Historia de La Vajillas
Historia de La Vajillas
Historia de La Vajillas
SERVICIO Y PROTOCOLO
CERVEZA
EMILIA CADENA
00210017
El concepto de la vajilla se emplea para nombrar a la serie de elementos que se
utilizan para transportar, servir y consumir la comida, estas diversas piezas forman parte de
Los Babilonios fueron los primeros en fabricar loza, 3 mil años de nuestra era. Se dice
que los alfares y cerámica son muchos más antiguos, En la edad de bronce que estaba entre
los años 2200 y 19900 a. C., se fabricaba vasijas de cerámica, las cuales se hacían en forma
de campana, con una gran variedad de decoración en su exterior. Se dice que de la antigua
Grecia han llegado varias piezas de vajillas de la época micénica, con distintos tamaños y
diseños, En Persia y asiria se dice que únicamente las personas pertenecientes a la realeza y a
la clase alta usaban vajillas de oro y de plata. Se dice que hay una gran variedad de vajillas
regalo la vajilla de oro y los vasos de plata, después de ofrecerle un maravilloso banquete de
despedida a Marco Antonio, al parecer se dice que después de esta cortesía se emplea la
costumbre de no comer dos veces en la misma vajilla. En España del siglo XVI, la vajilla aún
seguía siendo un artículo sumamente de lujo, normalmente todo el conjunto de platos, vasos y
demás enseres eran relacionados con el servicio de la mesa, a esto lo denominaban (aparador)
que la materia prima con la que se fabricaban este tipo de vajillas denominado el caolín, se
encontraban únicamente en China, esta substancia mineral era fundida a varios grados para
que al final de como resultado la porcelana, antiguamente cuando las personas se referían a
una buena vajilla, su origen debía ser chino, esto sirvió durante mucho tiempo como
referencia de una vajilla de calidad. En China en el siglo VI existían vajillas de porcelana
realmente preciosas y valiosas, pero debido a que no hubo contactos en los primeros años,
esto significo que el producto no fuera conocido en occidente hasta unos siglos después.
Después de los hallazgos de materia prima y avances de tecnología por parte de los
europeos, la vajilla comenzó a abaratarse, generalizando así su uso. A partir del siglo XIX,
han utilizado varios materiales para la elaboración de la vajilla, de esta forma un artículo que
anteriormente era de lujo que solamente la clase social alta o la realeza era quien le daba uso
cambio por completo ahora está al alcance de todos, inclusive hoy en día la vajilla es parte de
nuestras vidas.
Referencias: