Practica 03 - Laboratorio de Ingenieria Ambiental 1

Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de ingeniería
División de Ingeniería Civil y Geomática

Laboratorio de Ingeniería Sanitaria y Ambiental
Laboratorio de ingeniería ambiental 1

Ing. Raymundo Sánchez Villavicencio
Semestre 2021-1
Práctica 03 : Microbiología
Pacheco Carrillo Rodrigo

Reyes Ortega José Luís
Gpo. 15
Fecha de entrega : 03 de diciembre de 2020
1
Objetivos de aprendizaje
Mediante un uso adecuado del microscopio, realizar observaciones de las muestras de
interés sanitario, mediante técnicas: naturales y tinciones
Introducción
2
Desarrollo
Actividad 1
Asegurar que el microscopio esté en

Siga los pasos siguientes
condiciones óptimas antes de empezar
para garantizar un uso
a trabajar con él, luego, debes lograr el
correcto del microscopio
enfoque de la muestra a diferentes
aumentos, y finalmente debes dejar el
microscopio en un estado de reposo
adecuado.
Colocar el objetivo de menor aumento en el eje óptico del microscopio.

Comprueba el sonido metálico que indica que está en su lugar. Si el
condensador es ajustable y se observarán muestras teñidas, asegúrate de que
esté arriba (cercano a 2 mm de la platina) y con el filtro azul puesto (el filtro azul
es un dispositivo que selecciona los rayos de luz más cercanos al azul)
Encienda el microscopio, ajuste la intensidad de la luz si es posible y abra el

diafragma
Cerciórese que la placa esta limpia, si ya se comprobó esto, coloque la

placa en la platina y sujétela con las pinzas. Recuerde que la muestre
debe colocarse con el cubreobjetos (placa de vidrio delgada) hacia arriba
Ajuste la posición de la muestra con los botones x, y, de manera que el eje

óptico de microscopio apunte directamente a la muestra, recuerde ajustar
el diafragma de manera que no se encandile al mirar por el microscopio
Mirando lateralmente, utiliza el tornillo macrométrico para

acercar la platina hasta casi tocar la preparación (respetando al
menos unos 3mm) o bien hasta que la platina llegue a su tope.
3
Ajuste la distancia de los oculares u ocular de tal manera que sea alineen con
sus pupilas de manera que solo se observe un campo centrado, una vez
logrado esto utilice el tornillo macrométrico para alejar la platina del objetivo
hasta que la imagen quede enfocada.
Utilice el micrométrico para ajustar el foco a tus ojos. Utiliza para tu

observación la parte central del campo visual. Centra el espécimen si es
necesario y ajusta el diafragma para obtener una iluminación optima
Para pasar a un aumento mayor, gira el revólver, hasta colocar el siguiente

objetivo en el eje óptico. Realiza nuevamente el enfoque fino con el
micrométrico. No utilices el tornillo macrométrico con los objetivos de 10x y
40x, para evitar romper la muestra o dañar los lentes. Procura no pasar al
objetivo de 100x a menos que lo indique tu tutor.
Al finalizar tus observaciones y realizar sus esquemas correspondientes, apaga la luz del microscopio
(baja la potencia) y deja el microscopio en posición de reposo:
a) Con el objetivo de menor aumento en el eje óptico.
b) Con el condensador en la posición más alta.
c) La platina en su posición más baja.
d) El carro atrás centrado y apegado al brazo del microscopio.
e) Si es oportuno, dejar el microscopio en el centro de la mesa (cuida levantarlo y evitar los golpes o
vibraciones, ya que descalibra el instrumento).
Fin de la actividad 1
4
Actividad 2
Siguiendo las instrucciones planteadas en la actividad 1 realice la

observación e identificación de las siguientes muestras
Muestras de agua Laminas con hongos preservados
Fin de la actividad 2
5
Resultados
Actividad 2.1
Observe las muestras de microorganismos que se presentan al final de la práctica 3 en
video. Investigué qué es, dónde puede encontrarse y si tiene algún efecto adverso para
la salud humana la pulga de agua y el plancton de agua dulce.
Dafnia. Pulga de agua dulce
Elías et. al. (2004) lo definen como un microorganismo perteneciente al grupo de los
crustáceos con un caparazón dividido en dos partes y con unas garras con dientecillos
que le ayudan a filtrar su alimento. En cuanto a su alimentación, se basa en pequeñas
algas, bacterias y raspando el fondo marino. Generalmente se encuentran en cuerpos
de agua dulce, como lagos, estanques, charcos e incluso en el mar. Este microorganismo
posee un valor económico importante, pues se comercializa a gran escala como alimento
para peces.
La pulga de agua es importante para saber el estado del medio ambiente, pues la Norma
Oficial Mexicana ha establecido un criterio para saber la calidad del agua en sustancias
disueltas toxicas por medio de la Daphnia magna, el método consiste en el análisis del
cambio en su entorno, los cuales se reflejan en la alteración de su reproducción y en
mutaciones en su caparazón, que al ser fosilizados muestran una historia ecológica del
cuerpo de agua. Hasta el momento, no se conocen efectos adversos para el ser humano.
Plancton mixto de agua dulce

