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Instituto Tecnologico de Tlapacoyan, Extensiòn Educativa Del Instituto Tecnologico de Ursulo Galvan

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INSTITUTO TECNOLOGICO DE TLAPACOYAN, EXTENSIÒN EDUCATIVA DEL

INSTITUTO TECNOLOGICO DE URSULO GALVAN

INGENIERIA EN AGRONOMÌA

AGROQUIMICA

SOLUCIONES NUTRITIVAS

Monserrat Bonilla Cortes

20884768

H, Tlapacoyan, ver
Indice.
SOLUCIONES NUTRITIVAS
INTRODUCCION .............................................................................................................................2

OBJETIVO .......................................................................................................................................3
CALCULO DE SOLUCION NUTRITIVA Y FORMULACION ............................................................ 4-12
PREPARACION ............................................................................................................................. 13

REFERENCIAS ............................................................................................................................... 14

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INTRODUCCION

La investigación que aquí se presenta tiene como objetivo conocer el cálculo,


formulación y preparación de las soluciones nutritivas Una solución nutritiva es
aquella solución acuosa con una concentración conocida de nutrimentos disueltos
y se utiliza en la mayoría de los sistemas de producción de la agricultura protegida
mediante la técnica conocida como fertirriego cuando el cultivo se establece en
sustratos sólidos e hidroponía cuando el sistema de producción se realiza sin
suelo, donde las raíces de las plantas son ubicadas directamente en la solución
nutritiva, o bien, la solución nutritiva es asperjada en las raíces de éstas
(areoponia). Asimismo, estas soluciones pueden aplicarse vía foliar, pero
únicamente para corregir deficiencias, principalmente de micro-nutrientes.

La cantidad de nutrientes que requieren las plantas depende de la especie,


variedad, etapa fenológica y condiciones ambientales. En hidroponia, estos
requerimientos nutrimentales son cubiertos con los nutrimentos adicionados en la
solución nutritiva. Por su parte, en sistemas de producción sobre suelo u otro
material sólido, la solución nutritiva debe aportar únicamente los nutrimentos
faltantes que requiere el cultivo para su óptimo desarrollo. Sin embargo, la
concentración de las soluciones varía por múltiples factores como: fallos en el
sistema de inyección, medición (sensores), cambios en las concentraciones de los

fertilizantes comerciales, errores de cálculo en la formulación, equivocaciones al

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momento del mezclado de los fertilizantes, entre otras. Debido a esto, cualquier
cultivo establecido en diferentes niveles de tecnología ya sea en alta, media, o
baja, tanto en suelo como en sustrato, requiere el monitoreo de los niveles
nutrimentales de la solución nutritiva.

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OBJETIVOS

El objetivo de esta investigación es poder identificar los elementos esenciales de


las soluciones nutritivas, así como el análisis de solución nutritiva que permite
conocer el concentrado de nutrientes para así ajustar la solución a lo que el cultivo
requiere. El conocimiento de cómo preparar y manejar la solución nutritiva permite
aprovecharla al máximo para así obtener un mayor rendimiento de los cultivos y
una mejor calidad de los frutos.
Por lo tanto, es indispensable conocer los aspectos fundamentales para preparar
una SN: el pH, la concentración iónica total (presión osmótica), determinada
mediante la conductividad eléctrica; la relación mutua entre aniones y cationes, la
concentración de amonio, la temperatura y el oxígeno disuelto. En sistemas
hidropondicos abiertos, la SN debe suministrarse a la planta dos o tres veces al
día. En sistemas cerrados (con reciclaje de la SN), es necesario utilizar al menos
dos riegos.

Los estudios de la fisiología vegetal (subdiciplina dedicada al estudio del desarrollo


y funcionamiento de los órganos y tejidos, así como los elementos que favorecen
a las plantas a partir del medio ambiente) determinaron que ciertos elementos
esenciales afectan el desarrollo de la planta, partiendo de esto se inició un
conjugado o mezcla de compuestos los cuales fueron evaluados hasta llegar a un
denominado solución “tipo”, que hasta hoy día se siguen modificando para
diferentes cultivos por la variabilidad tanto genética como el medio ambiente. La
solución como tal inicio como un experimento que revolucionó el manejo de
la hidroponía y cultivos en suelo.

Los elementos esenciales, que permitirán sobrevivir a la planta son los


Macronutrientes (N, P, K, Ca, Mg) que son los elementos más demandados para
su desarrollo, y los micronutrientes (Cl, B, Fe, Mn, Zn y Mo) que son elementos
que se requiere en menor proporción.

