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Estructura de Membrana Plasmática Autoinstructivo

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BIOQUIMICA, BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR I

GUÍA AUTOINSTRUCTIVA
Estructura de la membrana plasmática

INTRODUCCIÓN

Todas las células de este planeta tienen una membrana plasmática que separa y
protege su estructura interna del medio externo. Sin la presencia de membranas no
existirían células y sin estas no habría vida. La membrana plasmática es sencilla y su
estructura se basa principalmente en una lámina lipídica de un espesor no mayor de
5nm o 50 átomos.

1. Realiza un esquema que señale las partes principales y los componentes


bioquímicos más importantes de la membrana plasmática.

[Puede ser útil revisar la información presentada durante la clase o la del libro texto
Introducción a la Biología Celular de Alberts (Capítulo 11 - 3° ed.)]

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2. Liste los lípidos más abundantes de la membrana plasmática.

(Página 366. Introducción a la Biología Celular de Alberts)

3. Esquematice, a través de la estructura de la fosfatidilcolina, la propiedad anfipática


que poseen los lípidos.

4. A través de un dibujo comparativo, establezca las diferencias entre los distintos


fosfolípidos presentes en la membrana plasmática.

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5. Explique cómo la bicapa de fosfolípidos adquiere la conformación estable que
presenta.

(Página 367. Introducción a la Biología Celular de Alberts)

6. Describa los factores de los que depende la fluidez de la membrana plasmática.

(Página 369. Introducción a la Biología Celular de Alberts)

7. Mencione y explique los distintos desplazamientos que pueden presentar los


fosfolípidos de la membrana plasmática.

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8. Liste las funciones que cumplen las proteínas de la membrana plasmática y de
ejemplos de cada una.

(Página 372. Introducción a la Biología Celular de Alberts)

9. Describa, a través de un esquema, cómo pueden asociarse las proteínas con la


bicapa lipídica.

(Página 373. Introducción a la Biología Celular de Alberts)

10. Explique qué configuración adquieren los componentes de las proteínas al travesar
las membranas celulares.

(Página 374-377. Introducción a la Biología Celular de Alberts)

11. Describa la forma y función de la bacteriorrodopsina.

(Página 377. Introducción a la Biología Celular de Alberts)

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12. Explique cuál es la función de la espectrina en la formación de la corteza celular.

(Página 379. Introducción a la Biología Celular de Alberts)

13. Esquematice cómo la célula puede limitar el desplazamiento de las proteínas de la


membrana plasmática.

(Página 380. Introducción a la Biología Celular de Alberts)

14. Liste las funciones de los hidratos de carbono en la superficie exterior de la


membrana plasmática.

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15. Los científicos siempre se han preguntado sobre la naturaleza de la asociación
entre las moléculas de agua y los compuestos hidrófobos. Este fenómeno que
puede parecer a simple vista paradójico, no lo es. Explique, a través de un
esquema, cómo estos compuestos pueden reconocer su presencia y modificar su
comportamiento para adquirir, como se observa, la estructura membranosa celular.

(Página 367. Introducción a la Biología Celular de Alberts)

16. Desarrolle un concepto sobre el ensamblado de la bicapa lipídica a partir de la


naturaleza misma de sus elementos.

(Página 369. Introducción a la Biología Celular de Alberts)

17. Mencione cinco aminoácidos que tienen mayor probabilidad de formar una región
transmembrana de una proteína transmembrana.

(Página 375. Introducción a la Biología Celular de Alberts)

18. Explique las diferencias entre una molécula lipídica y una molécula de detergente.
Si tuviera que hacer un cambio estructural en la molécula lipídica para convertirla
en detergente, ¿Cuál sería?

(Página 376. Introducción a la Biología Celular de Alberts)

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19. En un proyecto de investigación observan que los fosfolípidos de la membrana
plasmática de unas células descubiertas en las profundidades de una caverna solo
tienen un ácido graso, ¿qué espera observar en cuanto al comportamiento de
está membrana?

(Revisar característica químicas de los ácidos grasos)

20. De muestras provenientes de una expedición sobre los restos hundidos de Lemuria,
los científicos descubren en un tejido de origen desconocido que sus células están
conformadas por una bicapa lipídica muy peculiar. Mientras que la monocapa
exterior presenta fosfolípidos con ácidos grasos insaturados, la monocapa interna
está casi exclusivamente compuesta por fosfolípidos con ácidos grasos
saturados. A través de un esquema establezca el comportamiento de estas
membranas con respecto a su
medio interno y externo.

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