También conocido como fitoplancton, se describe como una comunidad de
microrganismos que habitan suspendidos en cuerpos de agua con un tamaño que varía
de 0.2 hasta los 2000 𝜇𝑚, generalmente viven en cuerpos de agua lenticos como lo son
las lagunas, estanques y embalses. La importancia de estos seres vivos consiste en la
transformación de la materia inorgánica a materia orgánica, que funciona como su
modo de alimentación.
En la vida del hombre, estos microrganismos son utilizados como una forma de medir
el nivel de calidad de agua en los ecosistemas. Recientemente se han encontrado
nuevos usos como una fuente de alimentos, restauradora de ecosistemas e incluso
como productora de bioenergía. López (2019) menciona que existen casos especiales
de fitoplancton que atentan contra la salud del ser humano. Ciertos moluscos atrapan
microalgas toxicas que al ser consumidas, pueden provocar intoxicaciones.
6
Actividad 2.2
Utiliza el simulador de microscopio compuesto de la Universidad de Delaware para
observar las cuatro muestras disponibles con sus respectivos aumentos. (i) Bacteria
capsule 100x, (ii) Letter e 40x, (iii) Onion root tip 100x y (iv) Cheek smear 40x. Adjunta
la captura de pantalla de cada muestra.
Bacteria Capsule 100x
7
Letra “e” 40x
Onion root tip 100x
8
Cheeck smear 40x
Análisis de resultados
En la actividad 2.2 se pueden observar 4 muestras distintas, de estas 2 parecen ser
muestras con células eucariotas (la muestra del raspado de mejilla y la punta de la raíz
de cebolla), la capsula bacteriana es una muestra procariota como se puede deducir
por su nombre de bacteria, así como se puede observar en las formas características
generadas por la existencia de una pared celular. La última muestra la letra “e” no entra
en ninguna de las clasificaciones anteriores ya que no es una muestra de un organismo
vivo, se trata de un trazo con lo que parece ser plumón, sería posible observar la
estructura de la tinta utilizada en el trazo, pero se requeriría de un microscopio mucho
más fuerte, además la práctica no aplicaría a la lección actual ya que no se trataría de
microbiología.
Conclusiones
A pesar de las circunstancias en las que se tuvo que realizar la práctica, considero que
fue posible cumplir los objetivos planteados al comienzo, el software que se utilizó
permitió observar de manera correcta las muestras que se aportaron, y se pudieron
observar las muestras iniciales mediante el video adjunto a la práctica. Pacheco Carrillo
Rodrigo
9
Aunque la realización de la practica fue totalmente distinta a los objetivos planteados, la
investigación teórica sobre los microrganismos comunes en cuerpos de agua resulta
muy útiles, pues se descubrió que el fitoplancton y la pulga de agua son parámetros
para medir la calidad del agua, también poseen un valor económico y sobre todo, son
una parte importante para la subsistencia del medio ambiente como los principales
eslabones alimenticios. Reyes Ortega José Luis
Cuestionario previo
1. Define microorganismo ¿cuántos tipos hay?
Se conoce como el sistema de órganos que conforma un ser vivo pero de tamaño
pequeño, imperceptible a simple vista por el humano. Los microorganismos están
presentes en cualquier ecosistema e interactúan con procesos que son fundamentales
para la subsistencia de la vida en el planeta.
La diversidad de los microorganismos es extensa, de forma general se puede catalogar
en el siguiente diagrama:
Ilustración 1. Clasificación de los microorganismos.
10
Referencias
Elías Gutiérrez, M., Nieto, G., & Garfias Espejo, T. (n.d.). Pulgas de agua pequeños
monstruos dulceacuícolas. Recuperado de:
https://ecosur.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1017/1347
López, R. (2019). “El fitoplancton, básico para la vida en la Tierra”. Gaceta UNAM.
Recuperado de: https://www.gaceta.unam.mx/el-fitoplancton-basico-para-la-vida-en-la-
tierra/
Montaño Arias, N. M., Sandoval Pérez, A. L., Camargo Ricalde, S. L., & Sánchez
Yáñez, J. M. (n.d.). Los microorganismos: pequeños gigantes.
Oliva Martínez, M. G., Godínez Ortega, J. L., & Zúñiga Ramos, C. A. (n.d.).
Biodiversidad del fitoplancton de aguas continentales en México.
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Asegurar que el microscopio esté en

Colocar el objetivo de menor aumento en el eje óptico del microscopio.

Encienda el microscopio, ajuste la intensidad de la luz si es posible y abra el

Cerciórese que la placa esta limpia, si ya se comprobó esto, coloque la

Ajuste la posición de la muestra con los botones x, y, de manera que el eje

Mirando lateralmente, utiliza el tornillo macrométrico para

Utilice el micrométrico para ajustar el foco a tus ojos. Utiliza para tu

Para pasar a un aumento mayor, gira el revólver, hasta colocar el siguiente

a) Con el objetivo de menor aumento en el eje óptico.

b) Con el condensador en la posición más alta.

c) La platina en su posición más baja.

d) El carro atrás centrado y apegado al brazo del microscopio.

Siguiendo las instrucciones planteadas en la actividad 1 realice la

Muestras de agua Laminas con hongos preservados

Plancton mixto de agua dulce

Bacteria Capsule 100x

Onion root tip 100x

Ilustración 1. Clasificación de los microorganismos.

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