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Cálculo de la solución nutritiva
El cálculo de la solución nutritiva se suele hacer en dos partes: ajuste de
macroelementos y ajuste de microelementos. Normalmente, en cultivos sin suelo,
si bien los requerimientos de macroelementos vienen dados en mmol/L o meq/L,
los de microelementos se expresan en mg/L o en mmol/L. En soluciones para
cultivo en suelo, normalmente no suelen existir unos requerimientos marcados de
microelementos, ya que dependen mucho del tipo de suelo con el que se esté
trabajando. En ambos casos, una vez calculados los aportes de iones hay que
comprobar que no haya problemas de precipitación en la solución nutritiva.
Además se debe tener una idea de la CE aproximada de la solución nutritiva, para
que en caso que no coincida con la CE consigna, realizar los ajustes necesarios.
Ajuste de los macroelementos en cultivos en suelo
Como se ha dicho anteriormente, en cultivo en suelo, se suele partir para calcular
una solución nutritiva son el equilibrio entre nutrientes (nitrógeno, fósforo, potasio y
normalmente calcio) y una concentración de fertilizantes máxima.
Elección de la concentración de fertilizantes
La concentración máxima de sales se calcula a partir de la conductividad del agua
de riego y de la conductividad a la que se desea regar el cultivo. Así, un nivel
máximo de CE sin mermas de producción en aguacate se podría ser 1000 mS/cm
(ver tabla 6). A veces, en aguas de mala calidad, se supera el valor límite sin
mermas de producción. En algunos casos, es asumible la pérdida de producción y
en otros casos no lo es, por lo que debe bajarse la CE de consigna y explorar
otras formas de aportar los nutrientes, como puede ser subir los aportes de
materia orgánica, teniendo en cuenta su riqueza en nutrientes.
Por otra parte, para saber la cantidad mínima de abono, hay que ir a las
necesidades totales por campaña y tener una idea del consumo de agua de la
parcela. Hay varias recopilaciones de necesidades totales por campaña de
distintos cultivos, entre que podría destacarse la del Ministerio de Agricultura
(Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, 2010). Otra posibilidad
sería mediante el conocimiento de las extracciones de cosecha y el consumo de

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agua, que también darían una idea de las necesidades mínimas. En la publicación
anteriormente dicha también hay una recopilación de estos valores.
Cálculo de soluciones nutritivas mediante sistemas de ecuaciones Una forma de
calcular las soluciones nutritivas para suelo sería mediante un sistema de
ecuaciones, determinando la cantidad de cada fertilizante a aportar. Si se desean
controlar tres parámetros (cantidad total de abono, y relaciones N/P2 O5 y N/K2 O,
con lo que se logra controlar el equilibrio N : P2 O5 : K2 O) deben elegirse 3
abonos. Si se desearan controlar 6 parámetros (por ejemplo, cantidad total de
abono, relaciones N/P2 O5 , N/K2 O y N/ CaO, neutralización de bicarbonatos y
relación nitrógeno amoniacal –nitrógeno nítrico) deberían elegirse 6 abonos. Para
la resolución de sistemas de ecuaciones se pueden utilizar complementos para la
aplicación Excel como “Solver”, que permiten trabajar hasta 5 ecuaciones con 5
incógnitas. Existen también otras herramientas “on line” que permiten la resolución
de sistemas de ecuaciones.
Cálculo de soluciones nutritivas mediante sistemas de ecuaciones:
Una forma de calcular las soluciones nutritivas para suelo sería mediante un
sistema de ecuaciones.
Determinando la cantidad de cada fertilizante a aportar. Si se desean controlar tres
parámetros (cantidad total de abono, y relaciones N/P2 O5 y N/K2 O, con lo que
se logra controlar el equilibrio N : P2 O5 : K2 O) deben elegirse 3 abonos.
Si se desearan controlar 6 parámetros (por ejemplo, cantidad total de abono,
relaciones N/P2 O5 , N/K2 O y N/ CaO, neutralización de bicarbonatos y relación
nitrógeno amoniacal –nitrógeno nítrico) deberían elegirse 6 abonos.
Para la resolución de sistemas de ecuaciones se pueden utilizar complementos
para la aplicación Excel como “Solver”, que permiten trabajar hasta 5 ecuaciones
con 5 incógnitas.
En algunos casos, la concentración de uno de los abonos resulta ser negativa.
Esto suele ocurrir cuando hay demasiados abonos que aporten el mismo
elemento. El caso más normal es el nitrógeno. Este hecho se puede solucionar
cambiando algunos de los abonos (por ejemplo, sustituyendo nitrato potásico por
sulfato potásico se disminuye el número de fertilizantes que aportan nitrógeno). Lo
normal en nuestras aguas, consiste en tener que neutralizar una serie de
bicarbonatos con ácido. El uso de ácido nítrico y/o fosfórico con ese fin, supone
que hay que tener en cuenta

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Los cálculos sólo utilizan multiplicación, división y resta, no se requieren
matemáticas avanzadas. Una vez que haya dominado el proceso, hacer
soluciones nutritivas y ajustar los niveles de nutrientes es sencillo.
Las recetas de fertilizantes hidropónicos casi siempre se proporcionan en ppm
(en forma larga: partes por millón). Esto puede ser diferente de las
recomendaciones de fertilizantes para la producción de verduras y frutas en el
campo, que generalmente se proporcionan en lb/acre (libras por acre).
Lo primero que tendrá que hacer es convertir ppm a mg/l (miligramos por litro)
utilizando este factor de conversión: 1 ppm = 1 mg/l (1 parte por millón
equivale a 1 miligramo por litro). Por ejemplo, si una receta requiere 150 ppm
de nitrógeno, lo que realmente queremos es 150 mg/l o 150 miligramos de
nitrógeno en 1 litro de agua de riego.
Las recetas de solución nutritiva también utilizan ppm P (fósforo) y ppm K
(potasio). Esto también es diferente de las recomendaciones de fertilizantes
para la producción de verduras y frutas en el campo que utilizan P2O5
(fosfato) y K2O (potasa). Las calidades de fertilizantes también se expresan
como fosfato y potasa. El fosfato y la potasa incluyen oxígeno y tenemos que
tomar en cuenta eso en los cálculos hidropónicos. P2O5 contiene 43% P y
K2O contiene 83% K.
Vamos a revisar la información que tenemos ahora.
 1 ppm = 1 mg/l
 P2O5 = 43% P
 K2O = 83% K
Los tanques de solución nutritiva en los Estados Unidos generalmente se
miden en gal (gallones). Cuando convertimos ppm a mg/l, estamos trabajando
con litros. Con el fin de convertir litros a galones, utilice el factor de
conversión de 3.78 l = 1 gal (3.78 litros es igual a 1 galón).

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Dependiendo de la escala que utilice para pesar fertilizantes, puede ser útil
convertir miligramos a gramos. 1000 mg = 1 g (1000 miligramos equivalen a 1
gramo). Si su escala mide en libras, querrá utilizar esta conversión: 1 lb = 454
g (1 libra equivale a 454 gramos).
Vamos a resumir esta información.
 3,78 l = 1 gal
 1000 mg = 1 g
 454 g = 1 lb
Ahora tenemos toda la información que necesitamos. Veamos un ejemplo.
¿Cómo se determina cuánto fertilizante de 20-10-20 se necesita para
suministrar 150 ppm N con un tanque de reserva de 5 galones y un inyector
de fertilizante de 100:1?
Comience por anotar la concentración con la que sabe que desea terminar. In
este caso, 150 ppm de N o 150 mg N/l.

Ahora comience a convertir esto en las unidades en que quiere terminar. En


este caso, gramos de fertilizante en un tanque de reserva de 5 galones,
utilizando un 100:1 inyector.
Haga esto cancelando las unidades al multiplicar por las conversiones
adecuadas. Usted tendrá que convertir miligramos de nitrógeno a gramos de
fertilizante y litros de agua a galones de agua. En este ejemplo, estamos
empezando a convertir miligramos de nitrógeno en gramos de fertilizante,
pero también puede comenzar a convertir litros de agua en galones de agua.
Comenzamos multiplicando con la conversión: 1 gramo de nitrógeno equivale
a 1000 miligramos de nitrógeno.

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Tenga en cuenta que estamos multiplicando por 1. Esto le permite cancelar
las unidades que son las mismas en el numerador y el denominador. Ahora
podemos cancelar "mg N" dejando las unidades g N/l agua.

Continúe este proceso convirtiendo litros a galones.

Ahora nos quedamos con gramos de nitrógeno por galón de agua.


Nos estamos acercando. Ahora, vamos a convertir gramos de nitrógeno a
gramos de fertilizante. Recuerde que nuestro fertilizante es 20-10-20, lo que
significa que tiene 20% de nitrógeno. Una forma de pensar en esto es que 100
gramos de fertilizante contienen 20 gramos de nitrógeno.

Así que, ¿Dónde estamos ahora? Hemos calculado cuántos gramos de


fertilizante se necesitan en cada galón de agua de riego. En este momento,
tenemos una solución de fuerza normal. Nuestro ejemplo nos pide que
calculemos una solución concentrada de 100:1. Esto significa que, por cada
100 galones de agua aplicados, 1 galón de solución de reserva también s e
aplicará a través de un inyector de fertilizante. También sabemos que nuestro
tanque de reserva tiene 5 galones.

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Después de cancelar las unidades nos quedamos con gramos de fertilizante.
Esta es la cantidad de fertilizante para añadir a nuestro tanque de reserva
para aplicar 150 ppm N con una concentración de 100:1. Multiplicar y dividir y
se obtiene la respuesta 1417.5 gramos de fertilizante.
Si su escala mide en libras, tendrá que dar un paso más.

Si estamos midiendo en libras, tendremos que agregar 3.12 libras de


fertilizante a nuestro tanque de reserva para aplicar 150 ppm N con una
concentración de 100:1.
¡Acaba de terminar una de las dos ecuaciones básicas necesarias! Echemos
un vistazo al otro.
Acabamos de determinar que necesitamos añadir 1417.5 gramos de
fertilizante para suministrar 150 ppm de nitrógeno usando una concentración
de 100:1. El fertilizante que usamos fue un 20-10-20. Por lo tanto, además del
nitrógeno también estamos añadiendo fósforo y potasio. Para la siguiente
ecuación determinaremos cuánto fósforo estamos proporcionando. Este es
básicamente el primer cálculo en reversa.
Comience con la cantidad de fertilizante que estamos agregando a nuestro
tanque de reserva. Las unidades finales que queremos son ppm o mg/l. Al
igual que con el cálculo anterior, usaremos nuestros datos hasta que
terminemos con estas unidades.

Multiplicar por la concentración.

Multiplicar para convertir en litros.

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A continuación, convertir miligramos de fertilizante en miligramos de fosfato.

A continuación, convertiremos gramos de fosfato en gramos de fósforo


usando el dato que el fosfato contiene 43% de fósforo.

Por último, convertiremos gramos de fósforo en miligramos de fósforo.

Cuando calculamos esto, determinamos que añadimos 32.25 mg/l P o 32.2 5


ppm P.
Esta es la segunda ecuación básica. También podemos usarla para
determinar cuánto potasio agregamos.

Añadimos 124.5 mg/l K o 124.5 ppm K.

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Con estas dos ecuaciones básicas, puede utilizar cualquier programa de
recetas de soluciones nutritivas. Se puede ver cómo se utilizan para calcular
una receta en esta publicación:

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Cálculo de soluciones nutritivas mediante tanteo
El tanteo consiste en introducir un valor, generalmente una cantidad de fertilizante
y calcular el resto de los aportes de abonos, teniendo en cuenta el equilibrio final
deseado. En el tanteo se eligen a priori los fertilizantes a utilizar. Una vez logrado
ese equilibrio, se recalcula la cantidad total de fertilizante aportado para que
coincida con la concentración de consigna. Si tras varios tanteos, no se da con
una solución correcta o agronómicamente factible, puede ser recomendable
cambiar de abonos. Este método puede ser más sencillo que el de sistemas de
ecuaciones, aunque no es tan adecuado cuando se pretenden manejar más
variables además de la concentración y el equilibrio. También se parte de una
cantidad de abono deseada y de un equilibrio.
Cálculo de soluciones nutritivas sin suelo con aguas de galería de
Canarias
En Canarias, se tienen dos tipos principales de agua: las aguas de pozo,
normalmente con altos contenidos de Na y Cl- y relativamente pocos bicarbonatos
y las aguas de galería con altos contenidos de Na y HCO3 - , con presencia en
algunos casos de CO3 2- y con poca concentración de cloruros. En ambos casos,
el contenido de calcio es muy bajo, menor normalmente que el de magnesio. Las
aguas de mezcla de los dos tipos anteriores tienen características intermedias.
Últimamente se están usando de forma creciente aguas desaladas, normalmente
mezcladas con algunas de las aguas anteriores hasta valores de CE entre 400 y
800 mS/cm. Desde el punto de vista del cálculo de soluciones nutritivas, el caso
de las aguas de pozo y las desaladas no presentan ningún problema salvo las
altas conductividades alcanzadas en el primer caso. En algunos casos, las aguas
desaladas pueden tener menos de 0.5 mmol/L de bicarbonatos, por lo que será
necesario aportar alguna base (KOH o KHCO3 ).
Cálculo de la CE aproximada de la solución nutritiva
CE: estimador de la concentración total de sales y debe ser mantenida a lo largo
del cultivo
El valor de la CE se puede estimar por métodos. Se puede elegir el más cómodo
de los métodos o realizar una media entre ellos. Independientemente del cálculo
aproximado, siempre debe hacerse una comprobación midiendo la CE de la
solución en los goteros. Esta comprobación debe hacerse tanto al principio como
de forma periódica, como forma de constatar que el sistema de inyección de
abonos funciona correctamente. En el caso de que la CE calculada de la solución
nutritiva sea muy diferente de la CE consigna, se pueden tomar varias decisiones:
1. Igualar la CE consigna a la CE calculada. En el caso de que este valor sea
superior a los niveles normales del cultivo, debe aumentarse la fracción de lavado.
Debe tenerse en cuenta que no hayan problemas por exceso de nutrientes.
2. Bajar las concentraciones de nutrientes hasta que el valor de la CE calculada
sea similar a la CE consigna. Hay que tener en cuenta que los equilibrios entre
iones deben intentar mantenerse. Esto puede resultar un problema ya que las
concentraciones de elementos nutrientes en el agua se mantienen igual (por
ejemplo el Mg en nuestras aguas). Además, las necesidades de ácido son las
mismas.

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Procedimiento sugerido para preparar la solución nutritiva
 Llenado de depósitos hasta ½ altura, dependiendo del tanque
 Rectificación del pH del agua, esta actividad debe ser continua durante la
preparación
 Hacer la disolución previa de abonos por separado
 Aportar los fertilizantes disueltos a los depósitos
 Llenar los depósitos con agua y remover
 Comprobación y ajuste del pH y CE
El proceso de fertirrigación inicia con el cálculo y preparación de la
solución nutritiva. Una vez preparada se procede con el suministro mediante
el sistema de riego. Una vez iniciado la inyección de la solución nutritiva es
necesario llevar un monitoreo con el fin de mantener las condiciones
óptimas de pH y CE en el entorno radicular para absorción equilibrada del
agua y los minerales, para ellos es conveniente conocer los rangos de
operación
Limites recomendables de pH
 Límites de pH de la solución: 5,5 a 6,5
 pH recomendable de la solución: 5,8 a 6,2
En caso de ajustes, los cambios de CE deben ser graduales, no se
recomienda corregir de un solo paso, cuando existen grandes diferencias.

Conductividad eléctrica
 la CE es la variable más empleada para el control de la solución nutritiva
 se fija un valor de CE de control para la solución de riego y la de drenaje, y
estas se están monitoreando a la entrada y salida
 el sistema de control puede regular el valor consigna de CE en función de
las condiciones climáticas (por ejemplo, la intensidad de radiación solar)
Alteración del Ph, puede ocurrir un desbalance de iones, las dos
consecuencias son:
 Alcalinización: debida a la absorción de aniones (NO3-)
 Acidificación: debida a la absorción de cationes (NH4+)
Manejo del pH
 se usa un valor fijo con doble sensor y alarmas para el caso de fallo
Monitoreo en la solución nutritiva recomendadas
Se recomienda tomar datos dos veces por semana con medidas de CE y pH
en las soluciones de riego y drenaje, lo cual ha de permitir
 aumento leve del pH

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 disminución del pH
 comparar CE del riego con drenaje
Además es, dependiendo el valor del cultivo, puede llevarse a cabo
quincenal o mensualmente análisis químico de ambas soluciones, para un
preciso ajuste.
Balance de nutrientes

Ajuste del suministro a las extracciones


 N residual en el suelo del invernadero (60cm) después de un cultivo:
 NO3………….758 kg/ha
 NH4…………..227 kg/ha
 N total……….1004 kg/ha
La aplicación excesiva de nitrógeno eleva el riesgo de contaminación debido
al riego previo al cultivo siguiente (1500 m3/ha

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