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    Los Alimentos

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    Marcelo Ancevalle
    Este documento clasifica los alimentos según su origen en alimentos de origen vegetal, animal y mineral. También los clasifica según su función en el organismo en alimentos energéticos, constructores y protectores. Explica que los nutrientes son sustancias contenidas en los alimentos que intervienen en los procesos de nutrición, incluyendo carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua.

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    Los Alimentos

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    Marcelo Ancevalle
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    Este documento clasifica los alimentos según su origen en alimentos de origen vegetal, animal y mineral. También los clasifica según su función en el organismo en alimentos energéticos, constructores y protectores. Explica que los nutrientes son sustancias contenidas en los alimentos que intervienen en los procesos de nutrición, incluyendo carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua.

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    Los alimentos

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    Este documento clasifica los alimentos según su origen en alimentos de origen vegetal, animal y mineral. También los clasifica según su función en el organismo en alimentos energéticos, constructores y protectores. Explica que los nutrientes son sustancias contenidas en los alimentos que intervienen en los procesos de nutrición, incluyendo carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua.

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    LOS ALIMENTOS

    - ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL:


    Son sustancias que aportan al Son alimentos que nos brindan las
    organismo los materiales y la energía plantas como las verduras y frutas.
    necesaria para nuestro desarrollo.

    - CONSTRUCTORES:
    son los que forman la piel,
    musculos y otros tejidos, ejem:
    leche y sus derivados, carnes
    rojas y blancas, huevos,
    - - ALIMENTOS DE ORIGEN legumbres.
    MINERAL: - PROTECTORES:
    CLASIFICACIÓN: Como el agua y la sal.
    Según su origen
    - ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL:
    Son los que nos brindan los
    animales como la carne, leche y
    huevos.

    Según la función que cumplen en


    el organismo son:
    - ENERGÉTICO: Son los que Son los que nos protegen de
    proveen energía para realizar contraer enfermedades, ejm: las
    distintas actividades físicas, frutas, verduras, agua y sal.
    estudiar, caminar, comer, etc.)
    TIPOS DE ALIMENTOS
    Encontramos alimentos que son LOS NUTRIENTES
    fuentes de energia pan, pastas, Son sustancias contenidas en los
    legumbres, cereales, azucar, miel, alimentos que interviene en los
    chocolate, etc. procesos de nutricion.
    Existen seis clases principales de
    nutrientes que el cuerpo necesita:
    carbohidratos, proteinas, grasas,
    vitaminas, minerales y agua.

    Alimentos formadores necesarias para


    celulas, tejidos y organos: yogurt,
    queso carne pescado, huevos, etc.

    Alimentos protectores, para que el


    organismo pueda utilizar los demas
    alimentos, verduras, frutas y hortalizas

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