se trata de un recurso natural que emerge de la tierra, sea de
manera espontánea o con intervención del ser humano. Si bien su composición
varía de acuerdo con las características de la región por la que transiten, suelen
contener hierro, yodo, flúor y sodio, entre otros minerales de gran importancia.
Este método de curación tan popular a nivel mundial, comienza a actuar en cuanto una
persona se sumerge en el agua; la alta temperatura la impacta inmediatamente y tiene
lugar la absorción de los distintos minerales a través de la piel. Éstos se dirigen
al tejido celular subcutáneo y actúan de diversas formas beneficiosas para el
organismo.

Las aguas termales, que alcanzan una temperatura elevada, se aprovechan en

diferentes tratamientos.

Beneficios de un baño termal a alta temperatura

Además del placer físico que se experimenta durante un baño termal, tienen lugar
numerosas acciones de tipo curativas, tales como:
* la estimulación de las defensas;
* la depuración de la sangre, ya que las toxinas y otros desechos son expulsados a
través del sudor;
* en el caso de sufrir de reumatismo, se ve una reactivación del metabolismo y una
reeducación del sistema que regula la temperatura del cuerpo, capacidad que muchos
reumáticos pierden;
* efectos analgésicos (una de sus propiedades más conocidas);
* una relajación muscular tal que permite tratar edemas y otras afecciones del estilo,
además de contracturas y problemas de las articulaciones, tonificando y
reconstituyendo el sistema nervioso.

Tratamiento contra el estrés

La lista de beneficios para el ser humano continúa, y fuera del tratamiento

de enfermedades y problemas óseos o musculares, uno de sus puntos fuertes es
que combate el estrés, propio del ritmo de vida de las sociedades actuales. Tan sólo
por esto último, el acceso a los baños termales mejoraría notablemente el humor de
cualquier persona, aumentando sus energías y preparándola para enfrentar el día a
día con más fuerzas y con una mirada positiva.
Sin embargo, tomando en cuenta que la frecuencia y la duración que recomiendan los
especialistas es una vez por día, durante más de una quincena, salta a la vista que
no se trata de un recurso accesible a cualquier persona, sino de un lujo. Es un caso
similar al de las sesiones de masajes, ya que se trata de tratamientos con el potencial
para mejorar la vida de la gente, más allá de lo estrictamente medicinal.

Temperatura

Te explicamos qué es la temperatura, cómo se mide y qué escalas se usan. Además, tipos de
temperaturas y diferencias con el calor.
La temperatura está relacionada con la noción de frío y de calor.

¿Qué es la temperatura?

La temperatura es una magnitud escalar que se define como la cantidad de energía cinética de
las partículas de una masa gaseosa, líquida o sólida. Cuanto mayor es la velocidad de las
partículas, mayor es la temperatura y viceversa.

La medición de la temperatura está relacionada con la noción de frío (menor temperatura) y de

calor (mayor temperatura), que se puede percibir de manera instintiva. Además, la temperatura
actúa como un valor de referencia para determinar el calor normal del cuerpo humano,
información que sirve para estimar estados de salud. El calor también se utiliza para los
procesos químicos, industriales y metalúrgicos.

Ver además: Conductividad térmica

Escalas de la temperatura
En la escala Celsius el punto de congelación del agua equivale a 0° C.

Existen distintos tipos de escalas para medir la temperatura. Las más comunes son:

 La escala Celsius. También conocida como “escala centígrada”, es la más utilizada

junto con la escala Fahrenheit. En esta escala, el punto de congelación del agua
equivale a 0 °C (cero grados centígrados) y su punto de ebullición a 100 °C.
 La escala Fahrenheit. Es la medida utilizada en la mayoría de los países de habla
inglesa. En esta escala, el punto de congelación del agua ocurre a los 32 °F (treinta y
dos grados Fahrenheit) y su punto de ebullición a los 212 °F.
 La escala Kelvin. Es la medida que suele utilizarse en ciencia y establece el “cero
absoluto” como punto cero, lo que supone que el objeto no desprende calor alguno y
equivale a -273,15 °C (grados centígrados).
 La escala Rankine. Es la medida usada comúnmente en Estados Unidos para la
medición de temperatura termodinámica y se define al medir los grados Fahrenheit
sobre el cero absoluto, por lo que carece de valores negativos o bajo cero.

¿Cómo se mide la temperatura?

