Bme U4 Atr Vesr

Alumna:
Sánchez Ramírez Verónica Monserrat

ES202106320
Asignatura:
Bioquímica metabólica
Actividad:
Autorreflexión U4
Grupo:
NA-NBME-2102-B1-006
Docente en línea:
Jephte Raquel Cruz Aliphat
Introducción
La presente actividad tiene como finalidad, reflexionar sobre los efectos en la salud que
pueden tener el consumo excesivo o deficiente de los nutrientes, recordemos, que nuestro
cuerpo necesita de todos los nutrientes, pero siempre teniendo en cuenta las necesidades
de cada organismo.
Desarrollo
Recordemos que Los macronutrientes, son aquellas sustancias que proporcionan energía
al organismo para un buen funcionamiento, y otros elementos necesarios para reparar y
construir estructuras orgánicas, para promover el crecimiento y para regular procesos
metabólicos. Ayudan a crecer, desarrollar, reparar, dar energía. Cada uno tiene su propio
papel y funciones en el cuerpo. Los macronutrientes son los tres componentes
básicos de cada dieta: carbohidratos, grasas y proteína.
El exceso de consumo de macronutrientes, se refiere a que se está consumiendo más de

los que nuestro organismo necesita, por ejemplo, un caso muy conocido es la obesidad,
que ocurre cuando se ingieren más calorías de las que se queman con el ejercicio y las
actividades diarias normales. El cuerpo almacena ese exceso de calorías en forma de
grasa.
Por el contrario el déficit en el consumo de macronutrientes, se refiere a que estamos

ingiriendo menos de lo que nuestro organismo necesita, lo que hace que el cuerpo esta
carente de algún nutrientes, lo que hará que el cuerpo enferme, al contario del exceso,
donde se almacena esa energía, en el déficit, el cuerpo buscara de donde adquirir energía,
un ejemplo muy conocido es la desnutrición, donde no se consume la energía ni proteínas
necesarias, por lo que el organismo consume las reservas, por ello son personas delgadas,
por ejemplo.
Como podemos ver, en cualquiera de los dos casos las consecuencias pueden ser
mortales, ya que en los excesos, conlleva a alteraciones en muchos órganos del cuerpo y
en las deficiencias, por igual porque un día las reservas se terminan.
Por ello es necesario, crear conciencia de los que estos dos extremos, puede traer como
consecuencia para la salud de las personas, se debe educar a la gente, para que en todas
las etapas de la vida, tengan una educación nutricional y con ello, conserven o recuperen
la salud, porque como lo mencione antes, ambos acarrean patologías, en la mayoría de las
veces son graves. Cuando una persona cuida su alimentación, está garantizando que va a
tener una buena salud. Aunque hay enfermedades que son por alteraciones genéticas, aun
así, si llevamos a cabo una dieta correcta, el organismo estará mejor preparado para
combatir ciertas patologías.
Claro, que también es importante, crear programas para aquellas personas que no tienen
el alcance a los alimentos, para que con lo que tienen puedan mantenerse lo mejor nutridos,
porque suelen ser estas personas, las que padecen por lo regular un déficit de nutrientes.
Tanto el déficit como el exceso de nutrientes, tiene sus consecuencias, difíciles de corregir
en ambos casos, unas más graves que otras pero siempre está en riesgo la salud. Así un
obeso presenta consecuencias, el niño desnutrido también. Lo mejor es mantener un
equilibrio.
Conclusión
Considero, que si se diera una adecuada educación nutricional a la población en general,

se evitarían muchas enfermedades, ya que es bien sabido que una buena alimentación,
mantiene un cuerpo y una mente sana.
Creo que si tuviéramos una buena guía nutricional, desde somos pequeños, se evitarían
muchas patologías que a la larga, tienen más consecuencias, como es el caso de la persona
obesa, que suele desarrollar otras trastornos como hipertensión, diabetes, etc. que además
de riesgosas son enfermedades caras y no todas las personas tienen los recursos para
llevar un tratamiento, por ello sería mejor evitar estas enfermedades.
Aunque desgraciadamente, muchas veces ya se recurre al nutriólogo, cuando tenemos el

problema de salud declarado, por ejemplo yo, mi hijo en una época fue obeso, tuve que ir
a talleres, campamentos, etc. que me ayudaron a cambiar la alimentación de mi hijo por
una dieta correcta y en verdad nos costó mucho adaptarnos en especial como adultos.
Porque este tipo de tratamientos son en familia, porque los hábitos cambian desde la raíz,
fue muy difícil para todos, entonces es donde entendí, que es mejor prevenir. Aunque con
todo esto previne que mi hijo presentara las enfermedades que la obesidad trae consigo,
hubiera sido mejor si desde pequeño hubiera sabido la forma de alimentarlo correctamente
y haber podido evitar esto.
Entonces, entiendo, que nada se debe dar en exceso ni con deficiencia, todo debe tener,
como dicen las leyes de la alimentación, debe de haber una buena cantidad, calidad,
armonía y sobre todo ser adecuada para cada persona.
Referencias bibliográficas
Carbajal, A. (2017). Manual de nutrición y dietética. Facultad de Farmacia. Universidad

Complutense de Madrid, 6-11. Obtenido de
https://eprints.ucm.es/id/eprint/22755/1/Manual-nutricion-dietetica-CARBAJAL.pdf
UnADM. (2021). Importanica medico-nutricional. Bioquimica metabólica , 46. Obtenido de
https://campus.unadmexico.mx/contenidos/DCSBA/BLOQUE1/NA/03/NBME/unida
d_04/descargables/NBME_U4_Contenido.pdf

Bme U4 Atr Vesr

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Bme U4 Atr Vesr

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Bme U4 Atr Vesr

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Alumna:

Sánchez Ramírez Verónica Monserrat

El exceso de consumo de macronutrientes, se refiere a que se está consumiendo más de

Por el contrario el déficit en el consumo de macronutrientes, se refiere a que estamos

Considero, que si se diera una adecuada educación nutricional a la población en general,

Aunque desgraciadamente, muchas veces ya se recurre al nutriólogo, cuando tenemos el

Carbajal, A. (2017). Manual de nutrición y dietética. Facultad de Farmacia. Universidad

También podría gustarte