La temperatura se mide mediante magnitudes termométricas, es decir, diferentes unidades que

representan la temperatura a distintas escalas. Para eso se emplea un dispositivo llamado
“termómetro” del que existen varios tipos dependiendo del fenómeno que se necesite medir, por
ejemplo:

 Dilatación y contracción. Existen termómetros para medir los gases (termómetro de

gas a presión constante), los líquidos (termómetro de mercurio) y los sólidos
(termómetro de columna líquida o bimetálico), que son elementos que se expanden
con temperaturas altas o se contraen con temperaturas bajas.
  Variación de resistencia eléctrica. Las resistencias eléctricas, es decir, los flujos de
electrones que se mueven a través de un material conductor, varían según la
temperatura que adquieren. Para su medición se emplean termómetros de resistencia
eléctrica como los sensores (en base a una resistencia capaz de transformar la
variación eléctrica en una variación de temperatura) y los termoeléctricos (que
generan fuerza motriz).
 Termómetro de radiación térmica. Los fenómenos de radiación emitidos en el sector
industrial pueden ser medidos mediante sensores de temperatura como los
pirómetros infrarrojos (para medir temperaturas muy bajas de refrigeración) y los
pirómetros ópticos (para medir altas temperaturas de hornos y metales de fusión).
 Potencial termoeléctrico. La unión de dos metales diferentes que se someten a
temperaturas distintas entre sí, genera una fuerza electromotriz que se convierte en
potencial eléctrico y que se mide en voltios.

Tipos de temperatura

Si la temperatura corporal supera los 37 °C, el individuo padece fiebre.

Existen distintos tipos de temperatura y, por eso, se miden con diferentes herramientas, como
por ejemplo:

 La temperatura ambiente. Es la temperatura que se puede registrar en los espacios en

los que se desenvuelve el ser humano y para su medición se emplea un termómetro
ambiental que emplea valores Celsius o Fahrenheit.
 La temperatura del cuerpo. Es la temperatura corporal. Se considera que 36 °C es un
valor normal para el ser humano y si la temperatura supera los 37 °C (o 98°F), se
considera que el individuo padece fiebre.

Otros tipos de medición de temperatura permiten calcular la sensación térmica, por ejemplo:
  La temperatura seca. Es la temperatura ambiente, sin tener en cuenta la radiación
calorífica del ambiente y la humedad. Se mide con un termómetro de bulbo pintado de
color blanco brillante para no absorber la radiación.
 La temperatura radiante. Es la temperatura de las superficies y paredes de un entorno
cerrado y se mide a través de un termómetro de bulbo.
 La temperatura húmeda. Es la temperatura que mide un termómetro ubicado en la
sombra, con su bulbo envuelto con algodón húmedo y ubicado bajo una corriente de
aire. A través de este sistema, el agua del algodón se evapora y se absorbe el calor, lo
que genera una disminución de la temperatura que capta el termómetro respecto a la
temperatura del ambiente. Esto da como resultado una medida de la humedad del
aire que se utiliza para medir la sensación térmica.

Diferencia entre calor y temperatura

El calor es la energía resultante del movimiento de las moléculas en la materia.

A pesar de que el calor y la temperatura son conceptos muy relacionados, no son lo mismo.

Algunas diferencias son:

 Su significado. El calor es energía térmica que se debe entender como transferencia

de calor, que se da cuando entre dos cuerpos hay una diferencia de temperaturas. Esa
transferencia siempre tiene una dirección y es del cuerpo con mayor temperatura al de
menor temperatura. La temperatura, en cambio, es una medida de la energía cinética
promedio de las moléculas que componen la materia.
 Su símbolo. El calor se representa con la letra Q y la temperatura con la letra T.
 Su efecto. La transferencia de calor a un cuerpo aumenta su temperatura. La
temperatura es la energía cinética media de las partículas de ese cuerpo, que aumenta
si se le entrega calor.
  Su transmisión. El calor se transmite de una sustancia a otra y puede propagarse por
conducción, convección o radiación. Según el tipo de propagación del calor, será el
nivel de temperatura alcanzado.
 Su objeto para la medición. El calor se mide con un calorímetro y la temperatura se
mide con un termómetro.
 Su unidad de medida. El calor se mide en julios, calorías y kilocalorías. La temperatura
se mide en grados Kelvin (k), Celsius (C) o Fahrenheit (F).

Ejemplos de temperatura

Algunos ejemplos de temperaturas son:

 La temperatura del motor de un auto que está encendido es de 85 °C.

 La temperatura del ambiente, que se considera confortable, es entre los 20 ° y los 25
°C.
 La temperatura del horno encendido para preparar una pizza es de 180 °C.
 La temperatura del agua para hervir es de 100 °C.
 La temperatura corporal promedio es de 36,5 °C.
 La temperatura para alcanzar la solidificación del agua al punto de convertirse en
hielo, es menor a 0 °C.
 La temperatura que es controlada por un “regulador de tensión” ubicado en el interior
de un aparato eléctrico, evita que se sobrecaliente o se dañe el equipo.

Masa

Te explicamos qué es la masa y cómo puede medirse esta magnitud. Además, algunos ejemplos
y su relación con el volumen.
La masa expresa la cantidad de materia que hay en un objeto o un cuerpo.

Índice temático

1. ¿Qué es la masa?

2. ¿Cómo se mide la masa?
3. Ejemplos de masa
4. Masa y volumen

1. ¿Qué es la masa?

2. ¿Cómo se mide la masa?
3. Ejemplos de masa
4. Masa y volumen

¿Qué es la masa?

La masa es una magnitud escalar y de uso común en la física y la química, que expresa la

cantidad de materia que hay en un objeto o un cuerpo.

No debe confundirse ni con el peso, que representa la intensidad con que un cuerpo es atraído
por un campo gravitatorio, ni con la cantidad de sustancia, que en química designa a la
proporción de las sustancias que integran un compuesto.

La masa es una variable importante en el cálculo de numerosas relaciones e interacciones en

todos los campos científicos, por lo que forma parte de la mayoría de las fórmulas matemáticas
que las describen.

Todos los objetos poseen una masa, ya sea que estén en estado sólido, líquido o gaseoso.
Mientras más átomos haya en un cuerpo, mayor será entonces su masa.
Durante mucho tiempo se sostuvo que la cantidad de masa en el universo era uniforme e
invariable, dado que la masa, así como la energía, no puede destruirse o construirse, sino
reducirse a sus componentes más elementales, lo que hace mucho tiempo se creyó que eran los
átomos.

Toda la materia está hecha de diversos átomos de un conjunto finito, pero organizados de
maneras distintas. Sin embargo, gracias a los estudios de Einstein y al desarrollo de la física
cuántica en el siglo XX, hoy sabemos que los átomos pueden “romperse” y que parte de sus
masas se transforma en energía, tal y como lo describe la célebre fórmula de la Relatividad: E
= m . C² , donde E es energía, m es masa y c la velocidad de la luz.

Ver además: Mol

¿Cómo se mide la masa?

Para medir la masa de un cuerpo se emplean balanzas, de platillo o electrónicas.

El Sistema Internacional de Pesos y Medidas (abreviado SI) sostiene que la unidad para medir

la masa es el kilogramo (kg), junto a sus unidades derivadas como son el gramo, miligramo,
etc. Para medir la masa de un cuerpo se emplean balanzas, ya sean las tradicionales de platillo o
las modernas electrónicas.

Ejemplos de masa

La masa de la mayoría de los objetos puede ser calculada a través de diversas vías. Se puede
deducir la masa a partir de su movimiento y aceleración, o de su atracción gravitatoria, o a
través de instrumentos. Así, hemos calculado las masas de:

 El Sol. 1,9891 x 1030 kg.

 Saturno. 5,6846 x 1026 kg.
  La Tierra. 5,9736 x 1024 kg.
 La Luna. 7,349 x 1022 kg.
 Un avión comercial sin tripular. Alrededor de 178.000 kg.
 Un automóvil deportivo. Alrededor de 1000 kg.
 Un traje de astronauta. 130 kg.
 Un hombre promedio de 30 años de edad. 73 kg.
 Un televisor viejo. Alrededor de 30 kg.
 Un perro caniche. 15 kg.
 Una bicicleta. Alrededor de 6 kg.
 Un martillo. Más o menos 1 kg.

Masa y volumen

Tanto la masa como el volumen son propiedades generales de la materia, pero este último
refiere, en lugar de la cantidad de materia en un cuerpo, a la cantidad de espacio físico que
ocupa.

El volumen suele ser calculado sumergiendo un cuerpo (sólido o gaseoso) y midiendo el

incremento en el nivel del agua, por lo que su unidad de medición estándar es el metro cúbico
(m3) aunque también es usual el empleo de litros (l) o mililitros (ml).

Masa
En la ciencia se le conoce como la cantidad de materia que posee un cuerpo, es una de las
propiedades físicas y fundamentales de la materia. De acuerdo al Sistema Internacional de
Unidades, el kilogramo (kg) es su unidad. En el campo de la física, es una medida cuantitativa
de la inercia, es la oposición o resistencia de un cuerpo a un cambio en su velocidad o la
posición sobre la aplicación de una fuerza.

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Qué es masa

Tabla de Contenido [mostrar] [mostrar]
La palabra masa se origina del latín massa, que proviene del griego madza, haciendo alusión a
un pastel hecho con harina. Desde entonces, el término es utilizado para definir la mezcla de
agua y harina. También presenta diferentes interpretaciones en distintos aspectos.

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La masa de un cuerpo en términos de física, es la cantidad de materia que tiene un objeto,

fluido, gas u otro elemento existente; es decir, la cantidad de átomos y moléculas que lo
componen.

Definición en la física

Se refiere a una propiedad física y de magnitud, es decir que se le puede denominar a la masa,

unidad de medida, estando regida por la inercia y la gravedad.

Debe aclararse que la masa no es lo mismo que el peso, ya que ésta última es la fuerza que
ejerce la gravedad sobre el mismo. Dos masas iguales situadas en el mismo punto de un campo
gravitatorio tendrán el mismo peso.
Masa inerte
O masa inercial, es la resistencia de un objeto al cambio de movimiento o a ser acelerado, es
decir que, mientras mayor sea la masa existirá menor aceleración, y está sujeto a factores como
la composición de la misma u otra variable.

En la teoría de la relatividad especial, mientras un cuerpo se aproxima a la velocidad de la luz,

presentará mayor dificultad para ser acelerado; y debido a esto, el objeto presentará menor
respuesta a las fuerzas que se le apliquen.